1樓：濮光瑩
餓了就是肚子空了，上一頓吃的食物已經在胃腸道內消化殆盡，不能再為人體各項 活動提供充足的能量了。能為人體提供能量的營養素有三種，一是肉、蛋類中富含的蛋白質；二是油脂類食物中富含的脂肪；三是中國人吃得較多的穀類食物中所含大量的碳水化合物。蛋白質、脂肪和碳水化合物三種營養素都可以在人體內轉化為熱能為我們的各種體力和腦力活動提供能量。
蛋白質在人體內的主要功能並不是提供能量，而是為人體各器官提供生長和消耗的補充。以蛋白質作為能量的主要供給營養素就有點太不經濟了；脂肪可以為人體提供大量的能量，但是大量地攝取油脂類食物有會對人體產生不良的其他影響；最好的選擇是我們最常食用的穀類食物中的碳水化合物作為早餐中能量的主要供給成分。 穀類食物在人體胃腸道內消化後是以澱粉等糖類的形式進入到血液中為人體提供能量的，人餓了就是血液中的糖分比較少了，就會產生乏力、頭暈等“低血糖”現象。
不同種等量的穀類食物雖然所含的碳水化合物的數量相差不多，但在體內消化吸收的速度是不一樣的，消化慢的食物就可以更耐餓，這些食物可以使能量緩慢地進入血液，持續較長的時間提供能量。 a：能提供能量的營養素有三類，他們是肉、蛋類食物中富含的蛋白質、油脂類食物中富含的脂肪和穀類食物中所含的碳水化合物； b:
不同種等量的穀類食物雖然所含的碳水化合物的數量相差不多，但在體內消化吸收的速度是不一樣的，消化慢的食物就可以更耐餓。 營養學家把穀類食物在消化過程中的這種差別用“血糖生成指數”來區別，以葡萄糖的血糖生成指數定為100來衡量其他食物在消化過程中的反應，“血糖生成指數”低於55的食物比較耐餓。這類食物有面條、黑米粥、大麥粥、玉米麵粥、玉米糝粥、粉條、豆腐、除已知的西瓜、菠蘿外大部分水果等。
精加工麵粉做成的饅頭、麵包等主食都是血糖指數較高的食物，但是饅頭和含纖維素較多的芹菜或牛肉一起吃可大大降低這種混合膳食的血糖指數。高血糖指數的食物在人吃完後1個小時左右血糖就下降到空腹時的水平了，甚至下降到比空腹時的血糖水平還低。這是由於高血糖指數的食物不但消化吸收快，還使血糖升高的水平更高，促使胰腺分泌大量的胰島素去降低過高的血糖。
低血糖指數的食物除了不至於使胰腺大量分泌胰島素外，還可使血糖緩慢下降，經2~3小時才降到空腹時的水平，所以就更耐餓。吃低血糖的膳食除可以使上午更耐餓外，還有許多其它對健康有益的作用。如可以保護胰腺分泌胰島素的敏感性，使糖尿病人更好地控制血糖，有利於正常人控制體重等。
a，低血糖指數的食物和膳食消化速度慢—更耐餓 b, 吃更耐餓的食物更有利於人體健康 哪些食物是低血糖指數的食物，各種食物怎樣組合成低血糖指數的膳食呢？ a: 低血糖指數的食物：
麵條、通心粉、黑米粥、大麥粥、玉米麵粥、玉米糝粥、粉條、藕粉、魔芋、豆腐及豆類食物、牛奶及奶製品、除已知的西瓜、菠蘿外大部分水果。達能的閒趣餅乾、 牛奶香脆餅乾和陽光早餐餅乾。 b:
低血糖指數的混合膳食： 饅頭+芹菜炒雞蛋、饅頭+醬牛肉、餅+雞蛋炒木耳、三鮮陷餃子、芹菜豬肉包子、硬質小麥粉肉餡餛飩、米飯+魚、豬肉燉粉條。 除了上述列舉的食物和膳食外，您還可以掌握如下原則，以選到血糖指數比較低的食物和膳食：
1、含纖維和脂類多的食物，如玉米、花生 2、用較大植物顆粒製成的食品，粗麵包、窩頭 3、加工越精細、加工溫度越高的食物血糖指數越高(富強粉饅頭88、白麵包87)
2樓：杞博簡
餓的話最直接的原因是血液血糖濃度降低，但是原因可能有好多種。 第一種：血液有問題。
