1樓：利馬梅爾酒莊
紅酒的「保質期」是一個相對概念，像有些酒一兩年內就達到巔峰飲用期，而又的酒陳年潛力強，越陳越香，越陳越好喝。
比如lmamayer利馬梅爾的玫瑰桃紅就不適合陳年，而雙品2、味兒多、利馬梅爾就有非常不錯的陳年能力。
2樓：翻花武袖
而對於紅酒，當然也有保質期，且各位一定要注意！千萬千萬不要把紅酒的保質期與白酒的搞混，兩者完全不同！且聽我細細道來——
一瓶葡萄酒的保質期有多久？一般而言，國外的葡萄酒在其國家沒有保質期這個概念，但是在我國原瓶進口的葡萄酒按照《食品法》相關規定，與其他食品一樣，設定進口葡萄酒的最大保質期為10年。從2023年以後我國《食品標識管理規定》：
酒精度在10%以上的葡萄酒不需要標註保質期，酒精度在10%以下的必須標註保質期，保質期為10年。
所以，葡萄酒並沒有保質期，它只有適飲期，即適合飲用的時間，好一點的酒一般在其官方**都會提供建議飲用時間。如果葡萄酒放太久，過了適飲期，酒可能沒有變質，也沒有過期，但已經不是它應有的狀態，已經不適合飲用。
葡萄酒的年份越久越好嗎？事實上，我們現在所購買到的葡萄酒，基本上都是餐酒，屬於即飲型，即推出市場之後 1～3 年內就要喝掉。而具有陳年能力的紅酒市場佔比不足1%，且**不菲。
現在有好多紅酒賣家，都不會說自己的紅酒是餐酒，因為人們一想到餐酒，就會覺得掉面，拿不出手。更有商家打出「珍藏15年」的噱頭，這其實就是在誤導消費者。
另外建議喜歡喝紅酒的朋友，紅酒的最佳儲存溫度是15~20℃，白葡萄酒則為6~11℃。開瓶之後，最好在3~4天內喝完。
其中賓利葡萄酒是其中佼佼者，賓利紅酒，沒錯就是那個汽車的賓利。在中國市場的總運營商，是代表賓利集團在中國運營賓利葡萄酒的唯一合法官方 機構，賓利集團業務涵蓋酒莊度假旅遊、賓利葡萄酒品牌運營、酒莊管理運營等業務，其通過控股、參股、合資、合作、置換 股權、共享等多種形式經營法國法定產區多個酒莊，管理兩千公頃以上的葡萄園，經過匠心種植和釀造，今天的賓 利爵卡葡萄酒已然成為法國高階葡萄酒代表，如此上述賓利品楊輕奢紅酒正在萬茗堂平臺靜候佳客，有意向者可聯絡公號店群運營軟體,白酒與紅酒的品鑑完全是不同的，各位千萬不要搞混！以免破費了又喝了不可飲用的酒水傷身。
紅酒有保質期嗎？
3樓：力新之
紅葡萄酒並不是年份越老就越好。年份是表示當年葡萄酒質量的概念。葡萄酒在瓶中也是一個陳年的過程，葡萄酒的儲存自然而然就關係到葡萄酒在瓶中陳年的質量。
葡萄酒的儲存一般要注意的幾個方面是：溫度、溼度、光線和振動。我們現在喝的葡萄酒都是有保質期的，其實不然，這些保質期都是人為規定的。
紅酒也有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，如博若萊酒當年即可上市。陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在5--10年之間。過了15年酒就不好喝了。
葡萄酒儲存有很大的學問，一般來說乾白最多可以儲存20年，混合型酒可儲存40年。葡萄酒的儲存期要視具體情況而定，不同年份的葡萄所釀製的酒口味是不一樣的，在橡木桶內儲存的時間也不一樣。酒瓶上印的年份是指產酒的時間而不是裝瓶的時間，但儲存的時間最為關鍵，這一點就像是廚師炒菜時掌握火候。
酒廠專家們會對貯存在木桶內的葡萄酒定期進行品嚐，從而決定它的灌裝時間。重要的是，品酒者一旦從市場上將酒買回家就應把儘早把它喝掉，不宜長存。
4樓：銳創網路**諮詢
紅酒一般沒有保質期的說法,所謂的「保質期」就是「適飲期」。所謂「保質期」,就是物品能保證質量的期限。我國葡萄酒的保質期一般為十年,而在國外,葡萄酒一般沒有保質期的說法。
紅酒一般10年到20年才能達到成熟期,那是最佳適飲的狀態
5樓：匿名使用者
一般而言，紅酒是有保質期的，我們只要細心觀察，就會發現中文背標保質期一般為10年。那為什麼保質期是10年呢?這是因為我國《食品法》為了保證消費者的食品安全問題，與其他食品一樣，設定進口葡萄酒的最大保質期為10年。
還有一種，預設為沒有保質期限制，可以長久儲存。
紅酒有保質期
6樓：匿名使用者
市場上大部分紅酒並不具有陳年能力，只有少部分品質特別好的紅酒才具有成年能力，大部分紅酒的保質期在2-10年之間，其次，我國《食品法》規定，對進口紅酒的最大保質期為10年，因此紅酒的保質期一般在2-10年左右。
這是因為我國《食品標識管理規定》：乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類，可以免除標註保質期，所以會出現酒精度10%以上的紅酒可以不標保質期，預設為長久儲存。
