1樓：生活達人妙招小妹
龍蝦所具有的蛋白質當中，有一種叫原肌球的蛋白和一種叫做副肌球的蛋白。這兩種蛋白，對於腎虛，腸胃不健康的人來說是一種福利。它能補腎，壯陽，還能滋陰，健胃，可以說是功效多多。
不管對男人，還是對女人，小孩，老人都可以吃一吃。
2樓：華夏出版社
蝦含蛋白質甚豐，還含脂肪、維生素a、硫胺素、核黃素、尼克酸，以及鈣、磷、鐵、硒等營養成分。蝦可食部分每100克含水分81克，蛋白質16.4克，脂肪1.
3克，糖類0.1克，灰分1.2克，鈣99毫克，磷205毫克，鐵1.
3毫克，維生素b1和維生素b2及煙酸1.9克，維生素a260u，並含細胞色素c、肌酸酐等。
3樓：duende惡魔
營養資訊
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)153.00
碳水化合物(克)2.50
脂肪(克)2.20
蛋白質(克)30.70
纖維素(克)一
維生素a(微克)19.00
維生素c(毫克)一
維生素e(毫克)0.92
胡蘿蔔素(微克)一
硫胺素(毫克)0.02
核黃素(毫克)0.14
煙酸(毫克)3.10
膽固醇(毫克)428.00
鎂(毫克)265.00
鈣(毫克)991.00
鐵(毫克)6.70
鋅(毫克)1.93
銅(毫克)1.08
錳(毫克)0.82
鉀(毫克)617.00
磷(毫克)582.00
鈉(毫克)5057.70
硒(微克)74.43
4樓：匿名使用者
甲殼類水產品營養成分比較恆定，含水分約80％；蛋白質15～20％，蛋白質的質量可與肉類和魚類媲美，生物學價值為75～85；脂肪除淡水蟹達5．9％以外，其它均在3％以下；碳水化合物都在10％以下
5樓：匿名使用者
"蝦"營養價值：
1.蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2.蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
蝦子的營養成分？
6樓：清溪看世界
每100克蝦籽bai中的營養成分
duzhi包括：水分17.0克，蛋白質44.9克，dao脂專肪2克，碳水化合物24.2克，鈣244毫克，磷801毫克，鐵屬69.8毫克，蝦青素10-20毫克。
蝦籽可以幫助人體起到調節內分泌的功效，同時在蝦籽中是有一些純天然的膠原蛋白存在，這種物質是可以幫助我們起到滋養**的功效，對於增加**的彈性。
蝦籽中含有大量的卵磷脂，卵磷脂是我們大腦在正常工作的時候所必須的一種營養物質，同時蝦籽還可以起到促進我們大腦發育的功效，提高大腦的記憶力，從而促進大腦健康。
擴充套件資料
蝦籽的食用注意：
1、吃蝦籽的時候，先選擇用清水去進行清洗，洗去蝦籽上面的灰渣。
2、對於容易過敏的人群來說，蝦籽是應該避免吃的，同時三高人群、心血管患病的人群是應該避免吃蝦籽的，否則是會影響我們健康的。
3、吃蝦籽的時候要注意搭配的禁忌才行，首先蝦籽是應該避免搭配南瓜一起吃的，否則是容易引發腹瀉的問題產生。
4、蝦籽應該避免搭配維生素c含量多的食物，主要是因為蝦籽中的五價砷化合物會與維生素c產生化學反應，產生食物中毒的情況。
7樓：一個廚師
甲殼類水產品營養成分比較恆定，含水分約80％；蛋白質15～20％，蛋白質的質量可內與肉類和
容魚類媲美，生物學價值為75～85；脂肪除淡水蟹達5．9％以外，其它均在3％以下；碳水化合物都在10％以下；白米蝦含鐵較多，每100克為8．2毫克；蟹類含維生素b2很高，每100克海蟹與淡水蟹分別為0．7毫克及13．0毫克。淡水蟹含維生素a極豐富，每100克達1780國際單位。每100克蟹黃含膽固醇約466毫克。
8樓：劍影秋歌
我只能告訴你
蝦的含鈣量主要是在它的皮
所以呢吃蝦要連皮帶肉一起吃
蝦有哪些營養成分？
9樓：生活達人妙招小妹
龍蝦所具有的蛋白質當中，有一種叫原肌球的蛋白和一種叫做副肌球的蛋白。這兩種蛋白，對於腎虛，腸胃不健康的人來說是一種福利。它能補腎，壯陽，還能滋陰，健胃，可以說是功效多多。
不管對男人，還是對女人，小孩，老人都可以吃一吃。
10樓：易書科技
蝦有許多種類，河蝦、大蝦、小蝦、毛蝦、鱗蝦、對環等分法。
蝦性溫，味甘。可補腎壯陽，**腎陽虛弱所致的陽痿**、性慾減退、腰膝痠軟、體倦乏力等。
蝦含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b1、維生素b2、鈣、磷、鐵等。蝦性偏溫熱，不宜多食。
米飯裡的營養成分有哪些，蝦有哪些營養成分？
米飯的主要成分是碳水化合物 多糖類 還有少量蛋白質，微量礦物質元素及維生素類。蝦有哪些營養成分？龍蝦所具有的蛋白質當中，有一種叫原肌球的蛋白和一種叫做副肌球的蛋白。這兩種蛋白，對於腎虛，腸胃不健康的人來說是一種福利。它能補腎，壯陽，還能滋陰，健胃，可以說是功效多多。不管對男人，還是對女人，小孩，老人...
饅頭的營養成分，饅頭有什麼營養成分？
大米營養成分 大米的主要營養成分是 蛋白質 糖類 鈣 磷 鐵 葡萄糖 果糖 麥芽糖 維生素b1 維生素b2等 麵粉小麥經磨製加工後，即成為麵粉，也稱小麥粉。麵粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類。1 等級粉 按加工精度不同可分為特製粉 標準粉 普通粉三類。2 專用粉 專用粉是利用特殊品種小...
鯽魚湯的營養成分是什麼？鯽魚的營養成分
鯽魚湯肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵 鈣 磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質 脂肪 維生素a b族維生素等。另外，每百克黑鯽魚中，蛋白質含量高達20克，僅次於對蝦，且易於消化吸收，經常食用能夠增強抵抗力。其次，鯽魚有健脾利溼 活血通絡 和中開胃 溫中下氣的藥用價值，對腎脾虛弱 水腫 潰瘍 氣管...