1樓：帝都小女子
薏米紅豆湯
主料：薏米30g，紅豆30g
輔料：清水適量
步驟：1.薏米、紅小豆各30g。
2.洗淨泡一會。
3.將泡的薏米、豆子連同泡米水一同倒入高壓鍋，再加一些水。
4.大火煮至到噴氣後改小火，再煮15分鐘就好了。
5.這是煮制好的薏米紅小豆湯。
6.可以作為茶來飲用。
2樓：手機使用者
最簡單的方法就是——頭一天晚上把紅豆薏米陶乾淨，放入暖壺裡衝入沸水，把壺蓋蓋上，第二天早上就熟透了，比高壓鍋的效果好多了。紅豆薏米不要泡，泡的效果沒有乾的好。我喝了有半個月了，腰上的游泳圈不見了。
身材好看多了。
3樓：匿名使用者
用電飯鍋煲粥，燒開後煲半小時，然後關火燜半小時，然後再煲半小時，即可出鍋了，味道各方面都非常好。可以試試
4樓：阿輝娛樂
薏米和紅豆做成湯不但好喝，而且具有去溼除風、健脾益胃、治脾虛洩瀉的功效。
紅豆薏米湯的做法：
1.薏米、紅小豆各30g。
2.洗淨泡一會。
3.將泡的薏米、豆子連同泡米水一同倒入高壓鍋，再加一些水。
4.大火煮至到噴氣後改小火，再煮15分鐘就好了。
5.這是煮制好的薏米紅小豆湯。
6.可以作為茶來飲用。
5樓：匿名使用者
可以用紫砂高壓鍋煮，大火燒開，改小火，慢壓半個小時。綿軟、粘稠，可口。
6樓：果果家特產店
和小米或者大米熬稀飯嘍。營養又健康
紅豆薏米粥要怎樣煮才能把它煮爛啊？
7樓：碧水蜜桃
紅豆薏米粥將薏米，紅豆，蓮子洗淨，在碗裡用水浸泡3小時，倒入鍋裡，加入適量水，大火燒開，小火煮70分鐘，即可煮爛。
紅豆薏米粥的做法：
主料：薏米200克，紅豆100克，蓮子20克。
輔料：糖桂花適量，蜂蜜適量。
製作過程：
1、原料圖
2、紅豆去雜質洗淨泡發三小時。
3、蓮子泡發去芯。
4、薏米去雜質洗淨泡發三小時。
5、將薏米、紅豆加入適量的水大火煮沸，小火煮30分鐘。
6、放入蓮子再煮40分鐘。即可。
7、放入適量糖桂花拌均勻。
8、等粥溫熱時放入蜂蜜即可。
9、出鍋。盛入碗裡，即可食用。
擴充套件資料：
【食用需知】
1）薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品；
2）經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3）經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助**；
4）健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機率；
5）薏米中含有一定的維生素e，是一種美容食品，常食可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引導起的贅疣等有一定的**作用；
6）薏米中含有豐富的維生素b，對防治腳氣病十分有益。
【功效】
利水，消腫，健脾胃，補心。可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
【禁忌人群】
孕婦及津枯便祕者忌用；滑精、小便多者不宜食用。
【適宜人群】
一般人都可以食用。
【功效】
主要就是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。能當飯吃，是祛溼健脾的佳品。還有人用來調節便祕、**、美白等等。
8樓：帝都小女子
主料：紅豆55克，薏米30克，冰糖適量
步驟：1、紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。
2、然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。
3、等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮爛，就放冰糖調味就可以了。
9樓：匿名使用者
其實很簡單，我經常煮的。千萬不要用高壓鍋，那樣的話就什麼營養都沒有了。先將紅豆用冷水煮一次，剛煮開就好。
再用清水沖洗幾次，加進去洗好的薏米，放適量的飲用水，蓋上蓋子。（這裡強烈要求用砂鍋煮，味道會更好。當然你如果沒有砂鍋，也只好用鐵鍋了。
）接著大火煮開後，改用溫火慢慢熬一個小時左右，直到紅豆完全煮爛。在這期間要經常的看看有沒有溢位來，用東西在鍋裡慢慢的攪動，這樣做的目的兩個：一，口感會很好，二，避免糊鍋。
另外紅豆煮年糕也很不錯，特別是我自己從湖北帶的餈粑。很大一塊，每次用刀切成一小塊的，等紅豆煮到八成的時候放進取。不用一會就好了，加點白糖。
那味道真好！
10樓：匿名使用者
你好，紅豆要用溫水泡著。建議把紅豆用重物壓在水裡。
11樓：匿名使用者
恩!我也沒有煮爛紅豆!普通電飯鍋是不行!要用帶高壓蒸汽的電飯鍋!
