1樓：
薰馬腸的做法如下：
1.將馬肉和裝在馬腸裡並放在事先搭好的木架上。
2.在木架周圍用土坯壘起，下方留一個小洞，上方用毛氈蓋住密封。
3.在木架的下方放入松木鋸末、新鮮的松樹枝葉點燃，因為松木鋸末不易起明火，新鮮的松樹枝葉含有大量的松脂和水分也不易起明火，點燃後只是冒煙陰燃。等到馬肉和馬腸脫水萎縮、表面呈黑紅色就熏製完成了。
4.先用開水大火煮10-15分鐘，期間要起氣泡，一定要用牙籤或尖物將其扎破排出氣泡，否則腸身易爆裂。
5.等完全沒有氣泡後，再換一鍋冷水小火煮2個小時以上，或用高壓鍋壓30分鐘。煮熟後即可出鍋、冷卻，切片。
6.食用時可根據口味新增佐料：切絲洋蔥覆蓋肉片上;胡椒，生辣子粉，鹽、混合後幹沾;蒜泥、香油沾汁 味道鮮美是招待客人的上等食品。
2樓：賽今瑤回愛
食用的時候，將薰馬肉或者薰馬腸清洗乾淨，放入鍋內加入冷水，然後大火燒開後改用小火慢慢熬煮大約半個小時，出鍋後放涼，將薰馬腸切成薄片，是飲酒佐餐的佳品，吃到嘴裡一股松油和馬肉的清香，實在是好吃極了。
3樓：側身西望長嘆息
用料伊犁薰馬腸 1根
清水 一鍋
煮薰馬腸的做法
薰馬腸一根冷藏室或常溫解凍
清洗一下表面，冷水下鍋大火開煮，水溫升高後開始撇去血沫子，水開以後用牙籤在腸衣上戳些小洞，防止腸衣爆開，之後放小火煮30-40分鐘
煮好了撈出來放涼後切片入盤
小貼士在新疆本地吃薰馬肉，會在盤底墊一層切粗絲的皮芽子(洋蔥)，在澆上幾湯勺熱熱的湯汁(煮薰馬肉的湯和析出油)，有了洋蔥的加盟油膩感瞬間木有了，倍兒好吃！
記得配一壺奶茶！
煮薰馬腸的做法步驟圖，煮薰馬腸怎麼做好吃
4樓：白小度
煮薰馬腸的做法
薰馬腸一根冷藏室或常溫解凍
清洗一下表面，冷水下鍋大火開煮，水溫升高後開始撇去血沫子，水開以後用牙籤在腸衣上戳些小洞，防止腸衣爆開，之後放小火煮30-40分鐘
煮好了撈出來放涼後切片入盤
小貼士在新疆本地吃薰馬肉，會在盤底墊一層切粗絲的皮芽子(洋蔥)，在澆上幾湯勺熱熱的湯汁(煮薰馬肉的湯和析出油)，有了洋蔥的加盟油膩感瞬間木有了，倍兒好吃！
記得配一壺奶茶！
5樓：微湖情
食用的時候，將薰馬肉或者薰馬腸清洗乾淨，放入鍋內加入冷水，然後大火燒開後改用小火慢慢熬煮大約半個小時，出鍋後放涼，將薰馬腸切成薄片，是飲酒佐餐的佳品，吃到嘴裡一股松油和馬肉的清香，實在是好吃極了。
薰素雞豆腐的做法，薰素雞豆腐怎麼做好吃，薰素
主料幹豆腐1000g 輔料油適量鹽適量花椒適量鹼3g姜適量蔥段適量肉蔻1個大料2個香油10g幹辣椒一個醬油適量糖適量 步驟素雞豆腐的做法步驟11.豆腐切成一釐米左右的細條。素雞豆腐的做法步驟22.鍋中加水，加兩克鹼，燒開後放入豆腐一到兩分鐘。時間不要長了。素雞豆腐的做法步驟33.趁熱撈到紗布上。素雞...
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準備食材 掛麵,火腿腸 油,鹽,生抽,雞精 步驟 1.備好食材,火腿腸去衣切成小段。不要切大厚哦 2.將麵條穿到火腿腸,如圖 3.鍋內放水,加入油,等水燒開放入穿好的麵條 放好配料。腸煮麵條的做法,火腿腸煮麵條怎麼做好吃 1.準備好食材。2.一塊麵和少許的蔥 3.起油鍋。把雞蛋打進去。4.灑點鹽花。...
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豉油雞腸 準備用料 雞腸300g 洋蔥100g 油適量 鹽適量 糖適量 豉油適量 老抽適量 炒香白芝麻適量 香油適量 青瓜適量 姜適量 蔥適量 黃酒適量 1 雞腸處理乾淨，用生粉多抓洗幾次去異味，然後瀝乾水分 2 鍋中煮水，放姜蔥，鹽和黃酒煮開後，下雞腸焯熟 3 撈起洗淨瀝乾水備用 4 洋蔥洗淨切成...