1樓：vega是歐美控
對於糖尿病人來說，一定不要吃含糖量高的食物種類，儘量去選擇一些無糖的食品和高纖維食物，例如粗糧、含纖維高的蔬菜，大豆及其相關的豆製品，高纖維的食物還有一定的增加腸道蠕動和促進消化的作用，另外吃起來口感也比較好。而大豆和豆製品中含有的蛋白質也比較多，補充身體所需的營養，另一方面因為當中不含膽固醇，具有降脂的作用，所以還可以代替一部分肉類等動物性食品。下面我分享了一些大家比較關心的主食，供大家**~
大麥是生活中大家很常見的食物，很多人即使沒有糖尿病也喜歡把小麥當做主食，把它當成是控制體重時主食的替代品。大麥成熟後的果實，也就是我們口中常說的麥子，最適宜做麥芽糖和釀酒。喜歡吃大米的糖尿病患者就儘量把主食換成大麥，雖然很多人不喜歡吃起來的口感，但是，為了身體的健康還是儘量減少大米的攝入。
蕎麥麵是蕎麥加工而成的麵粉，營養價值很高。生活中蕎麥麵可以用來直接做成饅頭和麵條，蕎麥麵的營養價值高於小麥和玉米，其中主要的營養價值是含有人體所必需的多種氨基酸，氨基酸有調節體內水分和油脂平衡的作用，還可提高**的免疫功能，啟用**細胞的活性，有效的延緩**衰老。另外，蕎麥麵中含有的脂肪酸也可在人體中產生作用，有利於降低血脂。
陳粟米是指生活中常見的高粱米，也就是小米或者黃米。小米有補氣、和中、清熱解毒的作用，而對於糖尿病人來說，小米屬於高鉀食物，其中含有豐富的鎂、鋅、硒等微量元素，這些營養成分有利於降低血糖，經常的煮些小米粥喝還有較好的利尿降壓的作用。
莜麥也可以簡單地理解為燕麥，莜麥也可以加工製成莜麥面。莜麥中蛋白質的含量比較高，另外莜麥中含有的氨基酸含量也超過了玉米、大米和小麥。莜麥中的氨基酸和脂肪酸能有效的減低身體中的膽固醇，在預防心腦血管疾病方面也有不錯的功效。
莜麥面中含有的多種維生素有利於調節神經和調節血糖的作用，常吃這種食物也對預防糖尿病有一定的幫助。
以上就是糖尿病人可以替代主食的食物啦~
2樓：九天老瑟
一般面製品例如饅頭、烙餅、麵包都含有很多的糖分，不利於糖尿病患者食用，但一些粗糧反而有很好的降血糖的作用，這些主食包括大麥、莜麥、蕎麥麵、陳粟米，不但含糖量少，還含有豐富的營養成分，能保證患者足夠的營養攝入。
3樓：鈺學姐
回答您好，您的問題我已看到，馬上為您解答，請稍候～
主食定量、按需攝入：主食包括大米、麵粉及各種雜糧等，需根據實際情況在醫生、營養師指導下按需攝入。
全穀物、雜豆類宜佔主食攝入量的1/3：全穀物是指未經精細加工或處理的穀物，雜豆類是富含澱粉的豆類食物，包括紅小豆、綠豆等除大豆以外的豆類。
餐餐都有新鮮蔬菜，烹調方法要得當：不同種類、顏色的蔬菜營養特點不同，綠色葉菜、黃色蔬菜、十字花科蔬菜中富含多種抗氧化維生素，有利於降低膳食血糖指數，此外，烹調蔬菜需避免烹調油攝入過量。
每日蔬菜攝入量500g左右，深色蔬菜佔1/2以上：糖尿病患者的每日蔬菜攝入量不宜低於健康成年人，最好在500g以上。
兩餐之間適量選擇低血糖指數水果：糖尿病患者宜選擇血糖指數較低的水果，並需注意合理安排進食時間、每次進食需適量。
常吃魚、禽，適量吃畜肉，減少肥肉攝入，每天不超過一個雞蛋。
每日300ml液態奶或相當量的奶製品：如選擇酸奶，宜選擇不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶、
重視大豆及其製品的攝入，零食加餐可適量選擇堅果，如開心果、扁桃仁等，每日攝入量約為30~50g。
足量飲用白開水，可適量飲用淡茶或咖啡，不喝含糖飲料。
進餐需注意定時、定量，細嚼慢嚥，同時建議患者養成先吃蔬菜，最後吃主食的習慣。
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4樓：介賀撥才
最好以粗糧為主：
