1樓：寶寶85644忍覆
湯圓當然可以油炸了！油炸湯圓可是我最愛吃的呢！我們平時吃的湯圓，水煮的比較多，因為水煮湯圓很方便。但是油炸湯圓更香更好吃，小孩子也更喜歡吃。
2樓：嘉和萬事成
我非常喜歡吃湯圓，但我很少吃油炸的，我都是每天早晨熬小米稀飯的時候順便放上2個，和稀飯一塊吃別有一番風味
3樓：小李講情感
能炸是能炸，就是得看你的技術怎麼樣了，小的時候在飯店裡面吃的就挺好的，但是回到家裡自己弄得時候裡面的陷就都出來了。
4樓：編號
湯圓可以油炸，地瓜也可以油炸哦，想必去飯店都會給寶寶點一盤既營養健康又經典美味的**地瓜小丸子吧！其實在家也可以很快做出飯店裡的地瓜小丸子哦！做地瓜丸子用的是中筋麵粉和富硒小蜜薯，口感緊實而不油膩，空口吃也很美味。
在飯店裡**地瓜丸可是很受歡迎的一道美食呢。
5樓：蒼詩荷
湯圓我們一般都是煮著吃的，其實湯圓還有其他的吃法。油炸，就是其中的一種。炸湯圓的基本做法，是先將湯圓煮至七分熟，煮湯圓時中途建議加入涼水，這樣更容易煮熟。
將煮好的湯圓撈出，用廚房紙巾吸乾水分，然後裹上面包糠。鍋中倒油，油溫五成熱的時候，放入裹好麵包糠的湯圓，炸至金黃就可以撈出裝盤了。
6樓：咎碩琳
油炸湯圓當然可以，每年元宵節吃水煮湯圓太枯燥了，來點新花樣增添一點樂趣與新鮮感是很不錯的選擇哦。對於皮薄個頭小的湯圓，可以直接入鍋油炸，不用先用水煮熟或是蒸熟。油炸出鍋的湯圓外皮酥脆，內心依舊軟糯可口，尤其是咬一口，裡面的餡料會噴湧而出，有一種爆漿的感覺。
家裡已經有一段時間都是將油炸湯圓代替水煮湯圓了。
7樓：琥珀川
可以呀，經常吃水煮湯圓換一種做法也會給生活帶來很多不一樣的小驚喜。而且油炸湯圓，外酥裡嫩會很好吃。
8樓：迪
湯圓肯定可以油炸的呀，而且還非常好吃，在重慶也有叫油果子的。小時候可是我的早餐之一。重慶小面雖然火爆，可是那時重慶人還並沒有早上吃小面的習慣，也或許是那時候還小不太能吃辣的原因吧。
所以在小時候，早餐一般就是油炸湯圓、三角糕、小白糕等糕點，而油炸湯圓和三角糕是筆者的最愛。現在這樣美食已經離我很遙遠了，大街上很少能見到有賣，所以平時筆者也會在家裡試著自己做一下。
9樓：峰佘無敵
湯圓是我們深受喜愛的一款小吃，吃法多種多樣，口味也各有不同。有甜的，有鹹的，有擂沙湯圓，也有水煮的，甚至有油炸的。很湊巧，前幾天，我在酒店裡剛好點了一盤油炸麻心湯圓。
外脆裡嫩非常好吃。我在家裡也經常油炸湯圓當小點心。
10樓：飄零
好吃是好吃！不敢炸！很容易爆！小時候我親眼看到我表哥炸這個燙傷了手！有陰影！
速凍湯圓可以直接炸嗎？
11樓：娜娜說農村
油炸湯圓時千萬不能直接下鍋，多加一步，外酥裡軟特營養，個個都不破
12樓：ch陳先生
速凍湯圓可以直接炸。不用解凍，但必須在湯圓上多扎些小孔。油三成熱時，湯圓入鍋，小火慢炸至湯圓浮起，外表呈金黃色時撈起即可。這樣做的湯圓不容易“崩”，而且熟的快。
油炸湯圓**是因為油溫太高。炸湯圓**是因為大多數的湯圓是用糯米做的。因為糯米麵透氣性差，湯圓裡面的餡料在油炸時融化膨脹，就會**。
還有一種更簡單的方法，就是煎炸時掌握油溫，熱到六七成時，把餃子一個一個地放進油鍋裡，然後用漏勺推。當餃子的表面設定為淡黃色時，可以將其撈出，然後用勺子輕輕地敲打餃子，然後放入油鍋中，撈出再敲出，反覆煎煮，再將餃子煎成金黃色。
13樓：匿名使用者
速凍湯圓不可以直接炸，要先煮後炸。
油炸湯圓
一，配料：
湯圓適量 麵包糠要少放 [不夠的話再加] 。
二，做法：
1.煮湯圓，控制水分，稍微冷卻一下。先把一個放進麵包屑裡，讓餃子包上麵包屑。（不要把它們放在一起。它們粘在一起。
2.油鍋加熱放湯圓，也是一個一個放進去炸。（注意:湯圓加熱可能會爆開，小心濺油）
3、炸至金黃盛到盤子裡 ！
14樓：x小姜
可以，不用解凍，只要把湯圓上面的冰水搞乾淨！鍋裡放油，要多放一些，等油微熱後，放湯圓，油不要太熱。然後放入湯圓，慢慢放別濺出油燙著了，把湯圓稍微炸一下，關火撈出！
在湯圓上多扎些小孔。油三成熱時，湯圓入鍋，小火慢炸至湯圓浮起，外表呈金黃色時撈起即可。這樣做的湯圓不容易“崩”，而且熟的快。
