1樓:匿名使用者
煮稀飯可以放糯米一起煮著吃。
做法1、浸泡:煮稀飯前先將大米與糯米用冷水浸泡半小時。
2、開水下鍋。
3、火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。
4、開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。
5、放點油,成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
2樓:汪汪汪汪汪
可以,但是不要放的太多,多了稀飯會過於黏稠。稍微放一些糖,味道會很好的。
糯米是 糯稻脫殼的米,在 中國南方稱為糯米,而北方則多稱為 江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、 八寶粥、各式 甜品的主要原料,糯米也是釀造 醪糟( 甜米酒)的主要原料。糯米含有 蛋白質、脂肪、 糖類、 鈣、 磷、 鐵、 維生素b1、 維生素b2、 煙酸及 澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣, 健脾養胃,止 虛汗之功效,對 食慾不佳, 腹脹 腹瀉有一定緩解作用 [1] 。
3樓:芯諜
當然可以啊,黑米粥裡面就有一些米啊
4樓:嘟嘟小是我
糯米暖胃的養人的東西可以啊好東西。
糯米煮稀飯是不是能更有營養更能養胃?
5樓:顧傾城
糯米含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵;維生素b1,b2和尼克酸等。性味甘溫,能暖補脾胃,益肺養氣。
分析如下:
糯米小米粥可以養胃,美容。建議最好加上黑米、紅豆一起煮粥,這樣的粥煮出來口感更佳,養胃效果也更佳。
對於糖尿病患者來說,糯米是一種他們需要注意的食物,因為糯米之所以能夠達到黏黏的效果,就是因為它的成分與大米不同,而它在人體當中所要轉化的糖分也要更高一些。
小孩本身可能就會喜歡吃這種黏黏的食物,甚至因為糯米常常被做成一種甜品,所以要更加受到孩子們的喜愛一些。而因為孩子的消化道發育情況有限,所以這種食物如果吃多了的話,很有可能會引發一些消化道的問題。
對中氣虛脾胃弱,甚至在夏季經常腹瀉的人來說,糯米有很好的補益作用。與山藥熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;
糯米含鈣高,有補骨健齒的作用。可將黑糯米浸泡後裝入布袋,用線紮緊,然後與豬骨等一起燉煮,熟後喝湯,再將袋中糯米取出,分數次煮粥吃,還有養胃的作用。
此外,常吃黑糯米還有補腎的作用。黑糯米煮枸杞,可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝痠軟等,黑糯米還可以使頭髮烏黑髮亮,與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
需注意的是,糯米不易消化,老人、小孩不宜多吃。另外,糯米有收斂作用,如吃糯米導致便祕,可以喝點蘿蔔湯化解。
6樓:小水兔
吃糯米健胃補腎
糯米是一種營養價值很高的穀類食品,除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、b2等。中醫認為,糯米性味甘溫、入脾腎肺經,具有益氣健脾、生津止汗的作用。夏天飲食講究調理脾胃,吃點糯米非常有好處。
對中氣虛脾胃弱,甚至在夏季經常腹瀉的人來說,糯米有很好的補益作用。與山藥熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;食慾不振的,可將糯米與豬肚同煮而食,方法是將糯米浸泡半小時後,裝到豬肚內,燉熟後吃肉喝湯,內裝的糯米取出晾乾,分次食用。
糯米含鈣高,有補骨健齒的作用。可將黑糯米浸泡後裝入布袋,用線紮緊,然後與豬骨等一起燉煮,熟後喝湯,再將袋中糯米取出,分數次煮粥吃,還有養胃的作用。
此外,常吃黑糯米還有補腎的作用(中醫認為黑氣入腎,黑色多補腎)。黑糯米煮枸杞,可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝痠軟等,黑糯米還可以使頭髮烏黑髮亮,與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
需注意的是,糯米不易消化,老人、小孩不宜多吃。另外,糯米有收斂作用,如吃糯米導致便祕,可以喝點蘿蔔湯化解。
7樓:匿名使用者
同意樓上的 小米很養胃 糯米不好消化,不要多吃,喜歡的話煮粥的時候放一點,粥就很香很粘稠了,
8樓:匿名使用者
不養胃,它是涼性的,小米粥是養胃的
9樓:
胃不好的人不要吃粘性食物和涼性食物.