保質期內的紅酒一般為澄清、無沉澱、不渾濁的淡紅色酒品，口感醇厚、濃郁，食用價值較高，而超過保質期的紅酒可能會出現渾濁沉澱，口感明顯變酸的現象，食用後容易引起身體不適，所以過了保質期的紅酒一般不建議繼續食用。
過期的紅酒會有明顯的酸味，可以明顯的聞到，人體飲用之後很有可能會引起腸胃不適，出現腹瀉、腹痛、便溏等不適症狀，嚴重時還會損傷到胃腸道，不利於人體身體健康。
7樓：misu寒流
紅酒的保質期一般是2到10年。通常葡萄酒是沒有保質期這一說法的，而是按照適飲期來算的，也就是紅酒的最佳飲用時間過了適飲期的話，代表著紅酒已經開始慢慢變質。
8樓：
葡萄酒一般都沒有保質期的說法，只有最佳飲用期這種表述。比如說乾紅和乾白葡萄酒出廠後的五六年之內就是最佳飲用期。
9樓：匿名使用者
葡萄酒跟人一樣，會經過生長、成熟和衰老等階段。當葡萄還長在樹上時，是生長階段，從種
下樹苗到長出可以釀酒的果實，起碼4~ 5年；要長出能酉蝸酒的果實要10年；要長出能釀精品
酒的果實要10 ~ 20年。經過榨汁和橡木桶的醇化等一系列醺酒流程後，葡萄酒會得到醺酒師賦 予的提升，然後裝瓶，這時進入休眠期，須要有合適的儲藏環境，再經過陳年後品質才會得到
第二次提升，這好比從學校走向社會的成熟過程。經過陳年後進入成熟期的葡萄酒，其優秀的
品質會持續釋放一段時間（這是葡萄酒的最佳飲用期），最後進入衰老期。這個過程所需要時
間會因葡萄酒陳年的潛質而不同，該酒的單寧結構是主要因素。進入衰老期的葡萄酒並不等於
變質不能喝，只是這酒已經失去了原有的風采。所以，要給葡萄酒定個"保質期"不如給葡萄
酒定個"適飲期"。帕麗儂這款酒的適飲期是10年。
紅酒有沒有保質期?
10樓：
紅酒一般沒有保質期的說法，所謂的「保質期」就是「適飲期」。所謂「保質期」，就是物品能保證質量的期限。
我國葡萄酒的保質期一般為十年，而在國外，葡萄酒一般沒有保質期的說法。紅酒一般10年到20年才能達到成熟期，那是最佳適飲的狀態。
擴充套件資料：
紅酒儲存注意事項：
1、要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7-18℃都可以；
2、要求避光，因為紫外線會使酒遭受－避免振動；
3、水平放置，保持軟木塞溼潤，防止空氣進入，葡萄酒氧化；
4、避免過於潮溼，以防細菌滋生。
紅葡萄酒並不是年份越老就越好，紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分（99％）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2年之間。
只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力，一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使儲存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。
普通紅酒有沒有保質期
11樓：匿名使用者
1、紅酒一般沒有保質期的說法，所謂的「保質期」就是「適飲期」。
所謂「保質期」，就是物品能保證質量的期限。那麼，葡萄酒到底有沒有「保質期」呢？實際上，葡萄酒一般沒有保質期的說法。
因為討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，愛好紅酒的人更關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。
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2、紅酒一般10年到20年才能達到成熟期，那是最佳適飲的狀態。
葡萄酒是有生命的，從土壤氣候的形成，到果樹種植的下種、發芽、開花、結果、成熟，這是其中一個生命的過程；而通過釀造發酵培養與熟成，又是一個生命過程；最重要的是裝瓶後，通過時間、酒體與空氣的氧化，又將經過，生澀、成長、成熟、老態甚至死亡的一個拋物線式的生命過程。有的葡萄酒要十至二十年才能到達成熟期，才是它的最佳適飲期。
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3、所謂的「變質」，可能是葡萄酒已經處於衰落期，更多的時候是因為儲存不當而造成酒質粗糙或變得酸苦有異味。
所謂的「變質」，可能是葡萄酒已經處於衰落期，更多的時候是因為儲存不當而造成酒質粗糙或變得酸苦有異味，因此不能說在保質期內質量沒問題，過了保質期質量就有問題，不能喝了。事實上，無論保質期內或保質期外，如果已有不好的異味或淡如「潲水」，完全沒有了紅酒的特性，就不必冒險飲用了；若只是骨架鬆散，香氣無蹤，口感變得較酸，可以喝，但也失去品嚐葡萄酒應有的意義。
