1樓：
美的立方微波爐不可以做蛋撻，它會把蛋撻的紙烤糊，做蛋撻最好用烤箱比較好。
2樓：鞏紫鮃
美的立方微波爐可以做蛋撻嗎？美的立方微波爐一般都是熱食物多，而且好用方便。做蛋撻還是用烤箱更合適。
3樓：崇光熙
2個雞蛋，3/4的純牛奶，一勺白糖，用微波爐加熱5分鐘製作出來是這樣子的：
形狀不佳，下面還沒熟，吃起來還有點嫩，比買的味道差了點。
正好同租夥伴出來上廁所，看到我做的蛋撻，是這個表情：
緊接著 正確做法來了，原料還是 2個雞蛋，3/4純牛奶，一勺白糖，
舍友搬出來了自己的烤箱，拿出了自己的蛋撻皮，烤到25分鐘，我和我的小夥伴都驚膽了：
這做出來 比買的更好吃，簡單方便，再也不用饞蛋撻了。
比起油炸的烹飪方式，這款微波爐鹽酥雞少了些膩感，滋味卻非常豐滿，絲毫沒有被削弱的意思。外皮香酥，味道濃郁，內裡肉的質感也是嫩透了，吃起來超滿足！
photo by @端舞有點兒欠
-- 用料 --
雞胸肉 一塊
全麥麵包屑or早餐玉米片 適量
鹽 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
花椒粉（可省） 適量
五香粉（可省） 適量
澱粉（可省） 適量
-- 做法 --
❶ 雞胸肉去皮切小塊，撒醬油、五香粉、澱粉醃半小時。（也可以只用醬油）
❷ 把全麥麵包在微波爐烤一下磨碎成麵包屑，或者把早餐玉米片碾碎也可以。加入鹽、胡椒粉、花椒粉，拌勻。
❸ 把雞胸肉拎出來放進步驟2的混合麵包屑裡，拌勻！讓麵包屑完全包裹雞胸肉。
❹ 擺入玻璃盤或者磁碟裡，墊油紙（可省），平鋪擺開。
❺ 蓋上保鮮膜，戳洞，放進微波爐高火三分鐘，拿出來翻面，再高火30秒。要是味道不夠可以自行在出爐之後撒椒鹽。
-- 小貼士 --
全程加調料都不要加太多，不然會鹹著你…可以在最末尾出爐之後撒椒鹽，所以之前最好不要猛加料。
-- 微波爐速成羊肉串 --
by 木棉
雖然是速成羊肉串，味道卻尤其鮮香，羊肉韌勁十足，在牙齒的咬合之間，肉汁全都一點一點滲到嘴裡，完全可以媲美攤位前排著長隊的街頭羊肉串。
-- 用料 --
羊肉 200克
生抽 4小勺
老抽 1/4小勺
食用油 1小勺
鹽 1/2小勺
辣椒粉 1小勺
花椒粉 少許
孜然粉 少許
-- 做法 --
❶ 將羊肉清洗乾淨，撕去薄膜，用刀將切成0.3公分的薄片。
❷ 將生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中，放入1/2小勺的辣椒粉和少許花椒粉。用筷子把調味料和羊肉片拌勻，醃製5分鐘。
❸ 取一把竹籤（不要用鐵籤，微波爐中不可以使用金屬材質），把醃製的羊肉片均勻的串在竹籤上，每一串可放1-2小塊肥羊肉。
❹ 把串好的羊肉串均勻擺放在盤子上，放入微波爐，中高火叮2分鐘。
❺ 取出後將盤底的汁液倒出，繼續放入微波爐中火叮30秒取出。
❻ 食用前均勻的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。
-- 小貼士 --
❶ 羊肉片不宜切得過厚或是過薄，大約0.3公分的厚度就可以，這樣既可以快速成熟，口感也很鮮美。
❷ 購買羊肉時，儘量挑選帶一些肥肉的，這樣成品的口感會更好，不柴不膩。
❸ 在醃製羊肉時，加入1小勺食用油，可使口感更加鮮嫩油潤。
❹ 微波的時間要根據羊肉串的多少和薄厚來決定，可每1-2分鐘開啟檢視一下羊肉串的狀態。
微波爐可以烤蛋撻嗎？
4樓：遊戲資料室
可以的很多人都認為必須得用烤箱才能烤出酥酥脆脆的蛋撻，但其實微波爐也可以烤出酥酥脆脆的蛋撻，只要我們將蛋黃液調製好，往蛋撻皮內倒入蛋黃液，再往微波爐的托盤上面放進墊了油的紙的蛋撻，最後調製時間加熱就可以了。記得在加熱的過程開啟看看加熱的進度，不要讓蛋黃液烤焦了。
步驟如下：
1、準備好蛋撻皮和蛋撻液，微波爐托盤
2、把蛋撻液倒入蛋撻皮，不要太滿
3、放入微波爐加熱，高溫檔，設定25分鐘
4、最後一步新鮮的蛋撻便出爐了。
