1樓：姬覓晴
正宗微波爐烤魚的家長做法如下：
準備材料：魚、烤肉醬、、鹽、玉米、胡蘿蔔、紫包菜、青紅椒、白菜、香菜、乾紅辣椒、花椒、薑末、料酒。
一、所有的食材準備好。
二、魚破開後清理乾淨。
三、將魚表面割出幾道口子。
四、將魚放在子盤裡。
五、表面刷油，放薑片醃製十分鐘左右。
六、放入微波爐大火烤20分鐘。
七、蔬菜都處理好。
八、將土豆片、胡蘿蔔片一起翻炒至微微變色。
九、放入其他蔬菜翻炒至八成熟。炒好的蔬菜鋪在烤好的魚上。
十、倒入大約500毫升水，放兩大勺醬油、料酒、乾紅辣椒，燒開。
十一、均勻地淋在烤魚上即可。
2樓：匿名使用者
1.原料：鮮魚400克，澱粉40克，精鹽10克，味精1克，胡椒粉克，花椒3克，辣椒粉2克，姜米10克，蔥末10克，雞蛋1個。
做法：（1）將鮮魚去鱗、去鰓，剖腹去內臟，洗淨，搌幹水分，去刺，捶成泥，加澱粉反覆攪拌，並加入以上調料拌勻，放入烤箱內烤至兩面金黃。（2）吃時入籠蒸熟.切成絲、丁、片、塊!!
用微波爐做烤魚
材料：鯽魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油，蔥
做法：泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚的肚子裡，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子裡太多為準）
放入微波爐，把火調到大和中之間，烤2分鐘
取出後再撒一層孜然，放進微波路烤1分鐘，然後撒上蔥花就可以吃了~~
ps：油越少越脆，越多越軟，視自己口味調配吧~
2.做法：法魚洗乾淨，然後從背部劃開，魚2邊用刀劃幾下，然後抹上少量鹽和辣椒，平鋪，魚身子下面墊上洋蔥，然後是金針菇，然後是一些肥肉塊，烤箱200°預熱，烤魚放進去，烤15分鐘
表皮看上去發黃焦脆為止，然後灑五香粉，斷掉烤箱，把魚放進去繼續ju。這期間做湯。將一片香葉，2個肉寇，半個草果，一些大料，花椒，麻椒，大蒜，生薑放入鍋中 倒水煮10分鐘，出鍋放入鹽，一點味素和雞精。
將這湯汁直接澆到魚上， 之後灑一遍五香粉，然後將生花椒粒灑在魚身上，之後油鍋倒油，預熱至鍋發煙，然後將大量辣椒放入，迅速翻炒出香味，關火，將熱油和辣椒一併潑到魚身上 之後再灑一遍五香粉，就ok了
3樓：哎呀沃去
1小魚乾提前泡水，洗淨。排入盤中。
2蔥姜切好備用。
3蔥姜放在魚乾上。
4加入味極鮮醬油。
5蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小洞，放入微波爐中高火15分鐘即可。
4樓：林夕的微笑
材料主料：刀魚；
輔料：蔥少許、鹽、糖、醬油、料酒
微波爐烤魚
1現將魚用所有輔料研製，時間越長越入味。記得要翻面哦。
2醃好的魚放在微波爐專用烤架上，鋪錫紙是為了不淌汁和不粘連烤架，也可不用，記得刷油。
3擺放整齊，放進微波爐裡。
4微波，正面5分鐘，背面五分鐘。
5烤好了嘴饞吃掉了，忘了拍**。以後會補！真的非常香小貼士錫紙放入微波時，一定要看著確保沒有火星才可以，要注意安全，第二波時我就發現有火星出現，就把細緻撤掉了。
5樓：止華燦
用微波爐做烤魚
材料：鯽魚，泡辣椒，鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油，蔥做法：泡辣椒,蔥,切碎，塞入鯽魚的肚子裡，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子裡太多為準）
放入微波爐，把火調到大和中之間，烤2分鐘
取出後再撒一層孜然，放進微波路烤1分鐘，然後撒上蔥花就可以吃了~~
6樓：匿名使用者
主料黃花魚6條
輔料蔥 姜
蒜 料酒
醬油 五香粉
孜然 鹽
味精微波爐烤魚的做法步驟
1. 把魚去內臟洗乾淨，改花刀，備用。
2. 用準備好的調料(蔥、姜、蒜、孜然、料酒、醬油、鹽、味精、五香粉)把魚淹40分鐘。
3. 把魚身摸上油(本人用的玉米油)放在烤架上，放入微波爐裡烤30分鐘就好了。我家的微波爐有烤魚的檔，所以我直接選的烤魚。中途翻2次，再補刷2次油。
如何用微波爐做烤魚
