1樓：村意
在家做烤蝦，不僅好吃還健康。
2樓：匿名使用者
大蝦用清水煮熟以後食用，既簡單又好吃，它保留了新鮮大蝦的原汁原味，而且做法特別簡單。
1、把購買的新鮮大蝦用清水洗淨。
2、放到鍋中煮到大蝦變成紅色取出。
3、用蒜末，薑末、少量香醋放入鍋中調成料汁。
4、把剛才煮紅的大蝦放入鍋中，和料汁一起燜3分鐘即可。
注意事項：
1、能不能和水果一起吃？「蝦和富含維生素c的水果一起吃會產生砒霜使人中毒」的說法一直在民間流傳。其實，正常情況下吃進去的蝦和水果的量不足以產生中毒或致命劑量的三氧化二砷，也就是砒霜。
從營養角度看，這兩種食物很互補，完全可以一起吃。
2、有傷口時能不能吃？有人說蝦是發物，吃後對傷口癒合不好。實際上，只要對蝦不過敏就不必擔心，而且蝦是高蛋白低脂肪的食物，有助傷口癒合，因此有傷口的人其實應該適當多吃點。
3、孕婦和高尿酸血癥患者能吃蝦嗎？如果對蝦不過敏，孕婦是可以吃蝦的。蝦的營養豐富，尤其富含蛋白質，很適合孕婦食用。
但是，高尿酸血癥患者最好減少蝦的攝入，因為其嘌呤含量較高，可能加重症狀。
4、每天吃多少蝦合適？膳食指南推薦，**每日攝入40~75克的水產品。一般來說，4只正常大小的草蝦含有50克的蝦肉，這個量就足夠了。
3樓：撿心事的兔子
將蔥姜煎出香味，放入蝦，煎至變色，再倒入番茄醬、雞汁、鹽和清水，收汁即可食用，下面介紹做法：
主料：海蝦15只
輔料：蔥半根、姜2片、鮮雞汁適量、番茄醬適量、橄欖油適量、鹽適量、清水適量
製作步驟：
1、將蝦去除蝦線洗淨，控幹水分；
2、倒入適量橄欖油，將蔥、薑片放入鍋中煎出香味；
3、將蝦放入鍋中，小火慢煎；
4、加入適量番茄醬、鮮雞汁，加入適量清水和鹽，燒開；
5、將煎好的蝦放入鍋中，燜燒3、4分鐘；
6、輕輕收汁後，撒上蔥花即可；
7、成品圖。
注意事項：1、煎蝦時間不要過長，因為後面還要燜燒入味，煎久了肉質不嫩；
2、將蔥、姜與蝦一起煎制，有利於去除蝦的腥味。
4樓：潘食匯
今天我們做個家常菜吃，白灼蝦，好吃又健康，大家喜歡吃的趕緊動手做起來吧！
四種家常蝦的做法，你會嗎
5樓：返利實驗室
主料：蝦 適量
調料：姜 少許 蔥 少許 料酒適量 幹辣椒 少許 生抽 適量 雞粉 少許 香油 適量
白灼游水蝦的做法
1、鍋中放水，加入薑片、蔥白和料酒大火燒開後，撈出姜蔥，倒入大蝦;
2、用筷子稍微攪拌，約3、4分鐘後，見大蝦蝦殼變紅，肉質將熟之時撈出，瀝乾水分，上碟;
3、蔥絲、薑絲、辣椒絲放入一個大碗中，放雞粉，待用;
4、鍋中燒熱油，油稍微多一點，油溫8成熱時，關火，將熱油倒入做法3.的蔥薑絲上，然後將生抽和香油加入，拌勻，就做成蘸汁了。
這個就看自己把握的如何了:醉河蝦
大蝦怎麼做好吃，炒大蝦的家常做法
1大蝦用水多清洗幾次 2大蝦去須腳 蝦線，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包 3蔥姜切絲備用 4鍋中加油，燒至七成熱左右轉中火先下薑絲煸炒出香味 5下入大蝦，不要翻動 6炒至一面變紅 7翻炒至另一面也變紅 8開大火，加入蔥絲一起煸炒 9放黃酒 生抽炒出香味 10放白糖 鹽 白胡椒粉，滴幾滴醋提鮮去腥 蓋...
15種家常面的做法，有哪8種家常麵條的做法竅門？
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