1樓：小粒粒學姐
提取碼：3n1r 月子餐是指產婦在坐月子的時候吃的餐點，也指月子期間的飲食和調理，分為普通飲食和中醫食補類。月子餐食品種類要豐富，變化花樣，多做高營養的湯水。
2樓：涒小潔
提取碼: 3n1r 這裡收集了8個課程，28個食譜還有一些月子期間常見問題的解答，希望對你有所幫助
3樓：雲夢之巔
月子餐其實也沒有特別規定的，如果家裡條件好，每天換著吃一些營養食物就可以了。比如：當歸黃芪燉雞，蓮藕燉鴨，糖醋排骨，通草鯽魚湯，西紅柿燉牛腩，芸豆燉豬蹄，各種蔬菜，蛋類，奶類，豆漿，換著吃就可以了。
4樓：冼俊慧
產婦需要進食營養均衡的食物，芝麻小米
瘦肉粥養肝益血，香菇燉烏雞補血養胃.催
乳的食物有燉母雞、鯉魚湯、鯉魚粥、豬
蹄通草湯、絲瓜仁鰱魚湯、清燉肘子、黃
花菜燉瘦肉、花生大米粥等，需要進食高
營養、高熱量、易消化的食物
5樓：勵槐
產婦的月子餐營養搭配需要均衡，在製作過程中，要儘量的把菜煮爛一些，主食儘量選擇麵條、米飯、水餃。副食要選擇滋補的湯類，適當的新增魚、肉、蛋，烹飪過程中儘量注意減少飯菜的營養流失。燉湯的時候要去掉浮油，選擇有營養的部分，主食要做到恰到好處，不要過熟，也不要過生。
6樓：可愛鑫鑫小公舉
產婦的月子餐應當低油低糖低鹽，並且注意不能食用大料，韭菜茴香這都是回奶的食材，一定要注意。
產婦的月子餐怎麼做
7樓：心靈上的羽翼
你好！產婦需要進食營養均衡的食物，可以做些芝麻小米瘦肉粥養肝益血，香菇燉烏雞補血養胃。催乳的食物有燉母雞、鯉魚湯、鯉魚粥、豬蹄通草湯、絲瓜仁鰱魚湯、清燉肘子、黃花菜燉瘦肉、花生大米粥等，需要進食高營養、高熱量、易消化的食物。
8樓：rgxshu健康生活
均衡充足營養，清淡飲食，多吃新鮮蔬菜水果，不要吃太多的油膩食物。
9樓：
原則上月子餐是做易消化吸收營養價值高補益氣血的 具體食普最好買相應的書籍學習並運用
10樓：侍芹
月子餐第一週以麻油心頭、麻油豬肝、肚片湯、八寶粥、冬瓜排骨湯、腰花湯為主。第二週以補鈣為主，多喝除鯽魚意外的魚湯。第三週以鴿子、雞、羊肉、鵪鶉、甲魚、田雞各種湯為主。
第四周也是以鴿子、雞、羊肉、鵪鶉、甲魚、田雞各種湯為主。
11樓：勢湛靜
月子餐的做法 月子餐的分類及做法大全 產婦的膳食要清淡,食品種類要豐富,經常變化花樣,多做高營養的湯水,少用煎、炸不利於產婦消化的烹調方法。北方城市烹調時喜歡用各式各樣的調料,其實產婦飲食應避免加太多調料,僅用少許蔥姜即可
12樓：
清淡有營養就好.海魚青菜都是不錯的
13樓：鉁樺皬瀹濊礉鈽
多吃補品有營養的食物
14樓：和美**
產婦的月子餐營養搭配葷素均衡。在烹飪製作的過程中，要儘量的讓月子裡面的菜煮得過熟過爛一些。在主食上儘量選擇麵條米飯水餃，在副食蔬菜上要選擇滋補的湯類，適當的新增魚、肉、蛋。
烹飪的過程要儘量注意減少飯菜的營養流失。在燉湯的時候要儘量去掉浮油，選擇有營養的部分。在做主食的時候要儘量做的恰到好處，不要過熟爛也不要過生。
15樓：匿名使用者
蛋白質、鈣、鐵以及纖維素 一樣不能少為產婦提供足量的營養素和熱量是月子餐的重中之重。為了讓使身體迅速復原，在飲食均衡這個基本原則前提下，還應該特別攝取蛋白質、鈣、鐵以及纖維素等重要營養物質。蛋白質攝取量一天需比一般成年女性多15克，可從肉魚豆蛋類與奶類中獲取。
鈣是促進骨骼發育的重要營養素，新媽媽必須攝取足夠的鈣質，以提供足夠的鈣給寶寶。生產過程會大量失血，因此，產後必須選擇高鐵的食材，以將體內血量補足。為了防止產後便祕的發生，月子期間必須增加纖維質的攝取。
紅豆飯、黑豆飯、地瓜飯、山藥飯、芝麻牛蒡飯等以及足量的蔬菜能夠保證纖維素的攝取。素食者無法從奶蛋肉及海鮮類獲取蛋白質，因此，必須挑選優質蛋白質**，像是豆製品即為優質蛋白質的**，而植物中所含的鐵質較不易吸收，若真的有必要吃素，建議產婦評估狀況，再另外補充鐵劑。攝取足夠水分分泌乳汁需要足夠的水分，建議哺乳婦多攝取水分。