湯圓和元宵的區別？哪個可以油炸？
15樓：小迪迪波波
1、製作方式不同。
“元宵”是放好餡料後手工“搖”，使用的糯米粉是將糯米泡後再用石碾子磨製。餡料是硬的，常常加入各種果料。一般餡料會被切成小方塊，然後沾點水，在滿是乾粉的笸籮裡來回滾，直到所有的餡料都被裹住。
因為元宵表面也是乾粉，下鍋以後會混湯，吃起來也更有嚼勁。
而“湯圓”呢是用水磨溼粉包製出的。先和麵，然後做出圓形的劑子來，放小塊餡料，再把麵糰抱緊。糯米粉包制時能放入更多的油脂，餡料也不會出現大的顆粒果料，所以湯圓吃起來，口感軟滑細膩。
2、外觀不同。元宵外觀浮粉，湯圓外表光滑；
3、口感不同。元宵嚼勁十足，湯圓軟軟糯糯；
湯圓只能煮著吃；元宵也可以煮，也可以油炸。煮湯圓的湯比較清澈。煮元宵的湯比較渾濃。油炸元宵應該用小火慢慢地炸。
16樓：小入戲
不只是叫法不同，做法不同、吃法不同、餡料不同和儲存方式不同，兩個都可以油炸，但是湯圓最好湯煮。
元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，為每年農曆正月十五，是中國春節年俗中最後一個重要節令。 元宵節是中國與漢字文化圈地區以及海外華人的傳統節日之一。正月是農曆的元月，古人稱"夜"為"宵"，所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節。
湯圓，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，後來有的地區把"浮元子"改稱湯糰。
元宵節是中國的傳統節日，元宵節俗的形成有一個較長的過程，據一般的資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀"太一"的活動，被後人視作正月十五祭祀天神的先聲。東漢佛教文化的傳入，對於形成元宵節俗有著重要的推動意義。
17樓：
元宵可以油炸。
1、做法不同按照傳統做法來講，湯圓是包出來的，表面比較光滑黏糯；而元宵則是滾出來的，表面乾燥鬆軟。
2、湯圓的吃法多是以煮為主，也有一些人喜歡炒著吃；而元宵雖然也是以煮為主要料理方式，也有一些地區的是炸著吃。而且，煮得湯圓和元宵也不太一樣。湯圓出鍋後，多是清湯，元宵則恰恰相反，出鍋後往往是渾湯。
3、湯圓的吃法多是以煮為主，也有一些人喜歡炒著吃；而元宵雖然也是以煮為主要料理方式，也有一些地區的是炸著吃。而且，煮得湯圓和元宵也不太一樣。湯圓出鍋後，多是清湯，元宵則恰恰相反，出鍋後往往是渾湯。
18樓：匿名使用者
2023年2月17日是我國的傳統節日元宵節，這一天，我國有北方吃元宵、南方品湯圓的傳統。元宵和湯圓是一碼事嗎？國家質檢總局食品專家介紹說，湯圓、元宵外形雖相似，其實在製作工藝、食用方法和儲存方式等方面有較大的區別。
首先，製作工藝不同。簡單來說，湯圓是“包”出來的，元宵是“滾”出來的。湯圓是以糯米粉或其他糯性粉為主要原料，經和麵，新增或不新增餡料，如果新增餡料，湯圓是用和好的面將餡“包”起來做成圓球形，而元宵是將餡料加工成型後，通過手工或者機械方式，使浸水後的餡料在生糯米粉中反覆“滾”粘成圓球形。
其次，口味不同。湯圓的餡甜、鹹、葷、素都有；元宵餡多為豆沙、芝麻、山楂等種類。 此外是食用方法不同。
湯圓煮時，湯比較清亮，皮面潤滑，餡流動性好，湯圓多為煮食；元宵煮時湯容易渾濁，但其皮面鬆軟，可採用煮、炸、煎、蒸、烤等多種方法食用。 另外，儲存方法也不同。湯圓多需經過速凍工藝，產品溫度低於零下18攝氏度，需要冷凍儲存，保質期一般在三個月以上，冷凍後湯圓味道變化不大；元宵外層的幹糯米粉容易吸水，冷藏後味道會變，因此元宵多為現做現賣，保質期多為三兩天。
19樓：匿名使用者
都不適合炸 很多人認為湯圓和元宵是一回事，不過是叫法不同。這種觀點似乎對，卻又不完全對。這兩種東西儘管在味道上差別不大，但仔細琢磨，還是有區別的，並不像“包子”和“饅頭”那樣南北兩種稱呼，其實說的是一個東西。
