1樓：半夏半暖
步驟1：金槍魚罐頭倒掉水，洋蔥切碎。
步驟2：用蛋黃醬、白胡椒粉和鹽將金槍魚與洋蔥拌勻備用。
步驟3：米飯蒸熟後，晾到40度左右。
步驟4：如果有壽司醋就比較省事了，如果沒有，用白醋加白糖和鹽自己調。壽司是有比例的，鹽、糖、白醋為1∶4∶10。
步驟5：因此醋是涼的，所以需要稍微加熱下把糖融化，大約也是加熱到40度就行了。
步驟6：然後把醋汁倒入米飯中拌均勻。
步驟7：將米飯薄薄一層平鋪在紫菜上。特別說明下，紫菜需要壽司專用的，又薄又脆，而且是熟的。紫菜下，再墊個竹簾。
步驟8：將金槍魚在米飯中間塗抹一條。
步驟9：將紫菜輕輕捲起。
步驟10：把竹簾子包裹住飯糰，一邊滾動飯糰，一面把竹簾子往自己身體這個方向，也就是退後著緊緻飯糰，以定型。
步驟11：去掉竹簾子，飯糰卷好。
步驟12：切成一段段即可。
2樓：豪傑飛鴻
步驟金槍魚飯紫菜卷的做法步驟11.泉水金槍魚罐頭倒掉水，洋蔥切碎。
金槍魚飯紫菜卷的做法步驟22.用蛋黃醬、白胡椒粉和鹽將金槍魚與洋蔥拌勻備用。
金槍魚飯紫菜卷的做法步驟33.米飯蒸熟後，晾到40度左右。米的選擇很重要啊，確實是日本水稻好，呵呵。
金槍魚飯紫菜卷的做法步驟44.如果有壽司醋就比較省事了，如果沒有，用白醋加白糖和鹽自己調吧。正規的壽司是有比例的，鹽、糖、白醋為1∶4∶10。
但是我自己覺得，還是用自己的嘴巴去感覺下比較好1飯碗的米飯大約配1湯匙的醋汁。
金槍魚飯紫菜卷的做法步驟55.因此醋是涼的，所以需要稍微加熱下把糖融化，大約也是加熱到40度就行了。
金槍魚飯紫菜卷的做法步驟66.然後把醋汁倒入米飯中拌均勻。
金槍魚飯紫菜卷的做法步驟77.將米飯薄薄一層平鋪在紫菜上。特別說明下，紫菜需要壽司專用的，又薄又脆，而且是熟的。紫菜下呢，再墊個竹簾。紫菜和竹簾在北四環的華堂都有賣。
金槍魚飯紫菜卷的做法步驟88.將金槍魚在米飯中間塗抹一條。
金槍魚飯紫菜卷的做法步驟99.將紫菜輕輕捲起。
金槍魚飯紫菜卷的做法步驟1010.把竹簾子包裹住飯糰，一邊滾動飯糰，一面把竹簾子往自己身體這個方向，也就是退後著緊緻飯糰，以定型。
金槍魚飯紫菜卷的做法步驟1111.去掉竹簾子，飯糰卷好。
金槍魚飯紫菜卷的做法步驟1212.切成一段段就好啦！當然，餡料隨你換，什麼黃瓜啊，火腿啊，乳酪啊，都可以。
紫菜包飯的做法
3樓：遇見食撩
準備熟米飯，蘿蔔切絲黃瓜切絲，雞蛋切絲，鹽，米飯用紫菜包裹住後切斷。
4樓：蘋果綠養生網
隨著社會的發展，每個國家的文化交流也越來越頻繁，很多多加的飲食慢慢都互相交流，發展處新的菜品，不斷豐富著人們的飲食文化，韓國的紫菜包飯就是其中的一種，韓國的這種紫菜包飯和日本的壽司很相像的，而且可以隨意搭配，做很多的自己喜歡的包飯，做法還是很簡單的，今天我麼就來介紹一下吧!
生活中常見的食物種類比較多，不同的食物在製作上，都是有著不同的方法，想要能夠很好的製作出沒有的佳餚來，也是需要對它的製作方法和食材搭配，進行很好的認識，這樣對製作的時候，才會知道如何做最佳，那紫菜包飯是很多人最愛。
材料：1.米飯，不要太熱會燙手也不要太冷太硬(可以大米糯米等摻著煮吃起來 會更香)。2.紫菜若干張。3.香腸,胡蘿蔔條,雞蛋若干，少許的鹽,白芝麻,芝麻油。
做法：1.在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油，用手攪拌均勻了放在一邊晾著。
2.蛋打散後加少許鹽調味入平底鍋中，煎成蛋皮後切作長條，趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿蔔炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟。
3.一切準備就緒，拿出兩張紫菜細細鋪好，米飯倒在上面，倒上四分之三用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力，然後放上雞蛋條胡蘿蔔條火腿條菠菜等。
4.把紫菜捲起來，一定要卷緊。如果卷不緊切的時候就會鬆散開來。
5.最後再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。
我們在平時的生活中可以自己diy紫菜包飯，真的有時候真的挺好吃的，所以我們平時可以自己製作，反正也不難，紫菜包飯還是很好吃和好看的，我們自己動手做飯，不僅可以增添一些生活的樂趣，而且還可以健康養生，何樂而不為呢!
