1樓:匿名使用者
豬尾和赤小豆白豆是何以一起煲湯。
豬尾和赤小豆及白豆是沒有食物相剋相互禁忌。
眉豆赤小豆煲豬尾
豬尾2條,眉豆100克,赤小豆100克,姜5克,陳皮10克,食鹽適量,冰糖5克,蠔豉2只。
製作方法
1、赤小豆洗淨水泡1小時。
2、豬尾除毛洗淨切段粒,眉豆洗淨,除皮洗淨,姜洗淨切厚片,蠔豉洗淨。
3、大火燒鍋加豬尾及適量水和姜,大火燒鍋水滾開掉一會豬尾撈起備用。
4、砂煲加適量水、豬尾、陳皮、冰糖、蠔豉、赤小豆、眉豆,大火燒砂煲水滾開,
5、十分鐘轉小火煲一小時,加食鹽調味即肢納可。
眉豆赤小豆煲豬尾
功效:除溼利水,健脾補虛。
眉豆,又名:飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆、短慧飢慎豇豆、短莢豇豆、十月寒豇豆、九月寒豇。
眉豆味甘,性微溫。
眉豆功效:健脾,除溼。
眉豆功能:治暑溼吐瀉,脾虛嘔逆,食少久洩,水停消渴,赤白帶下,小兒疳積,脾虛兼溼,食少便溏,溼濁下注,婦女白帶過多,化溼消暑,**水腫,砒霜中毒,細菌性痢疾。
赤小豆,又名:赤豆,紅飯豆,飯豆,蛋白豆,赤山豆,菜豆,赤豇豆,紅豆,四季豆。
赤小豆性平,味甘、酸。
赤小豆功效:行血補血、健脾去溼、利水消腫。
赤小豆功能:利溼消腫(水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血,癰腫)、清熱退黃、解毒排膿、利尿、富含葉酸、潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石前敬、健美**、**流行性腮腺炎、**肝硬化腹水。
豬尾即豬的尾巴,也稱皮打皮、節節香。
豬尾功效: 治咽喉腫痛、閉塞。
2樓:匿名使用者
豬尾和赤小豆白豆一起煲湯可以的。多煮些時候,白豆口感糯糯的湯稠稠黏黏,口感很好,滿滿的膠原蛋白。
3樓:驪歌聲斷
不知道你說的白豆是不是我們這邊說的芸豆,如果是的話是宴碧可以一起煲湯的,多煮些時候慶祥虛,芸豆口感糯糯的湯稠稠黏譽燃黏,口感很好,滿滿的膠原蛋白。
4樓:魔法樹下生活館
可以的。多煮些時候白豆口感糯糯的,湯粘稠度好,口感也好,豐富的膠原蛋白
5樓:子曰之伯天蠍
豬尾和赤小豆白豆一起煲湯可以的。
美食養生
6樓:沉溺於幻想世界
一、冬季養生食譜-雞絲湯
用料:雞脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,雞蛋1個,澱粉20克,清湯375克。
做法:1、將雞脯肉切成絲,放入蛋清、澱粉拌好,放入沸水中稍燙後取出放入湯碗內;
2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中,加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸後,衝入裝雞絲的湯碗內即可。
二、冬季養生食譜-酸辣魚頭煲
用料:三文魚頭1個,重約450克,洋蔥150克切片,椰汁半杯,冬蔭功湯包1包,煮冬蔭功湯的湯包,西紅柿3個,去皮去核切片。
調味:糖3/4茶匙,鹽適量。
做法:1.魚頭切開邊(太大的魚頭切為4件),洗淨控幹水,灑少許胡椒粉醃5分鐘,沾一層很薄很薄的生粉,抹
2.燒熱鍋,3湯匙下油,放下魚頭,用慢火煎至微黃色,盛起。
3.燒熱鍋,l湯匙下油,放洋蔥、西紅柿略爆,下冬蔭功湯包及椰汁,用筷子或木勺子攪動,使湯包溶化,加水2杯半煮滾,不要加蓋,用中慢火煮10分鐘,待湯料出味,下調味及魚頭煮至熟,約煮10分鐘,煮時要翻動,無需加蓋,原煲上桌。
三、冬季養生食譜-核桃仁粥
配方:核桃仁五十克、大米六十克。功效:補腎,健腦,通淋。
應用:核桃仁粥適用於失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿繫結石、小便餘瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用,能祛病延年。
製法:將大米和核桃仁洗淨,同放鍋內煮熟即成。服法:可供早晚餐作點心食。
四、冬季養生食譜-粟米龍眼粥
配方:粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效:補心腎,益腰膝。
應用:適用於心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝痠軟等症。
製法:①將粟米去殼,淘洗乾淨。②將硬米淘洗乾淨,放入鋁鍋內,加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。
服法:作早晚餐食用。
禁忌:與杏仁同食,令人吐瀉。
粟米性甘、鹹、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效於古書有載。
《本草綱目》說:「煮粥食益丹田,補虛損,開腸胃。」可見冬季粟米龍眼粥為食,有補心腎,益腰膝的作用。
冬季養生食譜
五、冬季養生食譜-芝麻白糖粥
配方:芝麻五百克、白糖適量。功效:補陰血,養肝腎,烏鬚髮,填精髓。
應用:適用於平時調補,以抗早衰。肺燥咳嗽、**乾燥。肝腎陰虛的頭髮早白及老人便祕等症。
製法:將芝麻揀淨,放入鐵鍋內用文火炒香後晾涼,搗碎後,裝入瓦罐內備用。
服法:食用時,每次兩湯匙,放入碗中,再加白糖適量,用開水沖服。
7樓:祕境探險之旅
適合8個月以上的寶寶,還能鍛鍊寶寶咀嚼能力
日常飲食中怎樣保健養生?
