1樓：帳號已登出
冰箱冷凍去皮。
通常，在取出新鮮的核桃仁後，您可以將其放入冰箱的冰箱中並冷凍3至5小時。 低溫處理後，核桃仁表面的薄皮將變得極其脆弱。 如果你想吃它，它被取出並放在溫暖的環境中。
通過輕輕地捏住表面上的薄皮，可以將其與紙漿內部分離，並且可以容易地獲得內部的白鬍桃肉。 但是，這種冷凍核桃仁剝皮後不能立即食用，其溫度過低，直接食用會傷害脾胃。
高溫蒸制去皮。
剝新鮮核桃仁時，也可以將新鮮的核桃仁放入鍋中，在高溫下蒸10分鐘。 蒸完後，將它們取出並用冷水浸泡三分鐘。 在交替的熱和冷，核桃仁的薄**兒童將變得特別脆弱。
取出核桃仁後，表面的薄皮將迅速用手剝離。
開水浸泡法。
通常，在取出新鮮的核桃仁後，人們可以將它們浸泡在沸水中。 浸泡時，可以加入適量的食用鹽。 浸泡5至10分鐘後，將它們取出。
此時，新鮮核桃仁的薄皮鬆散了。 拿一根牙籤撿起來，你可以去除核桃仁的皮，你可以輕鬆地將白鬍桃肉放入裡面。
2樓：網友
1、開水浸泡法：可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的時候可以加入適量食用鹽，浸泡5到10分鐘以後取出，再取一根牙籤輕輕一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能輕鬆得到裡面的白色的核桃肉。
2、高溫蒸制去皮：新鮮核桃仁去皮時，還可以把新鮮核桃仁放在鍋中用高溫蒸制十分鐘，蒸好以後取出直接放在冷水中浸泡三分鐘，這時把核桃仁取出，用手輕輕一捻它表面的薄皮就會很快脫落。
新鮮核桃仁該怎麼去皮？
3樓：禾颯
新鮮核桃仁該怎麼去皮1、鹽水浸泡法：可以先用開水浸泡核桃仁，再放入少量食用鹽，靜置泡製1-2個小時；再將核桃仁取出，用牙籤把其表面的薄皮揭開，可輕易去除。
2、高溫蒸製法：或者可以將核桃仁直接放入蒸鍋，用高溫蒸制，開鍋後再蒸10分鐘左右；取出核桃仁，放入冷水中泡1分鐘。此時，用手輕捻，就可去除表皮。
核桃仁去皮方法小技巧 有哪些核桃仁去皮的方法。
3、微波爐加熱法：微波爐是一種很方便的家用電器，平時在給核桃仁去皮時，也可以藉助這種家用電器。首先，把核桃仁放在專用烤盤裡，用微波加熱三分鐘；取出以後翻面，再重新加熱三分鐘。
這時，核桃仁就能烤熟，取出以後等溫度適宜時，用手輕輕一捻，它的表皮就能去掉。
核桃仁去皮方法小技巧 有哪些核桃仁去皮的方法。
4、風乾處理法：平時，人們把核桃的外殼去掉以後，先不要吃核桃仁，可以把它放到通風的環境中晾幾天。這時，核桃仁的果肉就會脫水縮小，它與表皮之間會產生鬆動，再用牙籤一挑，表皮就能脫落。
核桃仁怎麼去皮
4樓：生活達人在此
新鮮核桃仁去皮小妙招：
1、開水浸泡後去皮。
大家想去掉核桃仁的表皮，可以先把它們放在開水中浸泡，浸泡時可以加入少量的食用鹽。浸泡時間應該在十分鐘左右，浸泡以後取出，用牙籤輕輕的剔除表皮，就能讓表皮大塊的脫落下來，一會就能得到潔白的核桃仁。
2、蒸制後去皮。
核桃仁去時，也可以放入它放在蒸鍋中蒸制十分鐘，取出以後接著放入冷水進行降溫，然後再取去用手去掉外皮，經歷了熱脹冷縮的核桃仁，表皮能輕鬆的剝離下來。
3、微波爐法。
沒有微波爐，烤箱也可以，用烤箱把鮮核桃烤熟也能很輕鬆的把薄皮去掉。
4、靜置法。
說白了就是放幾天，別急著吃，薄皮會變幹，也很容易剝離。
5、冰箱冷凍去皮。
平時在取出新鮮核桃仁以後，還可以把它放在冰箱的冷凍室中，冷凍3到5個小時，通過低溫處理以後核桃仁表面的薄皮，就會變得特別脆弱，在想吃的時候把它取出，放在溫暖的環境中，用手輕輕一捏它表層的薄皮就能與裡面的果肉分離，能輕鬆得到裡面白色的核桃肉。
核桃仁怎麼去皮
5樓：禾颯
核桃仁怎麼去皮加適量鹽首先需要把準備好的核桃仁放入到碗中，接著往碗中加入適量的食用鹽。
浸泡核桃仁再往碗中加入適量的開水，讓核桃仁浸泡30到60分鐘左右的時間。
準備牙籤時間到後用牙籤挑一下核桃仁的皮，這樣很容易就可以剝掉核桃仁的皮。
使用相同方法最後就只需要用相同的方法把準備好的核桃仁清理乾淨，這樣就可以了。
核桃仁怎麼去皮快速？
6樓：承妙雙
現在很多人家中都有微波爐，它是一種很方便的家用電器，平時再給核桃仁去皮時，可以藉助這種家用電器，可以把它放在專用烤盤中，用微波爐加熱三分鐘，取出以後翻面兒，再重新加熱三分鐘，這時核桃仁兒就能烤熟，取出以後等溫度適宜時，用手輕輕一捻，它的表皮就能去掉。
核桃仁去皮的方法
7樓：多肉大師
1、浸泡法：將核桃放入熱水中浸泡5分鐘，加入適量食用鹽效果更好，泡好以後將殼剝開，用牙籤將表面的薄皮揭開，再用手輕輕一撕就能去掉。
2、微波爐法：家裡沒有微波爐的，用烤箱也可以，將鮮核桃烤熟之後也能夠很輕鬆的去皮。
3、用鍋蒸：將核桃放到蒸鍋中，用高溫蒸制，大約10分鐘左右即可，取出以後直接放入冷水中，3分鐘後取出去殼，將去殼後的果仁放在熱水中泡4分鐘，根據熱脹冷縮的原理，核桃仁表面的表皮會馬上萎縮，用手輕輕一捻，就可以把表皮去掉。
4、靜置法：把核桃放在通風的環境中，過一段時間，核桃仁的果肉就會脫水縮小，去皮就會很輕鬆了。
二、核桃的營養價值。
1、核桃富含鎂、銅、鉀、維生素b6、葉酸和維生素b1，也含有煙酸、纖維、鐵、磷、維生素b2和泛酸，其中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，每50剋核桃中，水分佔，另含脂肪31克、蛋白質克和碳水化合物9.
2克。2、核桃仁含粗蛋白，其中可溶性蛋白的組成以穀氨酸為主，其次為精氨酸和天冬氨酸，其中中性脂類佔中性脂類中三醯甘油82.
05%、遊離脂肪酸甾醇脂總脂和中性脂類中脂肪酸組成主要為亞酸64.
48%和油酸。
36%，三醯甘油所含脂肪酸主要為亞麻酸甾醇酯非皂化部分主要為β-谷甾醇，並有少量的菜油甾醇、豆甾-7-稀醇、豆甾醇、燕麥甾-5-烯醇、糖類13%、多種遊離的必需氨基酸、異亮氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、纈氨酸、賴氨酸等，其含量為總氨基酸的。
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