手抓餅的做法

2021-12-19 13:55:43 字數 1263 閱讀 4852

1樓:

1.準備好所有原料:速凍手抓餅、雞蛋、火腿和生菜,看起來就很有營養!

2.生菜洗淨,火腿切片待用。

3.平底不粘鍋燒熱,不放油,直接放上手抓餅,小火烙制。

4.烙到兩面金黃,盛出待用。

5.將雞蛋磕入鍋中,用鏟子產破蛋黃,攤開。

因為烙手抓餅會出很多油,所以煎雞蛋也不用放油。

6.在雞蛋凝固之前,將手抓餅蓋在雞蛋上,用鏟子壓一壓,使雞蛋和餅粘在一起,待雞蛋熟後,翻面,再加熱幾秒鐘即可出鍋。

7.有雞蛋的一面朝上,擺上生菜和火腿片。

8.擠上番茄醬,或者你喜歡的任何醬料。

9.捲起來即可享用啦。

烹飪技巧

1、餅不需要解凍,烙餅一定要用小火,因為餅很薄,火大了容易糊;

2、雞蛋凝固之前把餅蓋上,否則黏不住。

2樓:靜靜很愛美

我家寶貝最愛吃的手抓餅,刷點醬卷點配菜更加好吃

3樓:育兒教育張老師

手抓餅怎麼做?準備麵粉,打入一個雞蛋攪拌均勻,下鍋煎致雙面金黃,然後倒入挑好的料汁,刷上。

4樓:超超

鍋裡放油煎麵餅,放一個雞蛋,煎到兩面金黃刷蘸料,放上自己愛吃的配菜捲起來開吃

5樓:靜兒愛吃

手抓餅,做一次吃半個月!太省事了

6樓:魯姐美食

手抓餅怎麼做好吃? 首先拿一張手抓餅,刷層雞蛋液,鋪一層紅豆,再蓋上一層手抓餅,切條,擰成麻花狀,放入烤箱即可。

7樓:廚娘小寧

手抓餅家庭做法,做一次可以吃很久

8樓:y神級第六人

【主料】麵粉400克

【輔料】鹽3克、五香粉10克、香油20克、蔥花100克步驟:1.把溫水倒入麵粉, 用手把麵粉揉成一個光滑的麵糰,蓋上溼毛巾醒30分鐘;

2.面案上撒滿面粉, 把麵糰揉幾分鐘;

3.蔥花切末,用鹽、五香粉、香油醃過;

4.把麵糰分成兩份,擀成圓餅皮,越薄越好,大概比厚水餃皮厚一點;

5.在麵皮上撒一層薄薄的醃過的蔥花,均勻地撒滿;

6.用刀在餅上切出0.5釐米寬的細條,切記千萬不要把兩端切斷;

7.從一邊開始捲成長條狀,把長條從一端再捲成團,需抻著卷,把長條拉細些;

8.卷好後,接扁把麵糰擀薄;

9.爐子開中火, 放大約1湯匙油,把一份餅煎成兩面都呈金黃色;

10.用筷子把煎好的餅從中間挑鬆。

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手抓餅怎麼做好吃?首先拿一張手抓餅,刷層雞蛋液,鋪一層紅豆,再蓋上一層手抓餅,切條,擰成麻花狀,放入烤箱即可。鍋裡放油煎麵餅,放一個雞蛋,煎到兩面金黃刷蘸料,放上自己愛吃的配菜捲起來開吃 我家寶貝最愛吃的手抓餅,刷點醬卷點配菜更加好吃 手抓餅怎麼做?準備麵粉,打入一個雞蛋攪拌均勻,下鍋煎致雙面金黃,...

怎麼做好吃,家庭自制手抓餅的家常做法

手抓餅主料 麵粉400g,蔥花100g 輔料 香油10g,鹽3g,五香粉10g 步驟 1.把溫水倒入麵粉,用手把麵粉揉成一個光滑的麵糰,蓋上溼毛巾醒30分鐘 2.蔥花切末,用鹽 五香粉 香油醃過 3.面案上撒滿面粉,把麵糰揉幾分鐘,把麵糰分成兩份,擀成圓餅皮,越薄越好,大概比厚水餃皮厚一點,在麵皮上...

手抓餅是煎餅果子嗎,煎餅果子就是手抓餅嗎

不是,手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源於中國臺灣地區。手抓餅可搭配雞蛋 豬肉叉燒 牛肉餅 糧心香腸 藤椒雞排 培根 方火腿 雞柳 蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁 孜然香辣醬 番茄沙司 麻辣汁 甜辣醬 甜味沙拉醬 黑椒醬 排骨醬等醬料。以下是手抓餅的做法 主料 麵粉350克 熱水160克 涼水50克 鹽3....