1樓：匿名使用者
可以，我們常常喝菠菜湯，裡面很多雞蛋，但是菠菜一定不能和豆製品一起吃，會有結石的
2樓：匿名使用者
可以的！但是豆腐不可以和菠菜一起吃！
3樓：匿名使用者
可以！因為都是鹼性的！
雞蛋到底能不能與菠菜一起吃？
4樓：侯爵哆啦
可以，雞蛋和菠菜可以一起攤餅吃，做法如下：
主料：菠菜100g、雞蛋2個
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、五香粉適量、麵粉適量步驟一：準備好原材料。
步驟二：菠菜過水後切碎，蔥切成蔥末，加入雞蛋。
步驟四：電餅鐺留底油，加入麵糊平攤均勻，雙面加熱1分鐘。
步驟五：可以出鍋啦。
步驟六：切片食用。
菠菜和雞蛋能不能一起吃？
5樓：傅豆蕾他爸看社會
菠菜是可以和雞蛋在一起吃。菠菜中含有大量的草酸，和雞蛋在一起吃是不受任何影響的。雞蛋中的鈣質含量是比較多的，只要是在烹飪的時候把菠菜用水焯一下，去掉大部分的草酸，就可以和雞蛋一起吃。
它們一起食用時，還可以提高身體對維生素b12的吸收，而且也不會影響伸腿對鈣的攝入。菠菜中含有豐富的蛋白質、鈣和維生素c等營養，可以補充身體所需的營養元素。
擴充套件資料
菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素b6、葉酸、鐵和鉀的極佳**。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。
豐富的b族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素e和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能啟用大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化。
6樓：我不要太可愛
菠菜和雞蛋是可以一起吃的。
菠菜不管是用來炒菜，涼拌還是做湯，都需要提前放入開水中焯燙，去掉草酸再繼續烹飪，否則會影響鈣的吸收，口感也不好。炒雞蛋前倒入一點料酒和清水，不但能去除雞蛋的腥味，還會讓其更蓬鬆，口感更好。
擴充套件資料：
菠菜生長環境
1、溫度
菠菜屬耐寒蔬菜，種子在4℃時即可萌發，最適為15～20℃，營養生長適宜的溫度15～20℃，25℃以上生長不良，地上部能耐零下6～8℃的低溫。
2、日照
菠菜是長日照作物，在高溫長日照條件下植株易抽苔開花，對日照強度要求不嚴，可與高杆作物間套作。
3、水分
菠菜葉面積大，組織柔嫩，對水分要求較高。水分充足，生長旺盛時肉厚，產量高，品質好。在高溫長日照及乾旱的條件下，營養生長受抑制，加速生殖生長，容易未熟抽苔。
4、土壤
菠菜對土壤適應能力強，但仍以保水保肥力強肥沃的土壤為好，菠菜不耐酸，適宜的ph為7.3～8.2。菠菜為葉菜，需要較多的氮肥及適當的磷、鉀肥。
7樓：撿心事的兔子
可以一起吃，下面介紹做法：
準備材料：菠菜1把、雞蛋3個、鹽適量、花生油適量、蔥花少許、味極鮮醬油1大勺、大蒜2瓣
製作步驟：
1、新鮮的菠菜洗淨切成段。
2、鍋中加水燒開，倒入切好的菠菜焯一下。
3、焯好的菠菜盛出備用。
4、碗中打入三個雞蛋，加少許鹽打散，再加兩勺清水攪拌均勻。
5、鍋中倒入適量花生油，油熱倒入打好的雞蛋液。不用翻炒，做成一個兩面金黃的雞蛋餅，煎好盛出放涼。
6、鍋中再次倒入少許花生油，油熱下蔥花，煸炒出香味倒入之前焯好的菠菜，略微翻炒幾下，往鍋中加入適量清水。
7、放涼的雞蛋切成片狀。
8、鍋中水開後，放入切好的雞蛋，稍作翻拌加入鹽、味極鮮醬油和大蒜碎。
9、裝盤即可享受美味。
8樓：py可可
菠菜與雞蛋是比較常見的兩種食物，而這兩種食物的營養成份中並沒有衝突的部份，因此是可以一起食用的。
菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素b6、葉酸、鐵和鉀，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀，它們兩個的營養價值都是相當高的。日常裡我們也會經常以菠菜炒雞蛋來補充身體所需要的營養。
另外菠菜有利於清理人體腸胃的熱毒，中醫認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥，因而可防治便祕，使人容光煥發。
但菠菜與豆腐不宜一起做菜，菠菜中含有很多草酸，而豆腐中的氯化鎂（滷水mgci2）或石膏（caso4）與草酸相遇就發生了化學反應，生成了不溶入水的草酸鎂或草酸鈣，沉積在血管壁上，影響血液迴圈，這一點對兒童的正常發育影響特別大，菠菜中的草酸還影響兒童對鈣的吸收。
9樓：潘小之牛兆
請您放心的食用，不會出現問題的：
菠菜和豆腐在一起吃的危害？
