紫菜是屬於海鮮食品嗎

1樓：叫我不矜持

紫菜屬於維生素礦物質的海產品，但是不屬於海鮮。

海鮮：又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理。包括瞭如魚類、蝦類、貝類這些等等。

雖然海帶、紫菜這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。

經乾燥脫水處理的海產食物則稱為海味。

海鮮的定義基本上可以這樣認為，只要是出產於海里的可食用的動物性或植物性原料通稱為海鮮。

其中以貝殼類如蛤蜊、扇貝等和肢節類如蝦、蟹等，所含嘌呤比較高，喝啤酒吃這一類的海鮮比較容易患痛風。青島是全國痛風患病率最高的地方，這不能不說與他們的飲食習慣是有重要關係的。而海南擁有得天獨厚的海洋生態環境，其海水無汙染、潔淨度高，三亞海鮮素以「鮮活味美、品種繁多、天然健康」聞名。

海鮮營養價值：

海鮮有利於降血脂，過多食用有可能使人體膽固醇升高。科學家發現，愛斯基摩人較少患心血管疾病，這與他們的主要食物來自深海魚類有關。這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病。

雖然蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些，不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低，並且蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要除去這兩部分，就不會攝入過多膽固醇。

2樓：keko可口美食

紫菜為藻類植物的藻體，藻體紫色，一般高12～30釐米，養殖的紫菜最長達4米以上。分佈遼寧半島、山東半島及浙江、福建沿海。朝鮮、日本也產。

紫菜屬紅藻類植物，生長在淺海岩礁上，顏色分紅紫、綠紫和黑紫3種，乾燥後均呈紫色，因可入菜而得名紫菜。為紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體。

屬於菌藻地衣類

3樓：不想在國海開戶

海鮮多指海味.中國就有」山珍海味」之說，紫菜長在海里，所以也算海鮮.

4樓：匿名使用者

紫菜是屬於海藻內植物

5樓：匿名使用者

紫菜屬於藻類，如果說魚類是動物，那藻類就是植物；象陸地上動物和植物一樣。

6樓：梅形竹影

屬於海產品,但不屬於海鮮,海鮮應該都是動物吧?

7樓：編號

知道波利海苔麼？建議你去買個回來看看包裝上有沒有海鮮的字樣！

8樓：匿名使用者

紫菜是在海水裡培養長成的,但貌似說是海鮮的話有點牽強.