1樓：匿名使用者
主要就是說一下每個菜品都配料 口味 n年沒進廚房了
2樓：匿名使用者
請員工先品嚐一下菜，不然怎麼介紹呢？
餐廳新員工如何培訓？
餐飲新員工培訓內容有哪些
3樓：若初夏不相遇
培訓內容如下：
1、公司概況
2、組織結構圖
3、公司福利待遇方面
4、薪酬制度
5、績效管理制度
6、職位說明書和具體工作規範、工作技巧
7、內部員工的熟悉
8、儀態儀表服務的要求
1、培訓目的：
⑴、為新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位資訊，鼓勵新員工的士氣；
⑵、讓新員工瞭解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望；
⑶、讓新員工瞭解公司歷史、政策、企業文化，提供討論的平臺；
⑷、減少新員工初進公司時的緊張情緒，使其更快適應公司；
⑸、讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感；
⑹、使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關係；
⑺、培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法；
綜合目的是為了讓企業新員工更快的融入到工作環境，進入工作狀態。
2、培訓方式：
⑴、公司崗前培訓 ——人力資源部準備培訓材料
主要是要對新來員工表示歡迎；按照公司行業特點、組織結構、工作性質，有關規章制度和本公司服務行業基本素質準備手冊或專人講解；指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師；解答新員工提出的問題。
⑵、部門崗位培訓 ——新員工實際工作部門負責
介紹新員工認識本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環境與工作內容、部門內的特殊規定；講解新員工崗位職責要求、工作流程、工作待遇，指定一名資深老員工帶新員工；對新員工一週的表現進行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
⑶、公司整體培訓：人力資源部負責--不定期
分發《員工培訓手冊》
(簡述公司歷史與現狀，描述公司地理位置、交通情況；公司的企業文化與經營理念；公司組織結構及主要領導，公司各部門職能介紹，主要服務物件、服務內容，服務質量標準等；公司有關政策與福利、公司有關規章制度、員工合理化建議採納的渠道；解答新員工提出的問題。)
3、培訓考核
⑴、人力資源部製作的培訓教材須經過公司總經辦稽核，並交人力資源部存檔，培訓應在公司總經辦的指導下進行。
⑵、培訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料注意儲存，並注意在實施過程中不斷修改、完善。
⑶、培訓結果經人力資源部抽查後，上報公司總經辦，總經辦對人力資源部及本門培訓新員工培訓情況三個月給人力資源部總結反饋一次。
4樓：匿名使用者
餐飲員工培訓內容可以參考：
一、服務態度。服務態度是指餐廳服務員在對客服務過程中體現出來的主觀意向和心理狀態，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務態度取決於員工的主動性、創造性、積極性、責任感和素質的高低。
二、培訓服務知識。餐廳服務員應具有較廣的知識面，引入中國培訓網的內容培訓方案具體內容有：1.
基礎知識：主要有員工守則、服務意識、禮貌禮節、職業道德、外事紀律、飯店安全與衛生、服務心理學、外語知識等。2.
專業知識：主要有崗位職責、工作程式、運轉表單、管理制度、設施裝置的使用與保養、飯店的服務專案及營業時間、溝通技巧等。3.
相關知識：主要有宗教知識、哲學、美學、文學、藝術、法律各國的歷史地理、習俗和禮儀、民俗與宗教知識、本地及周邊地區的旅遊景點及交通等。
簡述飯店員工培訓的內容及方法？
5樓：來個
ommon, while strong wind
6樓：塵世如戲、逢場作戲
時間觀念 執行能力 禮節禮儀
員工對職工餐廳的意見或建議怎麼寫
員工對職工餐廳的意見，首先要承認餐廳的辛苦付出，意見要寫得委婉，畢竟能承包餐廳的人多是有關係的人，建議要根據事實來要求餐廳改善或加強。對餐飲工作的建議怎麼寫 做餐飲業人力資源的話主要是要解決公司在人力上的問題，比如人員流失等問題，要想處理好這些問題，建議上最佳東方的職業指導，裡面有專門版塊針對這個問...
如何與員工進行有效溝通，管理者如何與員工進行有效溝通？
管理就是溝通，溝通，再溝通，優秀的管理者會創造各種機會與員工溝通，而不是被動的等待。善於溝通，能掌握第一手資訊，以利於做出正確決策。1 首先了解員工的思想動態，關注員工發展，從而來確定溝通內容。無論選擇什麼方式與員工實現互動交流，目的是向員工傳達管理者的坦誠態度 工作計劃以及信心等，不僅讓員工感受到...
如何對企業新員工進行入職培訓，如何對新員工進行培訓？
那就要看你培訓bai 的目的了du 如果你是為了讓員工可以瞭解zhi公司 你可以從公dao司選擇專一個 表達能力強 資歷深 非常瞭解屬公司的員工對他們進行一下交流訓練 如果你是想讓他們有更積極的心態面對工作 培養他們的團隊意識和協作能力 執行力你可以選擇去軍事化培訓機構 去年剛參加工作的時候 公司組...