1樓：不加班的設計師
海鮮和紅酒能在一起吃嗎？
2樓：習慣未語先笑
可以，但是口感不是很好。西餐裡吃蝦要配白葡萄酒，這樣的搭配不僅口感好，還更有營養，其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
蝦雖然好吃，但也容易引起腹瀉等不適。如果吃蝦的時候，搭配一杯白葡萄酒，就會很好地保護腸胃。蝦容易腐敗，產生細菌。
而和紅葡萄酒相比，白葡萄酒有更強的殺菌作用，從而能夠預防腹瀉。西方人很早就發現，吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發生腹瀉等問題，久而久之形成了吃海鮮配葡萄酒的習慣。同時，白葡萄酒的單寧少，味道不像紅葡萄酒偏澀，所以和海鮮搭配口感也更好。
一般來說，味道清淡的海鮮類菜餚宜配白葡萄酒或粉紅葡萄酒，而味道濃重的牛羊肉類菜餚宜配紅葡萄酒。
3樓：匿名使用者
儘量不要，尤其是吃新鮮的蝦時，紅酒中的單寧口感較重，會破壞蝦肉的鮮甜感，建議搭配清爽的白葡萄酒，不會搶了蝦肉的新鮮感，同時也能和白葡萄酒的酸爽感相輔相成。喝紅酒的時候吃些牛排之類的西餐，我和老公前幾天在****買了瓶vino spirit 波爾多原裝進口紅酒，在聖誕節那天做了牛排，來了個燭光晚餐，相當愜意。
4樓：匿名使用者
可以喝，但是建議搭配乾白，可以去除海鮮味
5樓：匿名使用者
紅酒配紅菜
乾白配海鮮
你吃蝦喝紅酒可能口感上差異會比較明顯。
6樓：恆塵
吃海鮮配乾白或是白酒可以去腥味。
如果配紅酒，恐怕腥味會更重。
7樓：
一般吃海鮮的時候是配乾白。。吃牛羊豬肉的時候是配紅酒好一些
8樓：成施養義
如果喝紅酒的時候是可以適當吃蝦的，這個沒關係的，請不用擔心。因為蝦是屬於海鮮類食物，喝紅酒時可以作為一種下酒菜，只要一次不吃太多就沒關係的，希望你不要太擔心。
吃蝦能不能喝紅酒 紅酒和蝦一起吃的後果
9樓：特特拉姆咯哦
蝦和葡萄酒能一起吃的，這是不會發生反應的，蝦能增強人體免疫力 蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
蝦雖然好吃，但也容易引起腹瀉等不適。如果吃蝦的時候，搭配一杯白葡萄酒，就會很好地保護腸胃。
10樓：不加班的設計師
海鮮和紅酒能在一起吃嗎？
11樓：綠耳
紅酒搭配的禁忌：
1.海鮮
紅酒搭配紅肉，不搭配海鮮，很多人應該都知道，這是因為一些紅酒和海鮮的味道會發生衝突，以魚為例，紅酒中的鐵離子會使人在進食魚後，口中留下更重的腥味。此外，紅酒與部分海鮮搭配時，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，而與蟹同食的話還會引起腸胃不適。
所以，日常生活中更多的是用紅葡萄酒配紅肉，白酒配白肉。
2.雪碧
因為不習慣紅酒的酸澀口感，不少人喜歡在紅酒中兌入雪碧，殊不知，這一舉動已經讓原本有益人體健康的紅酒變成了慢性「毒藥」。
往紅酒中兌雪碧，一方面酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害；另一方面，因兌入雪碧，葡萄酒口感較好，人們會不由自主喝多，過度飲酒也會給人體帶來傷害。
3.醋醋也是紅酒的一大天敵，日常進食中要格外注意那些用醋製成的沙拉醬、泡菜或酸黃瓜，如果你喝酒的話。
吃蝦能不能喝紅酒紅酒和蝦一起吃的後果
蝦和葡萄酒能一起吃的，這是不會發生反應的，蝦能增強人體免疫力 蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿 畏寒 體倦 腰膝痠痛等病症。蝦雖然好吃，但也容易引起腹瀉等不適。如果吃蝦的時候，搭配一杯白葡萄酒，就會很好地保護腸胃。海鮮和紅酒能在一起吃嗎？紅酒搭配的禁忌 ...
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