1樓：雪心
你的問題實際上是個不嚴謹的比較。
體脂肪的變化體現了身體的能
量平衡狀態。如果你的能量入超，則增加體脂肪；如果沒有多餘能量，自然是不會發胖的。
首先，你沒有比較吃兩種東西的數量和總能量。如果吃肉，但一日膳食中的總能量不多，沒有超過身體需求，則不會變胖。如果吃麵，但總能量多，比如總澱粉較多，而且放了不少油，超出身體的需要，那麼一樣會發胖的。
比如說，千層餅吃起來就有不少油；餅乾和麵包也都含有不少脂肪；饅頭吃多了也照樣澱粉過量。
其次，你沒有說明這兩種情況下的體力活動量是否一致。一個吃麵但是不愛動的人，和一個吃肉而經常走路、鍛鍊的人，通常是後者比較瘦，因為他們的活動帶來大量的能量消耗，而且經常運動的人基礎代謝也高。肥胖者，特別是脂肪率高的人，通常都是不太愛動的人。
第三，你沒有說明這兩種情況是否發生在同一類人身上。男人比女人肌肉多，基礎代謝也高，吃同樣的東西，男人一定是比女人的發胖危險小。隨年齡增加，代謝率不斷下降，能量消耗越來越少，所以吃同樣的東西，年齡大些的人更容易胖。
第四，還應考慮到體質因素的影響。如果貧血，則應適當吃肉，光吃麵食則虛胖+貧血。我國營養學會推薦每天100克瘦肉或魚蝦。
實際上，低脂肪的肉，如醬牛肉、烤雞、鹽水鴨之類，少量吃一些並不會妨礙**，因為蛋白質的熱效應遠遠高於脂肪和碳水化合物，因此吃肉之後，將近三分之一的能量會被當作熱量散發出去。相比之下，多吃麵包饅頭之類的食物卻可能促進發胖，因為它們會快速升高血糖，引起胰島素大量分泌，促進脂肪的合成。
2樓：腦洞少女
這些肉的熱量還沒一碗米飯多！
3樓：羅尼最叼
看量了.
麵食澱粉多，肉脂肪多.
合理的飲食，吃什麼都不會胖.
4樓：庹琅塗承安
吃麵食，因為麵食裡含很多澱粉，澱粉屬於糖類，唐和脂肪的基本元素都是c.h.o，糖可以直接轉化為脂肪，所以更容易胖，而吃肉，只要不吃肥肉就行，瘦肉含蛋白質較多，不僅不會胖，還會對**有好處
吃米飯和吃麵食哪個容易發胖？
5樓：冷事百科
吃米飯和饅頭那個更容易發胖？
6樓：科普中國
吃麵還是吃米的發胖原因是因人而異的。
米飯和麵食是大家餐桌上必不可少的食物，扮演著重要的角色，甚至決定著這餐能不能吃飽。
近日，又有傳言說「吃麵食比吃米飯更容易發胖」，嚇得一些**人士和愛吃麵食的小夥伴都不敢好好吃飯了。這場關於米飯和麵食的爭論真的如傳言所說嗎？看完這篇你就可以放心吃了。
吃麵食比吃米更容易發胖？
熱量及營養價值
中華飲食文化璀璨多彩，單純說米飯和麵食太過籠統，為了更有針對性的比較，我們以大米飯和小麥粉製成的麵條為例。
北京大學醫學出版社出版的《中國食物成分表》（2015版）顯示，同等質量的米飯和麵條，米飯的熱量比麵條略高一點。然而通常感覺麵條更「管飽」，麵條和米飯的攝入量不同。因此，要比較熱量還要引入另一個因素——飽腹感。
飽腹感澳大利亞關於飽腹感指數（si）的研究發現，高蛋白、高纖維、高水分的食物會產生較強的飽腹感。麵條比米飯的蛋白質和水分含量高，因此飽腹感更高。
一個成年人每餐大約需要150g麵食（160大卡），而米飯約200g（230大卡），折算下來米飯熱量更高。因此，相對而言吃米飯更容易發胖。但不同產地、品種、等級的食物原料，營養成分也會有所差別，且每個人的飲食習慣不同，所以吃米飯還是麵條更容易發胖也會有所不同。
怎樣吃米麵才不會發胖？
適量中國居民膳食指南（2016版）推薦成年人需每天攝入谷薯類食物250~400g，其中全穀物和雜豆類50~150g。因此只要控制米和麵的食用量在150g以內，熱量約1200卡路里，不要暴飲暴食，是不會發胖的。
多樣化谷薯類食物品種數平均每天3種以上，每週5種以上，稻米、小麥、大麥、燕麥、黑麥、黑米、玉米、裸麥、高粱、青稞、黃米、小米、粟米、蕎麥、薏米等，如果加工得當均可作為米和麵的原材料。
粗細搭配
我們通常吃的米和麵都是精糧製成，然而精製的過程中碳水化合物、脂肪、粗纖維、維生素及礦物質均有不同程度的損失。因此，米和麵最好搭配燕麥、粗糧等一起食用，補充b族維生素、礦物質、膳食纖維等。
除了明智的飲食習慣外，適量的運動也是防止發胖的重要途徑哦~
7樓：匿名使用者
這要看個人體質了，每個人的情況不同。
8樓：159qweasd琸
答案是：麵食更加容易讓人發胖!
