1樓:
bai的做法步驟
1將買回du來的雞翅洗淨
zhi2
用刀在雞翅上劃上幾刀,以dao便更好的入味內3把雞翅倒進鍋容
裡,鍋里加上適量的水,放上些薑片和花椒用水焯一下4我焯水時多煮了一會(在燒的時候也節省時間,燒得也更軟爛些)5將焯好的雞翅撈出瀝水備用
6鍋裡放少許的油,將姜段放進鍋裡爆香
7再將焯好的雞翅也放進去翻炒一會
8接著烹入料酒和醬油再炒一會
9這時倒入可樂,可樂要沒過雞翅,用中小火燒15到20分鐘10燒至湯汁粘稠,再放上適量的鹽收幹即可
2樓:匿名使用者
pment zone of xing
可樂紅燒雞翅怎麼做如何做好吃
3樓:匿名使用者
主料雞翅bai12個 蔥段15段
可樂du330ml 姜10片zhi
八角5個 蒜子1塊切片
黃酒少許dao 辣椒少許(內
根據個人口味加容)
鹽少許 老抽3-4大勺
桂皮1段
可樂紅燒雞翅的做法步驟
1. 雞翅洗淨,斜切兩刀,放入鹽水浸泡半小時。
2. 燒開鍋,熱油,放入八角,桂皮,再放入雞翅,顏色未變加入黃酒,雞翅有點焦色了,加入蔥段、薑片、蒜子,翻炒
3. 加可樂,煮三分鐘,這樣甜味先入
4. 加老抽,加鹽,鹽千萬不能放多,如果淡了收汁後會變鹹,也可以收汁後挑整。
5. 蓋上鍋蓋,大火收汁
6. 收到一定濃稠度改小火翻炒,調整鹹淡。撒上蔥花,熄火燜兩分鐘,出鍋!香噴噴。
紅燒可樂雞翅怎麼做如何做好吃
4樓:命中註定的
準備食材 -
雞翅來 500g
可樂 250ml
鹽 半勺
白糖 1勺
花椒 10粒
大料自 2顆
小茴香 1小勺
蔥bai 半根
姜 3片
料酒 1勺
醬油du 1勺
山楂zhi 2片
雞精 1小勺
花生油 30ml
- 步驟 -
1.雞翅洗淨打上花刀,放入蔥末(半根蔥)、姜段(10片左右)、料酒(2勺)、雞精(1小勺)、花椒(20粒左右)、小茴香(1小勺)共同醃製約20分鐘左右。
2.將花生油燒至八成熱後,放入兩勺白dao糖,待糖完全溶解併產生棕紅色氣泡後,迅速下入醃製好的雞翅。大火翻炒雞翅,同時放入兩勺醬油。翻炒大約3-5分鐘,等待雞翅全部變成亮紅色。
3.雞翅翻炒至亮紅色後,倒入可樂,使其將將沒過雞翅,同時放入3-4片山楂,兩顆大料。等待大火將可樂燒開後,調製微火燉制。大約30分鐘左右,放入大半勺鹽。
4.約45分鐘左右,基本可樂湯汁已經耗入雞翅,轉為大火收汁。最後將雞翅呈出擺盤。
紅燒可樂雞翅怎麼做
5樓:我家有菜
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
6樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
7樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
8樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
9樓:寶寶美食
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
10樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
11樓:匿名使用者
可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。
12樓:匿名使用者
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
13樓:匿名使用者
人人都愛吃的可樂雞翅
14樓:還好少年
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
15樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
16樓:陌上_卿名酒酒
主料雞中翅10只 輔料可樂適量姜2片蒜2瓣小蔥少許鹽適量醬油1大勺老抽1茶匙料酒少許回
步驟可樂雞翅的做答法步驟11.準備所需材料。
可樂雞翅的做法步驟22.雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞。
可樂雞翅的做法步驟33.姜、蒜、小蔥切碎。
可樂雞翅的做法步驟44.將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。
可樂雞翅的做法步驟55.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
可樂雞翅的做法步驟66.用手抓均醃製15分鐘。
可樂雞翅的做法步驟77.鍋內倒入食用油小火燒熱。
可樂雞翅的做法步驟88.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。
可樂雞翅的做法步驟99.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。
可樂雞翅的做法步驟1010.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
17樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
18樓:壬辰年者
先用鍋加熱可樂3-4分,加入雞翅
紅燒可樂雞翅怎麼做
19樓:我家有菜
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
20樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
21樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
22樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
23樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
24樓:還好少年
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
25樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
26樓:匿名使用者
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
27樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
28樓:林夕的微笑
雞翅8只,可樂1聽,醬油4湯勺(60ml)、白糖1湯勺,蔥段、薑片少許
,鹽、料酒各少回許;
1、雞答翅洗淨,斜切兩刀,加入少量的鹽、生抽、料酒醃製30分鐘;
2、做少許開水,將淹好的雞翅焯一下;
3、鍋內放入2兩食用油,油溫後放入白糖炒,炒出糖色,放入雞翅,繼續翻炒,待雞翅呈金黃色時,加入蔥、姜、可樂(以沒過雞翅為準)、鹽、生抽、老抽各少許。
4、大火燒開,轉小火悶20分鐘左右,然後大火收汁。強烈建議將汁收到濃稠(以不幹鍋為準),這樣味道濃郁,及其味美!
