1樓:匿名使用者
有句話說:“早上吃的是金子,中午吃的是銀子,晚上吃的是破銅爛鐵”就是比喻吃水果的,最佳的時間應該是早晨。
水果宜在飯前吃
很多人在吃水果的時間上,存在一個極大的誤區:把水果當成飯後甜品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物溼潤程度的作用,因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。
專家指出,吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2個小時左右(柿子除外)。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。
先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
另外,我們也要注意,不要在晚上睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區,才能培養出真正對健康有益的生活習慣。
普通人飯前一小時,和飯後一小時
人們通常認為飯後吃水果最佳,臺灣一教授卻提出新見解,強調飯前一小時吃水果最為有益。其理由是:水果屬生食,吃生食後再進熟食,體內就不會產生白細胞增高等反應,有利於保護人體免疫系統,從而增強防病抗癌能力。
飯後吃水果則無此種保護作用。此外,飽食之後吃水果,所含果糖不能及時進入腸道,以致在胃中發酵,產生有機酸,引起腹脹腹瀉,故餐後需待一小時後再吃水果。
夏秋季節瓜果梨桃應有盡有,當人們在享受水果帶來的豐富營養的同時,對水果一族還應該有怎樣的認識呢?
大家都知道,水果不僅含有豐富的維生素、水分及礦物質,而且果糖果膠的含量也比其他食品高,這無疑給人們的健康提供了充足的營養成分。但有人在超市賣水果的地方觀察了近一個小時,有30人買水果,其中20多人是衝動性購買。在調查中還發現,有不少的消費者還真是不太瞭解吃水果的學問。
比如說,在挑選水果的時候,他們往往是缺乏指向性,隨意性比較大。另外,有的消費者不瞭解水果的屬性,不知道如何針對自己的健康狀況去選擇水果。同時,值得一提的是,現在有很多女性乾脆就把水果當主食,來**美容。
那麼,這種做法到底對不對呢?
夏季大家吃西瓜的也挺多的。西瓜不能空腹吃,因為西瓜是防暑降溫非常好的一種食品,從咱們中醫講,它性幹寒。另外,它的水分比較多,空腹吃了以後,它使您的胃液稀釋了,胃液稀釋以後胃酸就少了,這樣容易引起消化不良、食慾減退,還有就是容易影響胃腸的蠕動。
番茄裡頭有粘膠酚,這些東西容易和胃酸結成不可溶解的塊狀物,影響胃腸道的功能,所以也不宜空腹吃。
空腹時不宜吃的水果還有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。
在瓜果旺季,對於不同體質的人來說,吃水果也是很有講究的。虛寒體質的人基礎代謝率低,體內產生的熱量少,在吃水果的時候應該選擇溫熱性的水果。這些水果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等等。
相反,實熱體質的人由於代謝旺盛,產生的熱量多,經常會臉色潮紅、口乾舌燥,這樣的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。而平和類的水果如葡萄、菠蘿、蘋果、梨、橙子、芒果、李子等,無論是虛寒體質或者實熱體質的人均可食用。
平常我們在看望病人的時候,總是喜歡帶些水果,但您知道嗎?不是所有的水果都適合病人吃,買水果的時候要考慮病人的病情。潰瘍和胃酸過多的人不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、李子等含酸較高的水果,以防有損潰瘍癒合。
哮喘的病人不宜吃棗等易生痰助熱,有礙脾胃功能的水果。便祕和有痔瘡的患者不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子,因為這些水果含鞣酸較多,會澀腸止瀉,加重病情。患有貧血的病人也不宜吃含鞣酸較多的橙子和柿子等水果,因為鞣質易與鐵質結合,從而會阻礙肌體對鐵的吸收。
腎炎、浮腫和腎功能不好的病人不宜吃香蕉,因為香蕉中含有較多的鈉鹽,吃了會加重浮腫,增加心臟和腎臟的負擔。
