1樓：睢鳩子琳
作為一名美食愛好者，對這類美食問題很有發言權
把泡好的木耳放入碗裡，用保鮮膜密封蓋好，可以儲存2天左右，放冷凍層可以儲存1周左右。
如果泡發好的木耳不著急吃，可以將其放入陽光底下暴晒，製成幹木耳來儲存，這樣脫水後能延長使用時間至3個月以上。
泡發木耳儲存方法
1、短期2天內吃完：放冰箱儲存 將泡發的木耳快速瀝乾水分，放入密封的保鮮袋或保鮮碗裡，然後置於冰箱冷藏室儲存，溫度控制在3-7度之間即可。
2、吃不完：晒乾儲存 同樣將將泡發的木耳瀝乾水分，然後放到竹盤或報紙等物品上，置於太陽底下暴晒幾天，直到木耳脫水至幹品狀態即可。
冷藏3天；冷凍1周。
木耳煮熟後通過高溫殺死了大部分的細菌等有害物質，在沒有調味的情況下，熟木耳用密封的保鮮袋或保鮮碗裝好，放入冰箱冷藏可以儲存3天左右，但如果放入冷凍層，將大大抑制細菌的繁殖，可以保持1周的食用期。 要注意的是 如果是涼拌的木耳則最好不要過夜儲存，以免亞硝酸鹽增多影響健康，而且過夜後口感也大大降低，不大好吃。
2樓：your大頭兵
1 木耳泡好放冰箱可以放幾天
建議存放1-2天左右即可。
一般泡好的木耳，人們都會將其置於冰箱中進行冷藏，因為木耳屬於一種真菌植物，泡好之後常溫下之後很容易滋生細菌以及微生物，從而可能會導致木耳發生變質，食用之後不利於人體健康。
在冰箱冷藏溫度下，可以很好的幫助控制木耳細菌以及微生物的滋生，幫助保留其鮮味以及延長其保質期，一般可以儲存1-2天左右的時間。
2 木耳泡多了可以冷凍嗎
可以，但不建議。
木耳一旦泡發好之後，它的營養成分就會析出，適合置於4°c左右的環境中儲存，而冷凍室的溫度一般比較低，將其置於冷凍室，那麼很容易導致木耳口感大打折扣，降低其食用價值，其次就是木耳泡好之後再冷凍，那麼是很難解凍的。
3 木耳泡好常溫可以放幾天
木耳泡好之後可以放多久，與周圍環境溫度有很大關係，一般常溫下建議將泡好的木耳儲存4-6小時左右即可，要是天氣比較炎熱，那麼越早吃完越好，避免導致木耳變質，滋生不利於人體健康的物質。
其次木耳泡發的時間不宜過長，要是在溫度較高的環境下泡發，一般用涼水泡發1-2小時就可以吃，否則很容易導致木耳發生腐壞變質的現象。
4 煮熟的隔夜木耳有毒嗎
一般是不會有毒的。
煮熟的木耳隔夜之後不建議吃，主要是因為木耳屬於真菌類食物，隔夜之後很容易滋生不利於人體健康的物質，當這些物質還不至於有毒性，食用之後並不會導致人體中毒，只是容易加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等一系列不適症狀發生，對人體的健康造成威脅。
但對於一些腸胃實在是很虛弱的人群來說，食用隔夜的變質熟木耳，那麼則有可能會導致其出現食物中毒的情況。
3樓：一個世界的海角
沒變質的話就能吃。木耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素a、維生素e、胡蘿蔔素等營養物質，已經泡好了放冰箱儲存能放2天左右，如果超過這個時間，木耳容易滋生並繁殖大量的細菌，使其質地變得軟爛、味道發苦、帶有發酵腐敗氣味，這些都是木耳變質的現象，是不能繼續吃的，否則會對健康有害。
營養價值：
1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；
2. 黑木耳含有維生素k，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；
3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能；
4. 黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
食用功效：
1、補氣血：每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；減少血小板凝塊，預防血栓的發生，預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。