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4、過了保質期的葡萄酒照樣能喝。
事實上，過了保質期的葡萄酒照樣能喝。外國人的葡萄酒商標上，不標明保質期，沒有保質期的概念。按國人的理解，在保質期以內的葡萄酒，應該是澄清的，不得渾濁，不得有沉澱，口感效果也應該是最好的。
超過保質期的葡萄酒，可能出現渾濁沉澱，口感質量下降，但仍可以飲用。多年陳釀的紅葡萄酒，如用赤霞珠葡萄釀造的乾紅葡萄酒，經過兩年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經過10年左右或10年以上的瓶儲，口味才能變得柔軟。
貯藏地點建議：床底下、車庫、衣櫥、地窖等。
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5、葡萄酒貯藏注意事項。
貯藏注意事項：要求合適的溫度，理論溫度12度左右，7-18度都可以；要求避光，因為紫外線會使葡萄酒早熟避免振動；水平放置，保持軟木塞溼潤，防止空氣進入，紅酒氧化；避免過於潮溼，以防細菌滋生。
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12樓：聲音已變質
們平時買包裝食品，都會關注保質期有多久，是否過期。那紅酒的保質期是多久呢？很多人回答：
十年！的確，無論是國產紅酒還是進口紅酒，都會在標籤上標註保質期為十年。但是，在國外紅酒是沒有保質期這一說法的。
進口紅酒的保質期只出現在加貼的中文標籤上，外文標籤上找不到任何關於保質期的字樣！
那麼國內紅酒的「十年保質期」又是怎麼來的呢？2023年，天津市的主管單位來到王朝葡萄酒公司，傳達國家和市裡即將推行的「全面質量管理」。對葡萄酒不標註保質期不甚理解，難道葡萄酒100年也不壞？
面對質疑，時任釀酒工程師郭鬆泉從酒窖取出了一瓶2023年的酒。對方喝後，不僅沒壞，口感還不錯。最終葡萄酒的保質期被確定為十年。
王朝是當時的葡萄酒標杆企業，是最早的合資企業之一，國外投資方就是著名的法國人頭馬公司。王朝開始標註十年保質期後，其他葡萄酒企業紛紛效仿。於是，不論是國產酒還是進口酒，都打上「保質期十年」。
其實，2023年開始實施的《食品標籤通用標準》就規定：「產品標準(國家標準、行業標準)中已明確規定保質期或儲存期在18個月以上的食品，可以免除保質期或儲存期」。2023年10月1日實行的《食品安全國家標準預包裝食品標籤通則》中提到，葡萄酒和酒精度超過10度的其他飲料酒可免除標示保質期。
根據我國的相關規定，10度以上的葡萄酒早就可以不標保質期了。為什麼十多年之後，市場上絕大部分的葡萄酒還是標著十年保質期呢？主要還是為了避免消費者的誤解，畢竟普通消費者對國家標準不甚瞭解，不標保質期容易被誤認為「三無產品」。
畢竟，規定只說可以不標，沒說一定不能標！
那不標保質期是否意味著紅酒能無限期儲存呢？當然不是，市場上90%以上的紅酒，適合在3年以內喝掉。真正能陳年幾十年的紅酒，屈指可數！
相對於保質期，國外更認可的是適飲期的概念。比如說82年拉菲，如果說紅酒保質期是10年的話，很明顯它已經過期了。但是，它的品質絲毫沒有下降，依然在適飲期之內。
適飲期從字面上理解，就是適合飲用的期限。越好的紅酒，適飲期越長。通常我們所說的一款紅酒能儲存多久，指的是它的適飲期，而不是保質期。
紅酒有保質期嗎，紅酒保質期是多久？
其實10度以上的酒 在國外是沒有保質期的 紅酒有保質期,普通紅酒 甜紅 一般是1 3年 有糖分時間一長就有結晶,影響酒質.半乾型葡萄酒是5年左右 原因同上 乾紅5 15年 糖分極少,但時間稍長會有沉澱,不過沒關係屬於正常,最後的福根留下吧 不一定紅酒的貯存很講究的，最好是在12度左右，還要控制溼度什...
紅酒有沒有保質期，葡萄酒有保質期的嗎？一般是多久的呢？
紅酒一般沒有保質期的說法，所謂的 保質期 就是 適飲期 所謂 保質期 就是物品能保證質量的期限。我國葡萄酒的保質期一般為十年，而在國外，葡萄酒一般沒有保質期的說法。紅酒一般10年到20年才能達到成熟期，那是最佳適飲的狀態。葡萄酒是有生命的，從土壤氣候的形成，到果樹種植的下種 發芽 開花 結果 成熟，...
進口紅酒保質期，葡萄酒有保質期的嗎？一般是多久的呢？
一般紅酒的酒精度不如白酒，在捅裝時藏於地窖，溫度 溼度等條件可以滿足，因此儲存時限較長。但在灌瓶後投放市場，除原本的量出現變化外，其他儲存條件都出現變化差異，因此保質期不會很長。特別是在開瓶與空氣接觸的氧化，酒質在隔夜都會有變化。至於酒種不同卻有相同保質期或不同保質期的問題，原因是基礎常識和商家營銷...