1樓：易書科技
燕窩，又名燕菜。
燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高階宴席上的美味佳餚，又是一種馳名中外的高階滋補品。它含有豐富的蛋白質，每100克含量可高達50克，還含有多種營養素等。
燕窩的補益作用極佳，凡久病體虛、贏瘦乏力、氣怯食少者，都可把它作為滋補品。《食物宜忌》中說：燕窩有「壯陽益氣、和中開胃、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎」等功效。
《本草綱目拾遺》中稱：燕窩「味甘淡性平，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛損癆瘵之聖藥」。
以燕窩與白及慢火燉爛，加冰糖再燉溶，早晚服之，可**老年性支氣管炎、肺氣腫、咯血等。
燕窩在食用前應先用清水刷洗一遍，再放入80％熱水中浸泡3小時，使其膨脹鬆軟，然後用鑷子將毛絨除淨，再放入100℃開水中泡1小時左右，即可取用烹調。
2樓：信得過糠頌
燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高階宴席上的美味佳餚，又是一種馳名中外的高階滋補品。它含有豐富的蛋白質，每100克含量可高知達50克，還含有多種營養素等。
3樓：斛鮃韻
燕窩是名貴的中藥材，其中含有大量的蛋白質，糖類以及礦物質，有利於人體組織生長和發育，可達到一定的保健和醫療功效。
燕窩能使**保持細膩，延緩其老化速度，維持**光滑和彈性。
燕窩可達到補中益氣的效果，可促進全身血液迴圈，增強胃部消化以及腸道吸收能力，常常吃能健脾開胃。
中醫認為經常吃燕窩能補助**咳嗽，咳血，**及咳喘問題，適合肺結核支氣管炎及哮喘患者。
孕婦吃燕窩還可達到安胎，還能減輕x射線和其他放射線對身體帶來的傷害，增強其抵禦能力，燕窩具有強心降壓效果，增強免疫力，可以說燕窩幾乎沒有任何不良反應，屬於天然滋補食物。
4樓：巴啦啦小娛仙
燕窩的功效與作用有哪些？
燕窩具有養生功效？有哪些做法？
5樓：拾萬里之外
一、燕窩具有養生功效：
燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞**成份，有助於刺激細胞生長及繁殖，對人體組織生長、細胞再生，以及由細胞發的免疫功能均有促進作用。
加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養成份，有潤肺燥、滋腎陰、補虛損的功效，能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此，對吸菸和患有呼吸道疾病者最有效，協助病後的人體恢復健康，是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特療效。
二、做法：
燕窩的處理：
1、燕窩用清水浸透，期間換水1-2次，浸發後去除清洗雜質和細毛。
2、將浸透後的燕窩放入燉盅內加入適量熱滾水蓋好，再將燉盅放入鍋內，注入熱滾水，水位至燉盅高度的一半，然後用慢火燉30分鐘。
3、燕窩燉好冷卻後便可以用保鮮膜封好放入冰箱中，可以存放一個星期。
冰糖漿製作：將冰糖放入鍋內，加入適量熱滾水，用不時攪動，慢火煲至冰糖全部溶解
待冷卻後，倒入瓶子中蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏。
吃法：1、吃時按照個人口味將冰糖漿加入燉好的燕窩中即可。
2、若平素感覺屬燥熱症狀的人較適合冷食。
3、若平素感覺屬寒涼症狀的人則適合熱食。
6樓：安牛的生活
燕窩有多種做法。諸如清燉燕窩，將燕窩燉後加冰糖食用；燕窩冷食，將燉好的燕窩貯藏於冰箱內，隨時取食，是消暑之妙品；甜品燕窩粥，燕窩與上等白米同煮成粥，略加冰糖作點心用；燕窩燉雞，將燕窩裝入雞腹中，燉至1至2小時，味道甚佳；燕窩燉魚膘，與魚膘同燉後略加冰糖；燕窩燉高麗蔘，燉後加點冰糖……食譜視各人的愛好而調整。對了，我吃的是上官燕燕窩哦，這個品牌燕窩***，比較純正，不過一定要去他們連鎖店買。
7樓：匿名使用者
前一陣看科學家分析燕窩的成分說是裡面的營養成分很低，而且基本沒什麼營養還賣的很貴，說是隻有中國人集中的是香港廣東那邊的吃的人最多，其他地方人根本不吃
8樓：匿名使用者
我給你推薦一道 銀耳煲湯 養顏 調肺 祛斑 養陰 安神 養心 改善睡眠 感冒咳嗽急性病的不可以吃 燕窩是屬於補品 要有體質的人才ok
9樓：有營養的女人