12樓：匿名使用者
紅豆挺好煮爛的啊，提前泡一天或是一晚上的，再煮，大火煮了後換小火悶。很好煮爛的。。。
我用電燉盅燉，一般設個2.5個小時就o了
13樓：月歲寒
我也在喝這個。的確是非常不容易煮爛。最簡便的辦法是晚上把薏米和紅豆洗好了放入暖瓶，灌入開水蓋好蓋子，早上起來就好了，非常的爛乎。
我就一直在這樣做，比煮兩三個小時的要強許多。這樣，早上起來把米和豆吃掉，白天喝水，效果非常好。但暖瓶要保暖。
14樓：大不要咪咪
熬的時候放一小點食用小蘇打熬的又爛又粘稠
紅豆薏米怎麼煮好吃
15樓：無錫開源醫院
1.薏米、紅小豆各30g。
2.洗淨泡一會。
3.將泡的薏米、豆子連同泡米水一同倒入高壓鍋，再加一些水。
4.大火煮至到噴氣後改小火，再煮15分鐘就好了。
5.這是煮制好的薏米紅小豆湯。
6.可以作為茶來飲用。
紅豆和薏米怎麼煮才去溼
16樓：神馬那去了
紅豆和薏米都是很普通的食材，但是這兩者對身體的祛溼作用是非常好的。許多家庭會常常使用這兩者來煮湯或者做甜品，味道都是非常好的。身體的溼氣對健康損害是比較大的，所以一定要及時做好去除溼氣的工作，並且還要多進行運動。
提起「祛溼」，我們總是先想到薏米，它「祛溼功效」和較高的蛋白質含量有關。傳統中國的膳食模式中主要以植物性食物(穀類、蔬菜)為主，優質蛋白質攝入嚴重不足，滲透壓失衡造成體液積累形成腫脹，也就是大家常說的「水腫」。而用薏米代替等量米、面，可多攝入約25%的蛋白質，有效緩解蛋白質營養不良，減少體內水分瀦留。
而紅豆「祛溼」能力可以說與薏米齊名，被戲稱為「祛溼雙雄」。紅豆也是高蛋白的典型代表(乾紅豆中1/5是蛋白質)，再加上鉀/鈉比值極高(約400/1)，可增加水分和鈉的排出，起到「祛溼」的作用。
薏米紅豆湯
材料：紅豆80克、薏米80克、冰糖80克、陳皮3錢、大棗10顆、甘草1片。
做法：把紅豆
和薏米提前四個小時浸泡，然後洗乾淨後放入鍋中，加入適量的水，再把其他材料放進後用大火煮開。之後關火蓋上悶大概30分鐘。之後轉小火煮約30分鐘。
作用：薏米紅豆粥是治溼邪最好的藥。薏米，可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
紅豆，在中藥裡稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
薏米紅豆粥
材料：紅豆、薏米、冰糖、小米。
做法：將紅豆和薏米用溫水浸泡四個小時，然後把紅豆、薏米、小米一起放入鍋中，加上適量的水後開大火煮開。然後關火蓋上蓋子悶30-40分鐘，再用小火熬製30分鐘，成為稀粥以後再把冰糖加入調味。
作用：現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛，既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。而且薏米與紅豆的組合熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔，是盛夏養生的最佳食療。
17樓：諍純四歐倘迸
1.薏米紅豆湯
材料：紅豆80克、薏米80克、冰糖80克、陳皮3錢、大棗10顆、甘草1片。
做法：把紅豆和薏米提前四個小時浸泡，然後洗乾淨後放入鍋中，加入適量的水，再把其他材料放進後用大火煮開。之後關火蓋上悶大概30分鐘。之後轉小火煮約30分鐘。
2.薏米紅豆粥
材料：紅豆、薏米、冰糖、小米。
做法：將紅豆和薏米用溫水浸泡四個小時，然後把紅豆、薏米、小米一起放入鍋中，加上適量的水後開大火煮開。然後關火蓋上蓋子悶30-40分鐘，再用小火熬製30分鐘，成為稀粥以後再把冰糖加入調味。
3.薏米紅豆糖水
材料：紅豆100克、薏米70克、冰糖60克、水適量。
做法：紅豆、薏米、冰糖備用；將薏米、紅豆淘洗乾淨；將洗淨的紅豆和薏米倒入高壓鍋中，加入10-15倍的清水，然後加入冰糖；蓋上鍋蓋，大火燒上汽後轉小火，壓25-30分鐘即可。
擴充套件資料
吃紅豆薏米時的注意事項：
薏米紅豆水確實有一定的祛溼作用，但這個食療方只適用於體內有溼熱的人。上海中醫藥大學附屬岳陽醫院老年科副主任醫師謝吟靈在接受《新民晚報》採訪時介紹，中醫講究辨證施治，無論是健脾利溼還是清熱祛溼，都要看每個人的體質、症狀，針對**及型別進行**或者調理。
《中國婦女報》則進一步給出具體解釋，《黃帝內經》記載「寒者熱之」，說明寒性疾病要用溫熱的方藥**。薏米祛溼雖好，但有一定寒性，紅豆性平，整個方子偏涼性。溼邪分溼熱和寒溼，薏米紅豆水只適合症狀不嚴重的溼熱體質。
