1樓：
不是。蛋清的主要成分是蛋白質，蛋黃的主要成分是核酸，脂肪的含量相當少，如果是擔心怕長胖的話這個大可放心；另外吃一定要適量，每天一個雞蛋可以提供人體所需的營養成分，但也因人而異，主要看你能不能吸收其中的營養成分吧！
2樓：匿名使用者
網上不是都說吃雞蛋可以**麼?如果你的女生雞蛋最好每天一個,因為雞蛋很養陰對女人很好的,總之,雞蛋很好
3樓：匿名使用者
不是的，應屬於蛋白較高的營養較為全面的食品。每天吃上1-2個雞蛋能得到較多的營養素，當然多吃幾個也無妨。許多人不敢多吃或不吃，尤其是蛋黃，是怕膽固醇攝入過多，其實不用擔心，蛋黃裡有卵磷脂，可有效降低膽固醇。
還想更正一下，有關食品方面的專業知識，最好請教營養師，而不是醫生，因為醫生擅長於藥品方面的知識。
哪些食物屬於高脂肪食物?
4樓：l張子楓
2、肉和肉製品：肉類品種很多，如牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、雞肉、魚和雞蛋，所有這些肉都含有大量的脂肪，但魚肉和雞肉相對更健康。
3、糕點： 糕點有別於麵包，它的薄、酥、脆等口感需要用多量的脂肪來製作。糕餅製作的基本成分是馬伊達 、打泡粉、奶油或雞蛋，都含高飽和脂肪。
5樓：九葉藍茶業
高脂肪的食物具體表現為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。
高脂肪的食物有以下：
1，牛奶巧克力：巧克力是高熱量物質，大約每一百克含有2,200卡焦。
2，漢堡： 在印度，漢堡裡通常有蔬菜和雞肉餅或炸制的土豆餅。
3，肉和肉製品：肉類品種很多，如牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、雞肉、魚和雞蛋。
4，糖果： 糖果一般成份為酥油、印度乳酪、奶油、全脂牛奶、和黃油，這些都是非常豐富的飽和脂肪。
5，冰淇淋：冰淇淋是由含有大量飽和脂肪的奶油製成的。
6，方便麵：屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。
7，漢堡：塞進漢堡的這些肉餅都是油炸過的，飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。
6樓：水雁桃
甜品，油炸製品，堅果類食品，肥肉，紅肉，方便麵
哪些食物屬於高蛋白高脂肪
7樓：匿名使用者
一、高脂肪食物：
1、植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動物內臟等。
2、漢堡： 在印度，漢堡裡通常有蔬菜和雞肉餅或炸制的土豆餅。塞進漢堡的這些肉餅都是油炸過的，飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。
印度素食漢堡的另一個版本叫瓦達漢堡，也是由油炸的馬鈴薯餅浸在麵糊裡做成的。
3、肉和肉製品：肉類品種很多，如牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、雞肉、魚和雞蛋。所有這些肉都含有大量的脂肪，但魚肉和雞肉相對更健康。
任何豬肉和牛肉產品都至少含有20-30%的飽和脂肪（壞脂肪）。
4、牛奶巧克力：巧克力是高熱量物質，大約每一百克含有2,200卡焦。巧克力含有的脂肪約60%為飽和脂肪，一支巧克力棒含大約8克飽和脂肪。
二、高蛋白質的食物：
動物蛋白
1、牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等。
2、畜肉，如牛、羊、豬肉等。
3、禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等。
4、蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等。
植物蛋白
1、大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高。
2、乾果類：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3、螺旋藻。
8樓：完美假知己
肉類食物
肉類裡邊的蛋白質含量十分豐富，在百分之十到百分之二十之間，而瘦肉是脂肪含量比較少的食物，而肥肉裡邊的脂肪含量就比較多了，不同的肉類裡邊含有的蛋白質質量和數量是不同的，還和肉的部位以及動物的發育狀況有著密不可分的關係，牛肉裡邊的蛋白質含量尤其豐富，而且很容易被人體吸收，對於處於青春期的青少年是很有幫助的。
蛋類食物
不管是哪種蛋，都是由蛋清和蛋黃所組成的，蛋清裡邊主要是蛋白質，還含量大量人體所必須的氨基酸，一個雞蛋裡邊的蛋白質幾乎都能夠被人體吸收和利用，是所有的食物中最理想的優質蛋白質，雞蛋是人類最好的營養**之一，它裡邊還含有大量的維生素和礦物質，每天吃一個水煮雞蛋，對於身體是非常有好處的，但是吃完雞蛋以後要注意不要立即就喝茶，不然可能會導致消化不良等情況。
9樓：匿名使用者
蛋白質的主要**是肉、蛋、奶、和豆類食品，一般而言，來自於動物的蛋白質有較高的品質，含有充足的必須胺基酸。必須胺基酸約有8種，無法由人體自行合成，必須由食物中攝取，若是體內有一種必須胺基酸存量不足，就無法合 成充分的蛋白質供給身體各組織使用，其他過剩的蛋白質也會被身體代謝而浪費掉，所以確保足夠的必須胺基酸攝取是很重要的。植物性蛋白質通常會有1-2種必須胺基酸含量不足，所以素食者需要攝取多樣化的食物，從各種組合中獲 得足夠的必須胺基酸。
一塊像撲克牌大小的煮熟的肉約含有30-35公克的蛋白質，一大杯牛奶約有8-10公克，半杯的各式豆類約含有6-8公克。所以一天吃一塊像撲克牌大小的肉，喝兩大杯牛奶，一些豆子，加上少量來自於蔬菜水果和飯，就可得到大約60-70公克的蛋白質，足夠一個體重60公斤的長跑選手所需。若是你的需求量比較大，可以多喝一杯牛奶，或是酌量多吃些肉類，就可獲得充分的蛋白質。