其實讓糖尿病患者主食以粗糧為主，實際上是為了儘量減少精白米飯，也要少吃糯米食品。因為它們的血糖反應過高，對糖尿病患者控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足夠多的纖維，才能有效地降低米飯的消化速度，同時可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪，起到降低餐後血糖和血脂的作用。
在粗糧中，蕎麥麵是不錯的選擇
蕎麥麵就是蕎麥加工成的麵粉，營養價值很高。蕎麥麵含20種氨基酸且組成平衡。有人體必需的8種氨基酸，且苦蕎的含量也要高於小麥、大米、玉米和甜莽。
其次蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量最高的是油酸和亞油酸。油酸在體內可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用，因此，常食蕎麥可防治糖尿病性高脂血症。
常吃水果的患者，要選擇糖分含量低的水果
比如獼猴桃、草莓、櫻桃、李子等這些水果的含糖量較低，可放在在兩餐之間或體力活動後食用，既不會影響血糖，又補充了身體需要的營養物質，對健康很有好處。
謹記：不論什麼主食在睡前都不宜食用
尤其是甜食，糖尿病患者不要在臨睡前加餐或吃甜品，除非你的血糖非常低或者這一頓的加餐是你的醫生要求的。
這些食物可以幫助降血糖：
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、蕹菜、南瓜，以上食物既可做菜食亦可收到降低血糖的作用，是糖尿病人理想的食物。
儘量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐後更多地升高血脂。因此，炒飯最好能夠少吃，加香腸煮飯，或用含有油脂的菜來拌飯，也應當儘量避免。另一方面，儘量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利控制血壓和預防心血管意外。
5樓：
糖尿病人吃什麼主食好
6樓：周若兔
吃苦瓜，它是天然的植物胰島素。多吃萵筍，它被稱為胰島素的啟用劑。多吃嗎？它可以有效地延緩血糖的上升
7樓：兔兔**答疑
我覺得糖尿病患者最好還是吃粗糧比較好，因為大米和饅頭之類的麵食都非常容易讓血糖升高，粗糧會好一些，最好還是少吃主食。
8樓：30秒不
糖尿病人的主食還是應該以粗糧為主的，對於澱粉含量比較高的主食是不可以吃的。
9樓：愛跳的小飛蟲
日常主食最好選擇以大米、麵食為主，比如蕎麵、燕麥、麥片等；還可以選擇一些粗糧主食，因為粗糧當中含有較多的膳食纖維素；能夠有效地控制患者的血糖指數，而且，還能改善患者的腸道蠕動功能。可以服用由白靈菇、草菇、香菇和蟲草的香靈菌菇粉，修復受損胰腺細胞，調節血糖效果明顯。還可以長期服用。
10樓：最愛彩虹糖
最好選擇粗糧為主，比如大麥，蕎麥麵，莜麥，陳粟米等，營養豐富，而且有降血糖，降血壓的作用。
11樓：喜氣洋洋的粉紅豹
事實上，糖尿病人就是愛吃饅頭就吃饅頭，愛吃米飯就吃米飯，完全不必糾結。唯一需要注意的是主食要定量，按兩來計算。 少吃不過量即可。
12樓：看社會時事
糖尿病人要吃粗糧，比如大麥、蕎麥等，不僅含有豐富的營養而且還能控制血糖。
13樓：書谷之
糖尿病人的主食應該以粗糧為主。儘可能的減少精白米飯，也要少吃糯米食品。在粗糧中蕎麥麵是不錯的選擇。
糖尿病人吃主食的時候要注意粗細搭配，要遵循少食多餐的原則。這樣可以有效的降低主食對血糖的影響。
14樓：匿名使用者
糖尿病人少吃精白米，精白麵，每天的主食中可以配上雜糧窩頭，雜糧麵條，雜糧粥，像高粱蕎麵莜麵都是可以降低血糖的。
15樓：灰太郎
用中藥調理身體沒有併發症，什麼都可以吃，適量，加運動，我十年糖尿病幾年了就是這樣
16樓：喬松情感
糖尿病人因為以無糖食物為主食，比如大麥、陳粟米、蕎麥麵、莜麥、麥麩等！
糖尿病人吃什麼主食好
17樓：匿名使用者
1、大麥
為禾本科植物大麥的果實，最適宜做麥芽糖和釀 酒，中醫學認為，大麥味甘微成，性涼。有和胃、利水之功效。據測定，每100克大麥含碳水化合物73.
