1樓:左岸煙消
回答親親,你好,小鄭同學已經看到你的問題,正在查詢,請你耐心等候一下,謝謝!
1、新鮮優質的牛肉洗乾淨切小塊,用開水焯一下,然後放到高壓鍋裡燉二十多分鐘。選適量的土豆和胡蘿蔔洗淨切小塊。在鍋中加入適量食用油,然後倒入準備好的胡蘿蔔土豆和牛肉,煸炒幾分鐘,然後將高壓鍋中的湯倒入,小火燉至土豆胡蘿蔔爛糊,然後大火收汁。
晾溫以後再用攪拌機打成泥,就可以餵給嬰兒吃了。
1、新鮮優質的牛肉洗乾淨切小塊,用開水焯一下,然後放到高壓鍋裡燉二十多分鐘。選適量的土豆和胡蘿蔔洗淨切小塊。在鍋中加入適量食用油,然後倒入準備好的胡蘿蔔土豆和牛肉,煸炒幾分鐘,然後將高壓鍋中的湯倒入,小火燉至土豆胡蘿蔔爛糊,然後大火收汁。
晾溫以後再用攪拌機打成泥,就可以餵給嬰兒吃了。
2、注意不要給嬰兒喝牛肉湯,因為燉肉後的湯裡溶出來的都是脂肪,而牛肉中的營養成分還是保留在牛肉裡的,因此最好還是給嬰兒直接吃牛肉泥更好。
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2樓:侃民生看社會
牛肉怎麼給寶寶做輔食?
寶寶在4個月以上就可以新增輔食,但是這些輔食也不能盲目新增,必須要由少到多,由稀到稠,由軟到硬,下面我們給大家介紹寶寶輔食牛羊肉做法。寶寶輔食牛羊肉做法牛肉粥食材:粳米400克,牛肉200克,味精適量,黃酒8克,蔥段、精鹽各10克,姜塊5克。
做法:1、洗淨牛肉,剁成肉末。2、將粳米淘洗乾淨。
3、將鍋置火上,倒入開水燒沸,放入蔥段、姜塊(拍鬆)、牛肉末、黃酒、煮沸,撈出蔥、姜,倒入粳米,煮成粥,用精鹽、味精調成鹹鮮味即成。菠菜牛肉粥食材:牛裡脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗)做法:
1、將牛肉約30g切成小塊,放入攪拌機,加少許水打成肉蓉;2、2棵菠菜洗淨,放入滾水中焯一下,去除鞣酸;3、把菠菜切成段,放入攪拌機,加少許水,打成菜蓉;4、粥煮沸後,將牛肉蓉倒入粥內,不斷攪拌;5、待牛肉蓉煮熟後,倒入菠菜蓉,攪拌均勻,再次煮沸即可。羊肉清湯:羊肉切塊後用水淖過,鍋內放少量水與所有的料一起用煮十分鐘,放少許鹽,點幾片香菜葉(不要太多,不然味過濃)去腥即可。
寶寶腸胃不好,或加輔食消化不好,拉肚肚,可喝點此湯,非常不錯,(清腸胃的)如是平常可以用胡蘿蔔燉一個小時,然後用勺研碎胡蘿蔔,加點湯調合一下直接喂寶寶。嬰兒輔食食譜之寶寶輔食製作4-6月寶寶:米湯原料:
硒米200g步驟:1、將鍋內水燒開後,放入淘洗乾淨的200g大米。2、煮開後再用文火煮成爛粥。
3、取上層米湯,用來給寶寶食用。點評:硒米能為寶寶補充人體所需的硒元素,有增強寶寶免疫力和提高寶寶智力的功效。
4-6個月寶寶的腸胃比較嬌弱,吃米湯不但不容易過敏,還容易消化吸收。6-8月寶寶:豬骨胡蘿蔔泥原料:
胡蘿蔔1小段,豬骨適量步驟:1、豬骨洗淨,與胡蘿蔔同煮,並滴2滴醋進去。2、待湯汁濃厚、胡蘿蔔酥爛時撈出豬骨和雜質。
3、用勺子將胡蘿蔔碾碎即可食用。點評:豬骨含鈣質較多,能促進寶寶骨骼和牙齒的發育;胡蘿蔔含有豐富胡蘿蔔素,被吸收後能轉化成維生素a,保護寶寶的眼睛,增強免疫功能。
8-12月寶寶:蝦蓉小餛飩原料:明蝦仁,小餛飩皮,小蔥,紫菜,麻油少許步驟:
1、取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點鹽花,攪成泥蓉。2、用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中。3、將餛鈍放入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。
