1樓：精英太歲
魚湯汆蘿蔔或豆腐，（天津）一道名菜。
2樓：烏盟人在海南
怎麼吃都可以，沒那麼多忌諱的。
3樓：regent神韻
白鰱燉著吃最配的就是豆腐。但是我沒聽說過和白蘿蔔一起吃的，我是北方人。
蘿蔔和豆腐能一起煮著吃嗎
4樓：秀我
可以一起吃的，因為蘿蔔和豆腐中沒有相剋的營養物質，相反兩者一起吃還能為我們的身體帶來更加豐富的營養物質，對我們的身體是很有利的。
蘿蔔的味道甘甜，營養物質非常的豐富，所以受到了許多人的喜愛，而豆腐的味道比較清淡，能和許多的食物搭配在一起吃，營養價值也非常的豐富。
豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良，白蘿蔔有促進消化的作用，若與豆腐拌食，有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣，白蘿蔔不含草酸，不會阻礙鈣的吸收，它們在一起是絕佳搭配，而且味道也十分鮮美。
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豆腐有三個絕佳搭配
豆腐配魚：豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，豆腐和魚一起吃，取長補短，營養價值更高。豆腐含鈣量較多，而魚中富含維生素d，兩者合吃，可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。
因此，特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。
豆腐配海帶：豆腐裡的皁角苷成分雖然能促進脂肪代謝，阻止動脈硬化發生，但易造**體碘的缺乏，海帶含碘豐富，將豆腐與海帶一起烹調，十分合理。
豆腐配蘿蔔：豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良，白蘿蔔有促進消化的作用，若與豆腐拌食，有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣，白蘿蔔不含草酸，不會阻礙鈣的吸收。
此外，營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質，但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜，蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起，可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。
豆腐縱有百般好，食用也是有些禁忌的。豆腐含有皁角苷，雖能預防動脈粥樣硬化，但也能促進體內碘的排洩。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。
另外，豆腐食用過多容易引起消化不良，每餐食用應以100克左右為宜。
參考資料：鳳凰網-豆腐吃錯竟有危害？這幾種食物才是豆腐的絕佳搭配
5樓：匿名使用者
當然能！！！但豆腐和菠菜不能同吃！！匯產生草酸鈣，生成結石！！
6樓：匿名使用者
肉絲燒豆腐
原料：肉絲一兩，絹豆腐一盒，香菇一朵，草菇一個，海米十個
調料：鹽，糖，味精，白胡椒粉，麻油，澱粉
準備：1、我買的是現成的肉絲，因此只要把它放入碗中，加適量鹽、味精、澱粉、水拌勻待用
2、豆腐用剪刀在四周劃一下，撕去上面一層塑料紙，在盒底的四個角上剪四個小口子，以便於倒出。用刀把豆腐劃成小塊
3、香菇、草菇洗淨，切片
4、海米放入一個小碗內，用少量水泡一下
5、取一小碗加入適量澱粉，加入一點水，做成水澱粉待用
做法：1、鍋上火加熱，倒入油，稍熱倒入肉絲煸炒至變白色（再倒入拌勻的肉絲前，再在碗內略加些水拌一下，會使炒出來的肉絲更嫩一些），盛出
2、餘油倒入香菇、草菇煸炒，
3、加入肉絲，倒入海米及浸泡的水，再加少量水
4、水開，倒入豆腐，加適量鹽，再開，轉小火
5、燜煮約十分鐘，加少量糖，加味精，倒入水澱粉勾芡
6、撒白胡椒粉，淋麻油，撒蔥花，盛出
1、此菜可以就用肉絲和豆腐燒，也可以加入海米。昨天因為手頭正好有香菇和草菇，因此各加入一個，不僅營養更豐富，而且可以使豆腐更鮮香一些。
2、此菜用絹豆腐和內酯豆腐都可以的。本來我想做涼拌豆腐的，因此買了絹豆腐。
3、眾所周知，豆腐是很有營養且**低廉的食物，大家不妨多吃它哦，對身體健康有好處.