我們吃的水果都有自己的醫療保健作用,在患病的時候,如果您有選擇地對症吃水果,就會對自己的身體**大有幫助。相反,如果您只是盲目地去選擇,不但無益,反而會有損於自己的健康。看來,這吃水果還真有不少的學問,我們還真得上點心多學學。
吃水果的最佳時間應在飯前一小時,飯後兩到三小時時為宜。
大多數人都有這樣一個飲食習慣,那就是飯後吃水果,不論是宴會的上菜程式,還是大多數人的日常飲食均是如此。營養專家認為,飯後吃水果實際上是一種飲食誤區,這種習慣實際上對健康不利,易導致體重超重和肥胖現象的發生。
部分營養專家日前在重慶召開的首屆中國西部營養和健康、亞健康學術論壇會上表示,當前影響我國居民健康的最主要問題之一就是攝入熱量過多。飯後吃水果往往是在吃飽或 吃得過飽的基礎上,再新增食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲存。相反,飯前進食一定量的水果有很多好處。
首先,水果中的許多成分均是水溶性的,有維生素c以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維、果膠等。其消化吸收不需要複雜消化液的混合,可迅速通過胃進入小腸吸收。空腹時的吸收率要遠高於吃飽後的吸收率。
其次,飯前吃水果有利於健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的四分之一,同等豬肉等肉食的約十分之一。先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。
第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短其在胃中的停留時間,降低其氧化腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
營養學家建議,從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析,建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處於長身體時期,部分婦女屬於中醫講的“脾胃虛寒”體質,不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果,而不要在飯後立即吃水果。
2樓:匿名使用者
水果中含有大量的有機酸(如蘋果酸、檸檬酸、灑石酸等),會刺激胃壁的黏膜,對胃部健康非常不利。
尤其是兒童,飯前空腹吃水果,還會影響正餐的質量,長時間形成習慣,就會由於缺乏營養素而引起營養不良,對兒童的生長髮育極為不利。
因此,吃水果最好不要飯前空腹以及飯後立即食用。吃水果的時間最好在飯後兩小時或在餐前1小時左右。
3樓:匿名使用者
看你吃的是什麼水果了~~有些行 有些不行 上可以吃水果,但是不能吃酸性的水果,那保護自己的胃黏膜 柿子和香蕉不行 。
4樓:匿名使用者
早晨空肚子吃萍果 可以**的
早上空腹吃水果有什麼好處跟壞處
5樓:
吃梨的好處 梨鮮甜可口、香脆多汁,是一種令人生機勃勃的水果。 它本身含有豐富的維生素a、b、c、d和e。和蘋果一樣,它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑。
在炎熱的夏季梨的美味總讓人不禁會狼吞虎嚥,不過吃梨時最好還是細嚼慢嚥,才能更好地讓腸胃吸收。 中老年朋友夏季更應該多吃梨。它可以幫助人體淨化器官、儲存鈣質,同時還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。
患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因為貧血而顯得蒼白的人,多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以淨化腎臟,清潔腸道。
對於甲狀腺腫大的患者,梨所富含的碘能有一定的療效。 吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便祕、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素a引起的疾病有一定療效。 飯後吃梨會好處多 祖國醫學認為,素有百果之宗美譽的梨,性微寒,味甘,能生津止渴,潤燥化痰,潤腸通便。