7樓：小曉侃娛樂
做法如下：
一、用料
草魚 1條（2斤） ，豆皮，土豆，洋蔥，金針菇，花生米，青辣椒，乾紅辣椒， 各適量 ，豆瓣醬，花椒，辣椒麵，辣椒粉，老乾媽 各適量
二、做法
1、2斤的草魚一條，開花刀，用料酒，薑片，鹽，花椒粉，醃製2～3小時
2、把配料切好備用
3、把醃製好的魚放微波爐，烤5分鐘，這樣烤出的魚皮更酥脆
4、將魚烤至25分鐘後，您可以將配菜煎炸。將油放入鍋中煎炸花生。將大蒜，豆瓣醬，幹辣椒，辣椒粉，辣椒粉和胡椒放入鍋中。
加入土豆，炒2分鐘，然後加入洋蔥，豆腐皮，青椒片，金針菇，翻炒至5成熟，直接倒入烤魚的烤盤，蓋魚，烤7至10分鐘。
5、取出後在上面撒上花生和香菜
拓展資料
魚是瘦肉，100克魚含有少於2克的脂肪，100克的香腸含有超過10克的脂肪。即使是最油膩的挪威鮭魚也只有不到一半的卡路里。魚也是蛋白質的重要**。
魚很容易被人體吸收，100克魚是人體每天所需蛋白質的一半。
魚還提供人體所需的維生素a，d和e.魚還含有多種脂肪酸，可以防止血液粘稠，預防心臟病，並加強大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。對於孕婦和嬰兒來說，這些脂肪酸更是必不可少的。
科學家的一項新研究表明，脂肪酸在慢性炎症，糖尿病和某些惡性腫瘤的**中也起著重要作用。
8樓：遊軼的小站教程
食材用料
魚用配料醃製1天左右
2.在醃好的魚上兩面刷上植物油
3.上微波爐高火烤10分鐘
4.烤好10分鐘拿出再次刷上植物油翻面，烤另一面也烤10分鐘。
5.這時候烤好的魚就出爐啦..淋上麻油即成6.有芝麻可在上面撒上點芝麻更好。
魚肉的功效：秋冬季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。
魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。
魚的脂肪含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化作用，所以對防治心腦血管疾病、增強記憶力、保護視力、消除炎症頗有益處。但魚並非吃得越多越好，這是由於魚的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，長期過量食用，會使血小板凝聚性降低而引起各種自發性出血，如腦溢血等。
參考資料
9樓：帝都小女子
主料：鯽魚 (1條)
調料：燒烤料 (適量) ，油鹽 (適量) ，小蔥 (適量) ，郫縣豆瓣 (適量)
廚具：微波爐
步驟：1、鯽魚一條洗乾淨，對剖。
2、準備好郫縣豆瓣，燒烤料，小蔥
3、郫縣豆瓣，燒烤料碼魚上，醃製十分鐘。
4、醃製好以後放入微波爐中進行烤制。起鍋時再撒上燒烤料和小蔥，如果吃德特別麻辣的朋友可以再撒點花椒辣椒麵。
5、烤好了，再加一些蔥花和燒烤粉即可。
10樓：匿名使用者
現在微波爐做燒烤已經不太流行了，現在有一種專門的烤魚器，拷出來的魚非常好吃，用電熱管加熱中間是網架，乾淨衛生，
11樓：匿名使用者
把魚先醃上20分鐘，刷上醬直接放烤架上按上快捷鍵「烤雞翅」就行了，如果沒有快捷鍵，可以按時間算，魚是很好熟的，一般10分鐘就ok了，然後晒點作料就很美味啦
12樓：麗莉姐大咖秀
微波爐烤魚的做法，味道超棒
13樓：bug小不點
圖上有錫紙能放微波爐？？？
微波爐烤魚做法
14樓：
微波爐。弄出來的味道一般。不太好吃。我試過了。
15樓：止華燦
用微波爐做烤魚
材料：鯽魚，泡辣椒，鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油，蔥做法：泡辣椒,蔥,切碎，塞入鯽魚的肚子裡，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子裡太多為準）
放入微波爐，把火調到大和中之間，烤2分鐘
取出後再撒一層孜然，放進微波路烤1分鐘，然後撒上蔥花就可以吃了~~
微波爐蛋糕，微波爐蛋糕的做法
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