2、**防癌治便祕：能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排洩、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由於這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便祕，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。所以，老年人特別是有便祕習慣的老年人，堅持食用黑木耳，常食木耳粥，對預防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。
3、清腸胃：木耳可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
4樓：匿名使用者
我 今天準備在家吃木耳，所以提前進行了侵泡，那麼木耳泡好放冰箱可以放幾天？木耳泡多了可以冷凍嗎
木耳冰箱
1木耳泡好放冰箱可以放幾天
建議存放1-2天左右即可。
一般泡好的木耳，人們都會將其置於冰箱中進行冷藏，因為木耳屬於一種真菌植物，泡好之後常溫下之後很容易滋生細菌以及微生物，從而可能會導致木耳發生變質，食用之後不利於人體健康。
在冰箱冷藏溫度下，可以很好的幫助控制木耳細菌以及微生物的滋生，幫助保留其鮮味以及延長其保質期，一般可以儲存1-2天左右的時間。
2木耳泡多了可以冷凍嗎
可以，但不建議。
木耳一旦泡發好之後，它的營養成分就會析出，適合置於4°c左右的環境中儲存，而冷凍室的溫度一般比較低，將其置於冷凍室，那麼很容易導致木耳口感大打折扣，降低其食用價值，其次就是木耳泡好之後再冷凍，那麼是很難解凍的。
3木耳泡好常溫可以放幾天
木耳泡好之後可以放多久，與周圍環境溫度有很大關係，一般常溫下建議將泡好的木耳儲存4-6小時左右即可，要是天氣比較炎熱，那麼越早吃完越好，避免導致木耳變質，滋生不利於人體健康的物質。
其次木耳泡發的時間不宜過長，要是在溫度較高的環境下泡發，一般用涼水泡發1-2小時就可以吃，否則很容易導致木耳發生腐壞變質的現象。
4煮熟的隔夜木耳有毒嗎
一般是不會有毒的。
煮熟的木耳隔夜之後不建議吃，主要是因為木耳屬於真菌類食物，隔夜之後很容易滋生不利於人體健康的物質，當這些物質還不至於有毒性，食用之後並不會導致人體中毒，只是容易加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等一系列不適症狀發生，對人體的健康造成威脅。
但對於一些腸胃實在是很虛弱的人群來說，食用隔夜的變質熟木耳，那麼則有可能會導致其出現食物中毒的情況。
5樓：來自壽縣古城可人的淡水魚
泡發木耳放冰箱最多可以放三四個小時，然後再要煮熟了再吃，時間長了要滋生細菌，容易變質
6樓：匿名使用者
泡發的木耳最好是當天食用，隔夜的真的不好說，食物中毒是很厲害的，木耳蘑菇最好都是現做現吃，不建議隔天食用。
7樓：作家冷漠
最好吃多少泡多少，容易引發食物中毒。
8樓：曹仙
木耳泡發最多不超過24小時。
木耳泡發好之後百，一定要儘快吃完，泡好之後在冰箱裡儲藏也不要超過24小時。如果泡發後24小時吃不完，建議分裝在保鮮袋裡，放冷凍室儲存。取出之後再蒸一次或煮一次，保證殺菌。
食用泡發好的木耳 應當放在沸水鍋裡，焯1分鐘，或者蒸幾分鐘，充分殺菌後再吃。
搜狗問問
擴充套件資料：
木耳野生又可以人工培植，種子實體耳狀、葉狀或杯狀，薄、邊緣波浪狀，寬3-10釐米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹度細的附著部固著於基質上。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。黑木耳被譽為「素中之王」，具有很高的營養價值。
黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、維生素等營養物質。同時，黑木耳含有豐富的植物膠原成分，具有很強的吸附作用，對無意回食下的難以消化的穀殼、頭髮、沙子等異物具有溶解和氧化作用。
因此，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用，特別是對從事礦石開採、冶金、棉紡毛紡等空氣汙染嚴重工種的工人來說，經常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
泡發好的黑木耳放幾天還能吃嗎
9樓：匿名使用者
泡發好的黑木耳放幾天一般是不能吃了。
1、常溫放置大概一天左右
如果大家常溫放置的話，大概就能夠存放一天左右，超過了這個時間段就不能夠吃了，因為超過這個時間段木耳當中的有些物質與空氣當中的有些物質結合，會生成一定的病毒和病菌，如果我們人體服用的話，會對我們的腸胃系統和其他器官造成很大的威脅，所以說大家常溫放置一天左右就必須要進行服用。
2、冷藏大概兩三天
很多人都喜歡把泡發後的木耳放在冰箱當中進行冷藏，這個冷藏的時間大概就是兩三天，能存放個兩三天左右也比較不錯，但是必須要注意及時的進行服用，如果不能夠及時的進行服藥，也會影響到我們再次服用的口味兒，或者說會影響到這個木耳的營養價值，對我們自身是沒有任何幫助的。
3、冰凍時間較長一些
如果大家選擇的是冰凍的話，冰凍的時間可能會更長一些，大概存放一個星期左右也沒有任何的問題，但是在冰凍的時候，我們要注意冰箱不要斷電冰箱，一旦斷電的話，也會影響到這個木耳的質量，以及它的儲存日期，希望大家在泡發木耳之後，能夠及時的來進行使用，這樣才能夠保障它的營養存留才能夠，保障它的營養攝入。
10樓：手機使用者
夏天泡發好的黑木耳最好在兩天之內吃完。希望幫到你。
11樓：匿名使用者
木耳水泡兩天還能吃嗎？
木耳泡發了放冰箱幾天還能吃嗎
12樓：jq左
泡 發了半碗木耳來吃，但不知道這木耳漲發率有那麼大的，隨便抓了兩小把就發了一大堆，這一下子又吃不完，就把發好的木耳扔冰箱了，已經放了2天了，不知道這泡好的木耳放冰箱兩天了還能不能吃呢？
木耳1 泡好的木耳放冰箱兩天還能吃嗎
儲存妥當的話能吃。
將泡好的木耳瀝乾水分，然後放入密封性好的保鮮碗或有密封拉鍊式的保鮮袋中，再放到冰箱儲存，如果期間溫度保持在3—7度甚至更低的環境下，木耳含有的細菌等微生物數量較少，不至於出現腐壞變質的現象，通常是可以繼續食用的。但若是將泡好的木耳敞開放入冰箱，冰箱溫度又較高的情況下，很可能已經腐壞變質了，這樣的木耳就不能吃了。
2 泡好的木耳放冰箱多久
1、冷藏：2天左右。
2、冷凍：3—6個月。
木耳泡發後應儘快食用，如當天吃不完的或一次性泡髮量較多的，要考慮分裝存放，一般在2—3天內能吃完的，用密封的保鮮碗裝好放入冰箱冷藏室儲存，低溫的條件下可大大抑制細菌等微生物繁殖的速度，而幾天內也無法吃完的情況下，則需要將木耳放到冷凍室存放，這樣可以儲存的更久。
3 木耳泡多久就不能吃了
根據溫度決定。
一般用涼水泡發木耳，大概3小時左右就能發好，如泡發好之後沒有放入冰箱儲存的，在溫度25度左右的情況下，放8小時以後就不能吃了；如果用熱水泡發木耳，20分鐘就能發好木耳，但存放的時間更短，同樣以25度左右的環境存放，大概6小時後就能看到泡木耳的水以及木耳質地發生變化，不能繼續食用。
建議：木耳泡好之後最好是儘快食用，當時吃不完的要馬上放入冰箱儲存。
4 木耳的根部能吃嗎
能吃，但較難處理乾淨食用。
木耳屬於食用菌，全身都能吃，但日常作為菜餚烹飪的時候，都會摘除其根部再吃，因為木耳的根部是木耳的載體，這一部分含有的沙塵較多、組織纖維較硬，想要洗乾淨吃非常費勁，因此大部分人都會棄之不食。
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