1樓：匿名使用者
用生豆子 擔不是直接買來洗過就可以 要先用水泡幾個小時最好的方法就是頭天晚上洗好並用水泡上 第二天早上起來打豆漿注意 打好後的豆漿一定要煮開 沒煮透的豆漿是不能喝的 倒不至於有毒 但是會拉肚子呢
煮豆漿前最好鍋裡稍微放點水 燒開再倒豆漿進去煮 這樣鍋底粘鍋的現象就不會那麼明顯
並且煮豆漿時候一定要多攪動 ^_^ 希望我的答案對你有所幫助
2樓：簡調美食篇
榨豆漿的豆子要煮熟嗎
3樓：胖丫妙招
打豆漿時，豆子需要提前泡一下，知道的人不多，看完別做錯了
怎麼用料理機做豆漿？是先把生豆子打碎再煮還是先把豆子煮熟了再打？
4樓：程鑫程鑫程鑫程
既不是把生豆子打碎再煮，也不是煮熟再打！
正確的做法是：
1、提前一天專把黃豆泡在水裡屬，水要沒過黃豆至少三公分；
2、待黃豆吸水膨脹（大概需要24小時），中間如果因為天氣原因黃豆變味，要及時清洗換水；
3、將泡好的黃豆加入料理機，根據說明書加水，一般水是三倍黃豆的量；
4、開啟，打漿；
5、用紗布過濾打好的豆漿（喜歡濃稠豆渣口感的可不過濾），將過濾後的豆漿倒入湯鍋中，大火煮，期間注意一定同一方向攪拌避免糊鍋，水開後，轉小火滿煮5分鐘（浮沫煮消失），即可飲用。
可在煮的過程中加冰糖調味。
5樓：匿名使用者
建議：把豆
bai子先泡一晚
du，然後打漿。
大概4～6勺泡zhi好的豆子可以dao打漿一壺回豆漿。
最後豆漿去除上
答層的泡沫，慢慢熬，水開了，關小火，並不停地攪拌，及時把上面的泡沫去除，這樣熬製10分鐘後就可以熬出一鍋香濃的豆漿了。
可以兌牛奶，加糖什麼的佐料，夏天冰凍在冰箱裡，風味會更好。
注意事項:
豆子一定要煮熟，喝生豆漿是容易中毒的。
如果是直接將生豆打碎，需要再煮開豆漿。注意，一定要煮到沒有泡沫真正沸騰後再滾5分鐘才可。
6樓：舊夢
首先先將豆子煮熟，然後在加糖進料理機打，打好之後就可以好好享用了
7樓：匿名使用者
我是先生豆子打碎在煮的，不過一定要記得濾渣，不然影響口感
8樓：匿名使用者
一般的料理機都是先把豆子煮熟了然後再打碎的
9樓：匿名使用者
做豆漿很簡單，首先要把豆子泡開，不要直接打碎。這樣打出來的豆漿才好喝呢。
10樓：小墨黑魚
機器一般都是打碎了再煮，這樣比較入味
11樓：匿名使用者
把生豆子浸泡一夜，打碎了濾掉渣再加糖燒開。
做豆漿是用生豆子打好再煮，還是用熟豆子直接打好就可以喝了？
豆漿的豆子是煮熟了打還是生的打好
12樓：江流無悔
當然是生豆子打漿了，選飽滿潤澤的黃豆用涼水泡發，打成豆漿後再煮沸即可。
13樓：斜陽紫煙
一般都是將豆子浸泡後打，而不是煮熟再打。打豆漿因為需要過濾豆渣。這些過程都只適合煮之前進行。
14樓：
豆漿 都是用新鮮的豆子打的，，，，先把豆子進行浸泡，，，在加水打就可以了，，，，熟的豆子打不來 沒吃過，，，哈哈哈哈哈
15樓：妙招講堂
打豆漿是用生黃豆還是煮熟的黃豆呢？難怪不好喝，終於清楚了
煮熟的豆子做好豆漿以後還用再煮嗎（是用開水打的豆漿）
16樓：匿名使用者
用煮熟的豆子打豆漿磨豆漿，這樣磨出的豆漿不香，一般30克黃豆泡開後即可磨出600-800ml的豆漿，這種小豆子出漿特別的多！且濃而白，自然的香味回味無窮！您也可加入花生、芝麻、核桃、等食品一同磨製。
做豆漿的朋友請注意，有些豆漿機是不能將豆子磨成最小，喝著還能感覺到豆渣，建議您用一塊紗布給過濾一下，另請將焼開後的豆漿最上層的白色泡沫去掉，這樣煮出的豆漿肯定受全家人的喜愛
17樓：指間花已落
