1樓：西貝小魚兒
最多三天，否則不好吃了
2樓：匿名使用者
最好不要放在冰箱裡太久了，不要超過四個小時。時間長了對身體有害。
3樓：呼吸不會說謊
兩天，不過最好是現殺現吃！
活的黃鱔殺後放冰箱冷凍能儲存多長時間
4樓：胡蘿蔔吃小兔兔
可以凍8個月，但從第3個月開始，營養價值就開始損失，到第8個月味道就變很差了。
殺好的鱔魚，如果要儲存時間長,那必須得放冰箱裡冷凍。新鮮黃鱔一旦死亡後身體中的組氨酸會快速地分解成有毒的組胺，黃鱔死亡時間越長，所含毒性越重，暫時吃不完的黃鱔最好是將其放進冰箱儲存。
活鱔魚怎麼儲存：活的黃鱔，就放於水桶或盆裡（數量要控制），水量能淹過黃鱔就可以（可適當超一點），再置於陰涼處。如果裝黃鱔的桶或木盆太矮，**個能通風的蓋子，防止逃跑。
儲存時間較長，就請定期換水，並加點雞蛋清在水中維持其營養。
5樓：匿名使用者
這個有人測試過，可以凍8個月，但從第3個月開始，營養價值就開始損失，到第8個月，味道就變很差了。
6樓：番茄寶寶哎喲喂
最長時間可以放8個月，口感會變得不好。
鱔魚的儲存方法：
活的黃鱔，就放於水桶或盆裡（數量要控制），水量能淹過黃鱔就可以（可適當超一點），再至於陰涼處。
注意：如果裝黃鱔的桶或木盆太矮，**個能通風的蓋子，防止逃跑。儲存時間較長，就請定期換水，並加點雞蛋清在水中維持其營養。
大量的活鱔魚怎麼儲存
貯養關先將容器洗淨並消毒。60公斤容量的缸或桶，氣溫23℃～30℃時，可貯養黃鱔25公斤。開始貯養時每隔30分鐘～60分鐘換水1次，連換二三次，洗淨泥沙汙物後，每隔4小時～6小時換水1次。
注意所換新水的水溫、水質應與鱔池的水一致。每隔三四小時用手伸入容器底部向上翻動1次，儘可能地將底部的鱔魚翻上來。也可在貯養容器內放入佔鱔魚重量1/10的泥鰍，利用它們上下竄動，防止黃鱔絞纏致死。
運輸關運輸黃鱔通常用以下3種方法：
1、帶水運輸法。用桶作容器，桶蓋必須有透氣孔。途中定時換水並翻動黃鱔。發現黃鱔頭下垂，身體浮於水面，口吐白沫，應立即換
水。凡裝運過柴油、汽油、機油和桐油的容器，千萬不能裝運黃鱔。
2、溼潤法。運輸途中不超過4小時的可採用溼蒲包裝運輸。蒲包洗淨浸溼，每包可裝鱔魚25公斤～30公斤，紮緊包口後裝入條筐內，加蓋扎牢，防止裝運途中堆積壓傷。
條筐上放些水草或一塊機制冰，讓冰融化後流於包裝袋上，既可溼潤鱔體，又起降溫作用。
3、尼龍袋充氧運輸法。黃鱔數量不多，路途遙遠或需空運出口的採用此法。每袋裝黃鱔10公斤～15公斤，加水淹沒鱔體，充氧後紮緊袋口，運輸途中嚴防擠壓。
個能通風的蓋子，防止逃跑。儲存時間較長，就請定期換水，並加點雞蛋清在水中維持其營養
鱔魚的兩點注意事項
挑選鱔魚時，以表皮柔軟、顏色灰黃、肉質細緻、聞起沒有臭味者為佳。
鱔魚最好是在宰後即刻烹煮食用，因為鱔魚死後容易產生組胺，易引發中毒現象，不利於人體健康。
7樓：tt女兵
最好是不超過一個月。
黃鱔殺好放冰箱能存放多久
8樓：糜籟
那如果是殺好了的黃鱔，放在冰箱裡的話，我覺得他也就頂多能放個兩三天左右吧
9樓：柳葉飄飄
黃鱔殺好放冰箱，冷藏的話最多放一天吧，冷凍的話一兩個月應該沒問題，太久了，也不好
10樓：不安志
黃鱔殺好一般新鮮的吃比較好，如果醃一下，放一兩天沒問題。
11樓：葉孤霞殊
覺得黃鱔放在冰箱裡最好就是冷藏七天的時間是最好的，因為放時間久之後會影響皇上的口感以及它的營養成分。
12樓：枚家焮
黃鱔殺好了放冰箱裡面，只要冷凍了什麼時候吃都可以，只是吃的時候不那麼新鮮。
13樓：焦採杉
黃鱔殺好放冰箱能放多久？最多20天，儲存時間長了肓俞黃鱔會變味道的
14樓：於文翰
黃鱔殺好放冰箱裡頭水放時間最好不要超過一個月。
15樓：官官
鱔魚殺好以後放冰箱冷凍可以放很長時間，但是這樣的口感不好，肉質不鮮嫩
16樓：璩幼禕