5樓：i沈小怡
紫菜包飯相對比較簡單，和壽司有些相近，但其實不屬於壽司，下面我介紹一種比較簡單好做的方法。
一、材料：
（1）米飯
（2）胡蘿蔔（3）菠菜（4）雞蛋
（5）火腿腸
（6）泡菜
（7）紫菜
二、調料：
（1）鹽
（2）油（3）黑芝麻
三、製作步驟：
（1）大米淘洗乾淨，浸泡10分鐘，然後放入電飯鍋煮飯，注意不要煮的太乾，不容易包裹，也不要煮的太溼，口感會不好。
（2）菠菜用清水洗淨以後，在開水裡焯燙一下，過一下涼水以後擠幹備用。
（3）把雞蛋打散以後，熱鍋冷油，攤成薄厚均勻的蛋餅，切條備用。
（4）胡蘿蔔洗淨去皮後，切成絲（如果刀工不好，可以藉助工具刨絲），加少許鹽，炒熟。泡菜切成細絲，熱鍋倒油，炒出紅油即可。火腿腸切條備用。
（5）把米飯放入攪拌盆，加入少許鹽、香油、黑芝麻，待不那麼燙手時開始包紫菜飯。
（6）紫菜鋪在竹簾上，均勻的鋪上米飯，在米飯上依次碼好雞蛋、菠菜、胡蘿蔔絲、泡菜絲、火腿，利用竹簾順勢捲起，用刀切成片，裝盤，就大功告成啦！
6樓：匿名使用者
1.鍋子加水燒開，放入菠菜焯燙至菠菜變軟，菠菜撈出過涼水後剪去菠菜根，擠淨水分後待用。
2.重新起鍋，倒油燒熱，倒入攪勻的雞蛋液，中小火煎熟，盛出放涼後切成條待用。
3 3.利用煎雞蛋後的餘油，將蟹棒煎至表面微焦，放涼後撕成條待用。
4 4.取一張紫菜，放在專用的竹簾上，戴上一次性手套，將米飯均勻的鋪在紫菜上，鋪好的米飯要用手壓平，米飯不要鋪滿，要留一小條紫菜不鋪米飯。
5 5.再靠近自己的這一邊，依照自己的喜好在米飯上放上煎蛋、火腿、菠菜、醃蘿蔔和蟹棒，擠上一些沙拉醬，撒一些芝麻。
6 6.將竹簾捲起，先將米飯上的雞蛋蘿蔔等捲起，捲起之後用雙手均勻的將卷好的部分捏緊。然後，繼續卷，卷的時候要雙手均勻用力，一邊卷一邊將卷好的部分捏緊。
待全部捲起之後再用雙手合力捏幾下竹簾卷。
7 7.卷好的紫菜卷，用刀切成約1.5-2cm厚。裝盤即可。
7樓：匿名使用者
我來告訴你 吧，大家都說我做的紫菜包飯很好吃，嘿嘿其實，米飯就用一般的大米電飯鍋燜就好了
紫菜包飯，想好吃，主要在於你要把米飯給拌好了我是這麼做的。。。首先在米飯裡倒入香油
然後放牛肉粉，再就是鹽。。還有芝麻
然後你嚐嚐米飯鹹蛋，稍微鹹一點比較好吃
米飯最好稍微粘一點，要不然你包不起來
做的時候帶上一次性手套，就不會很年手拉
然後就是放的那些菜，蘿蔔和黃瓜窩每次都在鍋裡放鹽焯一下。
你要嫌麻煩也可以不那麼做
我家裡人不喜歡吃胡蘿蔔和黃瓜，所以我都是放兩條三明治火腿，兩條雞蛋，一條甜蘿蔔，然後再放入金槍魚罐頭。。。。最後塗上一條沙拉醬
捲起來就ok樂，非常好吃。希望你能成功
8樓：耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法
9樓：訾梅符婉
這個一般是韓國壽司~~
一般做法
香米（糯米）煮熟，壽司紫菜（超市有專門的），火腿，肉鬆，生菜，千島醬，壽司醬，捲起來
10樓：匿名使用者
紫菜包飯的作法很簡單。1、去韓國超市買紫菜包飯的紫菜把熟米飯黃瓜條、胡蘿蔔條、香腸條鋪在紫菜裡。2、然後捲上紫菜，用手捏捏，之後用刀切成一段一段的。紫菜包飯就做好了！
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