1樓：0澤國a網盤
食材食譜熱量：6211.8(大卡)
主料紅豆130g
冰糖適量
方法/步驟
1紅豆洗淨，浸泡2個小時
2用砂鍋大火煮開，然後蓋上蓋子小火慢慢煮
3加入冰糖，喜歡甜的就多加一些，我放了三小塊4待豆子變軟，水快變乾的時候，用勺子一遍攪拌，一邊壓，一定要不停的攪拌直到最後完成，以免糊鍋。
5做好的豆沙放涼備用
6除黃油、紅豆以外的材料放入麵包機中，和麵10分鐘7加入軟化的黃油，繼續和麵40分鐘
8蓋上面包桶的蓋子，發酵40分鐘，待麵糰變成兩倍大，發酵完成麵糰排氣，整形，分成等份的四個小麵糰
用擀麵杖擀成圓形
取30g紅豆，搓成球形
拿起麵皮的兩邊，卷向中間
拿起另外兩邊，卷向中間
把餡包起來
搓成球形
將麵糰用擀麵杖擀成圓餅形，放入模具中
烤箱發酵，待麵餅變成1.5倍大
烤箱上小火，140度，烤15分鐘
日式和風紅豆包的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料高筋麵粉 250克
低筋麵粉 45克
細砂糖 20克
奶粉 20克
鹽 3克
黃油 25克
酵母 5克
水 170～180克
南瓜粉（或胡蘿蔔粉） 6～7克
抹茶粉 3克
紅豆餡 450克
日式和風紅豆包的做法
準備好做紅豆包所有食材：高粉，低粉，奶粉，細砂糖，酵母，抹茶粉，南瓜粉……
把紅豆餡搓圓成9份備用，每份50克
除了黃油，鹽，紅豆餡之外的材料全部倒入廚師機2～3檔（可以麵包機或是手揉）揉至擴充套件階段
液體（水量）倒入時預留10克，看情況適量增減
加入軟化後的黃油，鹽，繼續開啟3擋～4檔揉麵，至完全狀態（撐開面團，出現是平整光滑的薄膜狀態）
取出麵糰，平均分成3個麵糰，每個麵糰差不多是180克
其中一份原色麵糰，另外一份加入南瓜粉、一份加入抹茶粉，然後充分的揉入麵糰，如果感覺麵糰幹，可以沾一點點水揉，記得是一點點哦！
置於乾爽的容器內蓋上保鮮膜室溫或烤箱發酵檔進行一次發酵
麵糰發酵至1.5～2倍大，手蘸粉戳洞後不回縮即可
麵糰簡單排氣後每種顏色等分成3份，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
把小麵糰按扁擀圓
面片翻面，將50克紅豆餡置於中間， 先對角捏緊，轉一下再對角捏牢，然後用虎口往中間收緊，將紅豆餡包起來慢慢轉圈收口
收口朝下碼入烤盤中
蓋上保鮮膜，溫暖溼潤處進行最後發酵，發酵溫度控制在38度，我是在烤箱內開發酵檔，放一碗溫開水進行二次發酵
二次發酵至1.5倍大，表面噴水撒上適量白芝麻
烤箱預熱190度
在麵糰上蓋一張油紙，然後放置一個烤盤，輕輕按壓一下
連同壓在上面的烤盤一起送入預熱好的烤箱中下層，185度，烤制20分鐘
鬆軟，醇香
微甜，不膩味
她有個很好聽的名字叫【日式和風紅豆包】～小貼士
中種日式紅豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：粗2927芬
日式紅豆包的做法
加水到紅
豆中燒開。日式紅豆包的做法 步驟1
瀝去水份。日式紅豆包的做法 步驟2
倒進大些的鍋內，加足量多的水燒開（我150g紅豆加水加到鍋高度的三分之二以上量。）日式紅豆包的做法 步驟3
燒開轉中小火，蓋上鍋蓋一直煮到水量變得較少有些濃稠感、紅豆一捏即粉的時候加糖（我加了大概65g左右的砂糖，甜度適中。）日式紅豆包的做法 步驟4
加了糖之後攪拌均勻繼續煮一直煮到非常濃稠的狀態後轉大火一直攪拌按壓慢慢把水收幹後即可。（不要太乾也不要太溼和圖上狀態差不多就ok）日式紅豆包的做法 步驟5
裝到密封容器內，蓋上蓋子放涼。日式紅豆包的做法 步驟6
除了黃油、紅豆泥之外的材料全部倒入機器內揉至擴充套件階段，加入黃油揉至接近完全狀態。日式紅豆包的做法 步驟7
收攏麵糰，收口朝下，放進盆內蓋上保鮮膜發酵。（溫度大約27°，溼度70~80）日式紅豆包的做法 步驟8
