1樓：匿名使用者
中秋月餅 口味有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味。
月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛。月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。
據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中廣式、京式、蘇式、潮式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。
月餅分類:
1、按產地分的有：京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅、甚至日式等；
2、就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；
3、從餡心講，有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；
4、按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；
5、從造型上又有光面與花邊之分。
中秋節吃月餅是節日的另一習俗，月餅象徵著團圓。月餅的製作從唐代以後越來越考 究。蘇東坡有詩寫道：
「小餅如嚼月，中有酥和飴」，清朝楊光輔寫道：「月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜」。看來當時 的月餅和現在已頗為相近了。
根據史籍的記載，「中秋」一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有「諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江」的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。
《唐書·太宗記》記載有「八月十五中秋節」。中秋節的盛行始於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。
西湖遊覽志餘》中說：「八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意」。《帝京景物略》中也說：
「八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節。中秋晚上，我國大部分地區還有烙「團圓」的習俗，即烙一種象徵團圓、類似月餅的小餅子，餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。
祭月之後，由家中長者將餅按人數分切成塊，每人一塊，如有人不在家即為其留下一份，表示閤家團圓。
2樓：甄新尤慧豔
我覺得都不太好吃，主要不太喜歡吃月餅，相比之下蛋黃的好點
3樓：紅尚杭玲
豆沙的.五伍的.水果.肉鬆的等
4樓：匿名使用者
最好的是最傳統的五仁月餅。
5樓：鎩賤熵的父親
要說好吃，還是五仁月餅。
中秋節吃什麼好
6樓：匿名使用者
1、中秋節吃月餅
月餅是中秋節必備的食物，月餅代表了團圓的食物，並且中秋吃月餅流傳至今，是我們國家的傳統。月餅分很多種，現代大家最常見的就是廣式月餅和蘇式月餅。廣式月餅皮光滑，餡細膩，蘇式月餅皮為酥皮，餡比較粗糙最具代表的蘇式月餅就是五仁月餅了。
2、中秋節吃螃蟹
中秋節吃螃蟹也是從古人開始的習俗，中秋節時螃蟹是最鮮美的時候，中秋吃螃蟹最好。但是螃蟹要注意不能吃死蟹，吃螃蟹的時候不能吃柿子。
3、中秋喝黃酒
中秋節有著吃螃蟹喝黃酒的習俗，因為螃蟹性涼，喝黃酒有養胃的功效，並且黃酒不不傷身，女性喝了有暖宮以及美容養顏的作用。
4、中秋吃柿子
中秋時節，正是柿子成熟的時候，這個時候的柿子又大又甜，新鮮柿子只能當季食用，不宜存放，只有中秋前後才能吃到新鮮的柿子，過季後只能吃到柿餅。中秋柿子正是豐收之時，所以中秋吃柿子。
5、中秋吃藕
中秋時藕也是剛好成熟，藕含有多種酚類物質，可以有效的抗衰老，女性多吃藕有美容的功效，並且可以提高免疫力家裡有小孩老人的可以做一盤藕上桌。
7樓：寧雁羿霜
樓主你好
吃月餅中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。月餅作為一種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。
詩人兼美食家蘇東坡就有「小餅如嚼月，中有酥和飴」的詩句。而作為一種食品，稱為「月餅」，則始見於南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時，杭州民間就有「又月餅相饋，取中秋團圓之意」。
到了元朝末年，月餅已成為中秋節日美點。
吃鴨子我國雲南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子，殺鴨子，歡度這個傳統節日。為了紀念以遊村賣糖動員鄉親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家戶戶都要買餅子、殺鴨子，以此教育後代不要忘記反抗侵略的鬥爭。
還有月光餅
8樓：宮野·灰原
吃月餅、螃蟹、...........
主料：螃蟹適量、姜一小塊、陳醋適量
蒸螃蟹的做法步驟
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買來的螃蟹,裝入盆中備用.
