1樓：
毛蛋的本身就含有豐富的營養價值，其次毛蛋在孵化的過程中多數是因為胚胎死亡時間較長，而產生大量的維生素和鈣物質，在吃的時候可以炒熟後食用，或是蒸煮後食用，對**高血壓，****和預防癌細胞有很好幫助。
雞蛋本身富含蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素等營養成分，但是在孵化過程中絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了，即使能留一點營養成分也無法與鮮蛋相比較。若胚胎死亡時間較長，還會產生大量的硫化氫、胺類等有毒物質。
2樓：延念寒
毛蛋的營養價值
毛蛋一般指的是毛雞蛋，毛雞蛋有兩種。一種是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天內，由於溫溼度或細菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。一種是活胎毛蛋。
即在雞孵化時有意中止孵化，形成活胎毛蛋。由於活胎毛蛋口味鮮美，加上半蛋半雞營養獨特，也算是一道不錯的美食。
毛蛋的營養價值
雞蛋本身富含蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素等營養成分，但是，在孵化過程中絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了，即使能留一點營養成分也無法與鮮蛋相比較。若胚胎死亡時間較長，還會產生大量的硫化氫、胺類等有毒物質。
毛蛋飲食宜忌
由於毛雞蛋裡激素的含量較高，所以，不宜常食或多食。尤其對於兒童、青少年來說，如果經常吃毛雞蛋，有可能會影響到身體發育。經藥物專家測定，毛雞蛋幾乎100%含有如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。
另外，不要食用孵化過程中剔除的死胎蛋，而且，也忌食用不新鮮的毛雞蛋，因為食用後易發生中毒，引發痢疾、傷寒、肝炎等疾病。尤其是小兒由於胃腸道功能較弱，食用這種蛋更易發生食物中毒。
希望我的回答你能滿意並採納，謝謝！
吃毛雞蛋有什麼好處和壞處
3樓：生活達人妙招小妹
由於毛蛋在孵化的過程中，本來的營養素已經被胚胎吸收，殘餘的營養物質幾乎沒有作用，所以食用毛蛋並沒有什麼營養價值。而且毛蛋中含有生理活性物質（如雌激素、孕激素等），少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。
4樓：
能夠讓你保持好身材。其實雞蛋的脂肪都在蛋黃裡，但大多是有利的脂肪酸，而且含油酸，對預防心臟病有益，所以，吃雞蛋不用怕長胖。這對各位要保持苗條身材的女性來說是非常好的。
另外蛋黃的黃色也非常有學問，有預防嘴角開裂的核黃素，還有能保護眼睛的葉黃素和玉米黃素。
當然雞蛋雖好，也不能夠每天都吃，可能會是患上心臟病以及中風的罪魁禍首。還有需要注意的是高血脂的女性，不適合多吃雞蛋。患有肝炎的女性，不適合吃雞蛋。
最後就是天生對雞蛋過敏的女性也不適合吃雞蛋。
吃雞蛋對身體有很多好處，雖然在這裡只說了女性吃雞蛋的好處，但是不僅僅是女性，作為男性吃雞蛋也是有很多好處的。在營養學界，雞蛋有一個美稱，那就是全營養食品。
5樓：瓦吉姆中國行
有好處。
1.吃毛雞蛋的好處-健腦益智
毛雞蛋中富含了大量的卵磷脂和甘油三酯等營養物質，對於自身的神經系統以及身體發育都會產生很大的作用。卵磷脂被人體消化吸收後可以釋放出膽鹼，可以大大增強自身的記憶力，高中生多吃一些毛雞蛋非常有助於學習成績的提高。
2.吃毛雞蛋的好處-保護肝臟
多吃一些毛雞蛋也可以達到一個保護肝臟的效果，毛雞蛋中的蛋白質對肝臟組織鎖上可以達到一個相當不錯的修復作用，還能夠增強人體血漿蛋白的含量，可以促進體內的新陳代謝，增強人體免疫力。
3.吃毛雞蛋的好處-防治動脈硬化
老年人朋友是出現動脈硬化的高發群體，多吃一些毛雞蛋補充體內所需要的卵磷脂也可以有效的幫助患者朋友降低體內血清膽固醇含量，可以大大降低很多老年人朋友出現的動脈硬化的問題。
4.吃毛雞蛋的好處-延緩衰老
多吃一些毛雞蛋還可以有效地補充體內所需要的鈣物質，可以促進自身骨骼的發育。老年人朋友多吃一些毛雞蛋還可以達到一個很好的延緩衰老的效果。毛雞蛋中也複合了較多的維生素b2，可以分解體內的致癌物質，同樣可以達到一個防癌抗癌的效果。
