1樓：
材料田螺2斤，辣椒2-3個，蒜頭5瓣，紫蘇少許（根據個人愛好），糖，米酒，醬油
，油，鹽
做法1、首先要把買回來的田螺用清水至少養上一晚，這樣才能沒那麼重的泥味。
2、把田螺洗乾淨，倒掉髒水，放兩到三勺鹽去攪拌，再用水洗乾淨，然後用鉗子把田螺的底部鉗走。
3、把鍋子燒熱，倒進油，把辣椒和蒜頭放進去爆香，緊接著倒入鉗好的田螺不斷翻炒。
4、倒進醬油、糖繼續炒。
5、炒的差不多就放米酒和紫蘇，適當放點清水。差不多好的時候，適當放點鹽。
6、前前後後大概煮個15至20分鐘就好了，不然田螺會變老。
豆角肉丁打滷麵怎麼做如何做好吃
2樓：0澤國a網盤
食材主料
豆角200g
肉200g輔料蔥
適量姜2片蒜
3瓣油少許鹽
4g醬半袋老抽
少許八角
1個澱粉適量水
適量步驟
1.準備好 肉（最好帶點肥的）豆角洗淨 摘好 蔥蒜姜備好2.豆角切丁 肉切丁 肥瘦單獨切 蔥蒜切末 姜切兩片 醬我用的是香其醬
3.鍋燒熱 放少許油 中小火把肥肉煎出油
4.放姜 八角 瘦肉炒至瘦肉變白 放一點老抽繼續炒出香味 放醬 我用了半袋 再放鹽 然後放入適量的水 燒開 中小火燉五分鐘
5.放入蔥蒜末 調入水澱粉（澱粉會調吧 當然是澱粉加冷水調的了^_^我是20克左右澱粉加了80克左右的水 目測◐▂◐） 調出自己滿意的稠度 關火 出鍋 由於我用的醬調料味很重 就不必放雞精之類的了 下一步 盡情吃吧 咩哈哈！﹋o﹋
6.俺寶爹的大碗麵條 吃完絕對渣都不會剩！小貼士
肉丁打滷的做法，土豆豆角肉丁打滷怎麼做好
3樓：那一秒變沉默
主料土豆bai80克豆角150克豬肉丁100克 輔料油適du量zhi鹽適量醬油適量大蔥適量澱粉適
dao量料酒適量
步驟內土豆豆角肉丁打滷的容做法步驟11.豬肉切丁，加上料酒、澱粉上漿土豆豆角肉丁打滷的做法步驟22.土豆洗淨~削皮，豆角洗淨土豆豆角肉丁打滷的做法步驟33.切丁
土豆豆角肉丁打滷的做法步驟44.鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉丁、醬油煸炒至肉發白
土豆豆角肉丁打滷的做法步驟55.放土豆、豆角煸炒土豆豆角肉丁打滷的做法步驟66.可略微多加點水土豆豆角肉丁打滷的做法步驟77.熟後加鹽攪拌均勻即可
肉末打滷麵怎麼做好吃，豆角肉末打滷麵的家常做法
4樓：侯慕楣
食材主料
豆角200g
豬肉80g
麵條1人份輔料蔥
適量生抽
適量蠔油
適量香其醬
適量水澱粉適量蒜
適量油適量步驟
1.豆角焯水，斷生撈出。
2.豆角切碎。
3.蔥花蒜末，豬肉切末。
4.油鍋燒熱，下入蔥花蒜末肉末爆香。
5.炒到肉末變色，肥油滲出。
6.加入豆角翻炒。
7.加入調料繼續翻炒。
8.調入薄一點的水澱粉，翻炒均勻即可出鍋。
小貼士能吃辣的可以加青椒，紅椒，我考慮寶寶的口味沒有新增。
不需要再加鹽了，已經很鹹了。
我用的是掛麵，手擀麵或是切面口感更好。
豆角肉沫打滷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：炎仌王
主料豆角250g 豬肉碎適量
大蔥 大蒜適量 生抽1勺
糖1勺 蠔油適量
澱粉1勺 料酒1勺
植物油適量 鹽適量
雞精適量 紅油豆瓣一勺
肉沫豆角打滷麵的做法步驟
1. 架豆角洗淨切丁，蔥蒜切片，豬肉剁餡。
2. 熱鍋涼油，放入蔥蒜爆香。
