1樓：匿名使用者
材料：槐花50克雞蛋4個食鹽適量蔥5克花生油50克1槐花去掉小梗，用水清洗，撈出瀝淨水份
2打入雞蛋，加鹽，拌勻
3鍋放油燒熱，倒入槐花蛋液，小火煎熟，撒上蔥花即可出鍋
2樓：允冠
1. 槐花包子
選用小麥麵粉500g，槐花500g，瘦肉，發酵粉，鹼，和糯米粉。調料選用醬油，香油，大蔥
做成包子，可以健脾益胃，補血益肝。
2. 槐花釀酒
槐花和白酒，加上白砂糖加入密封粉容器當中，釀成槐花酒，可以降血壓，防止中風，還能增強血管壁，釀槐花酒一般只需要2個月時間。
3. 槐花熬粥
槐花熬粥是一種常見的吃法。將粳米，槐花，鹽，槐花幹炒或者焙乾後成末，煮成一碗鹹粥，可以調理止血，清熱散火。
4. 槐花煮湯
槐花，北方豆腐，調料配為姜、大蔥、鹽、醋、胡椒粉和香油，可以煮成一鍋味道鮮美可口大的槐花豆腐湯，用槐花熬成的湯，香味誘人，還具有涼血補血，清肝潤肺的功效。
5. 槐花炒菜
槐花直接吃的話清新爽口，拿去做菜又是一番風味。
3樓：樂觀的
一、槐花炒雞蛋
做法：將槐花洗淨，下入開水鍋內焯一下，撈出擠水；雞蛋磕入碗內，加精鹽、味精打散，放入槐花拌勻
；蔥切花；炒鍋注油燒熱，下入蔥花爆香，倒入槐花蛋液炒鬆熟透即成。
二、蒸槐花
]1、玉米麵蒸槐花：將槐花洗淨撒上玉米麵，放適量的鹽，攪拌均勻後倒在屜上，用旺火蒸熟即可。其特
點是甜中帶香，鬆軟可口。槐花糕既可當飯，又可當菜。
2、白麵蒸槐花：把槐花用清水淘乾淨，加進一些乾麵粉，拌勻後放進蒸籠，蒸到香氣四溢時就熟了。吃
到嘴裡時，又綿又酥，甜絲絲的餘味無窮，好象那槐花已經進入了你的五臟六腑......
三、槐花餅
1、甜味：在槐花中放入白麵，打上雞蛋，用水攪拌成厚漿；在麵漿裡放上蜂蜜、糖粉和奶粉，再放一點
點鹽；在平鍋裡倒一點油，蒯一勺槐花漿進去，用木頭鏟子平一平，煎至金黃即可裝盤。
2、鹹味：槐花控去大部水分。雞蛋一個，開啟打散，加入花椒粉、精鹽攪勻，倒入盛槐花的盆中，攪勻
。麵粉均勻的撒入盆中，與槐花攪成稠糊狀。 平底鍋加少量花生油，燒熱。將調好的槐花糊倒入鍋內，
均勻攤開煎烙。待下面一層可以晃動時，反轉過來再烙另一面。將火調小，反覆兩面烙，烙至兩面深黃，
內裡已熟時，直接上盤。
四、槐花包
1、槐花包子：
主料：槐花1000克,小麥麵粉1000克,豬肉(肥瘦)500克
調料：醬油250克,香油150克,大蔥100克,鹼2克,糯米粉15克,麵肥150克
槐花包子的做法：
a.先將槐花擇去雜物，清水洗淨，瀝乾水，切成碎末，待用。
b.將豬肉放入清水中洗淨後，用刀剁成末。
c.把肉碎末放入盆內分3次加入醬油，每次加入後定要拌勻，再加上糯米粉，拌開後倒入骨頭湯700毫升，
放入槐花碎末、蔥花、香油，攪拌均勻成餡，待用。
d.面兌入麵肥發好後，兌入鹼揉勻，稍醒。
e.把麵糰慢慢地搓成約2釐米粗的長條，揪成30克一個的面劑，擀成中間稍厚邊稍薄的圓皮，包上重約25
克的餡心，手捏出16-18個褶，捏好之後直接放入小屜內。
f.蒸籠入鍋上汽後，小屜再上籠，旺火蒸15-20分鐘，即可食用。
2、槐花餃子：
在槐花含苞待放尚未完全開綻之時採摘，用清水洗淨沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可；把槐花從鍋裡撈
出，放在清水裡沖泡，以去掉青氣，然後用手擠幹水分，攤在竹簾上，放在陰涼通風處晾乾，收藏，備用
。要做餃子餡時，取出幹槐花若干，用熱水充分浸泡後，用手擠幹水分；鮮韭菜或蒜黃適量，擇淨洗淨切
碎；粉皮或粉條適量，用開水煮軟煮透，切碎；鮮雞蛋數個，煎熟，切碎。以上3種用料的總和應與槐花
等量，即各佔總量的1/2，加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉，拌勻即成。
五、槐花悶飯的做法：
1、採一些半開的槐花，花瓣大開了不好吃，也落了一些塵土。