正常情況下，黃鱔殺好之後放冰箱裡面嗯，如果是冷凍的話，可以放時間長，如果冷藏的話，就幾天就可以了，所以說根據自己情況吧！
17樓：英子
放冰箱能存放1000左右，呃時間長了就不可以了，味道不好，而且過期。
18樓：日月星辰大海
黃鱔殺好放入冰箱存多久？我覺得如果是冷凍的情況下，三兩個月應該沒問題了。
19樓：洋其
如果要是冷藏的話，可以三天，如果要是冷凍的話，最多能儲存兩個月
20樓：來自定山寺喜眉笑眼的呂布
基本上如果是在冷凍這個位置的話，放個半年一年都是沒有什麼問題的，但是放的時間越長，後期做的時候口感會越差
21樓：刑懷寒
不要超過四個小時
最好不要放在冰箱裡太久了,不要超過四個小時。時間長了對身體有害。
22樓：窮小子丶男人
黃鱔殺好放冰箱的話一般儲存15天是沒問題的如果超過這個時間的話請使用時先檢視一下是否變質
23樓：哈爾和城堡
一般來說你之後放在冰箱裡面了，可以放2~3天左右，但是儘量當時就吃掉，比較新鮮一點點。
24樓：開開心心
黃鱔殺好以後，如果是放在冰箱裡冷藏的話，一般情況下，最多不要超過兩天的時間，因為以後肯定會產生一些細菌，而且營養價值也會降低
25樓：aa我愛我家
如果說黃鱔收拾好以後的黃鱔放在冰箱裡能夠存放多久，主要看冰箱裡的溫度，如果達到零下20度左右是可以存放三個月。
26樓：匿名使用者
殺黃鱔時要把黃鱔身上的黏膜、魚鰓、內臟等去除乾淨，然後在黃鱔內外都灑上食鹽，再用保鮮袋裝好放入冷藏室，這樣儲存的時間會長一些。
之所以要把黃鱔身上的黏膜、魚鰓、內臟等去除乾淨，是因為這些地方是細菌的寄生地，黃鱔活著的時候這些細菌無害甚至有益，黃鱔殺完後這些部位的細菌會迅速繁殖，並向魚肉深處發展，容易使黃鱔腐敗變質；
在黃鱔內外都灑上食鹽，是因為食鹽分子能穿過細胞膜，進到細菌細胞裡去，而且細菌細胞中的水分會不斷滲到食鹽中，致使細菌細胞失水不能成活，可阻止細菌腐壞黃鱔。另外，食鹽還可以脫出黃鱔體內含的水份，使肉組織緊密，防止汙染；
把黃鱔放入保鮮袋一是為了保鮮、防止串味，二是可減少營養成份流失。黃鱔像其他魚類一樣，體內有一種消化酶，魚死後這種消化酶發生迅速作用，消化分解機體，魚肉就會腐爛變質，冷藏室溫度很低，能減弱甚至抑制這種消化酶的活力，延長腐爛變質的時間。
被殺死的黃鱔無論怎樣儲存都有一個保質期限，而且用鹽雖然能殺死大部分細菌，但嗜鹽菌會在魚體上繁殖導致變質，所以即使放在冷藏室儲存還是儘早食用為宜。
27樓：憶相兮情殤
黃鱔殺好後放冰箱應該能儲存好幾周的時間，但是我建議你最好趕快把它吃掉，因為放在越久質量就越差。
黃鱔殺後放在冰箱冷藏四天後還能吃嗎？
28樓：快樂的咯咯
您好，朋友，這個人藏在冰箱四天以後還是可以吃的，但是營養元素已經流失了。
29樓：
只要冰箱的溫度低，黃鱔不壞就可吃
30樓：隆鑫祥機電維修
可以吃啊，就是沒有新鮮的味美了
31樓：門津
黃鱔殺後用鹽醃製一會放冰箱四天就可以吃。
黃鱔殺好後怎樣才能在冰箱存放一週,而且不變質
32樓：匿名使用者
殺黃bai
鱔時要把黃鱔身上的黏膜、du魚鰓、zhi
內臟等去除乾淨，dao然後在黃鱔專內外都灑
上食鹽，再用保鮮屬袋裝好放入冷藏室，這樣儲存的時間會長一些。
之所以要把黃鱔身上的黏膜、魚鰓、內臟等去除乾淨，是因為這些地方是細菌的寄生地，黃鱔活著的時候這些細菌無害甚至有益，黃鱔殺完後這些部位的細菌會迅速繁殖，並向魚肉深處發展，容易使黃鱔腐敗變質；
在黃鱔內外都灑上食鹽，是因為食鹽分子能穿過細胞膜，進到細菌細胞裡去，而且細菌細胞中的水分會不斷滲到食鹽中，致使細菌細胞失水不能成活，可阻止細菌腐壞黃鱔。另外，食鹽還可以脫出黃鱔體內含的水份，使肉組織緊密，防止汙染；
