1樓:姬覓晴
海帶和豆腐能一起吃,常見的有海帶豆腐湯,做法如下:
準備材料:海帶結150克、豆腐250克、鹽適量、植物油適量、小蔥1根、蒜2瓣、香菜1根
1、海帶結浸泡幾分鐘,洗淨瀝水。
2、豆腐切成大塊。
3、準備一個砂鍋,淋上少許植物油,倒入蒜末炒香。
4、接著倒入海帶結,簡單翻炒幾下。
5、倒入清水、生抽醬油、蔥花。
6、蓋上蓋子煮到湯水沸騰,轉中小火,燉煮20-30分鐘。
7、放入豆腐。
8、在表面再撒上一點蔥花。
9、撒上鹽。
10、再次蓋上蓋子中小火燉煮十分鐘。
11、開鍋,撒上香菜,就可以上桌了。
2樓:匿名使用者
答:海帶可以和豆腐一起做湯吃,沒有什麼食物相剋的問題,你可以放心的食用,而且海帶和豆腐都是對身體健康有益的食物。可以經常食用是沒有問題的。
3樓:
海帶是可以和豆腐同食。因為海帶和豆腐兩者同食可維持體內碘元素平衡。豆腐富含人體所需要的多種營養成分,其蛋白質、脂肪含量豐富,尤其賴氨酸較多,還含有豐富的鈣、鐵、卵磷脂等,有清熱解毒、補中生津的作用。
海帶含有人體所需的碘,可**碘缺乏而引起的病症。它還有降壓、防動脈硬化、通便、促進有害物質排洩、**等作用。將豆腐與含碘豐富的海帶合吃,可以達到更為理想的營養效果。
4樓:摩壯
海帶和豆腐是能一起燉的,而且海帶燉豆腐是比較養生的一種食物,所以說在平時的時候可以適當的吃一些這類的養生食物,並且豆製品對人的身體也是比較好的,所以可以放心的食用。具體原因如下:
一、海帶與豆腐搭配,一來海帶可為豆腐補充碘,二來豆腐中的皁角苷也能消減海帶中過多的碘,這樣人體既可吸收兩種食物中有益的其他營養成分,又能維持體內碘的平衡。
二、海帶燉豆腐補中益氣,軟堅散結,清熱利水,降壓平喘。日常食用,可以**,並可用於甲狀腺機能亢進症、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等症的輔助食療。
三、豆類中的皁角苷可降低膽固醇的吸收,卻增加碘元素的排洩,而海帶含碘極多.可及時補充碘。海帶中過多的碘可誘發甲狀腺腫大。讓豆腐中的皁角苷多排洩一點,可維持體內碘元素平衡。
四、在眾多搭配當中,海帶與豆腐都是可以一起吃的,並且在火鍋裡面也是可以直接搭配,並未出現異常中毒新聞。
因此,海帶是可以燉豆腐的。
海帶燉豆腐,是一道日常食用菜,可以**,並可用於甲狀腺機能亢進症、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等症的輔助食療。補中益氣,另具有軟堅散結,清熱利水,降壓平喘的功效。
5樓:匿名使用者
家常美食,沒有問題的。豆腐煲豆腐湯都行,日本那邊還特別喜歡這麼吃的
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