菠菜豆腐湯是民間的傳統家常湯菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛。然而現代醫學研究表明，菠菜和豆腐不應同時吃。雖然一直以來並無這樣的飲食案例,但有時，危害是潛在的，不能用看得見的度來衡量。
豆腐高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，適合於素食者和單純性肥胖者食用；還可降低人體血液中鉛的濃度；豆腐中含有大量的雌性激素，也可幫助女性翹臀並克服更年期症狀。
菠菜每100克含鐵1.6～2.9毫克，蛋白質2.4克(1斤菠菜相當於2個雞蛋的蛋白質含量)，維生素a
3毫克(多於胡蘿蔔)，b1
0.06毫克、b2
0.16毫克、c
31.4毫克(為番茄的3倍)。其赤根中含有一般蔬果所缺乏的維生素k，有助於防治**、內臟的出血傾向。
菠菜還富含酶。中醫認為菠菜性甘涼，利於清理人體腸胃的熱毒，能養血、止血、斂陰、潤燥。因而可防治便祕，使人容光煥發。
國外抗氧化性測試表明，女性吃了30克左右的新鮮生菠菜，勝於吃1.25克的維生素c和喝270克紅葡萄酒，菠菜被推崇為「十大養顏美膚食物」之一。
營養分析
菠菜營養豐富，素有「蔬菜之王」之稱，但菠菜裡含有很多草酸(每100克菠菜中約含300毫克草酸)。豆腐裡含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者若同時進入人體，會生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質流失，還可能沉積成結石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。
其實，菠菜含鐵量並不最高，也不能補血，因為菠菜中僅有10%的鐵在腸道中吸收，另外的90%都與草酸結合成不溶物質，不僅難以吸收，而且也會影響人體對鐵的吸收利用，故單吃菠菜也不宜一次過多。
正確搭配
在鈣和草酸的比例為1：2時，最易形成結石。若通過食物搭配破壞這個比例，則結石可以防止,如將菠菜搭配含鈣豐富的芝麻、牛奶或魚。
營養學上食物蛋白質營養價值的高低，取決於組成蛋白質的氨基酸的種類、數量與相互間的比例。而豆腐的蛋白質含量雖高，但由於其中蛋氨酸（人體必需氨基酸之一）含量偏低，所以它的營養價值大為降低。但只需將其它富含蛋氨酸的動植物食品與豆腐一起烹調就可揚長避短,如在豆腐中加入各類肉末，或用雞蛋裹豆腐煎炸.
豆腐雖含鈣豐富,但若單食豆腐,人體對鈣的吸收利用率頗低。若將豆腐與含維生素d高的食物同煮，卻可使人體對鈣的吸收率提高20多倍,如魚頭燒豆腐，不僅清淡鮮美，而且營養豐富。
豆腐中還含有多種皁角甙，能阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收並促進其分解；但皁角甙又可促進碘的排洩，容易引起碘缺乏。所以經常吃豆腐者，應該適當增加碘的攝入量。海帶含碘豐富，將豆腐與海帶一起吃,便可兩全其美。
祝福您健康！
10樓：艾仁漢尚
寶寶吃得香@@易學易做菠菜煎雞蛋
寶寶吃得香@@易學易做菠菜煎雞蛋菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜營養極為豐富，是特別適合兒童和病人的菜餚，堪稱「生活中的腦**」。
食療作用：《本草綱目》中認為，菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經；具有補血止血，利五臟，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化的功效；主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便祕、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯等症。防止畸胎：
菠菜含有一種十分重要的維生素——葉酸，孕婦多吃菠菜有利於胎兒大腦神經的發育，防止畸胎。
預防貧血：菠菜中含有豐富的鐵，維生素c能夠提高鐵的吸收率，並促進鐵與造血的葉酸共同作用，有效地預防貧血症。
保護眼睛：菠菜含有一種類胡蘿蔔素物質，這種物質可以防止太陽光所引起的視網膜損害。每週吃2～4次菠菜，可降低視網膜退化的危險。
菠菜中的蛋白質、核黃素及鐵、磷等無機鹽含量也較許多蔬菜高，這些成分對眼睛都有保健作用。
材料:原料：
菠菜雞蛋
醃製的肉
做法:做法：
1）將菠菜洗淨後切碎，用沸水稍燙一下，撈出，瀝開水分。將雞蛋加
雞精粉及香油在碗中打散。
2）炒鍋置旺火上，將油燒熱，把肉末煎熟。
3）肉餅煎熟後壓碎，倒入蛋液，然後晃動一下鍋子，鋪勻。
4）看到蛋餅稍微有點凝結，將菠菜末撒在蛋餅上。
5）小火烙至邊緣翹起時，迅速翻面再烙一下即可。
——心食譜網
11樓：牧起雲高媼
可以啊，菠菜雞蛋
取雞蛋兩個打碎加蔥花和少量鹽,鍋裡放油下雞蛋炒熟.