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蒸鍋放冷水,將螃蟹肚子朝上擺在蒸鍋架子上,螃蟹互相疊壓沒有關係哦,蓋好鍋蓋,大火燒開(上氣)後,中大火燒15分鐘後關火,過2-3分鐘開蓋.
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盛到盆中,螃蟹比較佔地方,只能用盆啦哈哈.
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姜切末,放入碗裡,倒入陳醋拌勻,螃蟹沾姜醋汁,味道很棒哦.
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9樓：酆華翰凌華
月餅是全國都吃的，其他還有一些地方性食品，就比如石榴，柚子,葡萄,橘子,蘋果,水果類,
10樓：酒秀英蕭酉
我覺得吃月餅最好，我們呢又不得經常吃就借這個機會吃個夠吧。。。
11樓：仲孫素蘭夫秋
當然是月餅啦,中國的傳統節日當然要吃.當然如果你家有其他東西也可以吃.
12樓：缺水的魚
吃月餅，品茶，再來一點小吃！雞鴨魚肉海鮮喜歡什麼買一點吃！
13樓：
中秋節的話當然是吃月餅最好啦，和家人在一起，再一起吃一頓團圓飯是最再適合不過的了！
14樓：
當然是月餅，中秋節是中國的節日，符合中國節日習俗。代表家人團圓。
15樓：楷書練字
中秋節最好回家和家人團聚，吃團圓飯，比什麼山珍海味都好。
16樓：金安寧
中秋節當然是吃月餅喝熱茶了
還可以做板栗燒仔雞吃
17樓：來自西遞村雍容雅步的紅花刺槐
鴨子湯，毛豆，芋奶，月餅
18樓：百巫毉雝
考慮下月餅，畢竟過節是吧
19樓：戰神x蚩尤
中秋節當然吃月餅了。
中秋節吃什麼
20樓：在北固山登山的蝴蝶蘭
中秋節吃月餅。
月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。
據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行，後流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。
中國農曆八月十五中秋節飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句「小餅如嚼月，中有酥與飴」讚美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了元代，相傳人們曾利用饋贈月餅的機會，在月餅中夾帶字條，約定八月十五夜，同時行動，殺死趕走蒙古「韃子」。
到了明代，中秋節吃月餅的習俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載：「士庶傢俱以是月造麵餅相遺，大小不等，呼為月餅。
」擴充套件資料月餅一詞最早見於南宋吳自牧《夢樑錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，並且是「四時皆有，任便索喚，不誤主顧」。可見這時的月餅，還不只是在中秋節吃。至於月餅這個名詞的來歷，已無從考證。
但是北宋著名文人蘇東坡留有「小餅如嚼月，中有酥和飴」的詩句，或許這是月餅這個名稱的**以及月餅做法的根據。
21樓：雙子新鮮橙
中秋節吃月餅。月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。
據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的「太師餅」，此乃中國月餅的「始祖」。
月餅，是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。
據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行，後流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。
中國農曆八月十五中秋節飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句「小餅如嚼月，中有酥與飴」讚美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了明代，中秋節吃月餅的習俗更加普遍。
明·沈榜《宛署雜記》載：「士庶傢俱以是月造麵餅相遺，大小不等，呼為月餅。」
22樓：匿名使用者
中秋節的菜譜大全
1.1、爆炒鱔魚
材料:鱔魚300克,紅鮮椒2棵,生薑、大蒜、花椒、料酒、胡椒粉、白糖、植物油、食鹽各適量。