秋季若能每日堅持吃一兩個梨,不僅對秋燥症具有獨特功效,還能清熱、安神,對高血壓、失眠多夢有一定輔助**的作用。 據測定, 每百克梨含3克膳食纖維素,能幫助預防便祕及消化性疾病,可淨化腎臟,清潔腸道,因而有助於預防結腸癌和直腸癌。 韓國科學家近日還公佈的一項調查結果,飯後吃1個梨,有利於排出積存在人體內的致癌物;加熱後的梨汁,所含的抗癌物質更多。
因此,在人們吃煎烤食品和快餐食品後吃一個梨,不失為一種值得推薦的健康飲食方式。 此外,取鴨梨、西紅柿各1個,剝去外皮,放在鍋內煮開5~10分鐘。每天吃1次,連吃20天,可滋陰清熱降血壓;取鴨梨1個清洗切片,與柳枝3截用水煎。
每日喝湯食梨1次,有保肝作用。取生梨兩個,去核後切片浸入醋中,每天吃1次,有清肝退黃疸之功;把梨剜空,裡面放上黑豆,用小火煨熟,每日食用有祛疾平喘之效。 而冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品,可以滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子也有良好的保護作用。
但是梨不宜多食,否則易傷脾胃、助陰溼。此外,風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應慎食。
6樓:長袖拂愁
水果含有豐富的營養成分,多吃水果有改善腸道的作用。但是,吃水果也要有方法,空腹吃水果,不僅不能改善腸道,還會引起各種腸胃疾病。
以下水果若是空腹吃了很傷胃。
橘子:橘子含有大量糖分和有機酸,空腹時吃橘子,會刺激胃黏膜,導致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。
山楂:山楂味酸,具有行氣消食的作用,但若在空腹時食用,不僅耗氣,而且會增強飢餓感並加重胃病。
柿子:空腹時胃中含有大量胃酸,它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石,引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍,甚至胃穿孔、胃出血等危重病症。
甘蔗:含糖量很高,不宜空腹食用,否則刺激胃黏膜,使得胃痛、脾胃脹滿加重。而且空腹時吃甘蔗過量,會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
腐爛水果不宜吃
水果中豐富的營養物質,為我們機體提供了所需的各種營養和能量。生活中,常常會出現這樣的情況,買了很多水果,但一時想不起來吃,再拿出來時,發現有些部分已經開始腐爛了,丟掉吧,有些可惜。大都我們是,拿水果刀將腐爛的部分削去以後,繼續食用。
其實,這種做法是不恰當的。
當水果腐爛發生黴變以後,會繁殖出各種微生物,這些微生物在繁殖的過程中會產生大量的有毒物質,這些物質,又會通過水果的汁液滲透、擴散到水果的其它部位,導致其它部位也出現微生物的代謝物。
當人體吃了這些腐爛的水果中的真菌毒素後,可能會引發噁心、嘔吐、頭暈、頭痛、腹脹、腹瀉等症狀,嚴重的還可能會出現昏迷,甚至危及生命安全。這些微生物產生的毒素還會對神經、泌尿、呼吸道等系統造成損害,甚至還有致癌作用。其次,腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽。
吃水果對身體有好處麼,多吃水果對身體健康有什麼好處?
吃水果對身體有很大的好處,可以補充人體所須的許多營養物質,但是吃多了對身體也有壞處。每天應該適當地吃水果。多數水果是對身體有好處,但不是什麼水果都對身體有好處的,食用不當還會引起食物中毒。吃什麼食物都要有個量,要均衡才是最好的。多吃水果對身體健康有什麼好處?蘋果 蘋果可以提高記憶力,清理腸道。還可以...
水果吃了有什麼好處呢,每天吃水果,對身體有什麼好處?
水果對人體的健康有益。水果含有豐富的維生素a 維生素b 維生素c,各種無機鹽和鈣 磷 鐵 碘等,並含有多種氨基酸,這些都是人體所必須的營養素。水果含有果酸和粗纖維,可以使糞便排洩通順,避免便祕。但並非水果吃得越多越好。如李子 杏子 梅子 草莓中含有金雞鈉酸 安息香酸和草酸。這些酸在人體內仍然形成酸性...
晚上只吃水果不吃晚餐對身體有哪些影響
一 長期晚餐吃水果會導致身體代謝紊亂。二 長期吃水果可能導致你發胖。三 長期用水果代替晚餐會導致營養不良。多吃水果是沒有什麼大問題的,前提你一定是吃了正餐的,水果雖然包含了許多維生素,但是他依然缺乏了很多元素。比如人體所需要的蛋白質,所需要的微元素碘,鈉元素等等。長期缺乏這些元素的話,就很容易導致身...