平時吃的米飯是粗米還是白米,粗米就是糙米嗎?謝謝了,大神幫忙

2021-08-16 23:15:37 字數 2576 閱讀 5222

1樓:無奈

糙米是指脫殼後仍保留著一些外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽的米,由於口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,現在已經很少有人吃了。而精白米則是糙米經過精磨、去掉外層組織得到的,也就是我們平常吃的比較多的大米,它不但看起來雪白細膩,而且吃起來也比較柔軟爽口,糙米就是糙米,沒有粗米這麼一說。糙米就是剝稻殼的米,顏色大致為黃色,但也有其它顏色,糙米和大米形態是一樣的。

希望對你有所幫助。

2樓:蘭二

你好,你的問題有點難,但50分吧還真讓人想答,呵呵,白米和糙米形態是一樣的,但沒有粗米一說的,你說我們平時吃的米飯多為什麼米,就是白米,那麼糙米就是指脫殼後仍保留著一些外層組織,由於口感較粗,煮起來也比較費時,已經很少有人吃了。而精白米則是糙米經過精磨、去掉外層組織得到的,就是我們平常吃的比較多的大米,希望對你有所幫助。 謝謝,真不容易,查了好多資料,我也長經驗了,呵呵!

3樓:穡甃

粗米是農民收穫後,在本地打碾一道就可以 吃的米,白米是經過一道打碾後又運到別的 地方再次加工包裝的 米!其中**有一定提高

4樓:國棟子子

米飯和粗米是不一樣的 品種不一樣的 好的米做起來米飯很香,粗米不好吃難吃的很咽不下去

平時吃的米飯是粗米還是白米,粗米就是糙米嗎?

5樓:匿名使用者

糙米和白米的區別主要是加工過程不同,糙米是粗加工,營養損失少,但,口感不好,白米口感好,但營養損失較多。

6樓:軍雅利

平時吃得是精製大米。

糙米選擇有機的最好。

就是粗製大米。

7樓:愛聚睡衣

1.平時吃的米飯就是粘米而已,

2糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼後仍保留存些許外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽。應該也就是傳說中得粗米吧

人們所說的粗米是哪種,我們平常吃的是嗎?

8樓:

粗米是bai指脫殼後仍保留著一些外層組du織,如皮層zhi、糊粉層和胚芽的米dao,由於口感內較粗,質地容緊密,煮起來也比較費時,但粗米的營養價值比精米高。

因為纖維素多,現代人飲食不健康,所以越來越重視這些五穀雜糧

吃粗米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益,因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖。

營養價值

1. 對肥胖和胃腸障礙有很好的療效還能有效的調節體內新陳代謝,內分泌異常等;

2. 能**貧血,因胚芽具有顯著的血液性狀正常化,血球增加的功能;

3. **便祕,淨化血液,因而能強化體質,有顯著的強身作用;

4. 胚芽中富含的維生素e能促進血液迴圈,有效維護全身機能;

5. 使細胞功能轉為正常,保持內分泌平衡,消除神經症;

6. 糙米中富含的非鎮酸具有連線和分解農藥等放射性物質的功效,從而有效的防止了體內吸收有害物質,達到了防癌的作用。

9樓:匿名使用者

應該是糙米。超市裡面都有賣的。煮粥時、蒸米飯時和白米一起做有利於健康哦。

10樓:匿名使用者

就是不經過加工的大米!因為大米中有一個顆粒,幾乎涵蓋了大米的大部分營養,如果在加工的時候破壞了,那麼大米的營養價值就降低了!

11樓:匿名使用者

我們平常吃的不是,人們所說的粗米是沒有加工去皮的:如水稻【大米】、穀子【小米】

12樓:匿名使用者

粗米,應該是糙米,就是隻把穀殼去掉,沒去掉麩皮的大米。

13樓:

一般指小米,黃色的,不是我們平常吃的

14樓:噬炎幻

不是的,是五穀雜糧的

15樓:空修雲

是指雜糧吧~~玉米,粟,蕎麥之類的~

糙米和白米的區別是什麼?糙米怎麼吃最有營養

糙米和大米有什麼區別?

16樓:匿名使用者

與普通精來致白米相比,

源糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品。

糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果,內保護皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,但其**效果顯著。

17樓:吳子漁

大米是總bai

稱。糙米,是剛剝開穀殼的du米,帶

zhi米黃色,營養足。dao

而市場上一般買不到

內。能買到的幾乎全是精製的容米,顏色純白,這是用糙米再加工的,就是把糙米外面的米黃色的部分去掉。這僅僅是為了色澤好看,營養比糙米少很多。

18樓:匿名使用者

糙米所含維生素礦物質更多!也就是所謂的營養更豐富!

19樓:七色小小公主

糙米是沒經過精細加工的,

大米一般是經過加工廠加工處理了的,象我們平常吃的

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