1樓：逢初花是
因為山楂是圓的，來兩個源
摞在一起就很像是葫蘆了啊。而且不知道您有沒有發現，在正宗的冰糖葫蘆工坊裡做出來的冰糖葫蘆都是穿有6個或8個山楂，從來不會出現單數，大概就是代表3個或4個葫蘆的意思吧~~~而且葫蘆在中國的傳統上有很好的寓意~~~
2樓：漫天夕陽
穿在一起就像葫蘆，後來有別的水果穿在一起，就用「冰糖葫蘆」作為代名詞。
3樓：老漢推車賣油條
形狀象葫蘆串在一起，故得名。
4樓：匿名使用者
應該是串起來形狀象葫蘆吧
冰糖葫蘆名字的**
5樓：匿名使用者
據說糖葫蘆的起源與南宋的宋光宗有關。宋光宗，名趙惇（dun，1147——1200），是宋孝宗趙眘（shen）的第三個兒子。有一次，趙惇最寵愛的黃貴妃生病了，她面黃肌瘦，茶飯不思。
御醫用了許多貴重的藥品，都沒起到什麼效果，最後只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮，為黃貴妃診脈後說：「只要用冰糖與紅果（即山楂）煎熬，每頓飯前吃5~~10枚，不出半月準會見好。
」黃貴妃按此辦法服後，果然如期病癒。後來這種做法傳到民間，老百姓就把山楂串起來賣，就成了今天的糖葫蘆。
6樓：匿名使用者
冰糖葫蘆是中國傳統美食，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
冰糖葫蘆，酸甜適口，老少皆宜，它不僅好吃，而且還十分好看，紅彤彤的山楂果按大小排列穿在竹籤子上，外面裹著晶瑩透明的糖稀，**它的人往往把一隻只糖葫蘆插在特製的木棍上，像一棵結滿碩果的小樹，煞是誘人。 早些年在北京春節的廟會上還時常看到穿得長長的糖葫蘆，最頂上貼著一面小彩旗，一串上足有百十來個山楂果，被紅紅的果實壓彎了的竹籤子，拿在手中一顫一顫的，更增添了節日的熱鬧氣氛。提起冰糖葫蘆的來歷，還得說說南宋的皇帝宋光宗呢。
宋光宗是宋孝宗的第三個兒子。孝宗先是立他為皇太子，任臨安府尹，後受孝宗內禪而即位，改年號為「紹熙」。 紹熙年間，光宗最寵愛的黃貴妃病了。
她面黃肌瘦，不思飲食。御醫用了許多貴重藥品，皆不見什麼效果。光宗見愛妃日漸憔悴，也整日愁眉不展。
最後無奈只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮，為黃貴妃診脈後說：「只要用冰糖與紅果（即山楂）煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月病準見好。
」開始大家還將信將疑，好在這種吃法還合貴妃口味，貴妃按此辦法服後，果然如期病癒了。皇帝自然大喜，了愁眉。 後來這種做法傳到民間，老百姓把它穿起來賣，就成了冰糖葫蘆。
原來，山楂的藥用功效很多，它能夠消食積、散淤血、驅絛蟲、止痢疾，特別是助消化，自古為消食積之良藥。也許是黃貴妃所食山珍海味積住了食，落下了病，小小山楂解除了病痛。明代傑出的醫藥學家李時珍也曾經說過：
「煮老雞硬肉，入山楂數顆即易爛，則其消向積之功，蓋可推矣。」
糖葫蘆什麼叫糖葫蘆，明明放的是山楂，為什麼不叫糖山楂呢？
7樓：匿名使用者
冰糖葫蘆的做法詳細介紹 菜系及功效：乾果製作
冰糖葫蘆的製作材料： 主料：紅果(可海棠等季節性果實)500克 冰糖適量。
冰糖葫蘆的特色： 紅亮晶瑩，酸甜綿脆，一咬一流汁水，滋味鮮美。教您冰糖葫蘆怎麼做，如何做冰糖葫蘆才好吃1.
將紅果洗淨後，加以消毒處理，用竹籤穿成一串。 2.將冰糖加適量水熬成糖液，再將紅果蘸滿糖液，待糖液全部凝附在果實上即成。
8樓：匿名使用者
穿在一根籤子上 才叫糖葫蘆 不穿簽上叫糖山楂
冰糖葫蘆用的是山楂嗎，做冰糖葫蘆的山楂是生的還是熟的
傳統的冰糖葫蘆是用山查做的 不過現在各式各樣的都有了 還有很多果味的 原料 紅果 白砂糖 1.串果 挑選新鮮飽滿 大小均勻的紅果，洗淨。將紅果攔腰切開，用小刀挖去果核，然後將兩瓣合上。把去過核的紅果用竹籤串起來，每串大概十來個。2.熬糖 把白砂糖倒入鍋中，按糖與水2 1的比例加入水，用猛火熬20分鐘...
冰糖葫蘆這首歌的歌詞是什麼,冰糖葫蘆歌詞
都說冰糖葫蘆兒酸,酸裡面它裹著甜 都說冰糖葫蘆兒甜,可甜裡面它透著酸 糖葫蘆好看它竹籤兒穿,象徵幸福和團圓 把幸福和團圓連成串,沒有愁來沒有煩 站得高你就看得遠,面對蒼山來呼喚 氣也順那個心也寬,你就年輕二十年 糖葫蘆好看它竹籤兒穿,象徵幸福和團圓 把幸福和團圓連成串沒有愁來沒有煩 都說冰糖葫蘆兒酸...
做冰糖葫蘆要怎樣的山楂，是剛從樹上摘下來還是晒乾的
用新鮮的山楂。bai山楂du洗淨晾乾，用小刀橫著將山zhi楂劃一圈，深度dao以碰專到山楂仁為準 橫著切開的山屬楂，用手轉圈輕捏擠壓山楂仁 然後很容易就能將山楂仁取出 山楂底部用小刀將黑色部分挖去，要儘量的小心，別將山楂弄開裂了，保證它的完整回頭才好穿串 山楂頂部用筷子穿出即可 拿掉山楂的頂，將山楂...