10樓：匿名使用者
高脂肪是指含脂肪量高的事物。油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。但是一般的高脂肪量指的是高膽固醇含量，這是種飽和脂肪酸，對身體有害，各種老年疾病如高血壓、動脈硬化等都與它的含量過高有關。
而不飽和脂肪酸則是人體所必須的，是供給大腦營養的，植物中含有的都是不飽和脂肪酸。所以像核桃、芝麻這種都是含不飽和脂肪酸高的，不屬於一般意義上的高脂肪類。
而含糖量高的，例如巧克力、乳酪、冰欺凌、糖果、蛋糕等食物，其實不屬於高脂肪食物。但是含糖量高的食物和高脂肪食物統稱為高熱量食物。
低脂肪而且高蛋白的就多了~以下的請參考下~：
1、冬瓜。
具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。
2、黃瓜
內含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
3、絲瓜
絲瓜中所含的皁疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素b1、b2、a、c和鈣、磷、鐵等礦物質。
4、白蘿蔔
含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用
5、紫菜
纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。
6、韭菜
含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。
7、海帶
含大量纖維和無機元素（特別是鉀的含量十分豐富），有通便和利尿的功能。
8、綠豆芽
水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。
9、辣椒
具有消耗體內脂肪的功能，且富含維生素，熱量含量也較低。
10、蘋果
含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。
11、檸檬
含較多的檸檬酸，能促進胃液的分泌，促進腸蠕動，利於通便。
12、茶
普遍認為，茶具有消除油膩，減脂和降脂的作用。
13、醋
醋中富含的氨基酸，可以促進體內脂肪的分解和糖類的新陳代謝。
14、兔肉
脂肪含量極低，且多為不飽和脂肪酸，故長期食用也不會引起脂肪在體內的堆積。
15、赤小豆
是一種高蛋白，低脂肪的食物。有清熱利尿，活血消腫之功效，可以促進排便。
16、大蒜
對酶的形成起抑制作用，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成（脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與）
18、木耳
是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多糖物質，能降低血中的膽固醇、**和抗癌。
19、荷葉茶
每日用鮮荷葉50克~100克（幹荷葉25克）煎湯代茶，連服3個月，能明顯降低體重。
20、鵪鶉
鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物，且膽固醇含量也很低，是**的理想肉食。
級別：聖人
2023年10月3日 常見高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白質)
食物名稱 含量(克) 食物名 含量(克)
燕麥 15.6 蓮子 16.6
蓮麻 21.9 榛子 15.9
黃豆 36.3 西瓜子 31.8
綠 豆 23.8 南瓜子 35.1
豇豆 22.3 葵花籽 23.1
蠶豆 28.2 豬肉(瘦) 16.7
豌豆 24.6 豬心 19.1
刀豆 30.7 豬肝 21.3
豆腐皮 50. 豬腎 15.5
幹蘑菇 38.0 豬皮 26.4
花生 26.2 豬血 18.9
核桃 15.4 牛肉(瘦) 20.3
松子 16.7 羊肉(瘦) 17.3
羊肝 18.5 鰱魚 17.0
羊腎 16.5 魷魚 15.1
兔肉 2l 2 銀魚(f) 72.1
雞肉 21.5 乾貝 63.7
雞肝 18.2 蛤蜊(幹) 51.3
鴨肉 16.5 海蔘(幹 76.5
雞蛋 14.7 龍蝦 16.4
11樓：匿名使用者
方便麵、漢堡包、焙烤食品（麵包）、速凍食品、炸雞塊、牛肉片、火腿腸等。二是飲料類，包括啤酒、汽水、可樂、果汁、速溶咖啡等。三是小吃類，如炸薯條、色拉、蝦片、果仁、冰激淋及其他油炸膨化食品。
12樓：
有膽囊炎的人不能吃什麼
榴蓮是屬高熱量高脂肪高膽固醇的食品嗎
榴蓮是屬高熱量 高脂肪的食物，不過不含有高膽固醇。榴蓮中含有的熱量非常高，它屬於高脂肪和高熱量的食物，而 需要熱量平衡，吃榴蓮會快速增加你的熱量，從而增加體重。但不含飽和脂肪和膽固醇。它還含有豐富的膳食纖維。榴蓮果肉中含澱粉11 糖分13 蛋白質3 還有脂肪 維生素c以及鈣 鐵 磷等多種微量元素，營...
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1.豬肉不同的地方，脂肪含量是不一樣的。比如說豬蹄的話，它的脂肪含量就比較低。2.但是如果你選的是豬腹部的五花肉，那它，脂肪含量就比較高了。3.另外還要看你的烹飪方式，如果是油炸或者是燒烤的話，那樣脂肪含量會比較高。4.如果想要低脂肪，又想吃肉的話，選擇白肉脂肪低一點，比如說雞胸肉，魚蝦類富含蛋白質...
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