能啊，不過以後少這樣吧，因為在一次次的加熱過程中，豆漿中的香味和營養，也會流失， 怕涼，可以在熱水中暖一下。
18樓：過的就這樣
你的豆子要是今天新鮮的，打好也是可以吃的，要是你放過冰箱，還是要熱下好一點
19樓：蔣林薇
開蓋在煮10分鐘才能和不然有毒
20樓：耀眼的神靈
不用再煮了，再煮的話就飛了，開鍋就可以了 ，溫度100度正好。 無需再煮。
打豆漿，是先把豆子煮熟再打還是先打再煮
21樓：我怕跑的快的蟲
先煮熟再打，打完後豆漿比較碎。先打再煮裡面的豆渣渣比較多，我喜歡打熟豆子。
22樓：豔陽只為花開向
當然是先打出漿再煮啊！你先煮熟了豆子裡的蛋白質變性了，打出來的漿口感和豆漿是不同的。
23樓：凍結
用豆漿機，把豆子想用水泡一下。然後直接放進去。理論上是生豆子先磨碎瞭然後在煮。
24樓：婇啦
都不是 要把黃豆提前用冷水泡一泡 泡上幾小時 最好是隔天晚上泡上 早晨取適量直接放入豆漿機裡攪拌 就可以了
25樓：匿名使用者
不用煮熟，先用水將豆子泡上三分鐘，再打，效果不錯。
26樓：匿名使用者
豆漿機自己都是先煮一下再開始打的。
27樓：匿名使用者
現在的豆漿機不是可以邊打邊煮的嗎？
如果不是的話，建議先打在煮，打豆漿這前，先把黃豆用水泡一個晚上，到第二天早就可以打了
28樓：匿名使用者
豆子要先泡一下.泡了再打.打了再煮開放點糖就可以喝了.
29樓：匿名使用者
1,生黃豆用水提前泡透，一般要三四個小時，夏天時間短點，冬天時間稍專長點。
2，將泡好的豆子用電動豆屬漿機磨了，電動豆漿機可以加熱的，先磨後加熱。然後可以享用了。如果用的的是手工的石磨或不能加熱的豆漿機，打出來的豆漿是生的，要加適量的水稀釋然後煮沸食用
30樓：匿名使用者
先打後煮
打出來的生豆漿煮粥吃不錯
31樓：匿名使用者
我們那邊的店是先把豆子煮熟再打的~
32樓：離瑣
是泡，不是煮，打了黃豆再煮
33樓：叫做燒飯
先打copy後煮
1、首先洗乾淨黃豆；
2、作水浸泡黃豆；
3、將泡好的豆再漂洗；
4、將漂洗後的黃豆分次放入攪拌機中製漿；
5、將豆漿煮沸
最好買個豆漿機，泡好豆子後 放進去後 就不用管了 做好了就可以直接喝了。
34樓：臨時業務
豆子先泡軟了，再打，打了再煮
打豆漿打好後，需要煮嗎，用豆漿機做好豆漿後是否還要煮沸才安全
需要看豆漿機是哪種型別的豆漿機，如果是自帶加熱功能的，那麼打出來的豆漿就是已經煮好的，可以直接喝，不用再煮，如果豆漿機沒有加熱功能，只是把黃豆打成豆汁的話，需要煮沸後再飲用。用料黃豆 適量 水 適量 做法 1 先將黃豆提前至少6個小時泡上 2 攪拌機中加黃豆和水攪拌 說明書上都有攪拌量的說明啦 但在...
做豆漿黃豆要生的好還是熟的好，做豆漿用生黃豆和熟黃豆有區別嗎
打豆漿用生黃豆還是熟黃豆？哪個更有營養？原來我以前都做錯了 我們是先把黃豆煮熟，然後用破壁機連同煮的水一直攪成稀釋的漿，這樣的豆漿。生的，黃豆頭天晚上用水泡了，第二天早上做 你見過誰做豆漿用熟的啊。做豆漿用生黃豆和熟黃豆有區別嗎 做豆漿用生黃豆和熟黃豆沒有區別，相同的營養價值。1 用生黃豆打豆漿，最...
是幹豆豆漿好還是溼豆豆漿好，打豆漿用幹豆好還是溼豆好？
當然是溼豆豆漿好了,現在越來越多的人喜歡在家自制豆漿，大多數人都是將黃豆泡上一晚，第二天早晨用豆漿機榨豆漿 有的人為了圖方便，甚至不泡黃豆，直接做幹豆豆漿。對此，北京軍區總醫院高階營養師 美兆健康體檢中心營養主任荀曉霖教授的建議是，把黃豆泡上三天再榨豆漿。之所以要泡三天，是有一定道理的。荀曉霖教授解...