1樓：藍沁羽
1、宜多食苦味食物 2、宜食寒涼性的食物 3、宜食敗火的食物雪梨杏蘋果木瓜百香果檸檬藍莓橘子香蕉棗(幹)葡萄荸薺火龍果山竹甜瓜西瓜皮無花果烏梅楊梅山楂桃西瓜杏鮑菇蟹味菇香菇口蘑金針菇雞腿蘑仙人掌蘆薈銀耳馬齒莧蘿蔔纓黑木耳淮山藥毛豆茄子南瓜魔芋蘆筍百合白蘿蔔蘿蔔苗西葫蘆土豆捲心菜石花菜西蘭花油菜莧菜海帶紫晶藻蒲菜藕帶藕裙帶菜柿子椒西紅柿胡蘿蔔黑豆芽荷葉絲瓜苦瓜冬瓜黃豆芽綠豆芽黃瓜涼粉白涼粉香米小麥黃豆黑豆糯米芝麻燕麥豆漿紫米紅米燕麥米私房小尼可莉桂格即黑小米全麥粉麥仁黑麥片茯苓莜麵豆腐小米大米赤小豆西瓜子涼麵綠豆麵粉皮魔芋粉蜂蜜
禁忌食材
1、忌食溫熱性的食物 2、忌食辛辣類的食物 3、忌抽菸、酗酒羊肉豬蹄豬肘雞皮豬油五花肉羊油肥膘肉牛大腸培根臘腸臘肉狗肉燻肉羊肉串牛腦白酒冰淇淋香蕉片南瓜果棉花糖牛奶糖片糖巧克力馬蹄軟油餅油條印度飛青蒜蒜苗蒜薹剁椒醬大蔥蒜尖椒胡椒韭菜茴香芥末咖哩朝天椒剁椒杭椒荔枝桂圓杏榴蓮芒果
2樓：自閉少年
飲食上可以選擇一些西瓜、冬瓜、苦瓜，可以清熱去火。喝水的時候泡一些綠茶，飲水要充足，及時補充水分。熬製一些綠豆粥、綠豆湯，可以起到解暑的作用。
具有清火作用的菜餚有：苦瓜炒蛋（清火、去熱、降壓）、芹菜乾絲（降壓、清熱、排毒）、金鉤銀芽（清熱、去火）涼拌黃瓜（清熱、解毒）此外，橙子、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿蔔對補充人體的維生素b、避免口脣乾裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對「清火」也很有效。
在「上火」期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽菸和熬夜，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水，並在醫生指導下服用「清火」藥物。如果「上火」症狀比較明顯，一週以上還沒有好轉，需及時到醫院就診。
保持作息時間規律，不要熬夜，保持心情愉快，多到戶外活動，多喝水，促進體內的迴圈更新，及時排出毒素和雜物。切忌辛辣、油膩、熱補、過甜及刺激性的食物，吃一些涼血的食物，如絲瓜、冬瓜、綠豆等。
吃什麼食物可以清火？
3樓：匿名使用者
1、梨含水量高達84%，被稱為「天然礦泉水」，梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經，具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用，對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食慾。擁有這麼多功效的梨足以稱得是上「清火水果之王」了。
2、山竹被稱為「果中皇后」，性寒涼，果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，中醫認為有清熱降火、**潤膚的功效。
3、火龍果具有清熱解毒、退腸火，通便的作用。吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白**防黑斑。火龍果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。
4、柚子有「天然水果罐頭」之稱，它含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分，可降血糖血脂。中醫認為，柚子果肉性涼，味甘酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的作用，它比較溫和，是不錯的清火水果。
5、西瓜果汁含量豐富，含有多種人體所需的營養成分和有益物質，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，豐富的維生素c，有機酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。中醫理論認為，西瓜味甘淡、性寒，具有清熱解暑，生津止渴，利尿，開胃助消化等功能，清火功能同樣受到讚賞。
4樓：舞月
"苦"味食品是"火"的天敵。苦味食物之所以苦，是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質。中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。
最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失"青色"，都能達到"去火"的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的"去火"功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，現季的蔬果多，還可以吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。胡女士指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃這些食品。
另外，關於"去火"的食物單，包括牛奶、草莓、西瓜、大豆、西紅柿等，並且去火應遵循三條進食原則。
飲食品種要以鬆軟稀酥、易於消化和吸收的食品為主，菜餚以蒸燉煮燒的品種為主，少食爆烤煎炸一類難消化的油膩食物 應多攝入水分，以補充機體上火發熱時水分的喪失，並可促進新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排洩和熱量的散發 應不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒，乾薑，生蒜，濃茶，菸草、烈酒，咖啡，大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。
5樓：李子不甜
就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
除此之外，讓我們來看看專家推薦的「去火」食物：
⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