點評:蝦仁的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍,其中鈣鎂含量也非常豐富,能為這個時期的寶寶提供豐富的營養,並增加寶寶的食慾。
3樓:匿名使用者
先選好的牛裡脊肉,把它弄成牛肉泥,放到水打蛋裡面,就可以做成輔食了。
或者可以把牛肉泥加點蔥花和蛋清,做成餃子餡,餛飩餡,都可以啊。
注意孩子的用鹽量,太小的孩子,尤其是三歲以下的不要放鹽。
希望我能幫到你。
4樓:
牛肉做輔食的時候一定要做熟,因為牛肉是不好熟的東西,特別有些年時間最大的人,年歲大的人就往往出現問題,這個牙口不好,而且不易消化,一定要做好做到嗯,達到那個好的狀態才行,唉,才能把這個做得更好
5樓:匿名使用者
首先把牛肉先用水把血水泡出來,然後焯水,清洗乾淨後把肉剁成末,放鍋裡煮熟後放米粉出鍋前放點綠葉蔬菜末。
6樓:
還是要做成牛肉沫才可以做輔食
7樓:月亮掛山溝
牛肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸
8樓:司安彤
燉湯或者打碎了吃都可以
嬰兒牛肉輔食做法
9樓:北海數碼站
牛肉是北方的一種最常見的肉食,牛肉的瘦肉比較多,肥肉比較少,所以質地堅硬,不易嚼碎。如果給一歲寶寶做牛肉輔食,要把牛肉充分煮熟,但同時不要太油膩,因為寶寶的各項系統還沒有發育成熟,太油膩寶寶會消化不了,下面就給大家詳細介紹幾種一歲寶寶牛肉輔食做法。
一、食材:西蘭花;牛肉;
適合8個月以上的寶寶食用。
步驟/方法:
1西藍花3小朵,去掉根部的老皮,放入開水中燙2分鐘,關火悶3分鐘。水要放的儘量少,或者用蒸的方法,這樣能儘量減少營養的流失。
2牛柳一塊,切成2釐米左右的塊狀,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
3煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥,很細膩的哦。
4把西藍花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。
5把打成泥狀的西藍花和牛肉再一起攪打均勻即可。此處可放少量的鹽。
寶寶輔食製作100款之一歲寶寶食譜
魚蓉鮮奶蒸豆腐(補鋅)
原料:鯪魚或武昌魚脊肉1條,鮮豆腐1塊,鮮牛奶半杯,鮮雞蛋清2只,火腿肉適量(切成絲),炒熟的蔬菜少許,澱粉1茶匙,鹽和胡椒粉少許。
製法:先將魚肉洗淨、瀝乾水,然後用湯匙將魚肉刮下來(注意肉中不要有魚刺);再將豆腐洗淨,與魚肉一同放入碗中,用準備好的調味料拌勻後,加入雞蛋清和鮮奶拌勻;然後放進一個較深的盤子裡,以中慢火上鍋蒸8分鐘;再放入火腿絲和炒熟的蔬菜,蒸上1分鐘即成。
茄汁雞蛋(1歲半以上)
原料:雞蛋1個,番茄汁50克,植物油適量,白糖少許,鹽適量,蔥末1小匙。
製法:先將雞蛋打散,番茄汁加一點兒水調勻拌開;油鍋燒熱,雞蛋液放入炒散;將雞蛋盛到碗裡,將鍋洗淨,放油燒熱後下入蔥末熗鍋,再倒入調勻的番茄汁炒透;然後放入白糖、鹽炒勻,最後放入炒好的雞蛋拌勻,淋入一點熟油即成。
甜杏冰糖水(適合1歲以上的寶貝)
原料:甜熟的鮮杏3-5個,冰糖1小勺。
製作:先把鮮杏反覆用清水洗淨,然後去核,用清水把鮮杏煮爛,加少許冰糖調味即成。
營養小祕密:甜杏冰糖水夏天給寶貝飲用,具有生津止渴、防暑解暑的功效,而且還可以預防夏季腸道傳染病。但一次不宜過多食用。
嬰兒輔食食譜
4-6月寶寶:米湯
原料:硒米200g
步驟:1、將鍋內水燒開後,放入淘洗乾淨的200g大米。
2、煮開後再用文火煮成爛粥。
3、取上層米湯,用來給寶寶食用。
點評:硒米能為寶寶補充人體所需的硒元素,有增強寶寶免疫力和提高寶寶智力的功效。4-6個月寶寶的腸胃比較嬌弱,吃米湯
10樓:爵爺的網路
牛肉怎麼給寶寶做輔食?
