1樓：月亮愛你
主料：小米100克、南瓜300克。
1、南瓜去皮切塊，小米洗淨後用清水浸泡20分鐘；
2、準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘；煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥；
3、30分鐘後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。
小米的營養價值：
1、小米中汗蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高，而且由於小米通常無須精製，因此儲存了較多的營養素和礦物質，其中維生素b1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克。
2、小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素e，為大米的4.8倍。
3、含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
4、小米的澱粉含量高約70%，是一種能量食物。
2樓：孕女王攝影
小米南瓜粥的做法主料：大米.小米 輔料：
南瓜 做法： 1）老南瓜去皮，去瓤，洗淨，切成小塊，待用. 2）大米和小米混合淘洗乾淨，入鍋中，加水煮至沸騰時加入南瓜，至粥熟即可食用，也可根據自己的口味調入冰糖.
也可以加入鹽 ps: 1）淘洗米的時候...
小米和什麼一起煮粥有營養？
3樓：變美的果團
小米宜與大豆或肉類食物混合食用。
小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。
小米做成粥後容易消化，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，非常適合夜晚易失眠的朋友食用。
4樓：匿名使用者
一、豆類
小米可以和黑豆，黃豆，紅豆，綠豆，芸豆等各種豆子一起搭配煮粥。而各種豆子都含有其特有物質，一起煮，各種營養元素全面，常吃雖然不見長肉，但是容光煥發，這就是吃五穀雜糧粥的好處。
二、米
小米可以和燕麥米，大黃米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各種米一起煮粥。也可以一起煮米飯。多種米一起煮粥可以互補所短，這樣即使每天吃，也不怕長期吃某種營養物質缺乏。
三、乾果
小米粥裡面可以放花色，核桃，芝麻等。總之什麼都可以放，只要吃了不會出現中毒現象就可以。
四、水果
蘋果，梨，紅棗，枸杞，菠蘿，榴蓮等等，都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前，先了解一下各類食材的性狀，別相剋相沖，不會起化學反應中毒就可以。紅棗，枸杞之類的放小米粥裡可以體味，加強補益功效。
注意：小米不可和杏仁一起煮
一些小米粥做法：
5樓：營養多點
小米和它一起煮粥，平穩血糖，營養吸收快！胃不好的人經常吃
小米怎麼煮才好吃又有營養？
6樓：馨寶
這樣煮小米好吃又營養：將小米放進滾水中不可中途加水，熬製半小時以上加入一點點使用鹼即可。小米表皮有一層物質能熬出米油。
熬小米粥的訣竅：
其實熬粥也不是那麼簡單的，不是你把水和米放在一起就能出現香噴噴的小米粥滴。下面教你熬小米粥的幾個訣竅：
1、你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。
2、水快開時再下米，先大火熬8-10分鐘，然後中小火熬15-20分鐘。
3、不能偷懶，剛下米要攪一下鍋，防止糊底，文火熬時儘量少揭鍋蓋，防止溢鍋可以蓋鍋蓋時留條縫。
4、鍋中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水質不好的地區可以用瓶裝水代替。
5、有些地區喜歡加食用鹼讓米更軟爛，待熬至半個小時以上，加入一點點食用鹼，不過加食用鹼的小米粥，其口味會受到影響。（孕產婦嬰幼兒不建議放）
6、待米成花狀時，更可口。