喝了薏米紅豆水把溼氣壓下去，好像症狀減輕了，但卻傷了脾。脾胃運化食物需要陽氣，若寒溼體質的人常吃薏米，會損傷陽氣，抵抗溼氣的能力越來越弱。
除了飲食，溼氣重的人也不應該忽視運動。南京市中醫院肛腸科主任中醫師丁曙晴在接受《生命時報》採訪時建議，溼氣重的人日常應多運動，越不愛運動，體內積聚的溼氣越多，時間長了會導致五臟六腑受到溼氣侵襲，引發一系列疾病。
堅持運動可有效加快血液迴圈和新陳代謝，促進溼氣排出，跑步、騎自行車、游泳、打太極拳都是不錯的運動方式。另外，不要長時間待在潮溼、陰冷的環境中，多出門晒晒太陽，否則外界的溼氣很容易入侵、「駐紮」在體內。
18樓：匿名使用者
1、在鍋里加足夠的水，燒開後熄火，讓薏米和紅豆燜半個小時;然後再**，燒開後，在燜半個小時，這樣紅豆粥就煮好了。
2、使用保溫瓶，把薏米和紅豆放進去，然後倒進去開水，塞緊瓶頭燜著，每天晚上這樣做好，早晨起來吃粥就可以了。
19樓：匿名使用者
可以做紅豆薏米水
ps，不要加米
紅豆最好提前用冷水泡一晚上，最好基本在4小時以上。這樣煮的話節省時間，營養儲存更好，紅豆補氣補血健胃，薏米祛溼，去水腫要看水腫的具體狀況，微水腫的話可能效果不會明顯：）
1將紅豆和薏米淘洗乾淨後泡一個小時，放入煮鍋中，新增適量的水。
2大火燒開後關火，不要開蓋，放置一個小時。然後再開大火燒開，再關火，放置一個小時。之後第三次大火燒開，晾涼過濾後即可飲用。剩下的紅豆和薏米也可以直接食用。
薏仁，在中藥裡稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作「赤小豆」，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛；飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。
既要去溼，又要補心，還要健脾胃，非薏仁和紅豆莫屬。
借地做一下中醫祛溼的普及工作：
1.溼是脾溼，水腫一般脾腎陽虛。也就是我們說的寒溼。
2.脾溼是因為脾的健運不足。健脾才能祛溼的根源，各種排溼利水是治標不治本。
3.脾腎陽虛所謂寒溼包含寒和溼二者。一般先健脾祛溼後溫裡最後滋陰補陽。
4.溼熱一般是肝脾不合，肝氣橫逆犯脾而造成。先疏肝再祛溼即可。
有人對我說我在熬薏米紅豆粥的時候，加了一把大米，結果粥就熬稠了，味道那叫一個美啊!我說 千萬不能加大米進去!為什麼?
因為大米長在水裡，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，所以它們怎麼都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。
雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
紅豆薏米粥煮需要提前浸泡嗎，紅豆薏米粥沒熟能吃嗎，吃沒熟的紅豆薏米粥有什麼影響
可以泡也可以不泡。因為煮紅豆薏米粥比較費時，煮熟一般是要熬1 2個小時，熬軟粉沙需要3個小時以上。提前浸泡是為了讓紅豆薏米能變軟，更容易煮爛。快速煮紅豆薏米粥的方法如下 方法一 無水冷凍法爛得快 將薏米 紅豆裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的。方法二 ...
怎樣快速煮紅豆薏米水
快速煮紅豆薏米水的步驟 取適量紅豆和薏米 提前浸泡幾個小時 放水上鍋煮半小時 盛出用以下三種方法也可快速煮出紅豆薏米水 簡單快速法。將所有材料放高壓鍋裡，直接調到豆類檔，一般煮45分鐘左右，即可將所有豆類都煮軟。燜燒法。薏米紅豆多加水，水開後關火，燜半小時 再 煮開，再燜半小時，就可以吃了。省電法。...
薏米粉熬大米粥好麼，紅豆薏米粉 和紅豆薏米粥 哪個功效好
可以，不過有內服和外敷的區別。食用方法 1 早晚兩次,每次3 5克熟薏米粉,用溫開水沖服.飯後服用.能潤澤肌膚，美白補溼,行氣活血,調經止痛.2將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水,做茶水飲料飲用,能降署解渴,利水消腫,清熱解毒.具有營養頭髮，防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟。3 湯 將鮮牛奶煮沸後加入薏米粉...