1樓：那個閃電
不是，手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區。
手抓餅可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料。以下是手抓餅的做法：
主料：麵粉350克、熱水160克、涼水50克、鹽3.5克輔料夾料：雞蛋1個、生菜1顆、辣椒醬適量、香腸1根步驟：1、麵粉中加入熱水和涼水
2、揉成麵糰醒發一小時
3、醒發好之後揉光滑
4、等分六份
5、按扁塗油醒發半小時
6、取一個壓扁
7、越播越好，然後塗油撒香蔥碎
8、摺疊捲起
9、從一頭捲起
10、依次做好
11、然後擀薄
12、平底鍋放少許油，放入餅
13、小火烙至上色
14、平底鍋放入燒熱
15、打一個雞蛋
16、將手抓餅皮放到雞蛋上
17、煎熟
18、塗抹辣椒油
19、放生菜
20、加腸，捲起就可以了
2樓：透明氧化鉻
手抓餅當然不是煎餅果子，看圖
煎餅果子是天津特色食品，它是使用綠豆麵或者三和麵（外地也有用白麵直接做的），用水或者湯（鴨湯、鹽之類）調開，然後攤煎餅，可以上面加攤雞蛋，然後放果子或者果bie，抹上面醬、辣醬、醬豆腐、芝麻、蔥花之類，看個人口味放。
有機會來天津一定要好好嚐嚐哈。
3樓：俎琳枋
不是。煎餅酥脆，手抓餅鬆軟。
煎餅果子就是手抓餅嗎
4樓：橘子白了
當然不是，煎餅果子麵皮是用麵糊攤在平鍋上的，很薄。手抓餅的餅皮是用麵糰壓出來的。而且兩種用料都是不一樣的
5樓：yy洋洋哥哥哥
不是，煎餅果子是山東特色，裡面放有東西比如蔬菜，這些東西啦！
6樓：蘭陵笑笑生
不是， 煎餅果子是天津特色食品，它是使用綠豆麵或者三和麵（外地也有用白麵直接做的），用水或者湯（鴨湯、鹽之類）調開，然後攤煎餅，可以上面加攤雞蛋，然後放果子或者果bie，抹上面醬、辣醬、醬豆腐、芝麻、蔥花之類，看個人口味放。
手抓餅好吃還是煎餅果子好吃
7樓：我歡喜呀
個人口味都不一樣吧，我覺得兩個都好吃
8樓：徐天來
關鍵是看你想吃什麼了
看你好吃什麼
餓時那個都好吃
不餓時那個也不好吃
正所謂餓香飽臭
9樓：席驪霞
手抓餅好吃 個人感覺 啊
手抓餅抹上番茄醬，再來一杯八寶粥
養胃又健康
10樓：lol雷子
煎餅果子吧，因為油稍多些，口感會更好。
11樓：動漫資訊醬
我覺得煎餅果子！！！
雞蛋灌餅和煎餅果子和手抓餅哪個好做好賣
12樓：
從製作加工難易程度上來說，最簡單的是手抓餅，其次是煎餅果子，最難是灌餅。手抓餅是有半成品**的，可以直接進貨，之後自行加熱即可；煎餅果子難度在於和麵（調味料的比例）及油條的**；灌餅則涉及到起層的技術（油酥的運用）。
手抓餅算垃圾食品嗎
13樓：語文小教室
算，因為也算是油炸食品，快餐類食物一般都很難保證身體的營養需要，要謹慎食用。
14樓：匿名使用者
你自己在家裡做餅不放油嗎？人云亦云，動不動就是「垃圾食品」！顯得很懂嗎？
15樓：匿名使用者
算，因為裡面有新增劑，而且它是油炸食品不宜多吃！
雞蛋灌餅和手抓餅哪個好吃，雞蛋灌餅和煎餅果子和手抓餅哪個好做好賣
這個怎麼說呢，如果是那種批發的冷凍手抓餅，用電餅鐺加熱的那個，加熱後很脆很香，而且也可以打個雞蛋進去，非常好吃！但是早餐店賣的那種剛做出來脆脆的，還可鹹，然後有蔥香味，但是很多表皮都炸的太硬了！面也比較厚，放涼之後就超級不好吃了！雞蛋灌餅的話，就是看麵餅的厚度了，越薄越好吃！餅皮太厚，口感就像放涼的...
手抓餅，手抓餅的做法，手抓餅怎麼做
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