有的人血液血糖濃度由於特徵（遺傳）原因，一直會低於正常濃度，這樣的結果是一直比較餓，吃東西到撐也不會覺得舒服，人比較虛弱，免疫力也不強，可能經常生病，而且沒有力氣。（去做血檢） 第二種：是消化道功能不好，小腸和胃等消化器官不能正常工作的話，就不能把食物完全的轉化為身體所需要的營養物質，從而導致血糖濃度一直不高，很容易餓，剛吃完飯不久就餓了。
（去做腸胃檢查，甚至包括口腔，食道，膽，等等） 第三種：還有可能是甲狀腺激素分泌比較多造成的，會很瘦弱，而且脾氣暴躁（俗稱甲亢，建議去醫院測試甲狀腺）。 第四種：
如果餓起來會受不了，是“煩心的餓”，有可能是肝功能不正常，當血糖濃度降低時，肝不能做出正確的生理反應，來分解肝糖元來維持正常的活動能量，於是繼續消耗血液中不多的糖元，造成越來越重的生理反應。（餓，煩心的餓）。[建議去檢查肝膽功能，膽的作用也很大，即使肝功能正常，膽功能不正常的話，脂肪也不能正常的轉化成能量物質，也會導致相同的後果，但是人會發胖，吃不了油膩的東西] 第五種：
有可能是腎的問題，營養物質都要經過腎的過濾，腎出了問題的話營養物質就不能正常進入血液迴圈。導致機體一直處於營養不量的狀態，對外表現為餓。（建議檢查腎功能，腎小管和 filter,有可能導致糖尿病。
人會比較瘦弱，**不好，有紅疹等，尿液顏色不正常）
記得采納啊
為什麼早上吃了飯到中午會餓？ 不吃飯反而不覺餓？
3樓：小俊七七
因為餓的感覺是由於血糖濃度降低到一定濃度所產生的。
不吃早餐的話，體內血糖太低，無法繼續供能，於是體內脂肪便開始分解，這時就不會再感覺到餓了。要是繼續停止進食，最終，體內蛋白質就會開始分解。當然，分解蛋白質是身體的最終選擇；
吃早餐的話，體內血糖濃度會有小幅度的回升，但由於早餐量少，之後又會下降，所以就又會感覺到餓了。
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總是產生飢餓感的原因
1、睡眠不足
睡眠不足會提升皮質醇的水平，刺激飢餓。所以睡眠不足，就會打亂飲食模式和消化。所以儘量不要熬夜，每天都要保證最少7小時的睡眠。
2、身體缺水
有些時候覺得餓並不因為真的餓，而可能是因為嚴重缺水，大腦就會潛意識提示身體正處於飢餓狀態。所以適時的補充水分，其實有助於減少飢餓感。
3、迷信低脂食物
低脂食物並不等於健康食物。低脂往往代表了超級低的脂肪，但是精緻的碳水化合物、蛋白質和高的不飽和脂肪。所以吃掉低脂食物之後，往往會讓人變得更加想吃東西。
人民網-為什麼餓久就不覺得餓了
人民網-為什麼總覺得餓？5個因素增加你的飢餓感
4樓：無語翹楚
這個問題很普遍 。
早晨人的胃部都是空的，血液中血糖濃度很低，一般都會感覺到餓。
1.不吃早餐的話，體內血糖太低，無法繼續供能。於是體內脂肪便開始分解，這時就不會再感覺到餓了。
要是繼續停止進食，最終，體內蛋白質就會開始分解。當然，分解蛋白質是身體的最終選擇。
2.吃早餐的話，體內血糖濃度會有小幅度的回升，但由於早餐量少，故之後又會下降，所以就又會感覺到餓了。
總之，餓的感覺是由於血糖濃度降低到一定濃度所產生的。
5樓：情歌悠揚
因為早上吃飯時身體更早的開始新陳代謝，所以為了**還是要吃早飯。
一、吃飯說話 傳統習慣認為，吃飯時不宜說說笑笑，否則對消化吸收不利。而現在一些保健專家則認為，吃一頓午飯用30分鐘左右為宜，在此時間裡邊吃邊說，可使一起進餐者交流感情，解除煩惱，使腸胃能正常地消化食物。其原因是，愉快的心情不僅能增進食慾，還可興奮中樞神經，從而促進消化液大量分泌，使胃腸處於最佳消化狀態。
二、飯前喝湯 我國居民用餐習慣一般都是先吃飯、後喝些菜湯。西方人的用餐習慣是先喝點湯，再吃飯(麵包等)。這兩種不同的用餐習慣，究竟哪一種科學、合理?