根據《本草綱目》，燕窩入肺主氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥。燕窩的功能包括養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺、治虛損、咳痰喘等。大病後用燕窩補身最為適宜。
燕窩有什麼功效，燕窩保養身體如何？ 5
10樓：幸運的涼生初雨
燕窩含有豐富的蛋白質、碳水化合物、磷、鐵、鈣、鋅、鉀等人體極需要的營養素。其中具有多種人體必須的常量和微量元素，是人體許多生物活性物質重要的組成要件。即食燕窩含有豐富胺基酸、多醣體，營養價值頗高，是養生健體的珍寶。
女性常吃燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用燕窩保持容顏亮麗的一個祕訣。男性吃燕窩可以改善**狀態，飽滿精神，讓精力更加充沛。對抽菸者去除煙燥和熬夜者恢復精力也有一定的作用。
孕婦最需要補充營養，在新加坡就有一半以上的孕婦食用燕窩。燕窩含有豐富的活性蛋白，可以促進人體組織生長，提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋養母體，更可使未來的新生嬰兒增強身體抵抗力，讓身體更加健壯，肌膚更加白皙。
老人、病人等體弱者進食燕窩可以增強免疫力，強身健體，更好地享受生活帶來的樂趣
11樓：愛開箱
女生們常說吃燕窩美容養顏，真的是這樣嗎？
12樓：鑫燕燕窩
提高免疫力，美容養顏，化痰止咳，補氣潤肺，促進表皮因子再生長
燕窩味甘性平，需要長期堅持食用，不燥不上火，男女老少均可食用
13樓：鑫燕燕窩
中國傳統中醫學認為：燕窩具有養陰、潤燥、益氣、補中等功效。養陰即能保持**光澤；潤燥使**不易乾燥；益氣使血液迴圈良好，精神飽滿；補中則是補足中氣，增進胃的消化和腸的吸收能力。
14樓：王竹慶琪
養身體！燕窩保養身體很好！！！
15樓：匿名使用者
**的燕窩有美容養顏排毒功效
燕窩有什麼養生作用？
16樓：笑笑科普
燕窩大家基本上都聽說過，它作為一種非常名貴的滋補品，風靡了好多年，那麼燕窩到底具有什麼樣的營養價值和功效？
17樓：愛開箱
女生們常說吃燕窩美容養顏，真的是這樣嗎？
18樓：薄荷健康
燕窩美容養顏，最適合女生了。嗯，你確定？
19樓：易書科技
燕窩，又名燕菜來。
燕窩既是與自熊掌、魚翅齊名bai的山珍海味du、高階宴席上的zhi美味佳餚，又是一種馳名中dao外的高階滋補品。它含有豐富的蛋白質，每100克含量可高達50克，還含有多種營養素等。
燕窩的補益作用極佳，凡久病體虛、贏瘦乏力、氣怯食少者，都可把它作為滋補品。《食物宜忌》中說：燕窩有「壯陽益氣、和中開胃、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎」等功效。
《本草綱目拾遺》中稱：燕窩「味甘淡性平，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛損癆瘵之聖藥」。
以燕窩與白及慢火燉爛，加冰糖再燉溶，早晚服之，可**老年性支氣管炎、肺氣腫、咯血等。
燕窩在食用前應先用清水刷洗一遍，再放入80％熱水中浸泡3小時，使其膨脹鬆軟，然後用鑷子將毛絨除淨，再放入100℃開水中泡1小時左右，即可取用烹調。
燕窩有哪些保健功效？養生好不好，燕窩有什麼養生作用？
燕窩，中國傳統中醫學認為 它具有補中 益氣 養陰 潤燥等功效。補中則是補足中氣，增進胃的消化和腸的吸收能力 益氣使血液迴圈良好，精神飽滿 養陰即能保持 光澤 潤燥使 不易乾燥。燕窩，平常大家都認為是女士的專用，其實男女都可以食用燕窩。不同類的人群食用都有不同的功效，在此簡單的總結幾條，供大家瞭解下。...
燕窩有什麼功效，燕窩保養身體如何
燕窩含有豐富的蛋白質 碳水化合物 磷 鐵 鈣 鋅 鉀等人體極需要的營養素。其中具有多種人體必須的常量和微量元素，是人體許多生物活性物質重要的組成要件。即食燕窩含有豐富胺基酸 多醣體，營養價值頗高，是養生健體的珍寶。女性常吃燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤 光滑 富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用燕窩保持...
燕窩有哪些做法，燕窩的具體做法有哪些
燕窩富含豐富的營養，而且性溫屬平，可以和各種不同的食材搭配。一般來說，加紅棗，枸杞，蓮子類的輔料，是不會影響燕窩的營養的，但是秋季節轉換，很容易乾燥。這時候吃點牛奶燕窩，以內養外，牛奶 含有豐富的鈣質，堅持一段時間就會看到 滋潤光滑。牛奶燉燕窩的正確做法是什麼？一 標準牛奶燕窩做法 食材 牛奶一盒 ...