6樓：
沒有什麼好處。毛雞蛋就是孵化半途就死掉的死胎，滋生有大量的細菌，營養價值又不高，不衛生不健康，容易發生食物中毒，還是少吃為妙。
7樓：圈住的情
一般來說所謂毛雞蛋都是因高溫或細菌感染而造成的死雞胎，蛋殼也是已經破裂了的，很容易造成大腸桿菌，所以我們吃了，對身體沒有任何益處，反而會給我們的身體帶來傷害。所以女人是不能吃毛雞蛋的！切記，切記，切記！
8樓：匿名使用者
女人吃毛雞蛋當然有好處了，毛雞蛋的蛋白質含量很高，尤其是蛋黃那部分，可以補充女人所需要的營養，而且那個湯汁也很鮮美。
9樓：璩顏駿
這東西有毒不能吃的，更別提公開賣了 死精蛋即毛雞蛋，主要是在孵化小雞的過程中，由於氣溫、溼度或沙門氏菌感染及寄生蟲汙染，使雞胚胎髮育停止而形成的死胚胎。
10樓：槓精會長電影
實際上來說，毛雞蛋和普通雞蛋並沒有什麼本質上的差別，是很多地方將這種東西迷信化了，所以才會盛傳他有很多很多的營養，但如果對於女人來說吃毛雞蛋真不如吃一個簡簡單單的荷包蛋營養來的高。
11樓：煙波浩淼
好處聽說是可以**眩暈之病，壞處是，細菌比較多，一定要徹底做熟
12樓：匿名使用者
沒有好處。毛雞蛋就是沒有孵出來的小雞的雞蛋。
13樓：
\然毛雞蛋的成分還沒被論證，但有部分專家指出，毛雞蛋裡激素的含量較高。因此，專家建議，儘量不吃，或者少吃毛雞蛋，尤其是兒童、青少年，因為他們正在長身體，如果經常吃毛雞蛋，有可能會影響到青少年身體發育.
吃前還是慎重吧
14樓：匿名使用者
因人體腸道內能合成生物素,故一般不會缺乏,若長期大量吃生雞蛋,生雞蛋清內的抗生物素蛋白與體內生物素結合成一種穩定的化合物,...因此,不應當吃生雞蛋,而應當吃熟雞蛋。那種認為吃生雞蛋比吃熟雞蛋有營養的說法是不科學的。
建議每天一個雞蛋
毛雞蛋有營養嗎 毛雞蛋的營養價值
15樓：匿名使用者
毛雞蛋的營養價值真的很高嗎？危害比你想象中的大多了！
16樓：史談歷史
毛蛋中含有蛋白質、脂肪、糖類、微量元素、無機鹽、維生素等營養成分。
補充：毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎 江浙一帶又稱喜蛋，是一種常見的漢族小吃。
毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
旺雞蛋和活珠子是有區別的，旺雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是二十天左右的正在孵化中的雞蛋。二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美，且營養價值更高。
17樓：養金魚超級龍套
雞蛋孵化
成小雞，而在雞蛋還未孵化完成的時候，半雞半蛋狀態下因為溫度等原因死亡了，停止了發育。這樣形成的死胎蛋就是【毛雞蛋】。毛雞蛋的營養很少，比雞蛋少，比雞更少。
因為原來雞蛋裡的營養成分都用來給小胚胎髮育長成小雞了，小雞還沒長成形，所以體內也沒有多餘的營養被保留下來。毛雞蛋有營養的這種民間說法純屬誤傳。
毛雞蛋的營養價值
18樓：騎著蝸牛當房車
毛雞蛋營養價值較高，主要含有蛋白質，脂肪等。是否美食，就像臭豆腐一樣，有人喜歡有人敬而遠之，做法有煮，蒸，椒鹽等。小廚見過有人專門經營毛雞蛋，每天準時出現在小區門口，現場製作。
把毛雞蛋清洗乾淨後，放入鍋裡，數量有幾十個之多，加入清水，開小火，然後加入香料粉，茶葉，鹽，燒開後再煮約十分鐘，就是熟了。在開始製作時，已經有市民排隊等候，一鍋毛雞蛋很快賣完。
毛雞蛋的營養並不像人們所想的那樣高，而且恰恰相反，在孵化的過程當中，雞蛋本身的蛋白質、脂肪等營養物質發生了很大變化，大多數營養在胚胎髮育過程中被消耗和利用了，無法和新鮮的雞蛋相媲美。而且毛雞蛋非常容易被寄生蟲感染和細菌汙染，在運輸、銷售過程中食品安全非常讓人擔憂，還是不吃為好。
19樓：苦苦的掙扎
毛雞蛋是孵化小雞的情況下，由於試管胚胎的問題導致的雛雞出現畸型，因為雛雞不可以卵化出去，最終只有做為毛雞蛋開展市場銷售解決，因此 我們會見到有很多賣毛雞蛋的一些小販。許多喜歡吃毛雞蛋的人，想全方位瞭解一下毛雞蛋營養使用價值高嗎?下邊就幹了實際詳細介紹，你能全方位瞭解一下.