菠菜切成碎末,鍋裡放少量油,油熱下菜炒之,熟了以後放雞蛋同炒,點一點水,起鍋裝盤,此菜可以和米飯同吃,米飯煮得軟一些.
但是，不要把菠菜和豆腐放在一起做菜
菠菜的維生素含量在各種蔬菜中是名列前茅的。一斤菠菜，約含胡蘿蔔素（製造維生素a的原料）133克；含維生素c138克，比大家熟知的西紅柿的含量高一倍多。因此常吃菠菜對健康很有好處，對貧血、高血壓、軟骨病和牙出血等病症也有很好的療效。
菠菜中含有很多草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因豆腐中的氯化鎂（滷水mgci2）或石膏（caso4）與草酸相遇就發生了化學反應，生成了不溶入水的草酸鎂或草酸鈣，沉積在血管壁上，影響血液迴圈，這一點對兒童的正常發育影響特別大。菠菜中的草酸還影響兒童對鈣的吸收。
但菠菜的這個缺點是可以補救的，只要先用熱水將菠菜掏一遍，再放入涼水中浸泡20分鐘左右，這樣一來絕大多數的草酸就浸出來了。
雞蛋可以和菠菜一起吃嗎
12樓：我不要太可愛
雞蛋是bai可以和菠菜
du一起吃的。菠菜中含有大zhi量的β胡蘿蔔素和dao鐵，也是維生素版b6、葉酸、鐵和鉀的權極佳**。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。
菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的b族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。
13樓：曾萱寒
可以來一起吃的。
雞蛋拌菠源菜
原料：菠菜500克，bai雞蛋3個，鹽、du香油適量。
做法如下
zhi：dao
1、炒鍋加水燒開，放入少許鹽
2、放入菠菜焯水，水再次滾開就可以了，盛入大碗中備用3、雞蛋打入碗中，打散備用
4、炒鍋中加入油，雞蛋倒進去後用筷子快速攪拌幾下，把雞蛋炒散5、放入焯好的菠菜，加少許鹽和香油拌勻，倒入盤中即可
雞蛋能和香菜一起吃嗎，香菜和雞蛋能一起吃嗎
您好！請放心！雞蛋能和香菜一起吃，兩者食物沒有相剋。香菜相剋食物 香菜 豬肝 身體不適 香菜 黃瓜 破壞維生素c 香菜 豬裡脊肉 耗氣傷身 香菜 豬肉 傷身 雞蛋相剋食物 雞蛋 消炎片 一起吃會中毒 雞蛋 雪蓮果 不利於蛋白質的吸收 雞蛋 紅薯 一起吃會腹痛 雞蛋 糖精 糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒...
紅糖和雞蛋能一起吃嗎，雞蛋和紅糖能一起吃嗎
紅糖可以與雞蛋一起吃，能補血。價值 紅糖中蔗糖含量高，雞蛋中蛋白質含量高，兩者的結合恰到好處，補充能量，有很好的養生保健效果，老人 小孩 孕婦都可以食用。功效 紅糖煮雞蛋對女性月經順暢有很大的幫助，可增加能量 活絡氣血 溫暖身體，緩解疼痛 利水利尿。讓人氣色更好 更健康。紅糖雞蛋作法 主料 雞蛋1個...
竹筍和雞蛋能一起吃嗎，竹筍能和雞蛋一起吃嗎
當然可以了。這兩個都是生活中常見的食物,沒什麼相剋的,正常吃就好 而且竹筍炒雞蛋的功效也是相當豐富哦。2 吃竹筍的注意事項 一般人均可食用。過敏體質的人過量食用會影響健康,其中患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍 胃出血 肝硬化 食道靜脈曲張 慢性腸炎等疾病的患者應忌食 15歲以前兒童尤應注意不宜多吃 脾胃虛...