5樓：酒醉奈何佳人
蛋撻做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，然後倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。
6樓：生活顧問_璐
回答你好親用 料 ：
蛋撻皮 12個
純牛奶 120克
白糖 25克
雞蛋 3個
做 法 步 驟：
1、雞蛋黃加入白糖打散攪勻，接著加入純牛奶攪拌至白糖融化（也可以加一個雞蛋帶蛋清）
2、先將蛋撻皮放進微波爐燒烤功能烤1分鐘，然後再取出來倒進進蛋液放進微波爐烤8分鐘即可哦。
小貼士先將蛋撻皮放進微波爐烤1分鐘，然後再倒進蛋液烤8分鐘，蛋液不要放太滿，每個微波爐的功能都不一樣，小火烤，別糊了。
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7樓：啥玩意兒
可以。烤蛋撻時要根據烤箱的大小來設定時間和溫度，如果是小烤箱，可以將溫度設定在180度，上下火模式，烤17分鐘左右，如果是大烤箱，可以將溫度設定在190度，上下風扇對流模式，烤15分鐘左右，就能烤出色澤金黃、酥脆可口的蛋撻。
8樓：汽車影老師
食材：蛋撻皮8個、蛋黃兩個、奶油150g、白糖25g、純牛奶100g。
1、玻璃碗中倒入奶油、純牛奶、白糖。
2、將白糖攪至融化。
3、加入煉乳和蛋黃。
4、充分將材料攪拌均勻。
5、將材料過篩兩遍。
6、將蛋撻液倒入蛋撻皮至九分滿。
7、微波爐提前預熱，180度烤25分鐘。
8、香酥美味的蛋撻製作完成。
9樓：一條酸菜魚
不可以，要用烤箱，烤蛋撻的方法如下：
準備材料：成品蛋撻皮9個、牛奶135毫升、低筋麵粉16克、蛋黃2個、白糖30克、煉乳7克、黃桃適量
步驟：1、成品蛋撻皮取出軟化，其餘材料稱重，全部放入碗中。
2、用電動攪拌器將原料攪拌均勻。
3、黃桃肉淋幹水分，切成小塊，放入撻皮中。
4、為了口感更加細膩，攪拌好的撻水要過篩，然後分別倒入撻皮中，七八分滿即可。
5、烤箱預熱5分鐘，中層，上火160度➕下火220度，15分鐘，然後下火不變，上火調到200度，再烤10分鐘即可。
10樓：娛樂場鎖
微波爐是可以用來烤蛋撻的，一般加熱的時間是20到25分鐘。蛋撻最早是出現在廣州，蛋
撻大致可以分為兩種，分別是牛油蛋撻和酥皮蛋撻，其中牛油蛋撻的蛋撻皮比較光滑和完整，
且還有牛油的香味。
第一步，先準備做蛋撻所需的材料，包括蛋撻皮12個，淡奶油200ml，蛋黃4個，純牛奶
120ml，白砂糖60g。
第二步，將淡奶油全部倒入乾淨的碗中，然後倒入白砂糖和純牛奶，用攪拌器快速攪拌，
至砂糖全部融化。
第三步，加入4個蛋黃，打散至蛋撻水均勻，然後過篩以備用，注意過篩時不要讓粗粒殘
留。 第四步，先擺放好蛋撻皮，然後往蛋撻皮中倒蛋撻水，放進微波爐中加熱20到25分鐘，蛋
撻就成功完成了。
11樓：手機使用者
主料：蛋撻皮十二個，淡奶油兩百毫升，蛋黃四個，純牛奶一百二十好毫升，白砂糖六十克。
步驟：1、取湯盤一個，倒入兩百毫升的淡奶油、倒入六十克的白砂糖、加入一百二十毫升的純牛奶；
2、快速攪拌，使砂糖融化；
3、打入四個蛋黃，打散至蛋撻水均勻，過篩備用；
4、碼好蛋撻皮，往蛋撻皮內注入蛋撻水九分滿即可；
5、將微波爐調製燒烤模式；
6、放入微波爐中30分鐘即可。
12樓：歐陽菲扶寅
可以用燒烤檔（也叫光波）最好翻過來烤，因為微波爐烤管在上面，上面加熱快，正面含糖量太高，正面烤太容易糊，2－3分鐘左右（燒烤瓦數和燒烤管各品牌和各型號不同，時間也不同）
請問微波爐、光波爐可以做蛋撻嗎？
13樓：匿名使用者
微波爐、光波爐是可以做蛋撻的，具體制作過方法如下：
主料：低筋麵粉130g、高筋麵粉20g、酥油100g、黃油25g、水80ml
輔料：淡奶油120g、牛奶80ml、砂糖30g、蛋黃2個、低筋麵粉10g、煉乳8g
1、準備所有材料。
2、將盆放在電子秤上，倒入牛奶。