糯米能和大米一起煮成米飯吃嗎?
10樓:匿名使用者
可以和大米一起煮飯,做法如下:
大米 200克
糯米 100克
水 適量
二、做法
1、糯米洗淨用水泡三到五個小時
2、糯米泡膨脹了加入大米,泡糯米的水可以留著3、準備好一個平底的容器,把糯米好,倒入泡米的水剛好沒過米就行。太多水的話米就會軟。
4、冷水下鍋開始蒸,蒸半小時以上至一小時以下5、盛一碗糯米飯加點老乾媽或者紅糖、糖桂花小貼士糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明:
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等,為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。
11樓:特立獨行
大米和糯米混合在一起煮是可以當飯吃的,但是不宜長時間這樣吃的。糯米不宜一次食用過多。
糯米性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
12樓:sign丶
可以,如果是早、中午吃,還可加點薑末同煮(晚上就別加姜煮了,因為姜對胃腸的刺激會影響睡眠質量),好了以後(溫度降到60-70度時)放點少許鹽、蔥花即可食用了,這樣既粘稠又清香還開胃,非常好的養胃粥。
13樓:戄恑憊
當然可以了。。。誰說不可以的,我經常這樣做著吃,因為有的大米不好吃,但是如果吃糯米很膩的。二者一起蒸,很香,很好吃,而且不粘。
14樓:森飛煙管昂
可以加在一起煮,再加點南瓜味道會更鮮美!
15樓:百度使用者
能 還很好吃 不過糯米不要太多
16樓:樂加美的公牛旺
親,你好,糯米和大米是可以一起煮飯吃的,但是不宜長時間這樣吃。糯米不宜一次食用過多,糯米性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更要慎用哦!
17樓:邊塞亮亮
大米不要蒸米飯了,加上一碗糯米,簡單一做,軟糯香甜吃不夠
18樓:放開黃瓜
可以的 糯米先泡半小時
紅米煮乾飯好吃還是煮稀飯好吃,紅曲米和糯米可以一起煮稀飯嗎
煮飯煮粥都很好吃,不過紅米比正常大米不易煮熟,無論是煮粥還是煮飯,所以,紅米最好在前天晚上淘洗後用水浸泡一夜,第二天再拿來煮就可以了。紅米飯製作方法 1 紅米很難煮,建議泡一天再煮,而且飯比粥好吃,一般紅米和水的比例是1 2.5 2 煮的時候要大火煮,最好開啟鍋蓋,讓飯自由翻滾,要不然會溢得到處都是...
煮稀飯前需要把米泡一下嗎,早晨想做稀飯,可以晚上就把米用水泡好嗎?這樣會流失營養嗎?
當然需要先泡一下了。不過不能泡的時間太長了,大概在10分鐘左右為宜。至於魚片粥,我喜歡放一起煮,這樣比較容易把魚香和米香融合在一起。把米洗了以後用油鹽抓一下,這樣的話稀飯的米比較香軟 稀飯煮好了再加,要不魚片都全爛了 應該是不用泡的。如果做的是廣州粥 洗米後就放點鹽 油,和米一起攪拌均勻,幾分鐘後再...
煮稀飯是先放米還是等水開了再放
煮稀飯應該是米和來冷源水一起放下去,而不是等bai到水開了再放。稀飯的du做法很簡單,他不像zhi粥花的dao時間那麼長材料也沒那麼豐富,不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃,對身體還是很有益處的。煮稀飯是 來米和水一起放,源下面介紹做法 準備材料 大bai米適du量 藜麥適量 胡蘿蔔半個zhi dao玉...