1樓：匿名使用者
用廚師機或麵包機和麵，十分鐘即可。如果手工揉麵，也只要要揉十分鐘。
2樓：匿名使用者
如果想學做燒餅，可以瞭解燒.餅.先生，多年做燒餅經驗，好吃又不貴
3樓：匿名使用者
椒鹽芝麻燒餅
原料：麵粉300克、乾酵母10克、芝麻醬30克、白芝麻20克、花椒粉15克、鹽10克、雞蛋1個
做法：1、把250克溫水（不超過35度）溶化乾酵母，然後加入到麵粉如並攪拌均勻，我是放進麵包機裡，直接選擇的發麵功能，一個半小時後就發好了。
2、把芝麻醬裡放鹽和花椒麵，然後用水調好後備用。
3、把發好的面拿出來，放在案板上夾扁，然後壓成大片，再把調好的麻醬抹在上面，然後從一面開始捲起。捲成一條。
4、用刀把卷好的面，切成小塊，接著抓緊兩邊，重新卷一下，做成圓餅。
5、在烤盤裡抹油，放入麵餅，在麵餅上刷一層雞蛋液，再撒上白芝麻。
6、烤箱預熱170度10分鐘後，把烤盤放入，烤20分鐘就好了。烤出來的芝麻餅真的很好吃，就是有點鹹喲。下次改一下方子，少放點鹽一定會更好吃。
小燒餅怎麼做的，燒餅怎麼做？
1麵粉 糖 鹽 植物油混合，酵母溶於水加入其中，揉成較軟光滑的麵糰，放置於溫暖處發酵至原來的兩倍大 2麵糰發酵的同時準備芝麻醬 將芝麻醬 椒鹽混合均勻，然後慢慢加入溫水攪拌，直到芝麻醬稀釋沒有結塊現象，挑起來能緩慢的留下即可 3發酵好的麵糰擀成1張厚約3mm的長方形大面片 4把調好的芝麻醬汁均勻的塗...
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重酥燒餅，是紹興著名特產，已有100多年生產歷史。原料配方 皮面 麵粉24千克白砂糖200克精煉植物油5.5千克飴糖3千克 油酥 麵粉4.5千克精煉植物油2.5千克 餡料 熟麵粉29千克綿白糖14.4千克精煉植物油10.8千克芝麻屑4千克精鹽1.45千克 面料 蛋1.45千克芝麻1千克 製作方法 1...
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吊爐燒餅單縣的最出名，其實很簡單，不用怎麼培訓，你去有關人員聊聊天，學學就好！謝謝採納！吊爐燒餅怎麼做，如何做吊爐燒餅才好吃 1.將麵粉放入盆內，加入溫水，食鹼和精鹽，拌和均勻，蓋上擰乾的溼潔布，餳約30分鐘。2.將麵糰揉勻，搓成條，分成重約50克一個的劑子，擀成薄片，刷一層花生油，摺疊擀成長圓薄片...