不信?你看：
北方人愛吃麵，南方人愛吃米飯。
一般來說，北方人更壯，南方人更顯瘦小，很多南方人，雖然吃米飯，但是真的不胖，包括頓頓不離米飯的日本人，肥胖的比例也很低。
當然，造成南北方人體型差異的，還有很多其他原因，比如氣候。
這和我們今天的主題無關，我們回到主題：為什麼麵食比米飯更容易使人發胖?
原因一：麵食中富含超級澱粉
初中化學老師告訴我們，澱粉主要分為直鏈澱粉(amylose )和支鏈澱粉 (amylopectin)。
因為他們兩的結構不一樣，性質也不一樣，比如說直鏈澱粉遇碘變藍，支鏈澱粉遇碘變紫紅色。
我們從圖中可以看出，直鏈澱粉是長的，直的，而支鏈澱粉有非常多的分支，這樣的結構差異，導致兩種澱粉的特性不一樣。
直鏈澱粉，不易消化、分解，不容易刺激胰島素，不容易變胖。
支鏈澱粉，會快速被消化，更容易刺激血糖，胰島素，引起肥胖。
只吃麵食，不吃肉會不會長胖呢
9樓：匿名使用者
麵食更容易增肥的，因為裡面全是糖，多餘的糖會轉變轉變成脂肪儲存起來，也就長胖了。但要說營養的話，還是米飯更好一些的，裡面的氨基酸更豐富。像穀氨酸等。
10樓：匿名使用者
吃麵不如吃飯,麵食吃多了反而比較容易肥,肉其實也是比較有營養的食物,如b1 b2 b5維生素``
11樓：匿名使用者
還是吃飯的好。就是少吃點肉就好了。多吃菜`
吃火腿腸容易發胖還是吃糖容易發胖
火腿腸相比糖類熱量低，自己做下對比吧 火腿腸火腿腸的熱量 以100克可食部分計 是212大卡 887千焦 糖類 麥芽糖 100 克 熱量331千卡蔗糖 100 克 熱量389千卡 綿白糖 100 克 熱量396千卡 白砂糖 100 克 熱量400千卡 蜂蜜 100 克 熱量321千卡 泡泡糖 100...
吃米容易發胖還是吃麵容易發胖為什麼
一個人為什麼能胖bai呢？一個人之所以胖du並不是說他營zhi養過盛，而是說明他dao缺營專養，缺什麼呢？缺一種可屬以使脂肪轉化成熱量釋放出去的營養素，它就是維生素b vb主要是 於象大米和小麥的殼 而現在都是精加工，所以根本人就攝取不到多少b，因此現在肥胖的人就特別的多 之所以說麵食容易胖，我個人...
吃什麼東西容易發胖？哪些食物容易發胖
含糖高，含脂肪高的食物，高熱量的食物都容易發胖，比如烤腸 奶茶等。第一名 巧克力餅乾 每天吃6片，熱量302cal，一年發胖14公斤 每到午茶時間，您是不是就覺得飢腸轆轆，就來片巧克力餅乾吧。雖然 的書上都說應該用芹菜和胡蘿蔔條來取代零食，可是這些蔬菜水果雖然健康卻沒什麼味道，還是拿幾片最愛的巧克力...