小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。
7樓：月亮愛你
主料：小米100克、南瓜300克。
1、南瓜去皮切塊，小米洗淨後用清水浸泡20分鐘；
2、準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘；煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥；
3、30分鐘後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。
小米的營養價值：
1、小米中汗蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高，而且由於小米通常無須精製，因此儲存了較多的營養素和礦物質，其中維生素b1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克。
2、小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素e，為大米的4.8倍。
3、含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
4、小米的澱粉含量高約70%，是一種能量食物。
8樓：y小予
小米煲粥、養胃
每天都堅持喝一碗粥，連續喝三個多星期，白頭髮不見了，**變白皙和光滑，氣色比原來好！
熬這個粥很簡單，愛惜自己的身體就花點時間和精力吧，把這個方子**過來，希望能給有緣的朋友帶來好處。
黑豆（1小把） 黑米（2把） 黑芝麻（1小把） 百合（10片） 薏仁（3把） 核桃（2個） 小米（2把） 紅糖（適量）
另外核桃也可以換成花生米。
9樓：古之立大事者呀
小米怎麼煮好吃又營養，教你這樣煮，熬得粘稠米油還多
10樓：小蜜蜂返利網
小米洗淨，直接和涼水一起入鍋大火燒開，小火慢熬，很小的火就行，熬個個把小時，就好了，鍋上面的水面還帶有一層米油呢，非常好，比大米熬粥強多了。
11樓：匿名使用者
純小米粥，煮到粘稠，既清香又養胃。
小米跟什麼煮粥好吃又營養，哪些人不適合吃小米
12樓：匿名使用者
小米是公認對胃病有很好的療效作用。小米除了對胃有好處外，小米可以跟什麼粥一起煮好吃又營養呢？小米營養但是也有禁忌，哪些人不適合吃小米呢？
小米粥好吃又營養的做法
一、小米跟什麼煮粥好吃又營養：紅豆小米粥的做法
材料：小米、紅豆。
做法：1、提前把紅豆洗淨，用涼水泡發。然後把紅豆加上水煮15-20分鐘。
2、放入淘好的小米，直至煮熟(把紅豆和小米煮爛乎最好，根據自己的喜好來定)。根據自己的胃口，放入適量的白糖，調勻。
紅豆小米粥食療功效：
紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
二、小米跟什麼煮粥好吃又營養：南瓜小米粥
材料：南瓜、小米、大米和清水。
做法：1、首先把大米和小米淘洗乾淨留著備用;然後把南瓜去皮切塊。在鍋內放入大米和小米，然後加入適量的水，燒沸之後放入南瓜塊。
2、轉成小火繼續熬煮，等待南瓜熟透之後盛入碗中，用勺子把煮爛的南瓜搗碎就可以食用了。
南瓜小米粥功效：
南瓜具有清熱解毒的功效，而且膳食纖維非常的豐富，南瓜小米粥既可以提供很好的飽腹感，而且熱量又非常低，是養胃清腸的佳品。
三、小米跟什麼煮粥好吃又營養：百合麥米小米粥
材料：瘦肉4兩，鮮百合2球，麥米半量杯，蔥花、鹽適量，生抽半湯勺，慄粉適量。
做法：1、麥米加水浸3小時，隔去水份。瘦肉洗淨，切粒。下生抽及慄粉拌勻。鮮百合切去焦黃部分，摘成瓣，洗淨。
2、燒滾清水十杯，放下麥米，小米煲滾轉小火煮至麥米夠粘。
3、小米開花，加入瘦肉粒，鮮百合煲5分鐘，加蔥花和鹽即成。
五:百合小米粥
六：小米懷山藥粥
小米和黑米各有什麼營養哪種煮粥更好？
13樓：香豬豬啦啦啦
小米和黑米煮粥一樣好，在各自不同的領域發揮營養功效無法比較。
小米和黑米的營養如下：
小米因富含維生素b1、b2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。因此，小米熬粥有“代蔘湯”之美稱。
黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、
鋅等營養元素，營養豐富；具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。中醫認為，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮，婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養作用。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟等症
小米與什麼一起煮更營養價值
14樓：李煜
加紅小豆一把，桂圓三個，紅棗五個枸杞五個，補血，補氣，滋陰。不能放多了，這些就可以，不然會上火，孕婦喝把桂圓去掉，桂圓有活血補血的作用孕婦不宜服用，
小米粥搭配什麼煮營養好吃
15樓：改朋
小米八寶粥
材料小米1/2杯，花生2兩，龍眼乾1兩，蓮子1兩，綠豆1兩，紅豆1兩，大紅豆1兩，薏仁1兩，水14杯，冰糖2兩
做法1. 花生洗淨，用電鍋蒸1小時後取出；綠豆、薏仁以冷水浸泡2小時後取出；紅豆、大紅豆以冷水浸泡5小時後取出備用。
2. 取一深鍋，加14杯水，以大火煮開後轉小火，加入作法1的材料一起煮40分鐘，再放小米及龍眼乾繼續煮20分鐘，最後用冰糖調味即可。
花膠雪耳小米粥
材料花膠 50g，雪耳1朵，小米3小把，糯米3小把，紅棗10粒，杞子1小把，姜粒5g，冰糖適量
做法1、花膠提前一晚泡，雪耳泡一個小時；
2、將花膠切粒（越小越容易融化），雪耳剁碎，紅棗切粒，小米和糯米，杞子洗乾淨，姜切粒粒；
3、然後將所有材料一一放到大燉盅裡，燉3-4小時，放冰糖適量，再燉半小時即可。
16樓：匿名使用者
小米粥不用搭配其他，純的最好吃
17樓：武漢藍色靈智
紅豆，紅棗，紅薯都可以，看個人口味。
18樓：修晏靜
乾貝，味道鮮美，可和鮑魚比美
小米和什麼一起煮粥有營養？
19樓：左手半夏右手花
1、最經典的就是小米南瓜粥，這也是最方便，最貼近生活的一種食物了，平時在家就可以做，還可以適當放兩顆紅棗。
2、小米海蔘粥，海蔘泡發，洗淨，切粒，與小米一起煲粥，不但能開胃健脾，而且還能補充大量的膠原蛋白。
3、小米板栗粥，板栗本身富含維生素c，同時，富含鉀、鋅、鐵等礦物質，板栗同時也是開胃健脾的食材，兩者同煲，香氣宜人，令人心動。
4、小米鹹粥，一般配以肉末（豬肉、牛肉、雞肉），配搭山藥極好，山藥的功效老少皆宜，出鍋時加點蔥花和麻油，那味道，美極了。
擴充套件資料
小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。在中國的北方，大多數女人在生了孩子以後，都會用小米和紅糖一起熬製，以達到調養身體的作用。
如果用小米熬粥，那麼它的營養價值會變得更加豐富，有“代蔘湯”之美稱。據化驗分析，小米中含有的營養成分多達18種，還含有17種氨基酸，因而食用小米粥可以起到益腎氣補脾胃的作用。
大米和小米能一起煮米飯嗎,小米可以和米飯一起蒸嗎
可以的。bai 大米和小米 都是du五穀,彼此之間沒有zhi相剋dao關係。小米健版脾,大米養胃混在一起煮米飯權沒有問題的,並且營養也是比較充分的,養胃。大米和小米一起煮飯,叫做二米飯,既健康又美味。二米飯的做法 1 大米和小米放一起。2 洗乾淨之後泡一會。3 一起倒進電飯鍋中,按米飯鍵14分鐘。4...
小米和什麼一起煮粥有營養
1 最經典的就是小米南瓜粥，這也是最方便，最貼近生活的一種食物了，平時在家就可以做，還可以適當放兩顆紅棗。2 小米海蔘粥，海蔘泡發，洗淨，切粒，與小米一起煲粥，不但能開胃健脾，而且還能補充大量的膠原蛋白。3 小米板栗粥，板栗本身富含維生素c，同時，富含鉀 鋅 鐵等礦物質，板栗同時也是開胃健脾的食材，...
粥怎麼煮養胃又營養，加什麼好
1 雞蛋粥 雞bai蛋被譽為 最營du養的早餐zhi 能夠給人補充豐富的蛋 dao白質 氨基版酸以及礦物質元權 素等營養物質。用雞蛋熬的粥，還是一道非常營養養胃的早餐粥。中醫理論將雞蛋歸入脾 胃經。常吃雞蛋能夠補肺養血 滋陰潤燥，防治陰血不足引起的肺胃損傷，補脾和胃，營養不良。2 南瓜粥 南瓜性溫，...