發到2倍大。日式紅豆包的做法 步驟9
發酵好後的麵糰取出，分割成等量7小份。日式紅豆包的做法 步驟10
每一小份都滾圓後，蓋上保鮮膜醒發20分鐘看到麵糰有膨脹就差不多。（我的室溫大概25°）日式紅豆包的做法 步驟11
醒發的時候把紅豆泥分等量7份，捏成團備用。日式紅豆包的做法 步驟12
醒發好後取一小麵糰按扁，把一顆紅豆餡放中間。日式紅豆包的做法 步驟13
上下兩端往中間提。日式紅豆包的做法 步驟14
接著左右兩邊往中間提。日式紅豆包的做法 步驟15
然後把四周小口往中間提，捏緊。日式紅豆包的做法 步驟16
完成後收口朝下襬放。（**是演示捏好後的底部）日式紅豆包的做法 步驟17
把剩下6份小麵糰都按7步驟操作完成，放入烤盤中，蓋上保鮮膜，放入發酵箱（沒有用烤箱。）溫度大概35，溼度70~80。二發到麵包膨脹到1.5倍左右。
日式抹茶紅豆糰子的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：畸心的豬
用料糯米粉抄 120g粳米粉 30g
紅豆 125g糖 60g（用於豆沙）+10g（用於表皮）
色拉油 適量抹茶粉 3-5g
水 適量日式抹茶紅豆糰子的做法
紅豆加糖煮熟，用料理機打碎後加少量豬油或色拉油炒制豆沙。
糯米粉+粳米粉+糖，豆沙，抹茶粉。原材料ready～粳米粉，糯米粉，抹茶粉加適量水揉捏到軟硬適中，分成12份，包裹適量豆沙內陷，初次製作可少包一些豆沙，方便包裹。
上蒸籠隔水蒸20分鐘。
待糰子冷卻後用保鮮膜包裹方便拿取。搭配蜜桃花茶棒棒嗒～開吃啦～(⌒▽⌒)
紅豆包和紅豆卷子的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：繁華有一夢
用料紅豆 500克
白糖 12克
低筋麵粉 1000克
酵母 12克
泡打粉 20克
紅豆包和紅豆卷子的做法
準備材料
將白糖，酵母，泡打粉用溫水拌勻
倒入麵粉當中，攪拌至棉絮狀
揉麵團，揉好之後蓋上保鮮膜
煮紅豆，比平時煮飯多一點水。
搗碎做成包子或捲成卷子
6樓：娟娟
步驟1.紅豆提前泡一夜，再用電壓鍋豆類壓爛，晾乾水份用濾網壓成泥，上面的渣去掉備用2.加油和紅糖和豆沙小火翻炒
3.糯米提前一夜泡好，電壓鍋蒸熟，搗成泥4.案板上刷一層蜂蜜5.糯米壓實鋪在案板上6.核桃，紅棗打成粉末狀7.豆沙鋪在糯米上8.邊卷邊裹核桃紅棗粉
9.最後成這樣長條10.用刀切開
11.做好了小貼士糯米必順鋪厚點又不捲不起來
日式炸蝦怎麼做，日式炸蝦的做法步驟圖，日式炸蝦怎麼做好吃
教你炸蝦酥脆好吃的做法 一 準備工作 主料 鮮蝦 適量 雞蛋 適量 麵包糠 適量 調料 麵粉 適量 料酒 適量 白胡椒 適量 鹽 適量 廚具 平底鍋 二 具體步驟 1 鮮蝦備用。儘量選稍大點的 2 雞蛋，麵包糠備用。3 將蝦洗淨，去掉蝦頭，剝去皮，挑出蝦線。接著在蝦肚子上輕劃幾刀，然後把蝦背部朝上放...
紅豆小湯圓的做法步驟圖,紅豆小湯圓怎麼做好吃
用料紅豆150克 水 bai煮紅豆 du1500毫升 水磨糯米粉zhi200克 水 和糯dao米粉 200毫升 冰片糖回 適量將做法答儲存到手機 步驟 1 紅豆提前浸泡一晚,吸飽水的紅豆才容易煮爛哦。步驟 2 鍋里加入紅豆和適量的水,建議用高壓鍋,壓大概半個小時就可以了哦。步驟 3 在煮紅豆的時間,...
日本飯糰怎麼做好吃，日式飯糰的做法步驟圖，日式飯糰怎麼做好吃
材料 糯米2杯 炸酥油條2根，菜脯適量，花生粉適量，素肉鬆適量 製作方法 花生粉我是用的五香花生磨的 01.油條分開成一小段，並將其中一小段切成碎末 做飯糰裡的油條要非常酥脆的那種老油條 菜脯切成碎，但不要太碎了，太碎咬起來就沒有顆粒感。五香熟花生打成粉。02.糯米事先用水浸泡5小時，取出隔水蒸30...