寶寶在4個月以上就可以新增輔食,但是這些輔食也不能盲目新增,必須要由少到多,由稀到稠,由軟到硬,下面我們給大家介紹寶寶輔食牛羊肉做法。寶寶輔食牛羊肉做法牛肉粥食材:粳米400克,牛肉200克,味精適量,黃酒8克,蔥段、精鹽各10克,姜塊5克。
做法:1、洗淨牛肉,剁成肉末。2、將粳米淘洗乾淨。
3、將鍋置火上,倒入開水燒沸,放入蔥段、姜塊(拍鬆)、牛肉末、黃酒、煮沸,撈出蔥、姜,倒入粳米,煮成粥,用精鹽、味精調成鹹鮮味即成。菠菜牛肉粥食材:牛裡脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗)做法:
1、將牛肉約30g切成小塊,放入攪拌機,加少許水打成肉蓉;2、2棵菠菜洗淨,放入滾水中焯一下,去除鞣酸;3、把菠菜切成段,放入攪拌機,加少許水,打成菜蓉;4、粥煮沸後,將牛肉蓉倒入粥內,不斷攪拌;5、待牛肉蓉煮熟後,倒入菠菜蓉,攪拌均勻,再次煮沸即可。羊肉清湯:羊肉切塊後用水淖過,鍋內放少量水與所有的料一起用煮十分鐘,放少許鹽,點幾片香菜葉(不要太多,不然味過濃)去腥即可。
寶寶腸胃不好,或加輔食消化不好,拉肚肚,可喝點此湯,非常不錯,(清腸胃的)如是平常可以用胡蘿蔔燉一個小時,然後用勺研碎胡蘿蔔,加點湯調合一下直接喂寶寶。嬰兒輔食食譜之寶寶輔食製作4-6月寶寶:米湯原料:
硒米200g步驟:1、將鍋內水燒開後,放入淘洗乾淨的200g大米。2、煮開後再用文火煮成爛粥。
3、取上層米湯,用來給寶寶食用。點評:硒米能為寶寶補充人體所需的硒元素,有增強寶寶免疫力和提高寶寶智力的功效。
4-6個月寶寶的腸胃比較嬌弱,吃米湯不但不容易過敏,還容易消化吸收。6-8月寶寶:豬骨胡蘿蔔泥原料:
胡蘿蔔1小段,豬骨適量步驟:1、豬骨洗淨,與胡蘿蔔同煮,並滴2滴醋進去。2、待湯汁濃厚、胡蘿蔔酥爛時撈出豬骨和雜質。
3、用勺子將胡蘿蔔碾碎即可食用。點評:豬骨含鈣質較多,能促進寶寶骨骼和牙齒的發育;胡蘿蔔含有豐富胡蘿蔔素,被吸收後能轉化成維生素a,保護寶寶的眼睛,增強免疫功能。
8-12月寶寶:蝦蓉小餛飩原料:明蝦仁,小餛飩皮,小蔥,紫菜,麻油少許步驟:
1、取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點鹽花,攪成泥蓉。2、用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中。3、將餛鈍放入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。
點評:蝦仁的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍,其中鈣鎂含量也非常豐富,能為這個時期的寶寶提供豐富的營養,並增加寶寶的食慾。
11樓:匿名使用者
寶寶輔食牛肉的做法大全 讓孩子愛上吃牛肉的食譜推薦
寶寶輔食牛肉的做法大全一 番茄牛肉粒乳酪燜飯 > 1、食材:
番茄1個、牛肉約30g、熟米飯一小碗、乳酪10-15g(注意選擇高鈣低鈉)、少許油、嬰兒米糊一份。
2、做法:
(1)清洗乾淨食材,煮一鍋開水,燙熟番茄,撕掉番茄皮,番茄切丁備用。
(2)牛肉剁碎,小肉粒即可,用嬰兒米糊攪拌牛肉粒備用。
(3)**,幾滴油預熱不粘鍋,將番茄粒倒進去,小炒一會兒,加入牛肉粒,一起炒。
(4)肉粒熟了之後倒入米飯和小塊乳酪,翻炒,加一點水燜飯。覺得口感合適即可出鍋。
寶寶輔食牛肉的做法大全二 土豆牛肉蓋澆飯 > 1、食材:
牛肉一小塊、土豆一小段、胡蘿蔔一小段、寶寶醬油適量、核桃油適量、寶寶鹽少許、澱粉適量、醋兩滴、橄欖油少許。
(1)牛肉切小塊,滴兩滴醋,少許橄欖油,適量玉米澱粉和少許寶寶醬油,拌勻醃製15分鐘以上。蘿蔔和土豆切塊待用。