從科學衛生的觀點看，先喝點湯再吃飯比較好。因為人在感覺飢餓時馬上吃飯對胃的刺激比較大，日久，容易發生胃病或消化不良。如果吃飯前先喝點湯，就好象運動前做預備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液、為進食作好準備。
這樣，就會減輕對空胃的刺激，對胃的保護有一定好處。
三、站著吃飯 醫學家對世界各地不同民族的用餐姿勢研究表明，站立位最科學，坐式次之，而下蹲位最不科學。這是因為下蹲時腿部和腹部受壓，血液受阻，迴心血量減少，進而影響胃的血液**。而吃飯時，恰恰是胃最需要新鮮血液的時候，某些胃病可能與下蹲式就餐姿勢有關。
人們吃飯時大都採用坐勢，主要是因為工作勞累，而坐勢最感輕鬆之故。
四、預防“飯醉” 有一部分人因吃得過飽，即使不喝酒，往往也會出現酒醉狀態，即飯後思緒紊亂，昏昏欲睡。這是因為人吃進過多的碳水化合物後，其中的葡萄糖能在胃裡轉變為酒精(乙醇)，這部分酒精被人體吸收後，就會引起一系列的症狀。要預防“飯醉”，關鍵在於避免暴飲暴食。
五、喜吃苦食 苦味食物不僅含有無機化合物、生物鹼、萜烴類，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人體生長髮育、健康長壽的必需物質。苦味還能調節神經系統功能，幫助人們從緊張的心理狀態下鬆弛下來，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。
苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶葉、巧克力、啤酒等苦味食品含維生素b，有強大的殺傷癌細胞的能力。
六、營養均衡 不挑食，不偏食。水果應在兩餐間食用;湯應在飯前喝;瓜類蔬菜要單獨食用。
七、三餐有別 早吃好，午吃飽，晚餐適量。草率的早中餐、豐盛的晚餐，使人患肥胖的佔67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白為佳。
午餐同樣，因為午餐食用雞或魚等高蛋白可使血液中充滿氨基酸，包括酪氨酸，酪氨酸可通過血腦屏障，在大腦中轉化為使頭腦清醒的化學物質;另一個能通過血腦屏障的關鍵營養物質是膽鹼，它存在於魚、肉、蛋黃、大豆製品、燕麥片、米、花生和山桃核中，膽鹼是腦神經遞質乙醯膽鹼的化學前體，在記憶中起主要作用。晚餐以高碳水化合物為佳。
八、心情舒暢 吃飯時情緒好，食慾增強，血液迴圈良好，胃腸的消化功能強，免疫力增強;如在吃飯時情緒壓抑和鬱悶，則會影響食慾，影響血液的正常迴圈，降低整個消化系統的功能，降低人的免疫力。
九、講究衛生 飯前洗手，不吃腐爛變質的食物。
十、細嚼慢嚥 細嚼可使食物磨碎成小塊，並與唾液充分混合，以便吞嚥。同時，嚼還能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，為食物的進一步消化提供了有利條件。
十一、定時定量 吃飯有規律，定時定量，能使胃腸道有規律地蠕動和休息，從而增加食物的消化吸收率，使胃腸道的功能保持良好狀態，減少胃腸疾病的發生。 進食少，血液中的糖濃度低，身體分泌的胰島素就少，膽固醇的水平就降低，體內脂肪也會減少;但要注意，不論吃多少餐，總熱量不應超過一日三餐的總量。
十二、節制飲食 節制飲食不僅能減輕胃腸負擔，而且由於機體處於半飢餓狀態，植物神經、內分泌和免疫系統受到一種良性刺激，從而調動人體本身的調節功能，內迴圈均衡穩定，使免疫力增強，神經系統興奮與抑制趨向於平衡，有利於提高人的抗病能力。
十三、飲食六宜 宜早：人體經一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進些飲食，精神才能振作，故早餐宜早。
宜緩：吃飯細嚼慢嚥有利於消化，狼吞虎嚥，會增加胃的負擔。 宜少：人體需要的營養雖然來自飲食，但飲食過量也會損傷胃腸等消化器官。
宜淡：飲食五味不可偏亢，多吃淡味，於健康大有好處。 宜暖：胃喜暖而惡寒。飲食宜溫，生冷宜少，這有利於胃對食物的消化與吸收。
宜軟：堅硬之物，最難消化，而半熟之肉，更易傷胃，尤其是胃弱年高之人，極易因此患病。所以煮飲烹食須熟爛方食。
早上為什麼不能不吃飯，為什麼早上不吃飯就不能減肥
不吃早餐會降低大腦功能，影響大腦發育。飢餓時血糖降低，會使大腦出現障礙，產生頭暈 注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導致智力下降。不吃早餐容易患消化道疾病。人經過一夜睡眠，早晨腸內食物已消化殆盡，急需補充。如果早餐吃不好，午飯必然飯量大增，造成胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍 胃炎 消化...
為什麼最近我總是不吃就不餓，一吃就越吃越餓
其實大家的bai胃都是一樣的du，胃和人一樣，有工作時間zhi當然也dao有休息時間的，如果早上回 不吃東西，到 答了中午你也不覺得餓，那是因為胃一直處於休息狀態，還沒有被喚醒，這樣長期下去就會導致胃縮小和萎縮，但是早上要是吃了東西那麼沒到中午就餓了，說明胃在工作也是在消化食物，並且人體也在消耗能量...
為什麼早上九點鐘吃早餐12點就不餓了？
這可以從兩個方面來解釋。一是早餐吃的食物在體內還沒有消化完 我們人體細胞需要食物中的多種營養物質來維持生命。食物中的水 無機鹽 維生素等小分子物質可以直接被細胞吸收，而澱粉 蛋白質 脂肪等屬於大分子物質，不能被細胞直接吸收，必須先在消化道 口腔 咽 食道 胃 小腸 大腸裡被分解成小分子物質，才能被細...