8樓:漫閱科技
1.巧食五味養臟腑:五味指「甘、酸、苦、辛、鹹」,並泛指各種味道。
祖國醫學認為「五味稍薄,令人神爽」。因此,在日常飲食中不要過於追求味濃,以味正好卻又稍遜為宜。否則,甘多傷脾,酸多傷胃,苦多傷心,辛多傷目,鹹多傷筋。
只有食入適量,且與季節相符,如甘宜四季食用,酸宜夏季食用,苦宜秋季食用,辛宜春季食用,咸宜冬季食用,方可保養五臟六腑,保持健康長壽。
2.知冷知熱暖心田:古人云:
「熱食傷骨,冷食傷髒;熱物灼脣,冷物痛齒」。所以吃東西時不因過冷而追求熱食,不因過熱而追求冷食。食物過熱,宜待溫後食之,以防傷其血脈,損其牙齒;食物過冷,宜腹暖後食之,以防腹冷造成飲食不消,傷及脾胃。
而暖腹當以熱食為主,按中醫「五行」而言,腎臟屬水,因水性常冷,所以應在吃東西之前,先以暖食暖之,後吃冷物。尤其在盛夏季節,因體內伏陰,更宜如此,才能強體健身。
3.用「小嘴」吃飯,用「大嘴」喝水:1吃飯時應對飯菜慢慢品味,細嚼慢嚥,利用牙齒的咀嚼功能減輕腸胃等消化器官的工作量,在保護腸胃的同時,又起到固齒的作用。
2少食多餐是飲食保健的重要原則。用「小嘴」吃飯時,每次的量不要大,但食品的種類要豐富,此所謂「少而精」。如果一段時間後肚子感到餓了,有條件的話還可以再吃一次。
胃病患者靠「少食多餐」的辦法可以對胃進行保健,健康人也會有少食多餐的好處。
3微閉雙脣吃飯,是飯桌上的一種禮貌,在一定程度上標誌著一個人的素質和文化修養。用「小嘴」吃飯,既克服了「狼吞虎嚥」的不良吃相,又避免發生令人聽後十分刺耳的牙齒與食物的摩擦聲。
用「大嘴」喝水也有其保健含義:
1水是不含熱量的最佳飲料。既比市場上**的果汁飲料、可樂飲料便宜許多,又不會因喝水而引起象喝果汁等飲料時一樣的「上火」或「越喝越渴」的感覺。
2用「大嘴」喝水,指的是儘量多喝水。多喝水可以對**美容和健美身材起到一定程度的作用。有人稱:
「本人不吃飯,就是喝涼水也長肉」,這只是一句戲言。說這話的人其實並沒有按其所說的去做,如果其果真這樣去做,那麼「喝涼水」一定會滿足其願望。
3用「大嘴」喝水,也指應經常喝水。經常喝水可以起到祛火解毒、排除體內汙物、加速人體新陳代謝、保持**彈性等保健作用。
喝水還泛指飲茶,喝味道鮮美、清淡爽口的菜湯或肉湯。尤其是某些專業人員更應注意大量飲水。如搞鐳射照相排版的工作人員,由於長年面對計算機螢幕,受其微量輻射,應經常性的多飲茶、多喝水,以使進入身體內部的有害物質儘快排出。
吃什麼食物能保健養生?
9樓:菇新生物科技(上海)****
保健養生是現代人非常需要的一件事情,如今的環境汙染等問題日益加劇,更加需要注重養生,增強免疫力。
靈芝屬於陰陽雙調,也就是說男女都適合服用,具有增強免疫力,預防慢性疾病,調節三高,活血等功效,靈芝孢子粉遺傳了其保健功效,在選購破壁靈芝孢子粉時注意是否有藍帽子,以及有效成分含量靈芝三萜和粗多糖。建議選購菇新破壁靈芝孢子粉,專研靈芝12年,具有科研實力以及自由基地,在上海具有一定的名氣。
10樓:匿名使用者
健康的生活方式能保健養生,學會科學飲食、每天適量運動、快樂心情、良好睡眠、戒菸限酒。
保健養生的食物有哪些
11樓:幸福2dkong米一
一種是藥物類的保健
品,一種是養生保健的食品,比如海蔘。燕窩等,個人建議好的保健方式是注重日常的保健和飲食,所以可以多吃一些保健食品,這樣從飲食方面改變會比較好,俄羅斯的海蔘吃起來效果很好,可以嘗試一下。
怎樣飲食可以做到養身保健?
