1樓：匿名使用者
若用電飯煲或普通鍋，500克米，3000克水(稀飯水還可以再多些）大約1小時，如果事先泡米了（3個小時以上），0.5小時即可
如果用高壓鍋，響後停火，待冷後再加熱至響後停火，即可
2樓：123456祥
要加點糯米·！！！！！
煮粥時，為了使它較快地變軟，最好預先浸泡一下，讓它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜。然後用高壓鍋烹煮，只需20分鐘左右即可食用。
一般來說，黑粳米和黑糯米用來煮粥口感最好。黑秈米煮粥時，最好配些糯米來增加黏度。 jc
3樓：匿名使用者
最好中午吃，早上先用水泡幾個小時，好煮，純黑米不怎麼好吃，最好和大米、芸豆、花豆、花生、紅豆、綠豆等豆子一起煮，芸豆、花豆、紅豆最好提前泡，煮時先放不好熟的入鍋，最後方好煮的綠豆、大米，煮的越久越粘，一般1小時就差不多。
水要多放，一小碗米豆混合，要放水1.2升以上，最好水多放些，中途水少再加水，就不好吃了。
俺很少吃蒸米，粥最有營養啦
4樓：匿名使用者
看米的多少。一般2節食指的深度
黑米稀粥如何煮?放多少大米多少黑米?填多少水?
5樓：匿名使用者
以大米為主，黑米可以少放一點，熬的時間可以長一點。水放的多少以自己的習慣來定，沒有一定之規。
6樓：大頭兵
1、黑米很難煮，建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5，當然，你也可以根據愛好自行掌握。
2、煮的時候要大火煮，最好開啟鍋蓋，讓飯自由翻滾，要不然會溢得到處都是紫黑色的水 哦；
3、等水不會溢位後就轉最小火慢慢燜，燜二十至三十分鐘左右，煮出來的黑米飯很香哦！
7樓：ぁ後花園
哈哈~我在宿舍裡也經常用黑米煮粥喝~~
因為告訴你比例太虛了，給你我的經驗吧~~
我煮的時候《一人量》一般抓一把黑米，兩把大米。因為黑米煮出來如果不放芡粉的話就沒有粥的感覺，就是稀飯了，而大米煮後會有稠稠的粘性物質，所以我放兩把大米一把黑米。米淘好後，我就把手握拳，抵住米的上界，然後倒水，倒到手腕處就好，一般我這樣煮出來就稠稠的，很好喝。
黑米熬稀飯需要多長時間？
8樓：阿輝娛樂
黑米熬稀飯需要約20分鐘。
材料：黑米適望，葡萄乾、柿餅、棗幹或蜜棗、各種果脯等。
做法：一：將黑米淘洗乾淨，放入鍋內加入適量清水，先用大火燒開。
二：然後用小火熬煮至熟軟粘稠，再按各種果脯的質地，切成小丁後依次加入。
三：用小火煮透即成。
要領：1.淘米時不宜換水過多，以無雜質為度。
2.果脯按軟硬程度依次加入，先加質硬者，後加質軟者。
3.用小火慢慢熬煮，不宜用旺火。
9樓：我喺瀀滺
半個小時不夠的。要40分鐘。還可以在裡面新增薏米。
10樓：格儷爾
先泡一晚上,早上起來熬半個小時就好了
11樓：匿名使用者
用高壓鍋大概半小時就可以了
12樓：匿名使用者
恩啊！要是用柴鍋的話就可以嘗著做了！燒它一天的！不熟？
黑米稀粥如何煮?放多少大米多少黑米?填多少水?
13樓：熠諾千金
主料：黑米100克、紅糖適量。熬黑米粥，為了使它較快地變軟，最好預先浸泡一下，讓它充分吸收水分。
做法：夏季要用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜。然後放入鍋內加清水熬粥，待粥至濃稠時，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。
為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶於水，泡之前可用冷水輕輕淘洗，不要揉搓；泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，以儲存其中的營養成分。一般來說，黑粳米和黑糯米用來煮粥口感最好。黑秈米煮粥時，最好配些糯米來增加黏度。
藥用價值：黑米被營養專家放定是一種蛋白質高、維生素及纖維素含量豐富的食品，
黑米煮稀飯怎麼煮才會稠
14樓：我才不逛
放在高壓鍋裡煮，時間長一點，開始吹了小火慢慢煮。
黑米要怎樣才能煮粘稠呢
15樓：
黑米提前浸泡水中3小時，這樣煮出的黑米更粘稠，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：黑米 2勺、紫糯米 2勺、大米 1勺。
1、提前把黑米浸泡水中3小時。
2、然後把黑米，糯米，大米洗乾淨，瀝乾水分。
3、倒入電飯煲內膽中，加入適量水。
4、選擇預約時間，熬粥鍵。
5、時間到後盛出，完成。
注意事項：2、紫糯米與黑米的比例可以根據自己喜好隨意調整。
16樓：極簡美食
煮黑米粥不能只用黑米，多加一把它軟糯黏稠熬出油，教你快速煮法。
17樓：匿名使用者
要麼提前用水泡著，熬的時候多加水，放鹼。中火熬要麼加一份糯米或者江米。熬出來會比較黏稠，口感也好。
18樓：匿名使用者
首先將黑米浸泡一天，後洗乾淨，放在高壓鍋裡，放入10倍的水，再放入一小把糯米即可煮，高壓鍋吹起後，轉文火，再燒15分鐘即可，關火。
19樓：
1、用冷水輕輕淘洗，不要揉搓。
2、煮粥前，預先浸泡一下，讓它充分吸收水分。
夏季要用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜。
3、泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，以儲存其中的營養成分。
4、最好配些糯米來增加黏度。
5、先要用大火煮一會，然後小火煮上幾個小時。
20樓：匿名使用者
煮的時候多加點水 小火慢熬就可以了
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