3、加入細砂糖。
4、加入兩個全蛋。
5、用手動打蛋器攪打均勻。
6、加入淡奶油，再次攪打均勻。
7、將蛋撻液過篩倒入量杯中。
8、倒入蛋撻皮，九分滿。
9、放入預熱好的烤箱200° ，烘烤時間參考為25分鐘左右即可。
14樓：匿名使用者
可以！前幾天我剛做過。我家的微波爐是不能調火候的，我用了5分鐘時做出來的蛋撻沒有蕉，後來花5分15秒時出來的就跟肯德基的一樣了
美的微波爐怎麼烤蛋撻
15樓：前行者
沒有烤箱，只用微波爐也可以烤出美味的蛋撻，以下是使用微波爐烤制蛋撻的步驟
食材換一換食材
蛋撻皮9個
雞蛋3個
鮮牛奶150g
白砂糖小半勺
煉乳半勺
白開水適量
方法/步驟分步閱讀1/5
將牛奶、白砂糖、煉乳全部倒入碗中攪拌均勻。2/5
將雞蛋黃與雞蛋清分離，取蛋黃加入碗中，再放入白開水，量約為鮮牛奶量的一半，攪拌均勻。3/5
攪拌好的蛋撻液一定要過一遍篩，為了保證蛋撻液的細膩。再倒入蛋撻皮中，倒8分滿即可。4/5
將蛋撻皮放到盤裡，底部可以墊上紙，放入微波爐中，儘量將蛋撻遠離微波爐中心，微波爐調至燒烤擋位，時間設為20分鐘。5/5
完成注意事項
攪拌好的蛋撻液一定要過一遍篩
可以根據個人口味調節糖量
16樓：唐夕兒的白羊座
回答您好，很高興為您解答！請您稍等片刻，正在為您解答！
先從冷凍中拿出幾個蛋撻皮，緩著，然後製作蛋撻液
原料:兩個雞蛋+三小勺白糖（不想給孩子做的太甜）+230ml牛奶，攪拌，可以過篩，口感更好，製作蛋撻液完成
步驟:蛋撻液製作完成後，加入到蛋撻皮8分滿，就可以放入微波爐裡了。
微波爐裡用一個燒烤架，放一個陶瓷盤，放蛋撻三個，中間分開點不要太近（因為是錫紙的）
1.純光波（光波組合按一下）烤2分鐘
2.光波2（光波組合按三下），出現圖7字樣，調時間3分鐘開始烤
3.時間到了，把蛋撻轉一下方向，這就是沒有烤箱好的原因受熱不均勻，一定要把蛋撻換位置要不然有的就烤不到，在調光波2，時間3分鐘。
這個時候就要勤看著了別胡巴了，有時候中間還需要轉盤子調整蛋撻位置，耐心些，離成功不遠了
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美d微波爐做蛋撻怎麼做
17樓：30秒不
1.準備好所需的各種食材，不過圖中沒有白砂糖和蛋黃2.將牛奶，淡奶油，白砂糖，吉士粉，菜譜中的用量一起倒入量杯中，充分攪勻，讓糖和吉士粉融化，我是常溫下操作的。
3.將蛋黃打散，要打的細緻一些，然後把量杯中的混合物倒入蛋黃液中，再一次充分攪勻。攪勻後將蛋撻水過濾2次。
4.將做好的蛋撻水倒入蛋撻皮中，七八分滿即可5.把蛋撻放入微波爐內，燒烤模式烤20分鐘。緊接著用混合3模式烤10分鐘。然後美味的蛋撻就可以出爐了～
普通的微波爐可以做蛋撻嘛，蛋撻可以用微波爐做嗎？
1 在鍋中倒入牛奶加入糖，然後開小火慢慢煮，邊煮邊用筷子攪拌，當糖全部融化之後關火。2 將雞蛋打成雞蛋液，不需要將蛋黃和蛋清分開，整個雞蛋全部打散之後倒入之前融化好的牛奶白糖當中用筷子攪拌均勻。3 在攪拌均勻的蛋液當中放入適量的奶油，然後用打蛋器將它他們打發均勻。4 將打發好的混有牛奶，白糖，奶油以...
蛋撻如何做 用微波爐做的到嗎
1淡奶油150克，牛奶75克，白糖，蛋黃兩個，煉乳40克，蛋撻皮2處理原料31.找一個乾淨的小碗，在碗中放入淡奶油和牛奶，然後我把煉乳放進碗中，再加上一些白砂糖，白砂糖的量依據個人口味酌量新增。42.將小碗放入微波爐內進行加熱，微波爐加熱時間調定為一分鐘，這樣做的目的是為了加速幾者融合融化。53.將...
微波爐可以蒸飯嗎，微波爐可以做米飯嗎
用微波爐做飯實際上非常簡單，只要掌握好一些小技巧，就可以蒸出綿軟香甜的大米飯了。首先，最好選擇微波爐專用的蒸飯容器，在我們買微波爐的時候都會配有一個蒸飯煲，用它來做米飯是最合適不過了。其次，淘好米以後，一定要將米浸泡20分鐘左右，這樣可以使米充分吸收水分，減少煮飯的時間，做出的米飯軟硬適度。要注意的...