1樓：匿名使用者
用料胡蘿蔔 50g
豆腐 150g
豬肉(半肥瘦) 250g
蔥 25g
鹽 適量
油 適量
醬油 少許
薑片 少許
青瓜 裝飾用的
胡蘿蔔 裝飾用的
麵粉 適量
三鮮豆腐肉餅的做法
準備好以上全部材料，攪拌勻拌後備用
可使用模型進行造型，進行香煎。
煎至兩邊金黃色，即可。
進行裝飾。
小貼士1.使用麵粉，不要使用生粉。否則會出現硬，鬆散開。2.熱油後放進去煎。
2樓：匿名使用者
1.將水燒開，倒入薑絲，燒滾。
2.蝦仁放鹽，胡椒粉稍抓勻，醃製片刻。也放入水中汆燙至變色。
3.將除蝦以外的所有食材都汆燙，變色後撈起瀝乾。
4.另起鍋，倒入少量水燒開，加鹽，胡椒粉香油，芡粉汁，燒至粘稠。
5.將2次汆燙過的食材，倒入芡粉汁中煮開即可。
3樓：匿名使用者
準備好以上全部材料，攪拌勻拌後備用
可使用模型進行造型，進行香煎。
煎至兩邊金黃色，即可。
進行裝飾。
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主料茄子 100g 土豆100g 青椒100g輔料油 適量鹽適量糖 適量澱粉適量醋 適量醬油 適量雞精 適量大蒜 3粒步驟 1.準備好茄子 土豆 青椒。2.把茄子洗淨，切成滾刀塊。茄子先用鹽醃製5分鐘。3.土豆去皮切成和茄子大小一樣的滾刀塊。4.青椒去蒂切成塊。5.大蒜剁成蒜米。6.取一碗加入醬油 ...
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主料內酯豆腐 來250克 裡脊肉100克輔料油 適量自鹽適量 醬油適量 生抽適量 白糖適量 料酒適量 香菜適量 步驟1.準備內酯豆腐一盒,上鍋蒸一會,取出備用。肉且丁,用白糖 料酒 生抽醃製20分鐘 2.白糖等材料準備好 3.鍋放油,趁涼放肉丁炒散,慢慢加熱,炒至肉丁發白,放白糖 鹽 料酒 生抽煮1...