12樓:漫閱科技
中醫認為,飲食調和則脾胃安泰,這對於養身保健至關重要,宜做到早、緩、少、暖、軟、淡:(1)宜早:清晨早起,因胃腸空虛,這時應進行飲食,才能使精神振作,精力充沛,故早餐宜早。
中餐也宜在午前進食。晚餐更不宜太遲,且不宜食後馬上入睡。
(2)宜緩:進食宜細嚼慢嚥,這樣能使唾液大量分泌,吃起來才有滋味;且食物通過牙齒咀嚼磨碎,可減輕胃的負擔,有助於胃腸的消化吸收。
(3)宜少:調和飲食既要膳食,也得善節。若嗜味多食,可致消化不良,引起胃腸及胰腺疾病。
孫思邈說:「不欲極飲而食,食不可過飽;不欲極渴而飲,飲不可過多。飢食過多,則結積聚;渴飲過多,則成痰癖。
」(4)宜暖:胃喜暖而惡寒,故飲食宜溫,生冷宜少,特別是體虛胃寒者更應慎重。
(5)宜軟:食物軟爛,有利於人體消化吸收。
(6)宜淡:中醫認為鹹多傷心、酸多傷脾、苦多傷肺、辛多傷肝、甘多傷腎,故飲食五味不可偏嗜;且少吃油膩厚味,以素食為主。有道是:
「厚味傷人無所知,能甘淡薄是吾師;三千功行從此始,淡食多補信有之。」
吃什麼可以養生
13樓:南北
1.西蘭花曾被叫做蔬菜皇后,可見其營養之高。西蘭花中含有黃酮醇,它具有增強體質和防癌的作用。綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護心臟,並降低心肌梗塞的發病率15%~20%。
2.花生被譽為長壽果,是世界公認的健康長壽食品。其中含有的賴氨酸能防止過早衰老。而花生中還含有一定量的鈣,對中老年人的骨骼有著積極的作用。
3.燕麥,非常健康的穀物類食品,適合各年齡段的人食用。幾乎包含人體所需的全部強力營養成分,比如植物蛋白質、維生素b1、維生素b2、膳食纖維、礦物質以及鐵、鋅等微量元素。
4.蕃茄中的茄紅素是強效的抗氧化劑,可以對付內外的老化問題,蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2以及剛剛提到的茄紅素,都能起到改善動脈硬化、預防癌症的作用。
5.獼猴桃、柑橘類水果一定要長期食用,因為這類食物中富含大量的維生素c,這種維生素能夠對抗體內的自由基,對**有著滋潤美白的功效。
14樓:仵**沐嫻
隨著人們生活水平的不斷提高,人們也越來越重視身體健康,開始注重養生保健。下面咱們就瞭解一下,食物養生中哪些食物最養生?
說起養生,食物養生應該是最簡便的一種方式。因為只需瞭解哪些食物最養生,進而將這些養生食物一一吃下消化吸收就達到目的了。那麼究竟哪些食物最養生呢?請往下看
專家將養生食物分為最佳美容食物、最佳護腦食物、最佳護心食品、最佳糾酸食物。
食物養生最佳護心食品:
據國外專家研究表明,馬齒莧含有豐富的w-3脂肪酸,此種不飽和脂肪酸可抑制人體內血漿膽固醇和甘油三酯的生成,且能使血管內細胞合成的前列腺素增多,血栓素a2減少,降低血液粘稠度,防止血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成,有效防止冠心病的發生。此外,其含有大量鉀元素,可降低血壓,抑制心肌的興奮性,減慢心率而保護心臟。
食物養生最佳護腦食物:
研究表明並非所有食物都對大腦有利,油炸食品與肥肉等富含過氧化脂類化合物的食物,可使腦血管壁發生變化,進而影響血液流量,導致大腦缺血。而「還原食物」(粗糧類)擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分,可以阻止腦血管的病變而保護大腦。
食物養生最佳糾酸食物:
因為肉、蛋、米、面、糖等食品營養豐富、口感又好,受到大群眾的喜愛。但這些食品在體內的代謝產物為帶陰離子的酸根使血液偏酸。
因為70%的疾病都發生在酸性體質人身上,所以為防止變成酸性體質,人體需要吃入一定量的鹼性食品,抵消過多的酸性成分,恢復正常的酸鹼度,如蔬菜、水果、茶葉、海帶等。
食物養生最佳美容食物:
1.綠色蔬菜,如莧菜、椰菜、青菜等,含有大量維生素與礦物質。
2.柑桔類水果,含豐富維生素c,防止面部微血管破裂與色素斑形成;而西瓜、哈密瓜,既可補水分又供營養。
3..粗糧、豆類,供給**所需特殊養分。
4.豆製品鐵質含量較高,可提供豐富的蛋白質。
5.每天8-10杯溫開水,可保持**滑潤光澤。
通過上面介紹,哪些食物最養生?相信大家也都有所掌握。瞭解了這些養生食物,我們就可以自己在家開始養生保健的行動了,也可以省去跑養生館的大把時間,做其它的事情了。
不過要想將養生進行得最全面,心理養生和身體養生要同時進行
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