1樓：9點說史
準備材料：紙皮核桃500克、花椒30克、鹽du400剋制作步驟：
1、將核桃夾開口，不要太碎。
2、燒熱鍋，鹽、花椒入鍋炒熱。
3、放入核桃不停翻炒。
4、跟炒花生米似的，8、9成熟出鍋，用漏勺將鹽、花椒分開。
5、待冷卻後食用，此時殼一剝就下來了。
擴充套件資料核桃的功效
1、富含多種營養素
核桃仁含有豐富的蛋白質和碳水化合物，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素，經常吃核桃可為人體有效補充多種營養素。
2、活血化瘀
核桃苦洩散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，可以幫助排出人體內殘留的瘀血，特別是女性血瘀痛經、產後惡露不淨時，用核桃特別有效，適於血瘀滯較重者。
3、止咳潤燥
經常吃核桃可以對抗組織胺導致的支氣管平滑肌痙攣的症狀，還可潤燥化痰，預防虛寒導致的咳嗽、痰多等症狀。
2樓：教主依依
整個核桃無法炒制只有去殼單炒核桃仁，因家庭沒有所需材料且鍋具不行所以只能炒制去殼核桃。
核桃：核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
被譽為「萬歲子」、「長壽果」。
3樓：lo染指流離
先把核桃放入鍋裡炒熱，再加入玉米麵。等到玉米麵差不多炒到快糊了就差不多了。火不要太大，反超的速度不宜過快。
4樓：
用小石子或者是鐵砂炒，把鐵砂（石子）放到鍋裡，倒入少量食用油（花生油），將鐵砂（石子）炒到燙手，把核桃放進去翻炒。大約20—30分鐘就可以出鍋！配料按自己喜好新增！
5樓：
我有幾種方法
1。現用熱水煮一下再放在冷水裡面泡下就很容易開啟了利用了熱藏冷縮這是從電視上開來的。
2。我自己百試不爽的一招用小的尖刀（例如小型的水果刀，通常上山用的）刺到核桃底部的凹陷處，也就是刀刃對著核桃的線（突著的一條線）之後把刀刃擰一下，核桃殼就開了，而且剝出來的很完整這招很有用
3。最土的一種方法用錘子砸用門框壓
6樓：鬧鬧的
希望可以幫到你
7樓：萌猛學長
油爆。核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
核桃體表外殼堅硬，需砸開食用。
據2023年中國統計年鑑的統計，全國核桃栽培面積為166.7萬hm²，約4億多株。國家林業局造林司統計，雲南省現栽培核桃80萬hm²，山西省33.
3萬hm²，陝西省30.2hm²，河北省20萬hm²。
據2023年中國林業年鑑統計2023年全國核桃總產為49.9萬t，佔世界總產的29.35%，其中雲南9.
1萬t，陝西6.4萬t，山西5.3萬t，河北4.
7萬t等。目前，我國核桃生產投入少、良種化程度低，栽培管理技術水平有限。與美國相比，單位面積產量低，全國平均單株產量為1.