2、用清水沖洗一下槐花，晾一會，
3、放入盆裡，倒入麵粉，攪拌勻，每個花朵粘滿面粉，
4、在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔，
5、上火蒸十分種。
6、出籠放在盆裡，攪拌散開，待涼，
7、入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，放鹽出鍋。
8、配小鹹菜，湯。
在西北天水叫槐花熍（窮）饃，最好是用豬油炒，口感極好。
六、槐花糕
槐花初開時，將其採下，洗淨後，拌上油和糖，然後用乾麵粉，隨加隨攪拌，調成鬆軟的麵糊。略加酵粉
，稍待片刻，上蒸鍋蒸。蒸出來的糕用刀切成小塊食用，甜松香軟，嚼在嘴裡還有清淡的槐香。
七、槐花糯米粥
先將鮮槐花洗淨，入沸水鍋中焯一下，撈出，待用。糯米淘洗乾淨，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，改
用小火煨煮成稀粥，粥將成時，加入槐花，再用小火煨煮至沸，即成。
八、陝西人槐花「麥飯」的做法
和關中人略有不同，一般是把花序上的花朵摘下來、洗乾淨，用開水燙燙， 將水分捏去，再拿專門的「
擦子」把土豆擦成扁絲，把土豆絲和槐花放到盆子裡，倒入適量麵粉攪勻，上籠蒸20分鐘左右，蒸好後，
用調好的汁子（一般是蒜泥、辣子面、味精、蔥花、醬油和醋放在碗裡潑些油）拌著吃，味道好極了叫槐
花洋芋"擦擦"。
九、槐花湯&槐花雞蛋湯
1、把水燒開，放進洗乾淨的槐花，再放入調好的麵糊，等涼了以後，滿廳滿院香氣撲鼻，比上等的茉莉花茶還要香，吃過後整天覺得花香在口；
2、湯鍋上火，蔥花、花椒爆鍋，加水、海米，精鹽，燒開。準備好的槐花入鍋。雞蛋2個，加水3、4 滴，打散，待鍋中槐花湯燒開，立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內，用勺推開，燒開即可。
十、槐花菜
把槐花放進開水裡過一遍，再用油炒，加入一點鹽和醋，倒進碟子裡，象一盤碎玉，不僅賞心悅目，而且
色香味俱佳，讓人胃口大開；
十一槐花燙麵蒸餃
備料：槐樹花、韭菜、五花肉丁、水發海米、玉米油、鹽、生抽、味極鮮。
燙麵：燙麵要用開水，通常比例是1碗水1.5碗麵的比例，燙麵很容易粘手，可以倒點玉米油在碗裡，沾手上調面。這樣不沾手而且調出的面更柔潤。
拌餡：槐樹花摘檢乾淨，氽一下，
4樓：月下江南
可以做蒸槐花，香煎槐花餅等
槐花的吃法大全家常，燉槐花的做法，燉槐花怎麼做好吃，燉槐花的家常做法
槐花雞蛋 食材 槐花80g 雞蛋2個 鹽適量 料酒半勺 做法 1準備食材，槐花放入淡鹽水裡泡一會，去除雜質，撈出摘洗乾淨，控幹水。2.起鍋熱水，焯燙槐花半分鐘 撈出控幹水。3.雞蛋磕開，打散，加入半匙鹽，料酒半勺，加入槐花，拌勻。4.起鍋放入1勺油，放入蛋液，用筷子滑炒定型出鍋。別用太多的調料，保持...
洋槐花有哪些吃法，洋槐花怎麼吃 幹洋槐花的吃法有哪些
答 洋槐花的吃法有很多種，但常見的是用粗一點的麵粉拌勻後蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和營養。洋槐花一般是洗乾淨之後蒸熟吃會比較好吃的，裡面不新增任何東西，這樣的話可以保留洋槐花的原有香氣，洋槐花是屬於一種花瓣型別的食物，如果是新鮮的時候食用的話裡面是會含有比較多的維生素以及其他的微量元素的，而...
榴蓮怎麼樣吃法
一般來說，金枕都有四個果室，可以分出四份。榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個相鄰的釘捏起來，如果能捏動的話，說明比較成熟，或者可以聞一下把柄，如果有一些香味的話過一兩天就能吃了。再看把柄位置，如果比較清爽，未端有些深陷的話，那麼就是自然成熟的，可以挑選。一個榴蓮是否可口，除關係到品...