只要是液體都算是水分，包含補湯、奶飲品等，都可算在一天的攝取量之內，但建議不要喝含糖飲料，除了會增加多餘的熱量外，也容易膩。
低鹽少油 營養均衡。坐月子期間吃得多、動得少，為了避免攝取過多熱量，讓體重再度攀升，坐月子期間的飲食應掌握低鹽少油的原則。若是攝取過多鹽分，容易造成水腫，因此，產後一定要把握低鹽的原則。
月子期間麻油使用量大，建議炒菜時控制麻油用量，以免油脂過多。為了滿足各種營養素的需求，建議在菜色上多做變化，像是深綠色蔬菜鐵質豐富，紅色蔬菜富含β胡蘿蔔素，必須做各種菜色的搭配，以求營養均衡。另外有兩點要特別注意：
一是月子餐一定要選擇新鮮食材，避免加工食品；
16樓：御月居月子中心
月子餐四大原則
1、食物要鬆軟、可口，易消化、吸收。很多新媽咪產後會有牙齒鬆動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利於消化吸收，因此產婦的飯要煮得軟一些，少吃油炸或堅硬帶殼的食物。
2、少量多餐，宜葷素搭配。多用些湯類食物，利於哺乳。乳汁的分泌是新媽咪產後水的需要量增加的原因之一;此外，產婦大多出汗較多，體表的水分揮發也大於平時，因此要多喝湯、粥等。
3、不宜食生、冷、硬的食物。新媽咪產後體質較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病，產後第一週儘量不要食用寒性的水果，如西瓜、梨等。
4、不宜快速進補，以免得不償失。新媽咪大多乳腺管還未完全通暢，產後前兩三天不要太急著喝催奶的湯，不然漲奶期可能會痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋湯、魚湯等較為清淡的湯，湯也不要過鹹。
月子餐七大要點
一般而言，凡含有營養的食物，月子裡均可食用，如各種肉食、魚類、蛋類、蔬菜、水果、豆製品等，均無特殊禁忌。具體而言，下面一些食物不應缺少：
1.雞蛋雞蛋中蛋白質及鐵含量較高，並含有許多其它營養素，且容易被人體吸收利用，還無明顯的「滯胃」作用、對於產婦身體**及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可採用多種形式、如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3個為宜。
一次吃得太多胃腸吸收不全，既不經濟，對身體也無補益。
2.營養湯 雞湯味道鮮美，能促進食慾、增加乳汁分泌以及有利於產婦身體**。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。
3.紅糖 含鐵量比白糖高l一3倍。婦女產後失血較多，吃紅糖可以促進生血。紅糖性溫，有活血作用，對於產後血虛多淤生巡病特點尤為適合，能促進淤血排出及子宮復舊。
4.新鮮水果 新鮮水果色鮮味美，能促進食慾，還具有幫助消化及排洩作用，產婦每日可適當吃一些。
5.米粥 稀飯或小米粥除含多種營養成分外，還含較高的纖維素，有利大便排出。米粥質爛，並含有較多水分，有利於消化及吸收。
6.掛麵 掛麵營養較全面，在場中加入雞蛋，食用方便，富有營養且易消化。
7.蔬菜 蔬菜含有多種維生素，尤其要多食綠葉蔬菜。
月子餐怎麼做的？
17樓：御月居月子中心
答：產婦剛生完孩子是很虛的，不能一味的進補，要分階段，分個體情況，一邊調理一邊進補。
月子餐要針對產婦的不同階段來滿足產婦的不同需求，分為四個階段：
1．第一階段（1～2周）排淨惡露、癒合傷口（排淨各種代謝廢物及瘀血等，使分娩過程中造成的撕裂損傷癒合）；