5、裝盤,澆汁!
簡易方法:如果覺得炒糖色和焯雞翅比較麻煩,都可以省略,直接用最簡單的辦法,用少許炒菜油把它們翻炒一下,倒入可樂和醬油(比例是4:1,總量沒住雞翅),大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。
29樓:寶寶美食
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
30樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
31樓:匿名使用者
可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨改刀,下鍋煎至金黃,然後倒入倒入辣醬,生抽老抽可樂。
32樓:匿名使用者
可樂雞翅怎麼做?把雞翅改刀,倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥,下鍋煎致雙面金黃,倒入可樂調料 。
紅燒可樂雞翅怎麼燒的
33樓:匿名使用者
主料雞翅300克左右
輔料姜適量 蔥適量
蒜適量 紅辣椒內適量
花椒適量 孜然容適量
醬油適量 鹽少許
可樂適量
紅燒可樂雞翅的做法步驟
1. 將雞翅洗淨,切成兩段(也可不切,我是為了更入味)2. 姜蒜切末,蔥切段,幹辣椒腰截,花椒粒若干,孜然放一個碗裡備用3. 用沸水焯一下雞翅,剛變色即可
4. 鍋裡放油,爆香配料,然後放入雞翅翻炒,蓋上鍋蓋讓雞翅皮稍稍變焦,這樣口感更佳
5. 倒入百事可樂,基本沒過雞翅的量,然後大火燒開6. 燒沸後用中火,蓋上鍋蓋燜15-20分鐘,最後大火收汁盛盤
34樓:宮野·灰原
食材明細:bai雞翅中適
量、可樂一聽du、八角適量zhi
、姜適量、蔥段
dao適量、料酒適量
可樂雞翅的回
做法步驟
1材料:答雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒2雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。
3鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。
4煎至外皮兩面泛黃。
5倒入可樂沒過雞翅即可。
6加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。
7燉至湯汁濃稠即可。
紅燒雞翅根怎麼做，紅燒雞翅根竅門
材料雞翅根500g 摺疊編輯本段做法 1.雞翅根洗淨，用水冒一下，撇去血沫 蔥切段，薑切片備用。我是不放大料的，也很好吃 2.鍋內加入食用油，放入綿白糖炒糖色。一定要用小火，千萬別糊了 3.等油鍋內的糖冒泡並變成褐色的時候，把雞翅根放進去翻炒，讓每一個翅根的每一面都均勻裹上糖色。4.放入切好的蔥姜 ...
紅燒雞翅的做法，紅燒雞翅怎麼做的好吃。
食材明細 雞翅適量 蔥姜適量 八角適量 米酒適量 味精適量 鹽適量冰糖適量 老抽適量 生抽適量 鹹鮮口味 燒工藝十分鐘耗時 普通難度 紅燒雞翅的做法步驟 雞翅每個上面斜切三刀，方便入味。焯水撈出控幹備用。用油把雞翅煎兩面微黃。油全部倒出去，鍋裡沾的一點油，放入蔥姜八角，小火乾煸一下，出香味。倒入生抽...
紅燒雞翅怎麼做
需要 雞翅 蔥姜 八角 米酒 味精 鹽 冰糖 老抽 生抽。1.雞翅每個上面斜切三刀，方便入味。焯水撈出控幹備用。2.用油把雞翅煎兩面微黃。3.油全部倒出去，鍋裡沾的一點油，放入蔥姜八角，小火乾煸一下，出香味。4.倒入生抽老抽一比一，沿著鍋邊澆，可以祛除醬油的醬味。放入米酒，冰糖。5.大火煮開後，放入...