把黃鱔放入保鮮袋一是為了保鮮、防止串味，二是可減少營養成份流失。黃鱔像其他魚類一樣，體內有一種消化酶，魚死後這種消化酶發生迅速作用，消化分解機體，魚肉就會腐爛變質，冷藏室溫度很低，能減弱甚至抑制這種消化酶的活力，延長腐爛變質的時間。
被殺死的黃鱔無論怎樣儲存都有一個保質期限，而且用鹽雖然能殺死大部分細菌，但嗜鹽菌會在魚體上繁殖導致變質，所以即使放在冷藏室儲存還是儘早食用為宜。
33樓：幻紫cx冰晶
您好，您可以採取這樣的方式：
1、黃鱔洗淨，加入少許姜、鹽
2、裝入保鮮袋後，用冷凍的方式儲存可以維持數月，如果用冷藏的方式，可以維持一週至兩週左右。
希望對你有用，望採納~
34樓：麗麗
鱔魚bai最好是在宰
後即刻烹煮食用，因du為鱔魚死後容易產zhi生組胺dao，易引發中毒現象，不利於回人體健康。答
挑選鱔魚時，以表皮柔軟、顏色灰黃、肉質細緻、聞起沒有臭味者為佳。
鱔魚屬於比較有力的水產類，所以在殺時，最好先把頭部用刀背拍一下，這樣比較容易宰殺。宰殺鱔魚較普遍的方法是：大缸內放上適量的鹽和醋，將鱔魚放入，再倒入開水，立即蓋上缸蓋，待鱔魚都張開嘴，即可取出剖腹洗淨。
宰殺鱔魚一般是用左手的三個手指（食指、中指、無名指），勾住魚的頸部，右手持尖刃刀，將刀尖刺入魚腹面的頸部，並向尾部順長劃割，剖開腹部，洗淨備用。古老的宰殺方法是用釘子將鱔魚頭部釘在案板上，再剖腹劃割。
35樓：審美獅子
用抽真空袋裝進去，可以存放較長的時間，而且味道也不會變差哦具體操作如下；
1、把袋子的空氣抽乾淨，
2、把鱔魚放進去，
3、把袋子的口密封好。
36樓：憨憨剪輯師
這個問題問得好，由我來告訴你：無論你橫著放，豎著放，完整的放 切碎了放，還是 放冷凍室也好 冷藏室也罷，撒點鹽一週都不會變質的，ok
37樓：匿名使用者
建議把黃鱔煮熟了存放
38樓：耄饕耋餮
不要留血水，用保鮮膜包起來進速凍格層。
39樓：迪哥仔
當然會變質，最好三天內吃了。本來最有營養的就是哪血，肉沒有啥營養的。所以早點吃。。
40樓：匿名使用者
冰箱夠凍溫度夠低你放一個月都不會變質
41樓：瞿希巨集
帶 急速冷凍 功能的冰箱都可以
42樓：別凝竹
可以用熱水把黃鱔過一下，待冷卻後放入冷凍室
43樓：雨打黃花瘦
冷凍唄，哪還有其他辦法！
44樓：耀
放急凍室裡冰箱開最大檔急冰凍，急冰二十分鐘，冰箱再開日常用。
拌好的肉餡放進冰箱保鮮能放幾天？
45樓：匿名使用者
拌好的肉餡屬於生肉食品，放進冰箱保鮮室
中能放三天。除了冰箱中的保鮮室外，想長時間儲存拌好的肉餡可以將其放置於冰箱的冷藏室和冷凍室內。
冷凍室：冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的魚類、肉類、家禽類，除此之外可以存放已經弄好的食品（包括拌好的肉餡），如果蓋上保鮮膜的話，大約可以存放三個月左右。
冷凍室是冰箱中氣溫最低的一個，所以適合儲存那些可以長時間儲存的魚類或者肉類食物。
冷藏室：冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。
冰箱的正確儲存肉類食品的事項：
1、按食用計劃擺放：生肉熟肉要分開存放，熟食在上，生食在下。如果計劃將買來的肉在幾天內食用完的，則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域。準備長期貯藏的，則應放入冰箱的冷凍室內。
2、切塊包裝儲存：對於鮮肉，可以將整塊的肉預先分成適量的小塊，分盛於帶蓋的食品盒內或雙層（兩隻）塑料保鮮袋中。按需食用，不影響其他食物，還能提高肉的凍結速度，保證肉質良好。
3、速凍儲存更保鮮：速凍更能保持肉類食品原有的鮮度和味道，延長存放期。當然，前提是冰箱的冷凍能力好，冷凍要快速且冷凍空間大。
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