⊙草莓草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
⊙大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
⊙西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。
6樓：匿名使用者
清火蔬菜：菠菜、番茄、蘿蔔、藕、絲瓜、黃瓜、芹菜等。
清火水果：梨、蘋果、香蕉、橘子、柑、橙子、柚子、柿子、琵琶、羅漢果、芒果等。
飲料：綠茶、菊花茶等。
用食物「清火」的六種方法
一有工作壓力或生活不規律，就非常容易「上火」。專家提醒市民，除了保持科學的生活規律外，還應該注意食用一些「清火」的食物，或者在醫生的指導下服用藥物，切不可自己買一些藥品隨意服用。
★生理失調易「上火」
「上火」是人體各器官不協調造成的，醫學上稱之為應激性疾病。由於秋季早晚溫差較大，人體不能保持新陳代謝的平衡和穩定，導致生理機能失調而致「上火」。
通常，人們在「上火」之前並沒有明顯的症狀，但發病後則表現為咽喉乾燥疼痛、眼睛紅赤乾澀、鼻腔熱烘火辣、嘴脣乾裂、食慾不振、大便乾燥、小便發黃等，而嚴重的口瘡、咽喉腫痛等症狀會影響人體的正常飲食，一些愛美的女士臉上也會因「火氣」比較大，長出紅紅且發痛的痘痘，給生活和工作帶來不便。
·飲食營養師水
★生活規律多吃蔬菜水果
專家建議，要避免「上火」，首先要保持科學的生活規律，按時作息，定時定量進餐，不為趕時間放棄一頓，也不為一席佳餚而暴飲暴食。安排各種活動需適當而有節制，保證充足的睡眠，避免熬夜，以免過度疲勞、抵抗力下降。
其次，多吃「清火」食物。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿蔔對補充人體的維生素b、避免口脣乾裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對「清火」也很有效。
在「上火」期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽菸和熬夜，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水，並在醫生指導下服用「清火」藥物。如果「上火」症狀比較明顯，一週以上還沒有好轉，需及時到醫院就診。專家特別提醒市民，不要自己隨意服用一些「清火」藥物，因為有可能服用過度而適得其反。
師水果營養保健
當然，調整自己的情緒也非常重要。焦躁的情緒會「火上澆油」，保持心情舒暢有助於調節體內的「火氣」。
另外，如果出現口腔潰瘍，病情比較嚴重且一週以上不見好轉的，應當及時到醫院診斷**。因為口腔潰瘍並不一定是由於「火氣大」的緣故，可能是口腔潰瘍病原被病毒感染，也可能和激素以及遺傳有關。口腔潰瘍也被認為是身體變弱的訊號，所以出現口腔潰瘍時，患者若同時感到身體疲乏，就應檢查自己營養攝入是否均衡，休息是否足夠，並適量補充各種維生素和礦物質。
★食療清火方
絲瓜生薑來「清火」：如果發現上火了，要趕快採取「清火」措施，下面幾種食療清火法可供參考。
▲喉幹嗓啞：
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飲淡鹽水、飲橘皮糖茶。
▲咽喉腫痛：
嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱、醋加同量的水漱口可減輕疼痛、用一匙醬油漱口，1分鐘左右吐出，連續3-4次。
▲口長水泡：
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切幾片生薑入口細嚼，可使水泡慢慢消除、生嚼1-2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。
▲咳嗽有痰：
桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗淨入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰。
生薑1塊切碎，雞蛋1個，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。
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▲口乾舌燥：
百合杏仁枇杷粥：
鴨梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少許。
把洗淨的百合、杏仁和粳米用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹，米水融合，柔膩如一時再換小火。
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接著開始準備其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然後放入枇杷丁，稍稍攪拌，再放入梨丁，再一邊攪拌一邊熬。
等到粥熬好後，把它盛在碗中，放到溫度稍涼，再加點蜂蜜即可服用。
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水蒸蛋胃火可以吃嗎，吃什麼水果去胃火
可以吃。蒸蛋的口感細嫩軟滑，適合老年人和兒童等牙齒退化或未發育完全的人食用，同時蒸蛋中豐富的營養價值也可以最大程度的滿足人體的需要。自古以來蒸蛋的營養價值就是人們所公認的，受傷後 產後要用雞蛋來補充營養。吃水蒸蛋和胃火大不大沒關係，可以吃。如果最近你有出現以下症狀的一部分，那就是明顯的胃火大 胃熱 ...
吃什麼可以清肝明目八種食物，吃什麼可以清肝明目 推薦八種食物
吃這幾種食物可達到清肝明目的效果 1 紫米。紫米富含鋅 鐵 鈣 花青素 葉酸 膳食纖維 蛋白質 維生素b1等營養元素，能夠保護視神經，維持正常視力，防止視神經退化，預防白內障及其它眼病，具有很好的滋補作用 2 枸杞。枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素 維生素a 維生素b1 維生素b2 維生素c 鈣 鐵等營養成...