1樓：星際是我
只要沒有發芽，或發芽了已經削乾淨了，生吃都沒事，涼拌土豆絲就是用開水焯一下涼拌，也就半熟，沒問題的，放心吧，真心在幫你期待採納，
2樓：幻想天堂
馬鈴薯（學名：solanum tuberosum l.），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等
吃半生不熟的土豆有什麼危害？
3樓：匿名使用者
土豆的主要成分為澱粉,也就是和我們日常吃的米飯的成分是相同的.土豆中毒見於馬鈴薯發芽後,產生了神經麻痺作用的龍葵素,導致一系列中樞抑制症狀.但是普通的土豆是不具備毒素的,需要注意的是不要食用發芽的土豆.
土豆中含有一種叫龍葵素的毒素,由於含量極少,一般情況下不會使人中毒.但如果土豆尚未成熟,或土豆發芽,變綠,腐爛,龍葵素含量就明顯增多.
4樓：夏令零下
馬鈴薯沒煮熟吃了會中毒嗎？
5樓：匿名使用者
土豆很多人都喜歡吃，但是，土豆中也有一種毒素很強的物質，叫做龍葵素。人要是吃了0
土豆炒的不熟吃了怎麼辦？會不會中毒啊？
6樓：亂線
不會。因為土豆的主要成分為澱粉，也就是和我們日常吃的米飯的成分是相同的。土豆中毒見於馬鈴薯發芽後，產生了神經麻痺作用的龍葵素，導致一系列中樞抑制症狀。
但是普通的土豆是不具備毒素的，我們需要注意的是不要食用發芽的土豆。
7樓：suai小七
不會的!還有人愛喝生的土豆粉呢
炒的半生不熟的土豆吃進去會怎樣？會中毒麼？
沒煮熟的土豆吃了會怎樣?
8樓：剷煤
怎麼會那，樓主，放心吧，不會有事的！只要你吃的土豆沒有發黴，發芽，生吃都無所謂的！川菜中的酸辣土豆絲、涼拌土豆絲....
等菜式中的土豆絲都是半生的。 土豆的一些製作指導 ： 1.
凡腐爛、黴爛或生芽較多的土豆，因含過量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。 2. 土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。
3. 土豆切開後容易氧化變黑，屬正常現象，不會造成危害。 4.
人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉太多的澱粉以便烹調。但注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失。
滿意請採納
9樓：為愛痴狂
土豆生的吃了沒什麼關係！你不要吃半生不熟的四季豆就好了！還有土豆不能和雞蛋一起吃這樣會拉肚子！
10樓：桂戈紅姝
放心吧，不會有事的！只要你吃的土豆沒有發黴，發芽，生吃都無所謂的！川菜中的酸辣土豆絲、涼拌土豆絲....等菜式中的土豆絲都是半生的。
土豆沒煮熟會不會中毒，土豆沒熟吃了會中毒嗎 謝謝
土豆中含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，會引起噁心的反應。富含澱粉的蔬菜 如土豆 芋艿 山藥等 必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化。沒有經過糊化或者糊化不完全，人的腸道不能吸收未糊化的澱粉，而腸道內的有害細菌就會利用這部分澱粉進行繁殖，細菌增殖的過程中會產生有害氣體...
土豆炒的不熟吃了怎麼辦？會不會中毒啊
不會。因為土豆的主要成分為澱粉，也就是和我們日常吃的米飯的成分是相同的。土豆中毒見於馬鈴薯發芽後，產生了神經麻痺作用的龍葵素，導致一系列中樞抑制症狀。但是普通的土豆是不具備毒素的，我們需要注意的是不要食用發芽的土豆。不會的 還有人愛喝生的土豆粉呢 沒煮熟的土豆吃了會怎樣?怎麼會那，樓主，放心吧，不會...
吃生土豆會中毒導致死亡嗎
吃生土豆會中毒。新鮮的莖 葉含馬鈴薯素的量以開花至結有綠果期最高食用過多含毒量可增加，同時含有一種腐敗毒，也有毒害作用。馬鈴薯中毒主要是因其含馬鈴薯素而引起的。中毒後立即用濃茶或1 5000高錳酸鉀溶液催吐洗胃 輕度中毒可多飲糖鹽水補充水分，並適當飲用食醋水中和茄鹼。會。馬鈴薯 學名 solanum...