5kg左右，單位面積不足20kg/㎡。
炒核桃仁怎麼做？
8樓：白晝明媚
把核桃仁浸泡10分鐘後去皮，放入鍋中加水，鹽，蘇打粉煮5分鐘盛出，鍋內放油加熱，放入核桃仁，鹽，白糖，炒勻，撈出撒芝麻，完成，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：核桃仁 200克、白糖 50g、水 50克、熟芝麻 5克、食用油 500克、小蘇打粉 1毫升、鹽 1克。
1、核桃仁倒入開水裡浸泡10分鐘
2、去皮，放一旁備用。
3、鍋中加水，放入核桃仁、鹽、小蘇打粉，大火燒開煮5分鐘撈出。
4、鍋內放油加熱，放入核桃仁和鹽，炒勻。
5、放入白糖。
6、中火熬製粘稠掛上糖漿。
7、撈出裝盤，撒上芝麻，完成。
注意事項：去皮有些麻煩但是帶皮做口感是苦澀的，加點小蘇打煮一下可以去出核桃內部的油脂，加點鹽口感更甜。
9樓：心明心誠
材料：核桃仁 糖
做法：1、內放油燒熱，倒入核桃仁中火慢慢炒熟；至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出；
2、去鍋內的油，放入兩勺水燒開，加白糖至融化；倒入核桃仁，慢慢翻炒；（關鍵：水要少，糖要多）
3、著水的蒸發，汁會變得越來越稠；直到最後變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋；
4、上炒熟的芝麻冷卻食用
10樓：二狗的老父親
方法：核桃仁準備好剝好。把核桃仁放入微波爐內加熱兩分鐘，讓其酥脆。
2.平底鍋放入適量白砂糖，然後加入小半碗的水。加熱讓鍋中水沸騰起泡。
3.待鍋中水變少，氣泡變的粘稠後加入適量蜂蜜。攪拌均勻改小火。
4.把核桃仁倒入鍋中。用鏟子不停的翻拌使每個核桃仁上都均勻的粘上糖即可。
拓展：療效：
補虛強體，提供營養消炎殺菌，養護**，淨化血液，降低膽固醇，核桃仁中含有較多的蛋白質和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補腦效果，能滋養腦細胞，增強腦功能。
2.核桃仁：
為胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達20~25米；樹幹較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂；小枝**，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，後來帶褐色。核桃皮毒性較大，可入藥，****膿癤等。
11樓：可可如花
聽別人介紹的糖核桃仁的做法，5斤左右仁放6兩白糖，先放油炒白糖，成糖蜜後放入核桃仁翻炒十分鐘左右即可……自己沒實踐過，你可以根據情況試一下……
12樓：初仲野採文
豆腐利物浦【額咳咳大打撒看得見安參加哈健康回家的客戶加個快
13樓：淦悅凌幻玉
材料核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黃油
做法⒈先把核桃用微波爐高火加熱1分鐘
⒉取出，加蜂蜜，糖和黃油，攪拌一下，再放微波爐加熱一分鐘⒊取出再攪拌均勻，再進微波爐加熱2分鐘
⒋撒芝麻攪拌一下，冷卻後就能吃了，一點也不輸外面買的
14樓：酈晟展雁
首先要將核桃在鍋裡放入少量油炒一下
再用紅糖和白糖按1:2的量
調製糖漿
放入芝麻
讓後將炒過的核桃放進去炒
一定要小火
然後使糖漿可以裹住所有的核桃即可
15樓：亥舉戶泰和
核桃應該是幹了的剝殼，放油，輕輕炒一下就好。吃著很香，但是燥火
16樓：情歌唱給你聽
炒核桃仁做法（去殼的）：準備一盤已經去殼的核桃仁
2.平底鍋開小火，倒入核桃仁
3.鋪平後慢慢的炒
4.過程中不斷的翻炒
5.核桃仁表面微微有點泛黃的時候就差不多了6.出鍋前灑上少許的鹽
7.關火在鍋裡再繼續翻炒幾下
8.出鍋稍微涼一下，就非常酥脆可口了
小貼士：炒核桃仁一定要小火慢慢的炒，千萬不要大火，而且不要炒太過火了，稍微一泛黃就馬上撒鹽出鍋，不然就會火大了
炒生核桃（帶殼的）的做法：1.準備一個鐵鍋，鍋內放適量的粗沙或小石子；
2.放入帶殼的生核桃，與粗沙或小石子同炒，先用大火炒一會兒再改小火；
3.在炒的過程中要不斷得用手鏟翻動核桃；
4.等到鍋內的蒸汽逐漸變少至消失時，將核桃倒出晾涼即可。
拓展資料：核桃（juglans regia）又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
被譽為「萬歲子」、「長壽果」。
核桃炒著吃怎麼炒
17樓：沐浴知識的春風
核桃如果想炒著吃一定要先用水浸泡一下，這樣炒出來的核桃。會自動裂開，然後很容易剝出核桃仁。而且不易碎。
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核桃仁怎麼做好吃，核桃仁怎麼做好吃 三種好吃的核桃仁做法
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新鮮核桃仁怎麼去皮，新鮮核桃仁該怎麼去皮？
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