如今的烤串是是啥都能烤的，有些人喜愛吃蟲子，但至少這小蟲子也有蛋白質成分支撐點。但是吃那看上去就可怕的毛雞蛋就真心實意無法釋懷了，聽說營養成分高，我們下邊歷數它的「營養成分」。
毛雞蛋是因為平均氣溫、溫度或病菌感染而導致的死雞胎，因為雞蛋殼早已裂開因此 非常容易被真菌感染，大腸桿菌肯定是100%了。次之，環境衛生狀況令人擔憂，小販因為權益的迫使不容易嚴苛消毒殺菌，非常容易導致消化系統疾病，如腹瀉、腹痛等問題。還有便是營養成分的問題，覺得毛雞蛋營養成分高是由於它是試管胚胎。
事實上，生雞蛋本身含有的蛋白、人體脂肪等營養成分成分在卵化全過程中早已產生變化，絕大部分營養成分早已在試管胚胎在發育階段中耗費，沒法與鮮蛋對比。材料顯示資訊，毛雞蛋帶有雌性激素等物質易導致青少年兒童內分泌失衡及性早熟。吃者，謹慎吧!
20樓：有電發光的路燈
雞蛋本身富含蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素等營養成分，但是，在孵化過程中絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了，即使能留一點營養成分也無法與鮮蛋相比較。若胚胎死亡時間較長，還會產生大量的硫化氫、胺類等有毒物質。
毛蛋飲食宜忌
由於毛雞蛋裡激素的含量較高，所以，不宜常食或多食。尤其對於兒童、青少年來說，如果經常吃毛雞蛋，有可能會影響到身體發育。經藥物專家測定，毛雞蛋幾乎100%含有如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。
另外，不要食用孵化過程中剔除的死胎蛋，而且，也忌食用不新鮮的毛雞蛋，因為食用後易發生中毒，引發痢疾、傷寒、肝炎等疾病。尤其是小兒由於胃腸道功能較弱，食用這種蛋更易發生食物中毒。
通過上面的介紹我們可以看得出來，其實毛雞蛋含有一定的營養保健價值，但是絕對不能多吃，因為裡面的可能含有一些不利於我們身體健康的物質，所以說我們在食用上面一定要引起重視，不要盲目的食用。
2毛蛋的危害
毛蛋並沒有傳說中的神奇，能夠為人體帶來十足的營養物質。
實際上，毛蛋是雞蛋在孵化過程中未成形的小雞胚胎，由於此時蛋的營養已被胚胎吸收得差不多了，毛蛋的營養價值並不高。這樣就打破了曾經謠傳的毛蛋比鮮雞蛋更有營養，是滋陰補腎的良品。而且此類蛋中含有大量的大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等對人有害的病菌，容易引起食物中毒或者其他疾病，嚴重的話會導致癌症的誘發。
一些不法商家會用鹼和蛋清勾兌毛蛋，長期食用這樣的毛蛋對人體有害，影響人體正常機能的運作。
吃毛蛋有哪些好處和那些害處，吃毛雞蛋有什麼好處和壞處
由於毛蛋在孵化的過程中，本來的營養素已經被胚胎吸收，殘餘的營養物質幾乎沒有作用，所以食用毛蛋並沒有什麼營養價值。而且毛蛋中含有生理活性物質 如雌激素 孕激素等 少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。滿意答案幸福灰塵 sun5級2008 03 10好處就是幫你補充那點所謂的營養，但害處就大了，毛雞蛋就...
毛雞蛋為什麼不能吃，毛蛋可以吃嗎
毛雞蛋即 死胎蛋 是雞蛋孵化至半途的胚胎，在很多地區常作為滋補品食用。實際上，毛雞蛋營養價值並不高，而且往往含有很多致病菌。有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質，人吃後極易導致中毒 過敏。其實，毛蛋中的蛋白質 脂肪 糖類 微量元素 無機鹽 維生素等營養成分已發生了變化，特別是孵化時間長的毛蛋，絕大部分...
雞蛋的營養價值吃雞蛋有哪些好處，每天吃一個雞蛋有什麼好處
早餐吃雞蛋有什麼好處？要給孩子們多吃雞蛋，好處太多了。雞蛋對人體的益處 健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂 甘油三酯 膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。卵磷脂被醫學專家視為老年性痴呆的剋星。保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝...