1樓：匿名使用者
1.幹豆角絲提前用水泡好
2.水燒開後把豆角絲放入開水焯燙一下
3.五花肉、蔥花切好備用
4.土豆切條
5.油燒開後下入肉和蔥花
6.加入豆角絲翻炒
7.豆角絲炒好後加入水
8.加入鹽、醬油、土豆、辣椒
2樓：匿名使用者
燉土豆乾豆角的家常做法
原料：五花肉600克，水泡幹油豆角絲300，土豆500克調料：蔥3段，姜3-4片，桂皮1小段，大料1瓣，香葉2片，黃酒4勺，鹽3-4克，老抽35-40克，白糖一大勺，大蒜4-5瓣（切片）
製作過程：
1）：幹豆角絲清水泡發後沖洗乾淨控幹水分，五花肉切塊，土豆切塊備用2）：鍋內熱油，油熱後下入蔥薑桂皮大料香葉炒香3）：下入肉塊反覆翻炒至邊緣變微黃色
4）：控出鍋中多餘油脂
5）：下入黃酒，老抽，白糖繼續翻炒至肉塊上色6）：砂鍋做水，水開後下入炒好的肉塊，蓋鍋蓋小火燜制20分鐘7）：
開蓋下入幹豆角絲，加2克鹽調味後繼續燜制20分鐘8）：開蓋下入土豆塊，最後加鹽2-3克調味，蓋蓋繼續燉至土豆綿軟（約20分鐘）
9）：出鍋前撒入蒜片製作完成
怎麼做好吃，幹豆角土豆燉雞塊的家常做法
3樓：灰圓圈圈
幹豆角用水泡軟
雞肉放入水中焯一下
焯好的雞肉洗淨
泡好的幹豆角切段
土豆切塊
鍋中放油，放入雞塊翻炒，放入適量的糖
翻炒至雞塊上色後加入豆角和土豆
加入水、薑片、花椒、大料、鹽、雞精及料酒
鍋開後放入粉絲，燉至土豆及粉絲熟爛即可
4樓：浪子心丶
1雞肉切塊備用。
2雞肉放入鍋中焯去血水。
3撇去浮沫，撈出控淨水備用。
4豆角擇好、洗淨、長的豆角要折斷。
5土豆去皮、洗淨、切塊。
6準備好蔥、姜、花椒、大料。
7鍋裡放入適量油，油冒煙後，放入蔥、姜、花椒、大料煸香。
8出香味後，放入雞肉翻炒。
9雞肉表皮稍變焦後，放入醬油。
10放入適量水，不用太多，因為要用高壓鍋來壓制。
11放入料酒
12放入陳醋。
13放入白糖。
14放入精鹽，翻拌均勻後，關火。
15將土豆和豆角放入高壓鍋。
16將炒鍋裡的雞肉連同湯水登入高壓鍋中，按雞肉鍵，壓至雞肉熟爛。
17壓好後，排氣開鍋蓋，放入味精翻拌均勻即可裝盤食用。
幹豆角絲燉土豆條怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料幹豆角絲
250g
土豆100g
五花肉50g輔料油
適量鹽適量幹辣椒適量蔥
適量醬油
適量步驟
1.幹豆角絲提前用水泡好
2.水燒開後把豆角絲放入開水焯燙一下
3.五花肉、蔥花切好備用
4.土豆切條
5.油燒開後下入肉和蔥花
6.加入豆角絲翻炒
7.豆角絲炒好後加入水
8.加入鹽、醬油、土豆、辣椒
燉幹豆角怎麼做好吃，豬肉土豆燉幹豆角的家常做法
6樓：半夏半暖
1.幹豆角用溫水泡軟。
2.土豆去皮切塊。
3.豬肉切片，蔥切末。
4.熱油鍋，放入豬肉翻炒。
5.放入蔥末炒香。
6.放入適量花椒粉炒勻。
7.倒入適量醬油炒勻。
8.放入適量白糖炒勻。
9.放入土豆塊翻炒。
10.放入幹豆角翻炒片刻。
11.倒入適量清水，蓋蓋大火燉20分左右。
12.放入適量鹽調味，再燉一會兒。
13.最後放入味精炒勻即可。
怎麼做好吃，豬肉土豆燉幹豆角的家常做法
7樓：挖兔美搭軟體
食材主料
幹豆角200g
土豆2個
豬肉150g輔料油
適量鹽適量花椒粉
適量醬油
適量白糖適量蔥
適量味精
適量步驟
1.幹豆角用溫水泡軟
2.土豆去皮切塊
3.豬肉切片，蔥切末
4.熱油鍋，放入豬肉翻炒
5.放入蔥末炒香
6.放入適量花椒粉炒勻
7.倒入適量醬油炒勻
8.放入適量白糖炒勻
9.放入土豆塊翻炒
10.放入幹豆角翻炒片刻
11.倒入適量清水，蓋蓋大火燉20分左右
12.放入適量鹽調味，再咕嘟一會
13.最後放入味精炒勻即可
小貼士幹豆角要提前用溫水泡軟
豬肉燉幹豆角怎麼做才好吃！！！
8樓：橋玉英陳妍
豬肉土豆燉豆角
是一道最家常的東北菜，簡單的搭配，卻是吃不夠的味道！
那麼豬肉土豆燉豆角怎麼做
呢？下面就介紹一下
豬肉土豆燉豆角的做法
。豬肉土豆燉豆角做法：
1、豬後臀尖肉切塊，焯水；
2、豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切段、薑切片；
3、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒，
4、放入豆角、土豆翻炒均勻；
5、加老抽、鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續燉煮二十分鐘即可。
跟正常的豬肉燉豆角一樣,只不過在炒肉時加入一些黃醬代替醬油和鹽.黃醬要炒香再放豆角.出鍋時蒜多放一些,味道最棒.
燉豆角的做法，豬肉土豆燉豆角怎麼做好吃
主料豆角400克豬肉100克土豆2個 輔料鹽適量蔥花適量味精適量醬油適量油適量 步驟豬肉土豆燉豆角的做法步驟11.豆角去筋，洗淨備用豬肉土豆燉豆角的做法步驟22.豬肉切片，蔥切段備用豬肉土豆燉豆角的做法步驟33.土豆切塊備用豬肉土豆燉豆角的做法步驟44.蔥花熗鍋，放入豬肉翻炒豬肉土豆燉豆角的做法步驟...
做法，炒幹豆角絲怎麼做好吃，炒幹豆角絲的家常做法
肉燒乾豆來角絲的做法 1.主輔自料 五花bai 肉，幹豆角絲du 2.把幹豆角絲沖洗乾淨，zhi 浸泡2小時左右 3.把泡dao 軟的幹豆角絲攥幹水分 4.放入蒸鍋，蒸制20分鐘 5.這是蒸制好的幹豆角絲，備用 6.五花肉切條備用 7.熱油，炒香蔥花 8.放入五花肉煸炒 9.烹入生抽 10.放入備用...
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