1樓:please鈾
可以的,而且有很大功效,做法如下:
用料主料 牛骨適量 鮑魚適量
輔料 水適量 食鹽適量 姜適量 料酒適量 胡椒粉適量鮑魚牛骨湯的做法
1.鮑魚請賣家去除雜質,清洗乾淨;
2.牛骨入鍋內熱水焯燙過涼洗淨,再次放入鍋內加水燒開轉入電砂鍋;
3.加入薑片和料酒,**動擋燒1小時左右,加入鮑魚再煲半小時;
4.食用時候加點鹽和胡椒粉(也可不放)即可。
烹飪技巧
1、煲海鮮湯中加點薑片和料酒可以去除腥味,同樣胡椒粉可以提味,但不喜歡的就不用加了。
2、小鮑魚容易熟,所以要最後放入。
2樓:
牛骨能跟鮑魚是可以一起煲湯的,這個是沒有關係的,
3樓:餓狼傳說
材料鮑魚1粒,黃瓜條6條,脆黃瓜醬汁2大匙,糖少許,白少許,香油少許,黑芝麻少許
做法(1)鮑魚切成片狀備用,選比較小條的黃瓜條,每片鮑魚包1條小脆黃瓜,並用竹籤串起固定,每串2卷依序串好備用。
(2)將調味料拌勻備用,把串好的鮑魚卷,放在烤網上燒烤,刷上少許醬料,不時翻動烤入味,等到略微焦香,盛起前撒上少許黑白芝麻即可食用。
4樓:匿名使用者
可以,只不過口感會不咋的
山藥能和紅豆一起煲湯嗎
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可以的,就營養角度來說,也比較科學,海帶和大豆能降低人體對於排骨的膽固醇的吸收,藕的好處也是非常多的,很好!我用過豬蹄,大豆,藕,做過肉皮凍,很好吃!不能和藕在一起,藕屬於澱粉類根莖食物,不易久燉,久燉反而營養流失。最好不要放藕,另蒜是黑色表明它壞了,不要吃。最好排骨和其他的一對一,這樣你自己也放心...
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從食物相剋上來說不相剋,但是從味道上來說鴨血的腥味和魚的腥味在一起不好處理。而且鴨血的口感和豆腐相近,味道也不是很搭,最好別放鴨血,蘑菇豆腐魚頭就是很好的搭配了。蘑菇豆腐魚頭煲 主料魚頭1個 蘑菇6個 豆腐2塊 輔料大蒜葉1只 大蒜5塊 姜1塊 蔥段6條 蔥花1只 香菜6只 鹽2茶勺 黃酒1勺 味精...