3. 放入肉沫劃散。
4. 放入蠔油，白糖，紅油豆瓣翻炒。
5. 放入豆角翻炒直至豆角變綠，放入將有，料酒，加入適量水。大火燒開後轉小火慢燉30分鐘。
6. 令起鍋水開時下面，煮好後用涼水投兩遍。
7. 肉沫豆角滷湯汁快要沒有時，放入水澱粉勾芡，放入雞精出鍋。
6樓：匿名使用者
材料肉片，黃花，木耳，香菇，雞蛋兩個
做法1.肉切片，倒入料酒、老抽、澱粉淹5分鐘，香菇溫水泡好，切絲。水留著最後倒入湯內
2.木耳洗乾淨，黃花摘好洗淨。
3.雞蛋兩個最後下鍋
4.鍋中放油，放入蔥絲、薑絲（油適當多一些）先把肉片滑炒5.然後放入木耳，香菇炒一下，放入香菇湯在放入一些開水，鍋中水開後放入黃花，打入雞蛋花，在燉煮10分鐘放入5克鹽就可以出鍋了。
肉丁豆角打滷麵的家常做法怎麼做好吃
7樓：咿婷
主料麵糰300克豆角250克豬肉100克 輔料油適量鹽適量蔥花適量花椒麵適量醬油適量清水適量雞蛋1個澱粉適量
步驟豆角肉丁打滷麵的做法步驟11.麵粉中加入一個雞蛋和適量的水合成柔軟的麵糰。
豆角肉丁打滷麵的做法步驟22.搓成圓柱形，裝進麵條機中
豆角肉丁打滷麵的做法步驟33.鍋裡熱水，水開後旋轉麵條機麵條就出來啦！
豆角肉丁打滷麵的做法步驟44.準備豆角切成丁
豆角肉丁打滷麵的做法步驟55.豬肉切丁
豆角肉丁打滷麵的做法步驟66.蔥切蔥花
豆角肉丁打滷麵的做法步驟77.鍋內熱油，加入肉丁煸炒
豆角肉丁打滷麵的做法步驟88.倒入蔥花，炒香
豆角肉丁打滷麵的做法步驟99.加入適量的十三香
豆角肉丁打滷麵的做法步驟1010.加入一些醬油
豆角肉丁打滷麵的做法步驟1111.倒入豆角丁
豆角肉丁打滷麵的做法步驟1212.加入適量的水煮熟
豆角肉丁打滷麵的做法步驟1313.加入鹽
豆角肉丁打滷麵的做法步驟1414.湯變少後加入一些澱粉，開大火攪拌至黏稠
豆角肉丁打滷麵的做法步驟1515.好了！豆角肉丁滷做好啦！澆在麵條上一定很好吃！
土豆打滷麵的做法，土豆打滷麵怎麼做好吃，土豆
食材主料 麵條適量 zhi輔料 蒜薹適量 土豆1個 木耳dao適量肉 適量步驟 1.將蒜薹 土專豆 木耳 屬 肉切成丁 2.將鍋燒熱爆蔥姜炒香放入肉丁翻炒 3.將土豆 木耳 蒜薹放入翻炒放入生抽少許老抽4.加入開水煮10分鐘至土豆軟爛加鹽淋入水澱粉少許5.煮麵 6.把面盛出澆入滷汁 1.把土豆胡蘿蔔...
豆角小炒肉怎麼做如何做好吃農家小炒豆角炒肉怎麼做如何做好吃
原料肉絲 豆角 姜 鹽 五香粉 雞精 摺疊編輯本段做法 1 瘦肉切絲備用 也可用稍加生粉 2 豆角沿縱向剖半，成兩邊 這是豆角入味的小訣竅 3 鍋內熱油爆香薑絲，放入肉絲劃炒至變色，倒入半邊豆角 4 準備半碗涼水，一邊炒，一邊點入少許水，分3 5次進行，這樣可使豆角保持青翠 5 待豆角將熟，以鹽 五...
豆角炒肉怎麼做如何做好吃，簡易版豆角炒肉片怎麼做好吃又簡單，做法
豆角炒肉的做法 原料準備 長豆角270g 調料 油100g 鹽2g 豬肉75g 蒜2瓣 料酒6g 生抽5g 雞精1g 白胡椒粉適量 做法步驟 1.將豆角用手摘成長度差不多的大小，再用清水沖洗乾淨。2.豬肉清洗好後，切片。3.蒜切末，切片的豬肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒醃漬5分鐘左右。4.鍋內加水，水...