做法:鱔魚去頭去內臟洗淨,切成片;加鹽、胡椒、澱粉、料酒醃5分鐘;辣椒切片,姜和大蒜拍碎。炒鍋置火上,大火熱油至8分熱,下鱔魚爆炒1分鐘,加辣椒、姜、蒜大火爆炒;再加入湯和白糖,炒5-6分鐘即可出鍋。
1.2、糖醋排骨
材料:豬排500克,麵粉50克,紹酒、醬油、糖、醋、蔥段、生粉、香油各適量。
做法:將豬排斬成約l寸長的小塊,用紹酒和鹽拌勻,再用適量生粉、麵粉和水適量攪拌均勻。再將醬油、糖、醋和紹酒35克,生粉水加水調成汁備用。
燒熱鍋,下油,至六成熟時,把豬排逐塊放入油鍋炸至結殼撈出,撥開粘連,撿去碎末,油溫升至七成時,再將排骨下鍋復炸至外殼鬆脆撈出。原鍋留油少許,放入蔥段爆香後撈去,即將排骨下鍋,迅速將調好的芡汁放入鍋中,連續翻炒,淋下香油即可。
1.3、油爆河蝦
材料:大活河蝦500克,米酒50克,白糖50克,精鹽10克,蔥末15克,薑末15克,菜籽油1000克(耗用25克)。
做法:蝦剪去須、腳。將米酒、鹽、 糖、蔥末、薑末加入蝦中拌勻。
旺火熱鍋,待油溫八成熱時,將蝦倒入鍋中爆熟,撈出。原鍋留油少許,下蔥、薑末略爆。放入蝦,加米酒、鹽、糖燒沸,顛翻出鍋即成。
1.4、清蒸大閘蟹
材料:公蟹母蟹各三隻,生薑、白糖、醋、啤酒適量。
做法:大閘蟹用牙刷刷淨,蒸鍋添水,將薑片放入水中,再倒入少量啤酒。將綁好的活蟹放入,蓋蓋,冷水大火蒸15-18分鐘(蒸的時間視蟹的大小決定),生薑、蔥切末,並調入白糖和醋,即成為姜醋醬汁,待蟹蒸好後即可,食用時蘸姜醋汁。
2、中秋節吃什麼蔬菜好
2.1、藕
蓮藕富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的效能,卻變為對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。
2.2、黃秋葵
要說蔬菜的功效,現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵,果實有點像辣椒,用油炒,特別是炒雞蛋,很好吃。
2.3、萵筍和菜花
菜花含的維生素c比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍,比柑橘要高2倍。中醫素來有「白色入肺」之說,潔白的菜花是適時的保健蔬菜,不但能預防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的血管清理劑。
2.4、生菜和苦瓜
生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助於**補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助**作用。苦瓜富含粗纖維、維生素c、鈣、鐵等營養素,它含有抗癌作用的活性蛋白質,不但能夠增加免疫細胞的活性,還能清除體內毒素,幫助排毒。
3、中秋節吃什麼水果好
3.1、菱角
菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。
3.2、石榴
中秋正是石榴成熟時。石榴因其色彩鮮豔、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象徵多子多福、子孫滿堂,團圓和吉祥。因此是中秋過節必備水果之一。
3.3、梨
梨有降血壓、清熱鎮涼的作用,所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。
3.4、甘蔗
甘蔗味甘性寒,入肺、脾、胃經;具有清熱、生津、潤燥止渴、止咳化痰的功效,可治大便燥結、反胃欲嘔、心煩口渴。
中秋節吃月餅的含義是什麼中秋節吃月餅有什麼意義
中秋節吃月餅的含義是寓意家人團圓，寄託思念。中秋節是我國的傳統佳節，在古 代就有 燒斗香 走月亮 放天燈 樹中秋 賣兔兒爺 等節慶活動，其中的賞月 吃月餅 團圓飯等習俗，一直流傳到今天。中秋節賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，話說 八月十五月正圓，中秋月餅香又甜 月餅一詞，源於南宋吳自牧的 ...
中秋節吃月餅的日記怎麼寫，中秋節吃月餅的作文怎麼寫
中秋節吃月餅 轉眼中秋節就到來了，而在每年的中秋節裡，我們一定要做的兩件事情就是賞月和吃月餅。而聽說吃月餅有著這樣一個由來。在這裡我先給大家講述一個關於月餅的傳說吧。傳說以前月餅叫做胡餅，是打了勝仗獻給皇上的一種貢品。唐玄宗的時候，唐軍打敗了匈奴，大臣將胡餅獻給玄宗，玄宗看了看說 這麼好吃的餅叫做胡...
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