3克，蛋白質10.2克，脂肪1.4 克，屬於低熱能食品。
古代中醫認為大麥主治消渴。研究證明，大麥是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保 健食品。
2、陳粟米
營養豐富， 據測定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白質90克，脂肪3.1克，鈣41毫克，磷229毫克，鐵4.
7~ 7.8毫克，另外，還含有豐富的鎂、鋅、硒等元索，小米也屬於高鉀食物。所有這些營養成分均有 助於降低血糖，並且有較好的利尿降壓作用。
3、蕎麥麵
是蕎麥加工成的麵粉，營養價值很高。蕎麥麵含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸，苦蕎的含量高於小麥、大米、玉米和甜莽。
脂肪含量為3%，也高於小麥、大米及薯類，蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量最高的是油酸和亞油酸。油酸在體內可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用。
18樓：遇耘歐陽蘊和
選擇好適宜糖尿病病人的食物，對糖尿病的控制也是非常重要的。應注意以下兩點：
①不宜吃的食物有：
ⅰ。易於使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發生。
ⅲ。不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。
少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
②適宜吃的食物：主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。
ⅰ。大豆及其製品：這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
ⅱ。粗雜糖：如莜麥面、蕎麥麵、熱麥片、玉米麵含多種微量元素，維生素b和食用纖維。
實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米麵、豆麵、白麵按2：2：
1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麵條，長期停用，既有利於降糖降脂，又能減少飢餓感。
糖尿病人吃什麼主食
19樓：臧銳遲問芙
主食最好選擇粗糧如玉米麵、蕎麥麵、燕麥面做成的食物。正確的做法應該是平衡膳食，在總熱量控制的前提下，做到穀類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養，可以食用升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果，蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。
主食作為糖尿病人全天能量的主要**，如果不吃或者少吃是很容易導致碳水化合物攝入不足的，脂肪、蛋白質攝入過量，體內物質的代謝發生紊亂，結果不僅血糖控制不好，還會出現忽高忽低不穩定的現象，還會使血壓、血脂增高，肝、腎負擔加重，從而就會導致冠心病、壞疽、腎衰、雙目失明等併發症出現。
主食量的多少是需要因人而異的，應多動多吃，少動少吃。在一般情況下200至300克每天，特殊情況150至400克每天。糖尿病人一餐在進食土豆、藕、南瓜、水果等含碳水化合物多的食物時，主食量應該相應減少，以控制總量的平衡。
糖尿病患者應該怎麼吃主食，糖尿病人吃什麼主食好？
作為一名糖尿病人，我來回答這個問題 糖尿病人吃主食首先就是控制好量，正常人是用菜來下飯，糖尿病人是用飯來下菜。主食不夠蔬菜湊，還是不夠加點肉，雞蛋也能湊一湊！很多人說不吃主食升糖最低，只吃肉蛋菜，這樣是不行的，這是一個誤區！雖然碳水化合物，也就是主食升糖，但是我們還不能不吃，少吃是可以的。然後糖尿病...
糖尿病人該吃什麼，糖尿病人三餐應該吃什麼？
糖尿病人吃什麼水果好 杏 改善血液迴圈 調節血脂 保護血管 櫻桃 增加人體內部胰島素的含量 草莓 輔助降血糖 李子 適於虛勞有熱型糖尿病 山楂 預防糖尿病血管併發症 荔枝 含有降血糖的物質 橄欖 預防冠心病 動脈粥樣硬化的發生 無花果 低糖高纖維果晶 西瓜 適於糖尿病合併腎病的患者 甜瓜 對糖尿病合...
糖尿病人吃什麼好
推薦選用 每100克水果中含糖量少於10克的水果，包括青瓜 西瓜 橙子 柚子 檸檬 桃子 李子 杏 枇杷 菠蘿 草莓 櫻桃等。此類水果每100克可提供20 40千卡的能量。苦瓜燉豆腐 苦瓜250克切片，豆腐200克。食油燒開後，將瓜片倒入鍋內煸炒，加鹽 醬油 蔥花等作料，添湯，放入豆腐一起燉熟。淋香...