“元宵”和“湯圓”是近義詞而不是等義詞。
北方做的元宵，是以餡為基礎製作的。先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的笸籮或是機器裡，倒上糯米粉開始“篩”。
隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是乾的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊。元宵湯很特別,煮好的元宵已是原有的一半兒而湯卻是濃濃的、稠乎乎的，香甜香甜，煮湯圓的湯卻是清的。
南方的湯糰做法與元宵完全不同，倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團（跟做餃子時和麵一樣），放置幾小時讓它“醒”透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裡備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。
湯糰餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。包湯糰的過程也像餃子，但不用擀麵杖。溼糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團溼面，擠壓成圓片形狀。
用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯糰。做得好的湯糰表面光滑發亮，有的還留一個尖兒，像桃形。湯糰表皮已含有足夠的水份，很粘，不易儲存，最好現做現下了吃。
現在有了速凍工藝，湯糰才出現在商店裡。
20樓：私藏生活
元宵和湯圓是一樣的嗎今天才知道它們的區別，別再傻傻分不清啦
21樓：匿名使用者
元宵可以油炸元宵是乾的麵粉滾起來的 湯圓是溼的麵粉包起來的
22樓：匿名使用者
湯圓的皮薄陷大煮著吃，元宵陷小皮厚，可以炸，煮，蒸著吃的。
23樓：匿名使用者
元宵和湯圓都是糯米粉製品，中間有不同口味的餡料，因南北方氣候差異，製作方式有所不同。元宵一般只用素的固體甜餡料，將餡料切成小塊，蘸上水，在盛滿糯米麵的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，使其自然沾滿糯米麵滾成圓球，湯圓則是用很細的湯圓粉團包餡製成的（餡料有素有葷）。吃時一般都是用水煮，湯圓煮後湯比較清，元宵煮後湯比較濃，因此喝湯如同喝糯米麵粥。
由於工藝不同，湯圓煮時不亂湯，皮面潤滑，餡流動性好；而元宵容易亂湯，但皮面鬆軟，可油炸、拔絲、穿衣、蒸、烤等多種食用方法。
炸速凍湯圓不爆的做法速凍湯圓可以直接炸嗎
可以，不用解凍，只要把湯圓上面的冰水搞乾淨！鍋裡放油，要多放一些，等油微熱後，放湯圓，油不要太熱。然後放入湯圓，慢慢放別濺出油燙著了，把湯圓稍微炸一下，關火撈出！在湯圓上多扎些小孔。油三成熱時，湯圓入鍋，小火慢炸至湯圓浮起，外表呈金黃色時撈起即可。這樣做的湯圓不容易 崩 而且熟的快。速凍湯圓需要解凍...
湯圓能炸著吃嗎，湯圓可以炸著吃嗎 湯圓可以炸著吃的做法教程
煮好元宵，沖涼，裹上面包糠，下鍋炸。炸湯圓炸的時間不要太長，過了湯圓會破的 其實炸湯元不如炒的好吃哦,既省油又健康,湯圓最好是自己做的,也不需要煮,鍋裡直接擦一層油,然後把湯圓下鍋,一次不要放多,等到個體外皮不粘了再下第2個,要轉動鍋子,火也要小,等到看上去湯圓變大了而且用鏟子壓上去感覺軟了就ok啦...
速凍湯圓的做法，炸速凍湯圓不爆的做法 速凍湯圓可以直接炸嗎
湯圓粉要選糯米粉，不用大米的，除非是別人摻了大米進去，那粘性沒有純糯米的好 糯米粉是由糯米泡好，然後磨成的漿，結成塊後在太陽下晒乾，再磨成粉的，就是糯米粉，超市就有得賣，買那種袋裝的糯米粉 不知道你要做什麼餡的，餡加調料調好，如果是比較稀的，要放冰箱凍一下，變成固體的，否則不好包把糯米粉跟水按10 ...