(2)鍋裡放油熱鍋,蔥花熗鍋。放入牛肉滑炒至斷生,撈出來。
(3)直接倒入土豆胡蘿蔔翻炒。加入一碗水,大火煮開中小火燉煮。
(4)煮至胡蘿蔔和土豆都軟爛的時候放入牛肉,再放少許寶寶醬油繼續煮。
(5)至湯汁濃稠,撒少許鹽出鍋,保留點湯汁。蓋在米飯上就可以了。
寶寶輔食牛肉的做法大全三 土豆燉牛肉 > 1、食材:
牛肉、土豆適量。
(1)將牛肉洗淨,切成小塊狀,先下鍋焯一遍去血水。
(2)土豆洗淨去皮,切成小塊狀備用。
(3)先將牛肉下鍋煸炒一下,再適量加入開水浸過牛肉塊,用小火慢燉。
(4)待牛肉燉軟爛時,加入土豆塊和少許鹽調味,繼續慢燉至牛肉酥爛入味即可。
寶寶輔食牛肉的做法大全四 牛肉香菇軟飯 > 1、食材:
牛肉、鮮香菇、米飯適量。
(1)將牛肉去腱皮洗淨,切成小塊狀。
(2)小塊狀的牛肉放入冷水鍋焯一下後撈出瀝乾,再切成碎末狀。
(3)鮮香菇清洗乾淨後,切成碎丁狀備用。
(4)鍋內加少量植物油,倒入牛肉碎和香菇碎煸炒一下,倒入適量清水煮沸。
(5)加入米飯後攪拌均勻,小火燉煮至熟軟即可。
寶寶輔食牛肉的做法大全五 牛肉丸子 > 1、食材:
牛肉、芹菜、雞蛋、澱粉。
(1)將牛肉洗淨後切成小塊備用。
(2)芹菜擇洗乾淨後,切成芹菜末備用。
(3)牛肉和芹菜一起用料理棒打成泥糊狀。
(4)牛肉泥中加入雞蛋清和澱粉攪拌均勻,口感會更嫩。
(5)將攪拌好的牛肉泥做成一個個大小適宜的牛肉丸子。
(6)可以將牛肉丸子下鍋焯半熟,瀝乾水分後放入輔食盒冷凍儲存。
寶寶輔食牛肉的做法大全六 番茄牛肉 > 1、食材:
番茄,牛肉,姜、蔥適量.
(1)將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時後切成1cm見方的小塊;番茄切小塊。
(2)將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。
(3)鍋內加少許油,油熱後加蔥、姜爆香,放進番茄翻炒一下,倒入牛肉和湯,放鹽再煮二十分鐘左右,至肉爛湯濃即可。
寶寶輔食牛肉的做法大全七 胡蘿蔔牛肉粥 > 1、食材:
大米、水(大米、水的比例為1:7),胡蘿蔔1/3根,碎牛肉一湯匙。
(1)將胡蘿蔔去皮,研磨成蓉
(2)將大米淘洗乾淨,浸泡半小時,下鍋加水煮,水滾後用小火熬粥。
(3)粥將熟時,加入胡蘿蔔蓉和碎牛肉,煮至爛熟即可。
寶寶輔食牛肉的做法大全八 牛肉蛋花湯 > 1、食材:
牛肉150克,西芹50克,西紅柿1個,雞蛋1個,鹽、胡椒粉適量。
(1)西芹洗淨,切成小粒,用開水燙一下;西紅柿洗淨,去皮,切碎;雞蛋磕入碗中,攪散,備用。
(2)將牛肉、清水放入鍋內,燒滾後,改用小火燉煮熟,加入鹽和胡椒粉調味,讓後放入西紅柿末、西芹末,燒滾後淋入雞蛋液即可。
牛肉鬆輔食的做法步驟圖,牛肉鬆輔食怎麼做
牛肉切制小塊煮 煮熟後bai撈出,稍微涼一下du。順著紋理撕碎肉塊 烘炒zhi以去除水分 破壁機初步 dao攪打 這時的肉鬆和我們平時烘焙時的肉鬆程度差不多,但對於寶寶來說有點不太適合。再次小火翻炒,入破壁機再次攪打。ok啦,裝入輔食盒冷藏儲存。需要的時候取用,注意防潮和每次取用時衛生。嬰兒牛肉鬆的...
怎樣做嬰兒輔食,怎麼做嬰兒輔食
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牛肉粥寶寶輔食怎麼做,給寶寶煮牛肉粥怎麼做
適合寶寶吃的牛肉輔食食譜來啦。牛肉含有豐富的鐵元素,適合正在發育的小寶寶補充營養,但是牛肉是需要寶寶有了一定的咀嚼能力之後才能進食哦。下面是幾個牛肉的輔食食譜,一歲以上的寶寶可以吃的哦。寶寶輔食 牛肉粥 食材 粳米 牛肉 蔥段。步驟 牛肉洗乾淨剁成肉末,粳米淘洗乾淨備用。鍋中倒入清水燒開,將蔥段 牛...