如何做可樂雞翅?需要什麼材料

2022-02-13 14:49:33 字數 2291 閱讀 6074

1樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

2樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

3樓:foodyvideo吃貨**

為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!

4樓:思遠

一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。

3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。

最後附上偶一朋友的獨家祕方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的: 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!

二、可樂雞的做法 ··所需材料 主料: 雞半隻 可樂(一罐) 輔料: 鹽 生薑等 ··製作方法:

1.將雞洗淨剁成小塊,放入鐵鍋中 2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘 3.

加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料,適時新增少量水,繼續煮10-15分鐘 6.

汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧: 1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒 2.

不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤 三、可樂雞的做法: 用雞翼做味道較好。

1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉,薑片,鹽,糖和紹酒(少許)醃製15分鐘。3油熱後快炒,滴入適量醬油,待雞翼金黃後,倒入可樂,份量為蓋過所有雞翼。

(一個易拉罐)4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼後(儘可能的幹鍋,不留汁),出碟,切幾條香菜鋪在雞翼上面!

完成:) (三)香辣可樂雞翅 原料:雞翅中6-8個,可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。

步驟: 鍋裡放水,等水燒開後下雞翅,雞翅7成熟即可。濾幹水備用。

油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。 用勺子把多餘的油撇出來,把可樂加進去,加鹽和味精,一點水都不要放,等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。

最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了

5樓:缺口

1雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒

2雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。

3鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。 煎至外皮兩面泛黃。

4倒入可樂沒過雞翅即可。

5加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。燉至湯汁濃稠即可。

這樣做出來的更好吃!!另外做下宣傳小店又非常多的美味零食歡迎轉轉!**我的資料裡有哦!!

6樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

7樓:耿鈮

記住這些竅門,做出超好吃的可樂雞翅

8樓:小廚神美食

你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了,快誇我!

9樓:天幕網路

準備好可樂哦 先醃製半小時

10樓:香蕉食堂

這樣的簡單可樂雞翅學不會不好吃,我把盤都吃了

11樓:四姐愛做美食

可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨改刀,下鍋煎至金黃,然後倒入倒入辣醬,生抽老抽可樂。

12樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

13樓:谷歌

雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,光用翅中是最好的,將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,用少許炒菜油把它們翻炒一下,待外皮泛黃之後,倒入可樂和醬油(比例是3:1,總量沒住雞翅),大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。 這是最簡單最實用的方法,但是可樂可適量多一些,否則雞翅不軟.

最好不放糖了,放這麼多可樂已經很甜了..

怎麼做可樂雞翅,如何做可樂雞翅?需要什麼材料?

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怎麼做可樂雞翅,如何做可樂雞翅?需要什麼材料?

材料 可樂1聽,蔥,姜,八角,料酒,雞翅12只,鹽少許做法 1 雞翅放開水淖一下,撈出放涼水洗淨。2 鍋放一勺油,把雞翅煎至兩面微黃,放入料酒 蔥姜 八角,倒入可樂,超過雞翅為宜。3 大火燒開轉小火煨,三十分鐘後加少許鹽,收汁,出鍋,裝盤。跟紅燒雞翅字樣吧,把醬油換成可樂劉醒了 雞翅洗乾淨,直接丟入...

可樂雞翅如何去腥味,做可樂雞翅怎麼去腥味 幾個小妙招去腥味

雞翅中洗淨,用牙籤在雞翅中上扎些小洞,將雞翅中放盤內,再加入姜 蒜和小蔥,然後加入食鹽 醬油 老抽 料酒,用手抓均醃製15分鐘即可去除腥味。豆角炒之前先用開水煮一下,這樣營養物質就不會破壞掉,炒時儘量大火快炒,這樣做出的菜不僅好吃而且容易熟。可樂雞翅的做法,準備材料 雞翅 10只 可樂 500毫升 ...