2．第二階段（3～4周）修復組織、調理臟器（修復懷孕期間承受巨大壓力的各個組織器官）； 3．第三階段（5～6周）增強體質、滋補元氣（調整人體內環境、增強體質，使機體儘量恢復到健康狀態）；
4．第四階段（7～8周）健體修身、美容養顏（進一步調整產後的健康狀況，淨化機體、增強免疫力）。
同時還要根據個體差異、南北口味等，做到平衡膳食、合理營養。
18樓：匿名使用者
月子餐只要營養豐富，清淡點就沒什麼問題，產婦坐月子期間也可以適當配合一些像初元iii型這樣的營養品，可以加快子宮和傷口癒合，剖宮產的話還可以15天淡化瘢痕，增強體質，好處多多
19樓：真心無限期
方法/步驟
1制定月子餐菜譜。產婦在坐月子期問身體處於一個特殊時期，除了補充足夠的營養促進產後體力的恢復外，還要哺餵新生兒，因此需要均衡的營養素、多量的湯汁、多樣化的主食、豐富的水果蔬菜，總計大約每日3000大卡熱量的攝入。由於產婦不定時哺乳，還需要每日增加就餐的次數，一般為每日6餐。
根據以上原則，每日分為早、中、晚3次主餐和上午10點、下午3點、晚上8點3次加餐。每天1—2杯牛奶，2—3個雞蛋。中、晚餐一葷菜一素菜一湯，加餐可選擇小點心、水果等，早餐和晚上加餐可以選擇多種多樣的粥和餛飩等，每天的主食可以多種變化。
2月子餐製作：要掌握以下幾個原則生熟菜板、刀具、抹布要分開。煲湯主料烏雞、排骨等可以涼水下鍋，微火慢煮，以保持營養成分。
炒菜時應注意色、香、味俱全，既有營養又能享受到就餐的快樂。營養搭配要均衡，不宜讓產婦天天都吃大魚大肉，這樣會使產婦因攝人熱量太多而迅速發胖。在保證營養的同時，應適當吃些蔬菜和水果。
3製作後處理將使用過的炊具清洗乾淨放回原處。將灶臺灶具周圍清理乾淨，清掃地面並用墩布擦乾淨。產婦就餐後家政服務員收拾好餐具，清洗乾淨，並將可以保留的湯菜加保鮮膜放入冰箱
月子餐怎麼做菜譜
20樓：
你好，做月子餐菜譜，首先一定要有營養，要搭配各種食材，這樣是很關鍵的
21樓：生活**解惑
月子餐的話，如果想要做菜譜，可以吃一些營養豐富的湯水類科一，多喝一些魚湯啊，豬蹄湯啊，等等，這些湯水類，然後來給她搭配進去是是很好的的
22樓：歐朗寧
月子餐怎麼做菜譜，網上點選查一下月子餐的具體制作的方法和菜譜，效果是如何搭配效果才好吃。
把握好月子讓產婦快速恢復,如何科學坐月子
提取碼 qvqb 坐月子科學指南 寶媽恢復快少受罪，坐月子一定是更關注媽媽，而不是寶寶。正確的月子護理是產後恢復第一步，媽媽恢復好心情好，寶寶才能健康成長。傳統陋習沒有科學依據，效果很可能適得其反。科學的月子護理，不僅幫助媽媽們快速恢復身體，避免各種併發症，還有效減少產後抑鬱的發生。科學飲食，最好不...
月子期間可以吃些什麼蔬菜，坐月子期間的產婦都可以吃些什麼蔬菜
一 綠色蔬菜 常見的綠色蔬菜有菜心 菠菜 青椒等。綠色蔬菜可以給孕婦清新的感受，一解肉食的油膩。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿蔔素及vc，具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。二 杏色蔬菜 杏色蔬菜是以蓮藕為主的一類淺色蔬菜。蓮藕對於淤血 便血的人以及產婦非常合適。為藕有很好的消瘀作用。但由於藕性偏涼，故產婦...
坐月子期間產婦可以吃土豆嗎,產婦吃土豆的時候有哪些
產婦在bai 月子裡是可以吃土豆du的。坐月子時期zhi的婦產科dao飲食應該多樣化,建議是廣專泛攝取 合理屬搭配,尤其注意鐵和鈣的吸收。平時要多補充蛋白質豐富的食物,如各種肉類,雞肉 魚肉 豬肉,尤其是雞湯,可以下奶哦。平時要忌食寒涼蔬果,如西瓜 木瓜 葡萄柚 柚子 梨子 楊桃 橘子 蕃茄 香瓜 ...