1樓：匿名使用者
蒜黃含有豐富的胡蘿蔔素、膳食纖維以及礦物質、維生素b和維生素c等。是**的好食品。
橘子含有豐富的胡蘿蔔素、植物類黃酮、維生素c、維生素b、微量礦物質和可溶性膳食纖維。具有抗疲勞、抗衰老、強化**血管骨骼的作用。
兩者放在一起吃，既**又保健。結論：蒜黃和橘子可以一起吃。
2樓：匿名使用者
果實：蘋果.橘子.梨.葡萄.西紅柿.茄子.
種子：花生.瓜子.開心果.
花：黃花菜.
根：胡蘿蔔.洋蔥.
莖：蒜薹.韭菜.蒜黃.油菜.芹菜.土豆
葉：油菜.
3樓：匿名使用者
可以，他們沒有食物相剋。
4樓：心約臺妹
沒聽說這兩樣東西犯衝
菠菜雞蛋蒜黃能一起吃嗎
5樓：匿名使用者
放心吧，那些所謂相剋的食物除非你同時吃個至少十幾斤，才回有反應。不過天生身體過敏的除外。
6樓：匿名使用者
菠菜只是不能和豆腐一塊炒，這三種一起炒沒一點問題，色香味沒說的，想想就有點饞了，哈哈
蒜薹不能和什麼一起吃
7樓：方家鋪子（莆田）綠色食品****
蒜薹跟韭菜同食會影響消化。
蒜薹與地黃、何首烏、蜂蜜和大蔥也不宜同食。
還有一些食用注意事項是：
1、蒜薹主要用於炒食，或做配料。不宜烹製得過爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。 2、消化能力不佳的人最好少食蒜薹；過量食用蒜薹可能會影響視力；蒜薹有保護肝臟的作用，但過多食用則反而損害肝臟，可能造成肝功能障礙，使肝病加重。
8樓：匿名使用者
蒜薹的食物相剋表
相剋蒜薹+ 韭菜 ：影響消化
宜搭蒜薹+ 木耳 ：降低血脂
蒜薹+ 豬肝 ：緩解大腦疲勞
9樓：拜拜
和韭菜還有木耳
蒜薹吃多了會影響視力
10樓：別叫醒我
蒜苗和韭菜、地黃、何首烏、蜂蜜、大蔥等刺激性食物同食，否者會影響消化。
禁忌人群：
一、眼病患者。
二、肝炎患者。
三、非細菌性腹瀉患者。
四、正處於服藥期間的病人。
擴充套件資料
膳食價值
蒜苗之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。
因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，蒜苗屬於草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植蒜苗的過程中，要經常使用農藥。
這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在蒜苗粗糙的表面上，如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。要把蒜苗洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。
蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、**感染性疾病和驅蟲的功效。蒜苗是大蒜青綠色的幼苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用蒜黃是在不受日光的照射和適當的溫、溼度條件下培育出來的黃色蒜葉蒜薹是大蒜的花莖.蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。
它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。
據《本草綱目》記載，蒜苗具有祛寒、散腫痛、防毒氣、健脾胃等功能。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，對預防癌症有一定的作用。
吃過 同事江西母親做的醃菜，蒜苗須醃菜，蒜苗和橘子皮，在一起醃製
11樓：匿名使用者
用料：蒜薹，鹽，糖，生抽，醋
做法：1，將蒜薹用溼布一根根的擦乾淨，切成3釐米的段。
2，切好的段撒上鹽醃製，醃製到蒜薹出水。
3，開始用手反覆揉搓蒜薹，因為蒜薹進鹽比較慢，這樣揉搓可以讓鹽快速溶入，去除蒜薹的辛辣，揉搓時擠掉多餘水份，這樣可以讓醃蒜薹的鹽份帶出來，不那麼的鹹。
4，將生抽，醋，白糖按1：3：3的比例調好，倒入鍋內燒開.
5，調料燒開後倒進碗裡冷卻，揉搓好的蒜薹裝進玻璃瓶裡。
6，倒入冷卻的調料汁，用勺子將蒜薹壓實。
7，蓋上蓋子過上一個星期就可以食用了。
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