鰱魚頭燉豆腐的做法 白鰱魚怎麼做好吃
7樓：凹凸小田螺
主料：鰱魚頭300克，豆腐250克，水髮香菇30克配料：青蒜100克，黃酒6ml、紅醋8ml、麻油適量、蔥2根、生薑6片、蒜4瓣、豆瓣辣醬、白糖適量、植物油15ml、精鹽5g、味精5g。
做法1、把鰱魚頭洗淨，豆腐切成厚片。
2、青蒜切成3釐米長的段。蔥、生薑、蒜去皮，切成末。
3、鍋上火，油燒熱，下魚頭略煎，撈出。
4、鍋中留底油，下蔥末、生薑末、蒜末、2匙豆瓣醬略炸，下香菇、魚頭、豆腐、黃酒、白糖、精鹽、水，加羔煮沸，小火燉15分鐘，放味精、紅醋、麻油、青蒜段。
水煮白鰱魚怎麼做
8樓：易12天
材料主料：鰱魚800克，豆粉2大匙，鹽適量，蔥50克，乾紅辣椒10個，花椒30粒左右，老薑一塊，大蒜3頭，湯(水也可)約2l，豆瓣2大匙，老抽2大匙，白糖1匙，油酥辣椒2大匙，花椒粉適量，味精適量
水煮白鰱魚的做法
1、將魚剖肚，洗淨肚裡的所有附著物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。
2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裡。
佐料2、幹辣椒切段、花椒放同一個碗裡。
佐料3、蔥切段。
3、鍋內放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裡小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊為宜）。
4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。
5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。
9樓：匿名使用者
水煮魚片啊。川菜做水煮魚片用的最多的就是這種魚，此魚肉做水煮魚片質嫩滑爽口再加點野山椒和青花椒真的是人間一大絕世美味。還有鰱魚頭可做魚頭豆腐湯。
在我們那裡魚頭和魚身是分開賣的，魚頭比魚身還要貴。我們有種說法是吃魚的人聰明，所以魚頭豆腐湯很受家裡有小孩子的人歡迎(再說魚和豆腐都是健康食品低熱量高蛋白)。不會做就找我我會幫助你的
胡蘿蔔，白蘿蔔和羊肉能不能一起吃
可以一起吃的。材料 羊肉 後腿 200克 羊肉 瘦 300克 白蘿蔔2個 胡蘿蔔1個 生薑100克。1 羊肉洗淨後大火煮沸，去掉浮漂。2 白蘿蔔，胡蘿蔔，生薑，洗淨切塊。3 將去掉浮漂的羊肉取出來。4 混在一起，放入鹽。5 放入鍋裡大火煮40分鐘。6 煮開之後，可以看到湯很白了。7 最後，出鍋裝碗即...
到底西紅柿能不能和紅蘿蔔一起吃，紅蘿蔔和西紅柿能一起吃嗎
一 可以同食。紅蘿蔔中富含的維生素和西紅柿所含的維生素並未會互相排斥，且都屬於蔬菜類的食物，所以會出現食物相剋的可能性是沒有的。不會互相影響到彼此的營養吸收，更不會出現食物相剋的症狀。二 紅蘿蔔中含有豐富的維生素a和維生素e，以及b族維生素群，西紅柿中的維生素也大同小異，兩者融合之後並不會出現營養價...
豆腐和豆腐皮能不能和大蒜一起炒現在可以吃嗎
營養上沒bai問題可以一起du，但是豆腐和豆腐皮一起zhi能炒好嗎？dao大蒜是自家種的哦 和市場上的專大蒜不一屬樣，我們這裡發言叫他洋大蒜 味道比市場上的大蒜味濃。豆皮也是農村小作坊做的那種香豆皮，一道非常簡單好吃的菜 食材主料 大蒜250g 豆皮300g輔料油 適量鹽適量雞精 適量步驟 1.豆皮...